Ⅰ 保鮮盒第一次用要不要熱水燙
不要。
保鮮盒也是一種塑料,經過加熱以後會有毒素放出,有致癌的作用,所以一定要小心。保鮮盒是和我們所食用的食品直接接觸的,建議最好購買好點牌子的產品,剛開始使用的時候可以在溫水裡泡半個小時到一個小時,晾乾,就可以了。
保鮮盒(crisper),分為三種:一種是塑料保鮮盒:採用樹脂材料製成,一般耐溫范圍:最高溫120℃,最低溫-20℃。一種是鋼化玻璃保鮮盒:普通玻璃鋼化,最後一種是耐熱玻璃保鮮盒,採用高硼硅玻璃材料製成。鮮盒不僅方便實用,而且可以將食物分門別類地存放。塑料保鮮盒不可以放進微波爐和烤箱,因為高溫下塑料會產生對人體有害的物質。塑料保鮮盒可以放進保鮮盒。此外鋼化玻璃保鮮盒在遇到極冷和極熱時可能會自爆。此外,保鮮盒還有多種款式、尺寸可供選擇。四方形保鮮盒適用於冰箱櫃門,可以用來存放各種作料和剩食。長方形保鮮盒由於有接水板,易於存放有水分的食物,如水果、蔬菜和海鮮。圓形保鮮盒則適合存放沙司、醬類和各種小菜。各種保鮮盒配合使用,使冰箱里更加整齊,也使食品長期處於最佳保鮮段,PVC食品保鮮膜對人體危害很大,因為其成分中的乙基己基胺(DEHA)容易析出,隨食物進入人體後,對人體有致癌作用。所以在保存食物時不妨用多種多樣的保鮮盒來代替。冰箱保鮮盒對食品保鮮大有好處,它可以保證人們將食品盡量隔離放置,防止交叉污染。
Ⅱ 海爾冰箱買了送柚活保鮮盒怎麼用
保鮮盒的用法:
1、將食物分門別類地存放。
2、用來存放各種作料和剩食。
3、存放有水分的食物,如水果,蔬菜和海鮮。
4、存放沙司,醬類和各種小菜。
5、此外也可以根據喜好和實際情況放些其他物品。
保鮮盒,分為三種,一種是塑料保鮮盒,採用樹脂材料製成。一種是鋼化玻璃保鮮盒,採用普通玻璃鋼化製成,最後一種是耐熱玻璃保鮮盒,採用高硼硅玻璃材料製成。
Ⅲ 陶瓷保鮮碗可以當飯碗用嗎
當然可以當飯碗用了,我就是經常用陶瓷保鮮碗連飯帶菜在微波爐熱過直接吃的。
Ⅳ 那用保鮮碗怎麼做啊
把保鮮碗洗干凈用開水燙過,盡量瀝干(不擦乾沒關系,有點水不怕),倒入原味純牛奶(我一般用光明或伊利的無菌磚),根據個人口味加入適量蜂蜜或糖,按10:1加入原味酸奶(我一般用光明或伊利的,原味就好,不要帶果味或果粒的),用同樣也燙過的勺子攪拌均勻,蓋好蓋子,一晚上就好了,還是正宗的老酸奶(如果不想太老,時間可縮短),放冰箱純化一兩個小時就可以吃了(不純化也可以)。
吃前可以用燙過的勺子可以挖點出來用干凈的密封的容器存著,可用來做下次發酵的引子,不過最多自留引子的次數不要超過三次,因為不能保證完全無菌,所以幾次後酸奶裡面的雜菌會變多,發酵效果會變差。
每次吃的時候用勺子盛到杯子或碗里,不夠甜可以再加點糖或蜂蜜,也可以加紅糖、水果、葡萄乾等。
另外,保鮮碗最好是鋼化玻璃、瓷或PP的,這樣用開水燙的時候就沒有雙酚A等有害物質了。
Ⅳ 保鮮盒使用問題
保鮮盒在我們的生活中發揮著越來越多的作用,功能也不僅僅局限於保鮮,讓我們一起來了解保鮮盒的使用吧。
保鮮盒的形狀很重要嗎?
不同的形狀存放不同的東西,使用更加方便。除了常見的四方形、長方形、圓形,還有專為野餐設計的套裝等,讓生活變得更加簡單方便。
四方形保鮮盒:
密封性能卓越,適合存放食物,能防止冰箱出現異味,適合存放各種佐料、剩食、剩下的罐頭、水果、蔬菜。便於放在冷藏箱、冷凍箱、微波爐使用,也可以用於其他用途。
長方形保鮮盒:適合存放熏肉、肉類食物。由於有接水板,因此易於存放有水分的食物。大容量長方形保鮮盒適合保存水果、蔬菜和海鮮等。
圓形保鮮盒:
適合長期存放各種佐料、水果罐頭、雜糧、堅果、茶等食物,便於放在冷藏箱、冷凍箱、微波爐使用。長圓形設計適合在野遊時 存放飲料、兒童牛奶和各種雜糧、堅果和茶等。
保鮮盒都可以在微波爐和洗碗機里使用嗎?
都可以使用。但如果經常使用微波爐烹飪,最好選用聚碳酸酯(PC)材料的保鮮盒;用70度左右的高溫連續殺菌洗滌的話,請不要超過20~30 分鍾,普通的洗碗機高熱部位在底部,相對來說上部受到間接傳熱,因此放在洗碗機上部清洗為好。 用聚丙烯製成的塑料產品雖說耐熱溫度也很高,但是,如果長時間加熱的話,產品會變形而被拉長。 因此,清洗以後,馬上要用的話,請將保鮮盒放入冷水中浸泡一下再使用,這是防止變形的好方法。
請注意了:
1. 開關保鮮盒時(特別是大容量的),請將保鮮盒平放在廚房整理台或是餐桌上再進行開關。保鮮盒屬於塑料容器,從冷凍室或是高處落下時,容易破損。雖然保鮮盒有很好的耐冷性,如果想延長其使用壽命的話,從冷凍室里拿出來,不要馬上打開,在室溫中放1~2分鍾以後再打開為好。
2.不同的食物保存的時間有所不同,不要單純依靠保鮮盒的密封能力,應盡快食用。P.P(聚丙烯)保鮮盒,在微波爐中使用時,可以進行短時間的加熱,但是,不能用作在微波爐中使用的做菜容器。( 短時間加熱解凍時,時間不要超過3分鍾。)
3. 放入微波爐時,必須先松開盒蓋接合裝置再使用。鎖定盒蓋後使用的話,保鮮盒會因壓力而發生變形或是爆裂。在微波爐中使用時,如果食物中油分和糖分比較多的話,在溫度急速上升的情況下,會使保鮮盒發生變形。
4.清洗保鮮盒時,要用比較柔軟的海綿,不要使用硬性刷碗布以免產生刮痕而使保鮮盒變色。 清洗盒蓋和容器之間的硅素樹脂襯墊時,請不要用力撐拉,否則會使其斷裂或變長。
5.滾燙的食物會令空氣膨脹,使保鮮盒的密封性能下降,因此應該等食物變涼以後再存放。碳酸飲料(汽水、可樂等)的汽泡會使保鮮盒的密封能力喪失,請勿存將其存放在保鮮盒裡。
真正的好點子:
有時候食物的色素或是食物會殘留在保鮮盒上,不容易洗掉,怎麼辦呢? 不用發愁,先在廚房的水池或是洗碗盆中放入中性洗滌劑,也可以使用經水稀釋的漂白劑浸泡保鮮盒,然後進行清洗,這樣就非常容易洗干凈。另外,如果保鮮盒裡留下一點兒食物的異味,只要在清洗後,將保鮮盒放在太陽下吹乾, 就可消除了。用淘米水浸泡也是一個不錯的方法。
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Ⅵ 怎麼使用保鮮碗
選用可以抽真空的保鮮盒,與普通保鮮盒的差別是真空保鮮盒的蓋子上有個閥門。另外真空保鮮盒的密封圈比普通保鮮盒的密封圈要求更高!真空保鮮盒的材質也是非常有講究的。
Ⅶ 如何正確的使用真空保鮮盒
打開保鮮盒把想要裝的食物放進去蓋好,使用真空泵對准閥門把空氣抽出來就好啦,我家用的是百思福真空保鮮盒還挺好用的,有自動款,摁一下就能抽真空
Ⅷ 保鮮碗能不能燉雞蛋
保鮮碗通常是陶瓷質地,可以用來燉雞蛋。但不用同時使用密封蓋,一方面密封蓋使蒸汽在蓋上凝結、滴落到蛋羹上,影響蛋羹的美觀;另一方面,密封加熱有爆破危險。建議使用保鮮碗燉雞蛋時用蒸籠布覆蓋保鮮碗,或在保鮮碗上覆蓋略大一些的菜碟(不要密閉)。
製作流程
1、將雞蛋打碎在一個小盆里,放少許鹽和味精,用筷子打勻。
2、然後一邊加水,一邊繼續用筷子攪拌、
3、水最好是隔夜的熱水或是溫開水,如喜歡吃硬一些的可以少加些水,如喜歡吃軟的可多加些水。
4、只是一定要攪拌均勻,然後把上面的浮沫用小勺撇去。
5、可以切些蔥末灑在上面,也可以不放,然後上鍋蒸。
6、熟後加醬油和香油,就可以享用了。
7、如果怕煮老了,最好在小盆上扣個盤子。就不會出現蜂窩狀。
Ⅸ 保鮮碗能放微波爐么
可以的,保鮮碗一般為無毒、耐高溫、低溫塑料製作,可以放微波爐加熱。但加熱時間最好少於2分鍾,確保加熱食物質量安全。
一般來說,可以在微波爐里使用的器皿有:陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑料、耐熱保鮮膜以及一些木器或竹器。購買的時候注意選擇,一般微波器皿會標有「微波爐適用」的字樣。
通常使用率最高的微波專用器皿有:
1、微波爐蒸飯煲:帶蓋的耐熱塑料容器,可以用來蒸米飯、煮粥,方便快捷。
2、微波爐可用的瓷盤,適合烹飪各種菜餚,可以配著微波保鮮膜一起使用。
3、微波爐專用燒烤架:帶燒烤功能的微波爐使用,用時一定要調到燒烤檔的時候,可以用來烤雞翅、肉片等。
4、微波爐專用煎碟:在特製的煎碟上可以製作批薩、餅之類的食物,選擇的時候一定要注意是微波爐專用特製煎碟。
5、微波爐蒸屜:在蒸屜底部加少量的水,蒸屜上放饅頭、麵包等,可以很快的加熱食物,而且不會讓食物失去水分、乾裂,失去口感。
6、微波專用保鮮袋:可以用來解凍食物或做短時間加熱。
在選擇和使用微波器皿時,我們需要注意的是:
一、木器或竹器用具,在微波爐內烹飪,易乾燥開裂,所以適合短時間烹飪,而且使用前最好先浸水。
二、不能使用金屬器皿,繪上金屬圖案的陶瓷、玻璃器皿都要避免使用,因為含有金屬成分,微波接觸金屬,容易產生火花,造成危險。
三、紙類器皿或用來包裝肉類、速凍食物的紙盒,只適宜用於短時間烹飪,因為紙容器容易吸收水分。
四、耐熱塑膠器皿,適合用來烹飪油脂含量少的食物,不要用於含油量高的食物烹飪。可避免塑膠器皿軟化和變形。
五、如果用微波爐進行煎炸食物時,請選用微波爐專用特製煎碟,否則,不建議使用微波爐煎炸食物。
六、如果玻璃容器沒有標明微波爐適用字樣,無法確定是否可以在微波爐里使用,可以把它放入微波爐內,用高火加熱20秒。取出時,如容器的表面有溫暖感,則這個器皿耐熱能力較低,不適宜用作微波煮食。