正確削蘋果的方法

① 怎麼用水果刀削水果

方法/步驟

• 准備工作要做好，也就是蘋果和水果刀。水果刀要清洗干凈，蘋果洗干凈後擦乾水分，主要是蘋果的兩頭根部的地方一定要洗干凈。

  

② 如何削蘋果

③ 怎麼削蘋果 削蘋果的方法

1、用一隻手拿住蘋果。用你平時用得比較少的那隻手拿住蘋果，用手掌和手指把它握穩。

2、選擇一把比蘋果的寬度短一些的小刀，長度基本在5-10cm左右。用你平時慣用的那隻手拿住刀，手指纏繞住刀柄，落在相對較鈍的刀背處。手臂與小刀在同一方向上打直，想像這把刀是你的手臂延伸出去的一部分。

3、緊緊握住小刀，刀刃對准蘋果表面。拿穩刀片，抵住刀背的一面在蘋果上輕輕推動。確保你的發力足夠平均穩定，不要抖動，也不要用力推拉。大多數人喜歡從距離蘋果頂部或底部2.5cm左右的地方找到一個可以圍成一個圓的支點，然後開始削皮。

4、拿住一把削皮刀最好的方式取決於你的手是否覺得舒服以及你手部的控制力。如果你不是很習慣拿刀或者拿刀不是很舒服的話，換一把比上述提到的小刀更大一點的刀，刀刃盡量遠離手指以防劃傷。經過一定時間的練習之後，你的握力會變得穩定許多，你會發現當刀離手指比較近的時候你也能很好地控制住。

5、將小刀推進蘋果皮。輕輕地把蘋果推向刀刃，直到蘋果皮剝落而刀刃仍然陷在蘋果的表皮以下。

6、旋轉蘋果，把所有皮都削下來。將蘋果抵住刀刃，緩慢旋轉，同時拿穩小刀，也可以用很小的力朝蘋果里輕推刀背。連續旋轉蘋果，讓皮隨著刀刃經過慢慢落下。你需要螺旋狀旋轉手中的水果，直到所有皮都削下來為止。至於蘋果兩端先放著不動。如果小刀隨著果皮一起脫離了蘋果，那就把刀刃再對准之前脫離的位置，推進去重新開始削。

7、去掉兩端的果皮。蘋果的頂部和底部的皮通常都難削一點，因為它們不是平整的形狀。將蘋果放在刀板上，讓其立穩，手指呈動物的爪子形狀環繞住蘋果，讓指尖緊緊貼在蘋果表面，此時你的指關節會是距離小刀最近的部分。將小刀對准蘋果兩端的位置緩慢往裡戳，直到它能穩穩地插入蘋果裡面為止。接著用力往裡推，切掉蘋果的兩端。如果蘋果無法在刀板上立穩，就不要硬切了。停下來把蘋果和刀板都擦乾，或者乾脆換一個刀板。