豆苗菜的種植方法

『壹』 生長的過程豆苗菜種植的過程

豌豆苗的種植方法

1、合理的輪作制度與種植季節

豌豆忌連作，應實行4-5年的輪作，多和番茄、辣椒、茄子、水稻進行套作，防止土壤病害的發生。南方地區以清明節前後幾天進行播種。

2、整地施足基肥

豌豆的根系分布深，須根多，主根發育早而快，選擇土質疏鬆有機質豐富的酸性小的沙質土或沙壤土為宜，整地時要求精細和早施肥，南方在春節前後施入基肥，每畝施腐熟的有機肥2000千克，磷肥30千克、復合肥40千克、尿素50千克。然後翻地將肥料埋入土壤中，在播種前7天整地做成平畦。
3、選種與播種前的准備

選擇粒大飽滿、均勻、無病斑、無蟲蛀和霉變的優質種子，然後將選好的種子放在竹席上曬2-3天，每隔4個小時翻一次，注意不要放在水泥地板上曬，防止燒傷胚芽。播種前要對種子進行處理，常用低溫處理方法，先將曬好的種子放在清水中浸泡2小時，並上下翻動，用水量為種子容積量的一半，使種子充分吸水，種皮發脹後撈出放在紗布或毛巾中包裹好，每隔2個小時再用清水澆一次，經過20個小時後，種子的胚芽外露時，然後再放入冰箱中，保持0-2度的低溫處理10 個小時，取出後即可播種。

4、播種

在整地做好平畦的畦面上用條播或穴播的方法，行距為20厘米，株距為3厘米，或穴距為8厘米，每穴2-3粒種子，播種後覆蓋一層4厘米厚的土壤並壓實，以利於種子與土壤充分接觸吸水保墒。
5、肥水管理

豌豆出苗後，及時進行中耕鬆土除草，第一次中耕在播種後20天內，深度在8-10厘米，以後視土壤是否有板結現象，鬆土後每畝追施稀薄的糞水1000千克加2千克尿素。以食用豌豆苗的水分管理要求土壤水分經常保持濕潤，有利於苗壯、苗嫩、苗齊。

6、適時採收

食苗的豌豆在播種後30天左右，苗高16-18厘米，有8-10片葉時採摘嫩梢，每隔半個月採收一次，可以連續採收8次左右，畝產嫩梢1500千克。

『貳』 四季豆種植時間和方法溫度

1、播種時間

四季豆通常會選擇在春秋季節進行播種，具體的時間在2-3月份或是8-9月份，這兩個季節的氣候溫和，比較有利於植株的生長。

2、生長環境

四季豆喜歡溫暖的環境，但不耐霜凍，最適合種子的發芽溫度需保持在20-30℃，溫度低於10℃或者高於40℃，它都是不可以發芽的。

3、種植方法

四季豆的種植方法十分簡單，一般採用撒播的方式進行播種，將種子均勻的播撒在土壤上，再蓋一層薄薄的土，並輕輕壓實，然後再澆足水，澆水不可過多，避免出現積水的現象。

四季豆種植的注意事項：

1、品種選擇

我們在栽培時要根據播種的季節選擇不同的品種，春季播種應選擇抗寒性品種，秋季播種應選擇抗熱性品種，在播種前還要注意給種子消毒，才能保證無病幼苗。

2、土壤選擇

菜豆忌連作，重茬栽培會引起病害發生。我們在選擇*壤時，要求*質疏鬆，有機質多，*壤通透性好，排水性好的地塊。

3、種植密度

菜豆為攀藤植株，種植密度過大通風透光性差，容易引起病蟲害。我們在種植時根據菜豆品種適度確定栽培密度，一般蔓性菜豆行距為60－70厘米，穴距為20－25厘米，矮生菜豆行距為30－40厘米，穴距為18－25厘米。

4、肥水管理

科學施肥對菜豆的高產起決定作用，同時菜豆在不同的生理期所需肥水不同。

（1）菜豆苗期

菜豆苗期一般不澆水，在菜豆齊苗後中耕1－2次，提高地溫，促進根系生長，對幼苗後期增產提供前提條件。

（2）抽蔓期

在菜豆4－5片葉時酌情澆抽蔓水，可隨水追施尿素10千克。

（3）初花期

在菜豆初花期控制澆水，防止營養生長過旺引起落花。同時在開花期噴施萘乙酸進行保花保果。

（4）結莢期

在菜豆嫩莢坐住後。結合澆水追肥，每畝施尿素10－15千克，硫酸鉀10千克。以後每採收一次，追施一次速效肥，一般7天左右採收一次。

『叄』 豆苗的種植方法

豆苗種植方法如下：
1.選用優種 宜選用豆苗產量高、生長速度快、苗粗壯、品質好的豌豆種，如青豌豆等。為保證較高的發芽率，最好採用當年生產或貯存一年的新鮮種，並要注意挑除殘破、蟲咬、畸形、癟粒等種子，以防在生產中發生爛種、霉變現象；

2.浸種催芽 播種前，將選好的種子放在55℃的熱水中不斷攪拌浸泡約15分鍾，待水溫降至25℃左右時，加入500倍的農保贊1號液肥，繼續浸種5~6小時;撈出、用濕布包好，置於20~25℃條件下進行催芽；當有70%左右的籽粒努嘴時，即可播種；

3.上盤播種 用於栽培的塑料育苗盤或馬口鐵焊制的鐵盤（規格是長、寬、高分別為60、25、5厘米），要先用3%~5%的漂白粉或石灰水進行消毒，再用清水沖洗干凈。在盤內鋪放兩層潔凈的白綿紙或無紡布，以使之吸水均勻，保持溫度。將種子均勻平撒於盤中，每平方米1500克左右（以干籽量為准0。播後噴一次20℃的溫水，把盤擺放在育苗架上；

4.科學管理 上盤上架後，用黑色塑料膜覆蓋（也可利用暗室生產），促使芽苗在黑暗中生長。每隔6~8小時，接膜噴淋一次20℃的溫水，以充分濕透盤內墊物而不流水為好。結合噴水，間隔3~5次加配一次600倍的禾欣液肥與農保贊1號等有機肥料，以保證芽苗長勢茁壯，提高產量及品質。噴水時應注意淘汰不發芽的種子，避免發生霉變。培育期間，應保持室內空氣濕度85%左右，溫度15~20℃ （最佳為18~20℃，低於12℃生長緩慢，高於25℃則造成徒長），以利於芽苗正常生長發育；
5.適時採摘 豌豆苗在保溫、保濕的黑暗條件下，經過12~15天，苗高可達15~18厘米。這時，要逐漸去除遮光物，讓幼苗在自然光照下繼續生長2~3天。當芽苗由黃綠變濃綠、葉面略帶蠟粉、莖近四方形時，便可整盤採摘；也可自芽苗的莖基部用快刀刈下。其產量一般為播種量的2~3倍。

『肆』 豆苗是什麼豆子用什麼方法長出來的

現在市場上的豆苗有兩種栽培方式，一種是無土栽培，全年可以供應的，一般是用豌豆（青豌豆或麻豌豆品種比較好）在托盤里栽培的，多10天左右就可採收；一種是有土栽培，一般用龍須豌豆苗種子在秋季播種，冬季開始採收嫩頭的。根據你說的情況，大概屬於第一種，無土栽培一般比土裡種植要細一些。

『伍』 在家自己種植爬豆芽苗菜需不需要避光

綠豆發芽要用溫水浸泡技術。
在家種植綠豆芽，室溫要達到20度以上。
每天都要用井水澆灌，用禾桿履蓋裝在有微漏的木桶里。
保持溫度、光照，加強管理工作。
自己種植豆芽應該需要溫度和換水。
保證水份充足，控制好溫度。
在家種植綠豆芽就是用溫水浸泡。
自己種植豆芽，要有適宜的溫度，和勤換水。
種植豆芽應該避光，換水保持溫度。
綠豆芽家庭種植方法:豆種選擇從超市或菜市場買一些綠豆,再將購回的綠豆中壞掉、有蟲眼的綠豆剔除;留下顆粒飽滿、色澤鮮艷,沒有損傷及病蟲危害的豆粒。
保持充足水分，每天勤澆水，適宜的溫度，桔扞遮光。
發豆芽應該都是不能見光的，如果豆芽見光了之後，豆芽就會變得比較苦，這樣吃起來就不好吃了，所以我們如果發豆芽，一定不能讓豆芽見光，最好是要避光發豆芽，會比較好一點，像他們發豆芽的時候，都需要准備一塊布來遮擋一下豆芽的，這不是濕的豆芽見光和不見光的區別是豆芽，如果見光的話，發的就不怎麼好，而且他的那個豆芽的芽頭可能會變得比較黃，反正就是我感覺發的不好，一般我們發豆芽肯定是豆芽是不能見光的，這樣豆芽才會發的比較粗壯，而且個頭也長的比較大一點的。

『陸』 豌豆芽苗菜種植技術

豌豆屬豆科類攀緣草本植物。豌豆苗又叫「龍須菜」、「龍須豆苗」、「蝴蝶菜」等等，屬於苗菜類，即小植體菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩莖葉和嫩梢。豌豆苗無論是葷炒、清炒、做湯、涮火鍋，都不失為上乘佳品。豌豆苗口味清香，營養豐富。每100克豌豆苗中含胡蘿卜素1.58毫克、硫鋅素0.15毫克、核黃素0.19毫克、抗壞血酸53毫克、鈣15.60毫克、磷82毫克、鐵7.50毫克、蛋白質4.90毫克。從營養價值上看，明顯比黃豆芽、綠豆芽要高。
既然營養這么高，那就自己發吧。
器皿和輔材：用大號的不銹鋼餐盤和廚房紙。
1、撿出發霉、破損和干癟的種子。
2、用2-3倍的清水浸泡12小時左右，冬春季用35-60度的溫水泡20-24小時。種子泡脹後，清洗干凈，瀝干水，即可播種。
3、在餐盤上鋪2層廚房紙，將浸泡好的種子均勻碼在盤中，不留白不重疊，但不要太緊密，留出種子繼續脹大的空間。我碼得有點密了。
4、澆水：根據天氣情況，陰雨天少澆水，乾燥天多澆水，5厘米前少澆水，以打濕種子和墊紙為宜。5厘米後多澆水，每天澆水2-3次，以盤內不積水且不滴水為宜。不過，遇到2天沒人澆水的情況，我還是多澆了水，沒過了種子高度的一半。
5、溫度：豌豆苗生長適宜溫度為20度左右，超過30度時生長受阻，低於14度時生長十分緩慢。
6、光照：在強光下可長成綠色的大葉苗，無光條件下可長成嫩黃色的龍須苗，在弱光條件下長成嫩綠苗。
7、濕度：空氣相對濕度保持70%-80%，過濕容易發病。因此，整個種植過程中，在保證生長適溫前提下都要注意通風換氣除濕。
8、芽苗長到10厘米左右，頂部真葉剛展開，即可採收，從根部2-3厘米處剪下。可以吃3茬兒呢。

『柒』 如何快速在家水培種植豌豆苗菜

(1)選用發芽率高-抗病性強，無癟粒，產量高，纖維少，品質較佳的品種。

(2)先將種子在55℃溫水中浸泡，水冷卻後再泡24小時，然後用清水洗凈，並用多層 干凈的濕紗布包裹，置於18-23℃恆溫處催芽，約經48小時種子露芽時即可播種。

(3)在容器內先鋪上一層基質然後把浸泡過的種子均勻平撒一層，播後覆蓋一層厚約]厘米的粗沙，用清水噴霧將沙層澆透。

(4)播種後用干凈的黑塑料膜蓋上苗盤，或者放在暗室內培養，以促進芽苗在黑暗中生長。每隔6-8小時揭開塑料膜噴淋20℃清水一次，噴水的同時要檢查發芽情況，淘汰霉爛變質種子。8-10天苗高達5-6厘米時應立即撤掉遮光物，促使芽苗由黃綠轉變為濃綠，

(5) -般培育20天後，苗高10-12厘1米即可採收。採收方法是距基部2厘米處。剪斷，第一、二次採收應在基部留一個腋

芽或分枝，一般第一次採收的產量最高，第二、三次產量略少。 種植豌豆苗有什麼注意事項

豌豆種子可以去種子店購買，平常作為蔬菜食用的嫩豌豆是不能作為種子使用 的，而超市裡出售的干豌豆無法判斷、已經存放了多長時間，最好不要購買。豌豆苗從發芽到收獲，需要充足的水分，經常澆水，才能保證豌豆苗又鮮又嫩。種植基質可以用沙，也可以用土。豌

『捌』 豆苗種植方法及管理

豆苗選擇良種
種植栽培豆苗時，可以選擇產量高、生長速度快、品質好的豆種，存放的時間不能太長，可選擇當年或一年的新種。選擇好種子後，可以將破碎、畸形、干癟的種子篩選掉，光留下健康的種子。
二、准備育苗盤
准備好一個育苗盤，用作後期育苗，使用前需要消毒殺菌。在育苗盤中鋪上兩層保濕紙或無紡布，往上面噴水保濕，為豆苗發芽提供良好的生長環境。
三、浸種催芽
在播種之前，可以挑選好種子，將種子浸泡到55℃的熱水中，大約攪拌浸泡15分鍾左右，避免種子被燙傷。等水溫降到25℃左右時，可以繼續浸泡種子5-6小時左右。浸泡吸水後，可以將種子撈出來，包裹到濕潤的濕布中，放在20-25℃的環境中催芽。當發現大多數的種子發芽後，就可以取出來播種了。
四、進行播種
將種子均勻平撒於盤中，保持好間距，不能使種子重疊在一起。把擺放好的豆子放在通風的地方，不能養在強光下，可以放在遮陰處，也可以使用黑色塑料膜覆蓋，這樣能促使豆苗在黑暗處生長。每天噴水2-3次，一到兩天後就能出苗了

『玖』 如何種植豆苗菜 例如 黑豆苗 香椿苗 等

想春苗是壓條繁殖的。

答案補充
1.將種子在30—35℃溫水中浸5小時
2.置於25℃處催芽
3.將塑料箱底部放幾張舊報紙[草紙.石英棉],用水打濕.
4.把催好芽的種子播放上去密度大點
5.室溫20;.十幾天後就可以吃飯店裡的香椿苗

答案補充
就叫香椿種子啊
香椿為楝科，落葉喬木，"雌雄異株，"所以不是所有的香椿樹都長種子

『拾』 豌豆苗怎麼種植

一、選地整平

種豌豆首先要選好地方。由於這種植物的根系十分發達，耐旱卻不耐澇，所以一定要在乾燥的環境中種植。土層深厚、排水良好的土壤也可以防止根部被淹，對其呼吸很幫助。另外，土壤是否肥沃，也對植株的發育有至關重要的作用。

四、進行播種

一般豌豆要採用點播法進行播種，將2-6粒種子種到一個穴中，穴與穴之間要間隔10-20厘米，播種後要覆5-6厘米厚的土，如果氣候乾燥的話，可以再厚一些。等到幼苗長到8-10厘米高，葉子有2-4片的時候，就可以進行移栽了。