㈠ 怎麼炒蒜苗
蒜苗，有的地方叫蒜苔，素炒、肉炒都很好吃，今天做道素炒的。
用料
鹽 適量
蒜苗 1把
蔥姜 適量
生抽 2勺
老抽 1勺
醋 半勺
高湯 1炒勺
快手菜 素炒蒜苗的做法
蒜苗洗凈切段兒備用。
鍋中放入底油後煸炒下蔥姜，加入蒜苗煸炒一下，加入生抽、老抽、醋、高湯煸炒至熟。
出鍋前加入鹽調味即可。
小貼士
沒有高湯可以用清水代替，不用太多，一點兒就可以了。
做法二：
蒜苗炒豆乾的做法
食材切好備用
我用的是這種黃豆醬
鍋燒熱，倒油
（按照各自家裡炒菜得用油量）
先放蒜苗莖炒斷生，
不要炒的太熟，出香味就可以了
（要不然出鍋的時候它都炒爛了）
再加入豆乾炒香
接著放入黃豆醬，翻炒均勻，
注意火候，別糊鍋了
翻炒均勻以後加入蒜苗葉，
蒜苗葉翻炒斷生
太干怕糊鍋可以加少許水
最後根據自己口味來調整淡咸
小貼士
如果做菜的量少，就少放點黃豆醬，
不夠味可以在用鹽或者生抽調下味就可以了，千萬別放多了黃豆醬，太咸也是會影響健康的喲！！！
㈡ 蒜苗炒蘿卜絲的家常做法
前言
蒜苗炒蘿卜絲
材料
主料：白蘿卜1個；
輔料：油適量、鹽適量、蒜苗適量、大蒜適量、味精適量、生抽適量
蒜苗炒蘿卜絲
1
蘿卜擦絲，蒜苗切好
2
平底鍋放油和蒜爆香倒入蘿卜絲
3
放鹽
4
味精
5
生抽炒到快熟
6
倒入蒜苗炒幾下
7
起鍋
小貼士
無
㈢ 蒜苗炒蘿卜絲的做法，蒜苗炒蘿卜絲怎麼做好吃，蒜苗炒
食材
白蘿卜1個
油適量
鹽適量
蒜苗適量
大蒜適量
味精適量
生抽適量
步驟
1
蘿卜擦絲，蒜苗切好
2
平底鍋放油和蒜爆香倒入蘿卜絲
3
放鹽
4
味精
5
生抽炒到快熟
6
倒入蒜苗炒幾下
7
起鍋
㈣ 蒜苗炒胡蘿卜怎麼做
蒜苗炒胡蘿卜的做法
1.准備好所有材料
2.胡蘿卜切片，蒜苗切段備用
3.鍋中放油，先放入切好的胡蘿卜
4.接著加少許水把胡蘿卜燒軟
5.接著加入切好的蒜苗，炒勻後放鹽，雞精調味即可
㈤ 蒜苗炒胡蘿卜的做法
前言
這個胡蘿卜還是前幾天買的，因為我回去娘家了，可能家公一個人就沒有煮，回來看到都快幹掉了，趕緊處理掉吧
材料
主料：胡蘿卜2個、蒜苗7根；
輔料：油適量、鹽適量、醬油少許
蒜苗炒胡蘿卜
1
胡蘿卜和蒜苗
2
胡蘿卜洗干凈切片
3
蒜苗切成段
4
熱油鍋放胡蘿卜片炒
5
翻炒片刻，加入蒜白
6
加少許水稍微煮一下
7
加適量的鹽
8
最後面放蒜苗翻炒即可
小貼士
加水煮可以節省時間
㈥ 蒜苗怎麼做好吃，胡蘿卜炒蒜苗的家常做法
用料
胡蘿卜 1根
蒜苗 2根
花椒 1小撮
鹽 1.5小勺
蒜苗炒胡蘿卜的做法
胡蘿卜去皮洗凈後切成片，蒜苗洗凈後切成段，白色根部斜切成片。
鍋內熱油，爆香花椒，下胡蘿卜翻炒幾下，然後加剛沒過胡蘿卜的水，蓋鍋蓋中火燜軟，至水基本收干。
下蒜苗一起翻炒，加鹽炒勻即可。
㈦ 紅蘿卜炒蒜苗怎麼炒好吃
胡蘿卜可以和蒜苗一起炒著吃，做法如下：
1.准備好所有材料。
2.胡蘿卜切片，蒜苗切段備用。
3.鍋中放油，先放入切好的胡蘿卜。
4.接著加少許水把胡蘿卜燒軟。
5.接著加入切好的蒜苗，炒勻後放鹽，雞精調味即可。
㈧ 蒜苗炒胡蘿卜的家常做法
前言
昨天帶小朋友出去玩了，回來的比較晚，回家後就將就家裡的菜吃了，於是就有了這道蒜苗炒胡蘿卜，炒好後甜甜的，非常好吃哦。
材料
主料：蒜苗250g、胡蘿卜250g；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量
蒜苗炒胡蘿卜
1
准備好所有材料
2
胡蘿卜切片，蒜苗切段備用
3
鍋中放油，先放入切好的胡蘿卜
4
接著加少許水把胡蘿卜燒軟
5
接著加入切好的蒜苗，炒勻後放鹽，雞精調味即可
小貼士
胡蘿卜炒均勻後放少許水燒一會，這樣更好吃，蒜苗要最後放，炒均勻就好了，不要炒太久了。
㈨ 蒜苗蘿卜絲的做法，蒜苗蘿卜絲怎麼做好吃，蒜苗
豬肉絲，加老抽，生抽，黑胡椒粉，少許澱粉，腌制5分鍾蔥、姜切絲，蒜苔洗凈切斷，包菜切塊、紅椒切小塊鍋里熱油，加入腌好的肉絲翻炒至變色，加包菜、蒜苔和紅椒繼續翻炒2分鍾，改為小火，加入超市買的熟面條翻炒均勻，根據口味調入適量老抽與鹽攪拌均勻，即可出鍋
㈩ 蒜苗炒蘿卜乾的做法
1）五花肉切成2毫米厚的薄片。蒜苗洗凈後切成3厘米長的段。蘿卜乾洗凈後切成和蒜苗同樣長的段。小紅辣椒斜切成片。姜去皮切成碎末，大蒜壓成蒜泥。
2）鍋中不要倒入油，將五花肉片放入，用中火煸炒肉片，待肉片出油，變色後撈出備用。
3）用鍋中從五花肉中煸炒出的油（如不夠，添加少許植物油），將薑末和蒜泥爆香，倒入蒜苗，蘿卜乾和紅辣椒，翻炒4分鍾左右，放入風味豆豉醬，調入生抽，白糖和一點點水翻炒。
4）隨後倒入五花肉片，再炒2分鍾後，淋入香油即可出鍋。
超級�嗦：
**蕭山蘿卜干是一種非常好吃的鹹菜，說是鹹菜，但有一些甜絲絲的味道，除了平時清粥小菜之外的搭配，當配菜也是很棒的原料。
**這個蔬菜在北京叫蒜苗，而其他很多城市的人管它叫蒜薹，而他們叫蒜苗的東西，我們又叫青蒜。每次用蒜苗和青蒜做菜，我都要在這里不斷的�嗦，以免出現誤會。
**豆豉醬，是日常烹飪經常用到的調料，一款好的豆豉醬，可以給你的菜餚增香，如果你不是一個精到廚藝的人，豆豉醬的使用，還可以確保你做菜的味道不會出現太大的偏差。福臨門出的風味豆豉，比老乾媽的豆豉多，味道上更濃郁。
**如果你用其他的蘿卜干來代替蕭山蘿卜干，使用前記得要先用淡鹽水泡去鹹味，用淡鹽水泡鹹菜，比用清水浸泡，鹽分的析出要更快，節省時間。