⑴ 生柿子怎麼催熟
柿子的催熟方法 1、找個干凈沒破損的容器,把柿子放到容器當中排好。如果柿子的數量不多的話,選擇1-2個成熟的水果放到容器中,比如蘋果、梨、香蕉等。密封容器,放置一周左右時間差不多就可以食用了。 2、白酒擦拭法。准備一小碗白酒,一塊布。
⑵ 甜柿催熟,可以用什麼葯效果好
准備一個成熟的蘋果或香蕉把柿子和成熟的蘋果或香蕉放在籃子里,把籃子放在陰涼透氣的地方。如果溫度超過24,柿子四五天就能成熟。准備一個成熟的蘋果或香蕉,把柿子和成熟的蘋果或香蕉放在籃子里,放在陰涼透氣的地方。如果溫度超過24,柿子四五天就能成熟。原理是成熟果實釋放乙烯,開始在果實中產生乙烯,從而達到催熟的目的。現在市場上的柿子一定是用了催熟葯,因為現在還不是上市的時候。七月棗、八月梨、九月柿子半個月到20天後就會上市。市場上的柿子必須用梨或蘋果成熟。
市場上會有大量的柿子上市,但不熟的就會又苦又澀。成熟的柿子軟糯香甜,非常好吃。柿子是一種後熟的水果,平時買了還沒有完全成熟。回家後必須成熟,然後才能吃甜柿子。催熟的方法有很多,白酒擦拭,高溫燜煮,熱水浸泡。葯物催熟等。如果購買的柿子不熟,回家後可以用白酒擦拭使其成熟。具體方法是用干凈的布將未成熟的柿子擦乾凈,然後取適量白酒倒入小碗中。將白酒均勻抹在柿子表面。最後,可以將蓋上白酒的柿子放在密封良好的容器中4-5天,讓原本酸酸的柿子變得軟糯香甜。
⑶ 怎麼讓柿子樹結果更多
柿樹開花多,坐果少,僅有1‰的坐果率,所以需要在提高坐果率上下下功夫。
有經驗的果農常說:「臘八粥喂柿樹,砍了吧,留著吧,明年結果稠著吧。」他們在柿樹身上砍幾個刀口,把臘八粥抹上去,以示虔誠。這貌似柿農渴盼豐收的一種迷信做法,但其中也蘊含著一定的科學道理。又說:「柿樹不結埋得深,春秋季節倒毛根,清明季節就放風,隔一錘砸一錘,千萬莫要砸楞錘.。」此中意思是說柿樹若埋得深,其生長處地溫會降低,且存不住水,可通過刨坪,使外高里低能存水;「倒毛根」是指根的更新,即去掉老毛根,以增加吸收根;後幾句是說在距地面30厘米以上樹身上,選在3個方向用斧頭或錘子垂直砸向樹身(注意不要斜著砸,把皮砸壞了),間隔一錘砸上一錘,長度為60厘米,這樣做把韌皮部的篩管破壞了,營養不往下輸送,能集中生長季節光合作用產生的營養,可提高坐果率33.5%。
此外還有其它提高坐果率的方法:
在柿樹花期,在旺樹壯枝(老弱樹不宜採用)上進行環剝,使剝口錯開呈兩個半圓形或螺旋形,寬度在0.5厘米以下,剝口用塑料條包嚴,以利癒合。這樣可提高坐果率、增大果個,提高著色度和含糖量,不僅可增加當年產量,還可增加翌年產量。
在柿樹盛花期,噴赤黴素50ppm~100ppm,或噴硼砂(300倍液)+尿素(400倍液),也可提高坐果率。想提高柿樹產量的果農朋友可以試試看。
⑷ 柿子樹最初是怎麼培育的
〔主要品種】
澀柿類:磨盤柿、鏡面柿、高腳方柿、眉縣牛心柿、橘蜜柿等。
甜柿類:富有、次郎、羅田甜柿、西村早生等。
〔適生環境]
喜溫植物,在年平均氣溫9-23℃的區域均有栽培.但我國柿樹分布大多在年平均氣溫11-20℃的地區(也是柿樹經濟栽培界限)。甜柿應在年平均氣溫13℃以上地區栽培,低於此溫度果實不能在樹上自然脫澀和不能生長。喜光、抗早、耐府薄、雨量過多,日照不足對柿樹生長發育不利。適宜的土鑲酸鹼度pH值5.0--6.8,
【苗木培育技術〕
一般採用嫁接繁殖,北方柿產區採用君遷子(俗稱黑棗)為砧木,採集成熟的果實經軟化後,搓爛洗去果肉留種待用。一般在11月份把砧木種子浸泡1--2天後.按種子與濕沙1:10的比例混勻,堆放在溝內或背陰處,並保持一定濕度、低溫(0一5'C)和透氣.在來年春夭化凍時立即播種,秋季播種時不必沙藏。播種時按30一50cm行距條播,播種深度2--3cm,最後在播種後覆蓋地膜,有利於提高出苗率。出苗後要及時間苗和移苗,使苗距在10 -15cm。柿樹嫁接方法較多.常用的有芽接(在春夏之交柿樹開花期或夏秋季節,接穗和砧木均要離皮時進行)和枝接〔切接、腹接、劈接、插皮接等,最好用蠟封接穗)。接活後要注意綁支撐棍以防苗被大風吹斷.防病蟲危害嫩芽、葉,並注意除草和施肥灌水等管理。
⑸ 柿子怎麼催熟最簡單的方法畫出來
金秋十月,是收獲的季節,也是吃柿子的時候了。可是你知道嗎?柿子不是摘下就能吃的。咬一口會特別澀嘴巴,所以還得要弄熟了才可以吃。柿子弄熟的方法有很多,正巧這幾天,老爸家裡的柿子樹摘下來許多,小編給大家詳細介紹幾種柿子弄熟的方法。
一、用陽光曬一曬
曬柿子的方法比較簡單,將青柿子或黃柿子摘下來後放在有陽光的地方曬熟就可以,曬好的柿子會皮皺巴巴的,通紅通紅的,而且果肉經過陽光的照射,糖分已被曬出來咬一口會特別的甜。不過這種方法會特別慢,急性子的人估計是等不了的。
二、用自然風風干
趁著柿子黃了,將外邊一層光滑的皮削去,注意葉梗不要去掉,然後用繩子將葉梗拴上拴成一串串的,掛在通風的地方風干,這樣的方法一般用來做白霜柿餅。曬時間久了,柿餅表面會有一層對人體有意的白霜,這時候就可以食用了。不過這個方法也是特別磨人的。
三、水果混裝方法
准備幾個熟梨子、熟蘋果和青柿子或黃柿子密封在一個紙箱裡面,放五六天左右,柿子會變的紅彤彤的非常甜。水果我一般喜歡選梨子和柿子混放,想快一點可以多放幾個梨子。
看!這是放了幾天後,熟透的柿子。這種熟了的果肉掰開來是這樣的,果肉熟到用嘴巴一吸,就能像吸果凍一樣,特別過癮!除了直接吸,還可以撕去皮打成柿子汁,放點麵粉或糯米面,包上餡料團成餅,放在鍋上烙熟,這就是柿子餅。
四、密封捂一捂
將柿子放入一個干凈的塑料袋裡扎緊,放上四天左右就基本不澀口了。這種方法熟了的柿子,時間短果肉還是硬的,可以直接削皮吃,這就是我們常說的脆柿子,有些地方也稱作灠柿子。
五、酒熏熟
脆柿子除了可以用捂,還可以用高度白酒捂的方法。將每一個柿子先在酒中泡一下,再放入一個小缸里,然後將半碗白酒倒入,並將缸口密封熏上4天,就可以去掉澀味削皮吃了。如果還有一點點澀口的話,可以繼續熏。
六、溫水泡
脆柿子還有一種非常簡單的脫澀做法,將柿子放入缸中,然後放入沒過柿子的60度溫水,泡上2天,就可以削皮吃了。
其實民間還有很多柿子脫澀法,不過我們只要學會這些其中任意一款方法,你就可以讓自己吃到好吃的柿子了。以上這些方法,你最喜歡哪一種?喜歡就快收藏起來,有空試一試吧!
⑹ 柿子樹如何管理
柿子樹的播種要選擇土壤疏鬆肥沃、排灌條件良好的土壤作圃地。播前進行深耕施肥,每畝施腐熟的農家肥4000-5000公斤,復合肥10公斤左右。
一般在春季3月份播種,採用寬窄行,寬行40厘米,窄行15厘米。播前灌足底水,待水滲下後播種,每畝播種量10-15公斤。播種時按30-50cm行距條播,播種深度2-3cm,最後在播種後覆蓋地膜,有利於提高出苗率。
幼苗出現2-3片真葉時,進行間苗,保持株距10-15厘米。如有缺苗斷壠,要及時進行補栽。於6月份每畝追施一次腐熟的人糞尿500-1000公斤,並結合澆水,進行中耕除草。苗高30厘米時摘心,使苗木加粗,以利嫁接。苗期要注意病蟲害防治。
在生長期內疏去過密枝、無效枝,迎風面多留枝、背風面少留枝,促進通風透光。一般柿樹經過修剪後,隱芽會大量萌發,為減少營養消耗,應將無用萌芽在木質化前抹除;有生長空間的長枝,特別是徒長枝,要在40厘米時摘心。
在冬春季也需要修剪的,在冬季休眠期主要進行整形修剪的修剪。
柿子樹春季修剪的要點是:疏除背上直立旺枝、細弱枝、過密枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝等,改善樹冠內堂光照。
(6)柿子樹怎麼催熟的方法擴展閱讀:
柿(學名:Diospyros kakiThunb.),是柿科柿屬落葉大喬木。通常高達10-14米以上,胸高直徑達65厘米;樹皮深灰色至灰黑色,或者黃灰褐色至褐色;樹冠球形或長圓球形。枝開展,帶綠色至褐色,無毛,散生縱裂的長圓形或狹長圓形皮孔。
嫩枝初時有棱,有棕色柔毛或絨毛或無毛。葉紙質,卵狀橢圓形至倒卵形或近圓形;葉柄長8-20毫米。花雌雄異株,花序腋生,為聚傘花序;花梗長約3毫米。果形有球形、扁球形等;種子褐色,橢圓狀,側扁;果柄粗壯,長6-12毫米。花期5-6月,果期9-10月。
果實常經脫澀後作水果,經過適當處理,可貯存數月,一年中都可隨時取食。柿子亦可加工製成柿餅。
⑺ 柿子樹的葉子可不可以催熟香蕉
沒有聽說過。
香蕉冷藏後催熟的環境條件是20~25℃,初期的相對濕度為90%,中後期為75%~80%。催熟方法有以下4種:
①乙烯利催熟:17~19 ℃時,用2000~3000μg/g乙烯利,70小時後果皮大黃;20~25 ℃時,1500~2000μg/g乙烯利,60小時後果皮大黃;25℃以上時,1000μg/g乙烯利,48小時後果皮大黃。方法是只要把香蕉的每個蕉果蘸到葯液(不用整個蕉果浸濕)即可,然後放入塑料袋中扎緊袋口,3~4天便會黃熟。
②熏香催熟:用普通的衛生棒香,點燃後放在能密封的催熟容器或小室內。棒香用量的多少以及密封時間的長短,要根據氣溫和香蕉成熟度而定。如容納2500kg的催熟室,氣溫30℃左右時,用棒香10支,密封10小時;氣溫25℃,用棒香15支,密封20小時;氣溫20℃時,用棒香20支,密封24小時;氣溫更低時,則應同時在室內生火爐,提高室溫到20℃以上。成熟度較高的香蕉可少用棒香,縮短密封時間;反之,多用棒香,延長密封時間。經過密封熏香之後,將香蕉移至20℃左右,空氣流通的地方讓其成熟。
③乙炔催熟:將香蕉置於能密封的室內,將電石放在缽中,然後裝一個能使水慢慢滴入缽中的滴瓶,滴瓶中的水量以不超過缽的容積為度。這樣,電石遇水反應,產生乙炔氣體。如1500kg香蕉在30℃左右,需電石1.5~2kg,密封16~18小時;20℃左右時,需電石2~3.5kg,密封4~5天。然後移至20℃左右,空氣流通處放3天,即可使香蕉黃熟。
④乙烯催熟:把香蕉放在不通風的密室或塑料帳內,通進乙烯氣體。乙烯與香蕉的量為1∶1000。
④乙烯催熟:把香蕉放在不通風的密室或塑料帳內,通進乙烯氣體。乙烯與香蕉的量為1∶1000。
⑻ 柿子怎麼催熟成硬柿子
一,買一小平二鍋頭,把酒倒碗里,柿子在碗里沾,保證全部沾濕,尤其是柿子蒂把,蒂把朝下放進不漏氣的塑料袋柿子,扎緊,1星期之後就好了。沒有塑料袋子,用泡菜壇子也可以。
二,是把柿子放在蘋果里,放一段時間就可以吃了。
三,是把柿子用熱水煮,出鍋一會就可以吃了。我家通常是用第一種方法,雖然要等一段時間,但是味道保留的很好,第二種方法只是聽說,我家沒用過。如果想盡早吃進肚了,你也可試試。
希望能夠幫到你,祝你早日吃到美味的柿子!o(∩_∩)o
以上做出來的可能是軟的,硬的甜的柿子我也吃過,但是那個是要在樹上操作的,首先要嫁接柿子樹,這樣柿子不用催熟就可以吃到脆脆的柿子!
⑼ 柿子樹怎麼直接
柿子樹怎麼直接
然後靜靜地一起離開,感覺就是從未有過最好的對話。
⑽ 柿子樹目前如何保護
如果是毛毛蟲之類可以利用其假死性,於清晨太陽沒出時用力搖晃樹干,他們會掉到地上,然後撿拾起來,統一燒死。