『壹』 砍柴刀怎麼磨
砍柴刀斜磨用起來最鋒利。
磨刀前將刀用鹽水泡20分鍾,然後我們將刀面緊緊貼在磨刀石上,後部略翹起後在推拉磨刀,磨刀時邊磨邊淋鹽水這樣磨得又快又能增加使用壽命。注意磨刀時用力要均勻等磨刀石表面起砂漿時再撒水,刀的兩面和前後及中部要輪流均勻地磨到。
可以買個細的磨刀石。然後在磨刀石上面灑點水,再將刀向著一個方向磨。不能來回磨,要不然越磨越鈍就白費功夫了。還有就是磨刀時角度要對。角度越大,磨出來的刀就越鋒利。最後磨好清水洗凈後,檢查刀的鋒利度。鋒利度如果不費力的話就說明已經磨好了。建議不要用手去摸,那樣容易劃傷或劃破。
技巧
俗話講立磨剪子,坡磨刀。磨剪子剪子刃和磨刀石的角度要大低於九十度就行。剪子刃用的是楞。磨刀時刀和磨刀石的角度最少要低於四十五度,度數越小馬道越大越鋒利。磨刀角度不能變現不能高一下低一下,那樣磨得就成圓刃的了。按一定的角度使勁按住刀來回推拉。一手攥刀把一手按住刀身磨。