Ⅰ 小根蒜種植技術
小根蒜是蒜的一種，也可以稱作獨蒜、小頭蒜，炒菜和做湯的時候經常用到，是在蔬菜市場也比較受歡迎。小根蒜種植是一個增加收益的項目，以下為大家介紹小根蒜種植的要點：
一、種植時間：小根蒜多在北方（東三省、河北、山東等）種植，種植時間在8、9月。
二、整地施肥：小根蒜的適應能力很強，對土壤條件要求不高，以在排水良好的沙質土壤上種植最佳。播種之前要施基肥，一般先深翻20厘米，結合翻地每畝施腐熟有機肥1000～2000公斤、尿素3～5公斤做基肥。若土壤乾旱，可先澆水，後翻地、施肥。將地整細耙平，做成寬1.3～1.5米的平畦。
三、播種管理：小根蒜是用鱗莖進行繁殖的，選擇個體大、無病斑損傷種鱗莖，並把干葉和部分須根去掉。播種之前先在畦內按行距20～25厘米開溝，溝深5～6厘米，按株距3～5厘米將種苗擺放在溝內，澆底水，覆土保持土壤濕潤。在適當的溫度條件下，7～10天即可萌芽山土。
四、田間管理：主要有四個方面需要注意
①、播後澆水：小根蒜播種完後要適當控制澆水，以中耕保墒為主。土壤結凍前灌凍水，在灌凍水的基礎上，在畦面上覆蓋馬糞、圈肥護根防寒，保護植株安全越冬。
②、科學施肥：生長期間要進行分期施肥，植株返青時結合澆返青水，每畝施尿素10～15公斤、過磷酸鈣20～30公斤，以促進植株返青發棵。返青30天左右進入發葉期，每畝施尿素15～30公斤。當鱗莖開始膨大時，每畝施尿素25～30公斤、硫酸鉀15～20公斤。
③、適時中耕：在小根蒜井膨大之前，要進行中耕除草兩到三次，中耕深度約3～4厘米，並保持土壤墒情，促使土壤通透，保證適宜濕度，這樣可有效促進小根蒜根系生長。