⑴ 羊奶的妙用有哪些
1．羊奶、大米各1斤，加水適量，煮粥食服。可治肺氣腫、急性傳染性肝炎、並有消退黃疸的功效。
2．每晨起，如能飲一杯羊奶，對久病虛弱、失眠多夢、眩暈心悸、反胃、干嘔、便秘等，有一定的療效。同時有補肺、益腎、護肝之功能。
⑵ 羊奶的功效與作用及食用方法
羊奶的營養價值和食療作用比牛奶還高！那麼，它還有哪些食用功效呢？下面就和我一起來了解下吧！
羊奶的功效與作用
一)羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
二)味甘、性溫，入胃、心、腎經;
有滋陰養胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用;
可用於虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等症。
治小兒口瘡，以羊奶細細瀝於口中;對生漆瘡的患者，取羊奶汗塗搽於患部即可。
山羊或綿羊泌出的乳汁味甘，性溫，入肝、胃、心、腎經，有溫潤補虛養血的良好功效。
羊奶適合的人群
一般人都可食用
1.適宜營養不良、虛勞贏弱、消渴反胃、肺癆(肺結桉)咳嗽咯血、患有慢性腎炎之人食用。羊奶是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品;
2.急性腎炎和腎功能衰竭患者不適於喝羊奶，以免腎臟加重負擔。慢性腸炎患者不宜喝羊奶，避免生脹氣，影響傷口癒合，腹部手術患者一兩內不喝羊奶。
羊奶的食用 方法
一、羊乳雞蛋羹
材料：羊奶250克,雞蛋50克，赤砂糖20克
做法：
1、將雞蛋磕入碗中攪散;
2、加入紅糖，用煮沸的羊乳沖熟即成。
養生功效：
本品具有益氣補陽之功效，適於腎陽虛型骨質疏鬆症患者食用。
二、羊奶冰糖蛋花湯
主料：羊奶250克,雞蛋100克
調料：冰糖30克,醬油20克,香油3克
做法：
1、清水500克煮溶冰糖;
2、倒入羊奶煮沸，再打入雞蛋，攪拌均勻;
3、煮沸後雞蛋成絮狀;
4、加入醬油、香油即成。
羊奶的食療價值
一、山羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高，其中約25%為水溶性低級脂肪酸，是能量的快速來源，不會造成脂肪堆積;
二、蛋白質中不含難消化的過敏源α-S1酪蛋白,不產生過敏;
三、羊奶中含豐富的核酸，可促進新陳代謝，減少黑色素生成，使皮膚白凈細膩;
四、羊奶中含有獨特的EGF生長因子，EGF生長因子能快速修補老化的皮膚細胞，增強皮膚的自我修護能力，使肌膚健康白皙光嫩;
五、羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)豐富，它是體內主要的自由基清除劑，具有護膚消炎抗衰老的作用;
六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高;
七、羊乳中維生素C、維生素E，鎂非常豐富，維生素C能促進膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性，鎂也是緩解壓力不可缺少的物質，VE可阻止體內不飽和脂肪酸的氧化，延遲皮膚的衰老。現代人面對緊張的工作、沉重的壓力，每天喝杯羊奶，可幫助舒緩精神壓力，使思想與身體得到休養生息的機會;
⑶ 羊奶粉的功效與作用及食用方法
每一種奶粉都有它自己的功效，同時也有它適合飲用的人群，我們常喝的普通奶粉中營養價值含量就是比較高的，但現在越來越多的人選擇飲用羊奶粉，關於羊奶粉的功效和作用，我們可以了解一下，那麼羊奶粉的功效與作用及食用方法?
羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;
維生素A、B含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
羊奶味甘、性溫，入胃、心、腎經;有滋陰養胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用;可用於虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等症。治小兒口瘡，以羊奶細細瀝於口中;對生漆瘡的患者，取羊奶汗塗搽於患部即可。
現代人面對緊張的工作、沉重的壓力，每天喝杯羊奶，可幫助舒緩精神壓力，使思想與身體得到休養生息的機會。
隨著羊奶粉製作工藝的進步，市場上的牛羊奶粉和羊奶粉的營養價值相差不大，如果是放養在山地的羊，因為山地水源的草質等方面不同，羊奶和牛奶中的微量元素會有所不同。
羊奶粉對胃腸炎、胃病、腎病、肝病等有治療和促進康復作用，而且羊奶粉是天然的抗生素，有防癌抗癌的的功效哦。
1、羊奶粉開封後，不宜存放冰箱中，因為冰箱內外的溫差和濕度差別容易造成嬰兒羊奶粉潮解，蓋緊塑料蓋或扎緊袋口置於避光、陰涼、乾燥處即可;
2、羊奶粉開袋後，最好存於潔凈的羊奶粉罐內;
3、清潔羊奶粉罐勿用水洗，保持乾燥;
4、羊奶粉開封後要遵循使用時間的規定，開封後超過一月應丟棄不用;
5、嬰兒羊奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的保存條件時的日期，一旦開封後，就不能採用這個日期。
6、不要放在太陽曬到的地方就可以了，而且要把袋口封起來。這樣就能使用的時間相對長一些。
7、為了避免羊奶粉受污染和變質，在羊奶粉開封後的保存過程中，應避免暴露在與空氣直接接觸的環境中保存，最好真空保存，或用羊奶粉真空保鮮器，真空儲存可以很好的保鮮。
⑷ 羊奶可以做什麼美食
羊奶可以做什麼甜點或小點心、可以做蛋糕嗎，羊奶美食菜譜 蛋糕、巧克力、小餅乾等各種各樣的小食品是孩子們最喜歡的，不過孩子不可以吃太多甜食，對孩子牙齒和身體健康都是有不利影響的。甜品雖然不是很健康的飲食，不過家長也可以適當的自己做一些小點心給孩子吃，那麼羊奶可以做什麼甜點或小點心、可以做蛋糕嗎？以及推薦幾款不錯的羊奶美食菜譜，感興趣的朋友可以了解一下。
羊奶含有豐富的營養，消化率也是比較高的，所以羊奶還是很適合孩子飲用的，如果孩子年齡比較小，家長可以直接讓孩子喝羊奶粉。隨著孩子逐漸長大，消化能力也加強了，家長可以用羊奶給孩子做一些甜點或小點心，比如說乳清乳酪卷、羊奶松餅、羊奶茶、羊奶燕麥餅等，還可以用羊奶給小孩子做蛋糕吃。
羊奶美食菜譜推薦
1、羊奶乳酪派
製作食材：120克黃油、300毫升左右的麵粉、3個雞蛋、適量水、100毫升奶油、 2茶匙磨好的黑胡椒、200克羊奶奶油、迷迭香、蜂蜜等。
製作方法：首先將黃油和面混合後加水揉成面團，然後分成幾小分放入烤杯中，將面團均勻的在烤杯邊緣里壓實成烤杯狀，並且放入冰箱冷藏半小時左右。然後將打散的雞蛋和奶油攪拌在一起，再將准備好的黑胡椒和羊奶奶油加入攪拌均勻。最後將烤箱預熱，把冷藏好的面團放入烤箱烤，一般烤到派凝固即可，大約15-20分鍾左右，不能烤太久，不然會變得很硬。
2、羊奶燕麥餅
製作食材：300克左右的麵粉、發酵粉、羊奶、燕麥片、玉米油適量
製作方法：先將羊奶倒入一個盆里，然後加入燕麥片、麵粉、發酵粉一起揉成團，麵粉揉好之後，分成若干份，將它擀成長形，然後在上面刷上少許玉米油。
最後將面團按成餅狀，不粘鍋燒熱之後加入少許玉米油，將按成的餅加入油鍋烙至兩面金黃即可。
羊奶粉做酸奶的方法，羊奶粉可以做酸奶嗎、怎麼做
在我們的生活中酸奶是很常見的一種乳酸菌飲品，經常喝一點酸奶對於腸胃還是有好處的，能夠促進腸道的蠕動，有效的預防便秘。而羊奶粉也是很有營養的一種食物，不少孩子都再喝羊奶粉，那麼羊奶粉可以做酸奶嗎、怎麼做？下面跟著我了解一下羊奶粉做酸奶的方法。
羊奶粉與牛奶粉相比，更容易被孩子消化吸收，不少大人和小孩子都在喝，而很多家長還會用羊奶粉做一些美食，用羊奶粉做酸奶就是比較常見的，製作方法是很簡單的，而且用羊奶粉做出來的酸奶口感非常好，營養價值還是豐富的。
羊奶粉做酸奶的方法：
一、原料：羊奶粉100克，溫水500毫升左右，原味酸奶125毫升。
二、製作工具：點放鍋、帶蓋的瓷杯、勺子、微波爐(不一定非要微波爐，也可以使用其它方法將羊奶粉加熱，只是微波爐加熱速度很快，加熱溫度也比較好掌握。)
三、具體做法
1、先將帶蓋的瓷杯、勺子煮沸消毒，然後將准備好的羊奶粉倒入溫水中攪拌均勻，再將羊奶倒入杯子中，大概是七分滿的樣子，將羊奶放入微波爐中加熱。
2、將准備好的酸奶加入溫羊奶中，並用勺子攪拌均勻即可。
3、將瓷杯放入電飯鍋中，蓋好電飯鍋後，上面使用干凈的毛巾覆蓋，用鍋中的余熱發酵。
4、大約8小時以後，低糖的發酵酸奶就算做成了。
做蛋糕可以用羊奶粉代替牛奶粉嗎，羊奶粉能做蛋糕嗎、製作方法
人們的生活是越來越好了，對於美食方面的研究也逐漸加深，不少年輕父母都願意花費很多心思給小孩子製作各種甜品。不少家庭中經常會有一些剩下的奶粉，於是寶媽會用剩下的奶粉做蛋糕，那麼做蛋糕可以用羊奶粉代替牛奶粉嗎？羊奶粉能做蛋糕嗎、具體製作方法是怎樣的？下面大家一起來了解一下吧。
據相關資料表示，羊奶是有很高的營養價值和醫療價值的，其中羊奶中含有的蛋白質、鈣、維生素C等營養成分都是要比牛奶高的，於是越來越多的成年人、老年人和小孩子喝羊奶粉補充營養。此外，剩餘的羊奶粉也能夠製作各種小甜品，蛋糕就是比較常見的一種。
羊奶粉做蛋糕的製作方法：
一、製作食材：4個雞蛋、適量羊奶粉、4包微波蛋糕粉、少量油
二、製作方法
1、首先將雞蛋打散到盆中，並用打蛋器絞打起泡，蛋清也應該煎倒入盆中絞打起泡。
2、然後把蛋糕粉和羊奶粉倒入打好的雞蛋中，並攪拌均勻，這時候再使用打蛋器打至無顆粒。
3、接著將蛋糕機預熱，模具上面需要塗抹適量的植物油，先加熱30秒種，再將攪拌均勻的面漿倒入模具中至九分滿。
4、最後放入烤箱烘烤，大約三分鍾就可以打開蓋子查看情況，表面呈焦糖色就可以出鍋了。
用羊奶粉做的超簡單美食，剩羊奶粉可以做什麼美食小吃
如今喝羊奶粉的小孩子是越來越多了，不過有時，小孩子會耍個小脾氣，不願意吃羊奶粉只吃牛奶粉，剩餘的羊奶粉很多家長不知道怎麼處理，其實可以用羊奶粉製作一些可口的美食，下面我給大家介紹一下用羊奶粉做的超簡單美食以及剩羊奶粉可以做什麼美食小吃。
羊奶一直都是很不錯的養生聖品，現代人生活節奏比較快，食用羊奶確實是不錯的，可以緩解壓力、增強身體免疫力。當一直沖泡羊奶粉喝可能有一些單調，而且有小孩子也會抵觸，不過還好剩的羊奶粉可以做的美食有很多，比如羊奶乳酪洋蔥餅、羊奶酥、羊奶茶、羊奶蛋糕、羊奶粥、蜂蜜羊奶等。
用羊奶粉做的超簡單美食食譜推薦
1、香蕉雞蛋小餅
製作食材：奶粉、麵粉、雞蛋。
製作方法：先用蛋黃分離器去雞蛋黃，並將蛋黃打散，然後用研磨器將香蕉磨成泥糊狀，接著在蛋黃中加入羊奶粉、麵粉以及研磨好的香蕉泥，將它們攪拌成泥狀。最後在鍋中加入一層核桃油，盛一些攪拌好的泥糊倒入鍋內，直到兩面煎成黃色即可。
2、葡萄乾羊奶酥
製作食材：低筋麵粉、黃油、羊奶粉、葡萄乾、雞蛋、蜂蜜、細砂糖。
製作方法：首先將黃油切小塊和軟化，然後加入少許細白砂糖，並使用打蛋器打發下，分兩次將蛋液加入，每次記得使用打蛋器攪拌均勻。攪拌均勻後再加入蜂蜜，再攪拌均勻。之後將低筋麵粉和奶粉加入。葡萄乾需要提前洗干凈，水分洗干凈後用刮刀切拌成面團，面團放油紙上面，接著在面團表面鋪一層油紙，用橢圓鋼圈壓出橢圓餅乾的形狀。之後將餅干胚放到已經鋪好油紙的烤盤答里，並且在上面刷上一層全蛋液，最後放入烤箱烘烤即可。
⑸ 鮮羊奶的食用方法有哪些
1、羊乳雞蛋羹
材料：羊奶250克,雞蛋50克，赤砂糖20克
做法：
（1）將雞蛋磕入碗中攪散;
（2）加入紅糖，用煮沸的羊乳沖熟即成。
養生功效：本品具有益氣補陽之功效，適於腎陽虛型骨質疏鬆症患者食用。
2、羊奶冰糖蛋花湯
主料：羊奶250克,雞蛋100克
調料：冰糖30克,醬油20克,香油3克
做法：
（1）清水500克煮溶冰糖;
（2）倒入羊奶煮沸，再打入雞蛋，攪拌均勻;
（3）煮沸後雞蛋成絮狀;
（4）加入醬油、香油即成。
⑹ 羊奶怎麼做好吃又簡單
羊奶是大家公認的很有營養的一種飲品，很多人也開始每天都喝一杯羊奶來保持身體的營養所需了。那麼羊奶其實不只是只有直接喝這么一種方法，還有很多有關羊奶的烹飪方法都是非常的好吃的。那麼羊奶怎麼吃才好吃呢？
一、羊奶怎麼吃
1.先將1000ml水倒入干凈的容器內,依次加入奶粉，菌粉攪拌均勻。(我不吃白糖估沒有加，做好後加蜂蜜會更好)
2.分125ml的8個杯子裝好，蓋好蓋子，放入酸奶機中。
3.預約8-10小時發酵即可。
4.可以加堅果蜂蜜味道贊
二、羊奶為什麼不能長期喝
羊奶中帶有一定的膻味，有些人會覺得很難聞，喝的時候會出現反感的情況;而且雖然適量的喝羊奶對身體是有好處的，但是喝羊奶過多也可能會對身體造成一定的傷害。
1.羊奶中葉酸含量比較少，寶寶長期只喝羊奶容易發生巨幼細胞性貧血;
2.而且過度飲用羊奶，會導致無法正常的吸收羊奶中的營養物質，可能反而會引起發燒以及扁桃體發炎等疾病。
3.過度飲用羊奶，會導致無法正常的吸收羊奶中的營養物質