家裡做巧克力冰棍的簡單方法

Ⅰ 巧克力雪糕怎麼做

巧克力雪糕做法具體如下：

1、材料：奶粉30克、糖45克、淡奶油210克、牛奶375克、玉米澱粉15克、巧克力50克、可可粉20克。

巧克力

巧克力（chocolate，粵港澳譯為：朱古力）是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食，含有豐富的鎂、鉀等成分，口感細膩，香氣濃郁，原產中南美洲，鼻祖是「xocolatl」，可以直接食用，也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。

Ⅱ 怎麼做巧克力冰棍 巧克力冰棍的簡單做法

巧克力冰棍的做法如下：
所需材料：黑巧克力100克、牛奶250克。輔料：澱粉10克、糖30克。
1、巧克力切成小塊；
2、鍋中放入巧克力，再加入一半牛奶，加澱粉、糖混合均勻，小火加熱，煮到比較濃稠的狀態；
3、再倒入剩下的牛奶攪拌均勻，最後將巧克力液倒入模具內冷凍；
4、冷凍後取出，脫模，巧克力冰棍就做好了。

Ⅲ 巧克力雪糕怎麼做

1、雞蛋分離出蛋黃，加糖、橄欖油隔熱水煮至黏稠，打蛋器劃過後會留下痕跡。
但是又很快會消失，這樣就好了。
2、取100克巧克力切碎放進蛋黃糊里，攪拌至巧克力融化，倒入牛奶攪拌均勻，晾涼備用。
3、冷藏的淡奶油倒盆里，打發至7成發左右，出現紋路即可。
4、把打發好的淡奶油放入到蛋黃巧克力糊里，拌勻，即成巧克力冰淇淋糊，暫放冰箱冷藏室備用。
5、把另外的100克巧克力加5克黃油隔水融化，刷滿模具內壁，放上切好的核桃碎。
6、模具里的巧克力凝固後，取出冰淇淋糊填滿模具，放冰箱冷凍3小時以上，再取出，表面刷滿融化的巧克力，出模即可食用。