❶ 怎樣腌制白蘿卜丁簡單又好吃 腌制白蘿卜竅門
1、白蘿卜1根、泡椒適量、食用鹽適量、白糖適量、白醋適量。
2、方法：我們取出一根白蘿卜，將它用水洗干凈後去皮。
3、接下來，將白蘿卜用刀切成一個個的小蘿卜條，盛入盤中，並在上面撒些食用鹽。
4、將撒了鹽的白蘿卜條攪拌均勻，放置30分鍾左右，將白蘿卜條擠出來的水分倒掉。
5、將買回來的泡椒從包裝袋中取出來，然後和白蘿卜條一起攪拌均勻，散入適量的白糖，倒入一定量的白醋攪拌均勻。
6、將它們裝入干凈、乾燥的玻璃瓶中，蓋上瓶蓋，放置兩至三天就可以食用了，味道非常的鮮美，而且也去除掉了白蘿卜的辣味兒。
❷ 白蘿卜丁怎麼腌制好吃
白蘿卜的芥子油能胃腸蠕動，既助消化又能開胃，還能加快澱粉和糖類的分解，從而減少脂肪形成;此外，白蘿卜中的.木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞，具有防癌的作用。現在由我就結合白蘿卜的營養價值，為大家介紹一下白蘿卜的腌製做法有哪些吧。
白蘿卜的腌製做法1：白蘿卜的腌制
食材准備
白蘿卜2斤，生抽10湯匙，白糖3湯匙，鹽2茶匙，香醋適量。
1、蘿卜洗凈後切成厚片，加入鹽腌半小時殺水;
2、將鹽水倒去後加入白糖1匙，腌半小時，然後倒水;
3、鍋中放入10湯匙生抽，2匙鹽，1匙醋和300ml水煮開，放涼;
4、然後將腌料水放入壇子中，放入蘿卜，蓋蓋腌制2天即可。
白蘿卜的腌製做法2：家常白蘿卜的腌制
食材准備
白蘿卜1根，鹽適量，白糖適量，生抽少許。
方法步驟
1、將白蘿卜切片，鋪一層在碗中;
2、然後撒上一層鹽，再鋪一層，再撒鹽，重復至完;
3、將壓水倒完後放入適量的白糖拌勻，腌15分鍾後擠干水;
4、然後倒入2勺生抽，1勺白醋，加入白開水沒過蘿卜;
5、蓋上保鮮膜，冷藏2天即可。
白蘿卜的腌製做法3：檸香白蘿卜的腌制
食材准備
白蘿卜，鹽適量，白糖少許，檸檬，紅辣椒少許。
方法步驟
1、將蘿卜洗凈去皮後切成細條，放入大盆中;
2、然後放入適量鹽拌勻，腌制2小時，去掉水，加入白糖拌勻;
3、冷藏1小時，取出後去掉水，加入檸檬汁和紅椒碎拌勻即可食用。