做簡單食物的方法大全

⑴ 超級簡單的食物做法

食物簡單又好吃做法如下（以醬香雞蛋為例）：
食材：雞蛋，蔥，澱粉，辣椒粉，白糖。
做法：
1、雞蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，澱粉，辣椒粉，鹽白糖加半碗水攪拌均勻備用
2、鍋中少許油，倒入雞蛋煎熟，加入醬汁翻炒幾下出鍋即可。

⑵ 簡單的美食做法

【各類燒烤肉串】對於愛吃夜宵的人來說，烤肉串搭配啤酒，那是相當的過癮的組合。

食材：雞胸肉串，熱狗腸，骨肉相連。

做法：1.雞胸肉串、骨肉相連徹底解凍，熱狗腸兩邊用刀45度角劃幾下。2.烤箱預熱後，把燒烤肉串放入烤箱中層，180度烤20分鍾。小提示：不同的家用烤箱溫度略有差異，建議根據常用烤箱靈活調整溫度和時間。

【麻辣小龍蝦】它也是不少人鍾愛的夜宵美食，有朋友說，她家一年要吃幾百斤，看來對小龍蝦是真愛了。大排檔里的小龍蝦100多一份，每次買2份才夠吃，真不如自己做的實惠。

食材：小龍蝦，青椒，洋蔥，生薑，調味料：火鍋底料，白砂糖，啤酒，干辣椒。

做法：1.小龍蝦買回來沖洗幾次，用麵粉浸泡20分鍾，再次清洗干凈，摘掉小龍蝦的頭和蝦線。2.生薑去皮切絲，洋蔥切絲，青椒切小段，干辣椒切小段。3.小龍蝦尾冷水進鍋，大火燒開煮5分鍾後撈出來過冷水瀝干水分。4.燒熱油鍋，放入適量的食用油，放入姜絲、洋蔥絲、干辣椒翻炒出香味，加火鍋底料翻炒出紅油。5.放入焯過水的小龍蝦尾翻炒一會，加入一罐啤酒燜20分鍾左右，加一點白砂糖提鮮，出鍋前放一點青椒翻炒斷生。

⑶ 家庭美食做法大全簡單

可樂雞翅、桂花山葯、蔥油拌面都是非常容易做的家庭美食。

不會做飯的人總覺得做飯很難，其實有很多美食製作起來非常簡單，甚至只需要十幾分鍾就可以製作完成，重點是製作出來的美食色香味俱全，適合各個年齡段的人吃。

雞翅中劃幾道橫刀，鍋中加入薑片，把雞翅冷水下鍋煮出浮沫，撈出用廚房紙擦乾。鍋中燒油，油熱後把雞翅下鍋煎至兩面金黃。倒入一罐可樂加、少許料酒、生抽、老抽慢燉一會兒，然後大火收汁即可。出鍋之前可以再撒上一些白芝麻，看起來就更加色香味俱全了。

蔥油拌面

蔥油拌面是一道1日三餐都可以吃的美食，尤其是一個人住的時候，外賣吃起來總覺得不健康，花10分鍾做一碗蔥油拌面，簡直好吃到無敵。

我們先在鍋內倒入食用油，油熱後下入蔥段和蒜末炒出香味兒，看到蔥蒜微微發黃時加入6勺生抽和兩勺老抽，喜歡吃甜的可以放一勺糖，放在鍋內熬一分鍾左右關火盛出。

把買來的面條直接煮熟，撈出放在冷開水當中過涼，加入剛才製作好的蔥油，拌在一起就可以直接開吃了。怕麻煩的可以一次多做一些蔥油，可以吃很長時間。

⑷ 家常美食的簡單製作方法 家常簡單美食怎麼製作

1、魚香肉絲，食材：豬肉，尖椒，木耳，胡蘿卜。做法：木耳，胡蘿卜，青椒切絲，豬肉切絲加鹽，一勺生抽，一勺料酒，一勺澱粉抓勻腌制10分；魚香汁：兩勺生抽十兩勺醋十一勺蚝油十一勺白糖十一勺澱粉十加半碗水；鍋中倒油，放入肉絲滑熟盛出來，蔥蒜炒香加入一勺豆瓣醬，炒出紅油；倒入尖椒，胡蘿卜，木耳炒至斷生，放入肉絲，最後放入魚香汁炒勻出鍋！

2、煎豆腐：煎豆腐想要不粘鍋，首先得充分的滑鍋，熱鍋涼油滑好鍋，在鍋底均勻撒上點食鹽，避免豆腐與鍋底直接接觸，造成粘鍋糊底。再放豆腐，輕輕晃動鍋，讓豆腐均勻受熱保持小火煎3分鍾，豆腐周圍變色，底面呈金黃色時，在上面撒點鹽，翻過來之後再煎2分鍾。豆腐兩面都呈金黃色時倒出控油。鍋內放點水，水燒開以後放點雞粉、蚝油攪拌均勻，勾入少許水澱粉，把湯汁收濃。倒入煎好的豆腐和蔥花，讓豆腐裹上料汁翻勻後，一般香噴噴的煎豆腐就做好了。

3、醬香雞蛋：食材：雞蛋，蔥，澱粉，辣椒粉，白糖。做法：雞蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，澱粉，辣椒粉，鹽白糖加半碗水攪拌均勻備用；鍋中少許油，倒入雞蛋煎熟，加入醬汁翻炒幾下出鍋即可。