長條狀葯材軟化程度的檢測方法

『壹』 蜜炙,油炙,姜炙,鹽炙法所用的輔料如何制備

你好！
1.蜜制，普通蜂蜜用適量水（放到葯里不粘為上）稀釋。
2.鮮姜，粉碎（或打汁機）取汁攪拌到葯里。
3.鹽就是適量鹽兌水了，外敷葯直接用鹽炒就可以。
如有疑問，請追問。

『貳』 對於傳統的軟化程度檢查方法,你認為哪些可以改進

葯材軟化程度檢查方法可以用砂潤法軟化進行改進。
砂潤法軟化是即將乾燥的葯材埋入吸水飽和的中粗河砂中，使水分慢慢滲入葯材內部軟化葯材，軟化後洗去河砂，進行切制。潤葯得當，既便於切制，又能防止有效成分的流失，保證飲片的質量。
因此有「七分潤工，三分切工」之說。

『叄』 頭發做軟化，怎麼測試軟化程度正確呢

頭發做軟化有如下幾種測試軟化程度的方法：

1、拉伸法

專業角度講，軟化程度一般要達到比軟化前頭發的2到3倍。最好的測試方法就是取3到4根頭發用手拉出2到3倍的長度，看看彈性是否夠。如果能夠輕松的拉出長度，又能緩慢的縮回那就說明，頭發軟化已經到位了。

2、對折測試法

熱燙軟化的測試方法很多在，對折測試法算是其中相對比較精準，更容易操作的一種。對折測試法，也叫折疊測試，就是把發片對折，觀察頭發向兩邊散開的程度以及摺痕，來判斷自己需要的軟化程度。

對折一下，感覺頭發的彈性，每隔幾分鍾測試一次，直到對折時發片的擴散減弱，對折後的摺痕能停留2秒鍾以上的時間，就說明軟化已經好了。如果對折後，頭發不反彈，摺痕很明顯，這就是軟化過度。

3、視覺測試

頭發內部是由大量的紅、黃、藍色素粒子組成的。當這些色素依次去量，頭發本身的明度會由暗變亮，頭發的透光性由弱變強。

當還原劑塗抹至頭發上時，發現頭發內部色素大量流失，發色由3度變成6度的棕揭色，頭發的透光性由4度亮變成6度，立即終止軟化。

備註：粗硬發質只要檢測透光性即可，細軟發質只需要檢側頭發內部色素流失量即可。

4、觸摸測試

頭發表皮層經還原劑軟化後，它的柔軟度會發生變化

正常發質未經還原劑軟化前，發質觸摸時硬度較強，發絲之間呈獨立性、比較光滑。

正常發質經還原劑軟化後，發質觸摸時較柔軟，發絲之間較集中。

測試標准：

軟化不到位會導致頭發達不到想要的效果。專業角度講，軟化程度一般要達到比軟化前頭發的2到3倍。最好的測試方法就是取3到4根頭發用手拉出2到3倍的長度，看看彈性是否夠。如果能夠輕松的拉出長度，又能緩慢的縮回那就說明，頭發軟化已經到位了。

頭發軟化就是將頭發柔順，軟化主要是針對發質較硬的一種美發護理手段，可以使頭發變軟，變柔順，變貼服。

軟化也是傷頭發的。不過比不停地做一次性夾頭發而言小很多，如果是短發做軟化還是不錯的。長發的話，就建議不要去做軟化。如果想讓頭發服服帖帖的就全頭都做柔順，不過頭部前端還是少塗葯水，畢竟太貼也影響效果。

如果想讓頭發蓬蓬的，最好不要全頭做軟化，甚至不建議做軟化。具體情況，建議咨詢理發師。用葯水要用好一點的，對頭發傷害才不會很大。

軟化沒有定型這一環節，時間會短些。軟化完之後發型師都會用夾板帶一下，否則毛鱗片就還是張開的。

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軟化後傷害的補救：

頭發軟化是塗了葯水後，將頭發拉直，嚴重破壞了頭發本身的結構，嚴重者傷害頭皮及發根，使頭發營養供不上，出現干糙，乾燥，掉發，脫發的現象。

對於這些傷害最好補救辦法，就是直接對發干進行物理性保養的同時關鍵是對發根毛囊及頭皮組織進行生理性的保健。以保證頭發氧分、水分的充足供應。

對於發乾的物理性保養日常保持頭部的清潔衛生，乾性的發質就一定要選擇弱酸性的洗發水。因為鹼性過大的洗發水會帶走過多的油脂，使頭發變得更加乾枯毛燥，而溫和營養型的洗發水和護發產品則更適合頭發乾枯開叉的現象。

『肆』 蒸和煮法軟化葯材各有什麼優缺點

蒸的優點是時間短，缺點是改變葯物性味，煮的缺點是時間長，優點是降低毒性。
蒸法，將凈選後的葯物加輔料或不加輔料裝入蒸制容器內用水蒸氣加熱或隔水加熱至一定程度的炮製方法。其中不加輔料者為清蒸，加輔料者為加輔料蒸。直接利用流通蒸汽蒸煮稱為「直接蒸法」，葯物在密閉條件下隔水蒸者稱「間接蒸法」。 目的：1.改變葯物性能，擴大用葯范圍。如地黃生品性寒，清熱涼血，蒸制後使葯性轉溫，功能由清變補。2.減少副作用。如大黃生用氣味重濁，走而不守，直達下焦，瀉下作用峻烈，易傷胃氣，酒蒸後瀉下作用緩和，能減輕腹痛等副作用。黃精生品刺激咽喉，蒸後消除其副作用。3.保存葯效，利於貯存。如桑螵蛸生品經蒸後殺死蟲卵，便於貯存。黃芩蒸後破壞酶類，保存甙類有效成分。4.便於軟化切片。如木瓜、天麻、玄參等葯物或質地堅硬，或含糖類較多，若用水浸潤則水分不易滲入，久泡則損失有效成分。採用蒸後切片的方法軟化效果好，效率較高，飲片外表美觀，容易乾燥。

『伍』 怎樣判斷軟化程度

判斷頭發軟化程度，一般看頭發顏色是否改變。

『陸』 葯材在水處理過程中，檢查軟化程度常用的方法有哪些

水處理以後，需要檢查葯材軟化的程度是否符合切制要求，常採用一些傳統的檢查方法，習稱「看水頭」或「看水性」。
（1）彎曲法：葯材軟化後握於手中，大拇指向外推，其餘四指向內縮，以葯材略彎曲，不易折斷為合格。適用於檢查長條狀葯物，如白芍、木通、木香等；
（2）指掐法：以手指甲能掐入軟化後葯材的表面為宜，適用於檢查團塊狀葯物。如白術、白芷、天花粉、澤瀉等；
（3）穿刺法：以鐵扦能刺穿葯材而無硬心感為宜，適用於檢查粗大塊狀葯物。如大黃、虎杖等；
（4）手捏法：軟化後以手捏粗的一端，感覺其較柔軟為宜，適用於檢查不規則的根及根莖類葯材，如當歸、獨活等；有些塊根、果實、菌類葯材，需潤至手握無響聲及無堅硬感，如黃芩、檳榔、延胡索、枳實、雷丸等。

『柒』 中葯質量檢測新技術有那些

（一）性狀鑒別

性狀鑒別，就是人們對葯材的形、色、味、大小、質地、斷面等特徵，採用眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等簡單的物理、化學反應，直接感觀葯材，作出符合客觀實際的結論，區分葯材真、偽、優、劣的方法。它具有簡單、易行、迅速的特點。這個方法，是幾千年勞動人民同疾病作斗爭中總結出來的寶貴經驗。

各類葯材的性狀雖然有一定的共同點。但是，各種葯材由於來源不同，組織結構也有差異，所含化學成分也不一樣。因此，在性狀上就各有一定的特異點，葯材鑒別工作也是首先採用性狀鑒別這個方法，通常照中國葯典或地方葯品標准及有關中葯書籍中所描述的性狀特徵，就能比較正確地鑒定葯材。

性狀鑒別，通常從以下方面進行：

1、形狀：一種葯材的外形特徵，一般是較為固定的。如圓柱形、紡錘形、雞爪形、拳形、圓塊狀等。對有些品種老葯工使用很形象的語言來表述葯材外形的特徵。如海馬稱為：「馬頭、蛇尾、瓦楞身」。野山參為「馬牙蘆、燈草芯、棗核艼、鐵絲紋、落肩膀、細結皮、少數腿、珍珠尾」。蘄蛇為「翹鼻頭、方勝紋、連珠斑、佛指甲。」防風為「蚯蚓頭」。川貝稱為「懷中抱月」等。又如以馬兜鈴狀如馬脖子上下垂的鈴鐺。馬鞭草穗狀如花序細長，形如馬鞭。木鱉子扁平圓板狀，形如鱉。瓦楞子如同房上瓦片（射放肋），鳳尾草孢子葉片一回羽狀復葉，下部羽片2-3分叉，羽片和小羽片呈長條形，狀如鳳尾。佛手果實具3-5個手指狀的裂瓣。冬蟲夏草蟲體似蠶，頭部子座細長圓柱形等。

在觀察性狀時，除少數鮮葯材如生薑、地黃、石斛、蘆根、薄荷等外，性狀的觀察應是乾燥葯材。易破碎葯材如全草、葉類、花類等性狀以完整的葯材為主。

2、大小：葯材的大小（指長短、粗細、厚薄），一般有一定的幅度。如測量大小與規定有差異時，應測量較多的樣品，可允許有少量高於或低於的數值。

（1）選擇有代表性和大多數的常見的葯材進行測量，特大、特小的可以不概括。

（2）大小一般用厘米(cm)表示，細小的用毫米(mm)表示。

（3）一般習慣測量時，根、莖、果實稱作長、直徑。鱗莖稱作高、直徑。皮稱作長、寬、厚。種子稱作長、寬或直徑。

葯材的大小除了表明特定的長短、薄厚、粗細外，主要表現在中葯材這個特殊商品的質量、規格、等級的劃分上。例如：

甘草：大草：長25-50cm，頂端直徑2.5-4。

條草：一等：長25-50cm，頂端直徑1.5以上。

二等：長25-50cm，頂端直徑1cm以上。

三等：長25-50cm，頂端直徑0.7cm以上。

草節：一等：長6cm以上，頂端直徑1.5cm 以上。

二等：長6cm以上，頂端直徑0.7以上。

杜仲：一等：70-80cm，寬50cm，厚0.7以上。

二等：長70-80cm，寬40cm，厚0.5cm以上。

三等：長寬大小不分，厚在0.3cm以上。

四等：長寬大小不分，厚在0.29cm以下。

3、色澤：是指葯材表面的顏色和光亮程度。商品葯材的色澤一般是固定的，色澤的變化與葯材的質量關系很大，可以反映出葯材的真偽和質量的好壞。如葯材品種不同，加工條件變化，貯藏時間長短或加工不當等就會改變葯材的固有色澤，也表示葯材質量的降低。

在觀察顏色時，葯材應是乾燥品，不要在有色光下進行，最好在白天的自然光線下或日光燈下進行。對於顏色的描述，以質量好的在前，如枸杞子呈鮮紅色或暗紅色，表明鮮紅色的枸杞子為佳；以色淺的在前，如牛黃表面呈金黃色或棕黃色等；如果是用兩種色調復合的描述，以色強的和後一種顏色為主，如黃棕色，即以棕色為主，如阿膠呈棕黑或烏黑色等。關於顏色的描述舉例如下：

紅：硃砂：鮮紅色或暗紅色，有光澤。

紅花：紅黃色或紅色。

丹參：棕紅色或暗紅色。

紫：紫蘇葉：兩面紫色或上表面綠色，下表面紫色。

紫草：表面紫紅色或紫褐色。

紫石英：紫色或綠色。

黑：黑胡椒：表面黑褐色。

黑芝麻：表面黑色。

墨旱蓮；表面墨綠色。

烏梅：表面烏黑色或棕黑色。

黃：川黃連：表麵灰黃色或黃褐色，皮部橙紅色，木部鮮黃色。

川黃柏：外表面黃褐色或黃棕色，內表面暗黃色。

姜黃：表面深黃色。

白：白芷：斷面白色或灰白色。

白蘚皮：外表麵灰白色，內表面類白色。

白芨：表麵灰白色或黃白色。

山葯：表面黃白色，斷面白色。

褐：赭石：表面暗棕紅色或灰黑色。

藍：青黛：深藍色。

雜色：五花龍骨：淡灰白色，淡黃白色或淡黃棕色，夾有藍灰色及紅棕色深淺不同的花紋。對光澤的描述，一般採用形象比喻的方法。如石膏：絹絲光澤。自然銅：金屬光澤。大青鹽：玻璃樣光澤。珍珠：彩光閃耀。元胡：具蠟樣光澤。花蕊石：具閃星狀亮光。青礞石：斷面可見閃光星點。金礞石：帶有閃爍的金黃色光澤。雄黃：斷面具樹脂樣光澤，晶面有金剛石樣光澤。

4、表面：是指葯材外表面或內表面的具體特徵。葯材的表面特徵是不一樣的，如光滑、粗糙、皮孔、皺紋等。單子葉植物根莖及球莖節上的膜質鱗葉，根痕。蕨類植物的鱗片、毛等。這些特徵的有無和程度，常是鑒別葯材的主要特徵之一。如枇杷葉的毛，蒼耳子的刺，黃連的鱗葉，黃柏的栓皮，厚朴的皮孔，烏海的皺紋紋理，王不留的雕紋，蘇子的網紋，大黃、首烏的綿紋、星點，天麻的鸚哥嘴（紅色芽）、圓臍疤、點狀環，白芷具有突起的皮孔和疙瘩狀根痕。

5、質地：指葯材的軟硬、堅韌、疏鬆、輕重、粘性或粉性等特徵，常用的術語很多。松泡：表示質輕而松，如南沙參（泡參），泡而松。燈芯草，松花粉質輕。粉性：表示含大量的澱粉，如山葯、天花粉。粘性：表示具粘液質，如鮮石斛，折斷面顯粘性，干時，則嚼之顯粘性，天冬柔潤具粘性。柔潤：表示柔軟而潤澤，如當歸、玉竹。油潤：具有油性，如柏子仁等。角質：表示含多量澱粉因加工糊化，如半透明，如鬱金、天麻等。堅韌：表示質堅韌不易折斷，如絲瓜絡、桑白皮。其他如質重的硃砂，十黃九糠的大黃，糟皮粉茬的丹皮，心枯朽的黃芩等。

6、斷面：指葯材折斷面所具有的特徵，如自然折斷面，破碎面，橫斷面等。觀察折斷時的現象，如有無粉末飛揚、響聲、折斷的難易等。折斷面的平坦、粗糙、顆粒性、纖維性、膠絲以及層層剝離等情況。此法主要用於皮類，長條狀的根及根莖類，藤、枝類葯材的鑒別。

用刀橫切（或削）成平面，觀察皮、木兩部的比例、色澤、射線與維管束的排列形式。如菊花心（黃芪），車輪紋（粉防己）和棕色小點（油室或油細胞）等特徵。以下舉幾個例子如：九節菖蒲：斷面白色粉性，可見淡黃色小點（維管束）6-9個排列成環。大黃：斷面淡紅棕色或黃棕色，根莖髓部寬廣，顆粒狀，有星點環列或散在，根木部發達，具放射狀紋理。天麻：斷面平坦，黃白色至淡棕色，角質樣。元胡：斷面黃色，角質樣，有蠟樣光澤。木賊：斷面中空，周圍有多數圓形小空腔，排列成環。珍珠：破碎面現層紋。牛黃：斷面色淺，可見密細膩的同心層紋。首烏：斷面紅棕色，皮部有4-11個類圓形的異型維管束環列。

7、味：是中葯鑒別採用最早方法之一，從古至今，把嘗味當作中葯鑒別的重要手段之一。葯材的味，與葯材的成分、質量關系很大。有些葯材的味是衡量品質的標准之一，如烏海、木瓜、山楂以味酸為好。葯材的味與其所含成分及含量有密切的關系。葯材的味一變，就要考慮其品種與質量的優劣等問題。每一種中葯都有它的味的特性，例如：

淡：石膏

酸：烏梅、山楂、木瓜

甘：龍眼肉、黨參、桂圓肉

麻：細辛

辛、辣：乾薑

刺喉：半夏、南星

咸：大青鹽

苦：龍膽、鴉膽子、黃連、穿心蓮

五味：五味子

澀：五倍子

苦澀：大黃

苦而回甜：牛黃、熊膽

吸舌：龍骨、竹黃

粘性：黃精、玉竹、茯苓

涼：薄荷、冰片

砂礫感：大黃、地楓

在嘗葯材時，應注意下列問題。

（1）取樣要有代表性。因為葯材的各部分味道可能不同，例如：果實的果皮與種子，樹皮的外側與內側，根的皮部和木部等。

（2）取具有代表性的樣品，放在口裡嚼至少一分鍾，才能准確的嘗出味來。因為舌尖部只對甜味敏感，而對苦味敏感的是接近舌根部分，咀嚼一分鍾後，再使舌頭的各部分接觸到葯液，這樣才能准確的嘗到葯味。

（3）對具有強烈的刺激性和毒性葯，口嘗時要特別小心，取樣不能太多，嘗後一定要吐出來，並用水嗽口，洗手，以免中毒，如草烏、白附子、狼毒、半夏等。

8、水試：利用某些葯材在水中的比重和特殊變化，作為鑒別特徵之一。例如，西紅花用水泡後，水變金黃色，花不退色。蘇木投入熱水中，呈鮮艷的桃紅色透明溶液，加酸（或醋）則溶液變為黃色，加鹼（或石灰水）溶液則變紅色。熊膽粉末投入清水杯中，可逐漸溶解而盤旋，有黃線下垂至杯底，且不擴散。小通草（旌節花科），南天仙子（爵床科）遇水顯粘性。蟾酥遇水後呈乳白色。

9、火試：有些藤木類，樹脂類和動物類葯材用火燒之，能產生特殊的氣味、顏色、煙霧、響聲等現象，而用以鑒別葯材，如降香微有香氣，點燃則香氣濃烈，燃時有油流出，燒完留有白灰。血竭放在錫紙上，下面用火烤，熔化後色鮮紅如血而透明，無殘渣。麝香少許，用火燒時有輕微爆響聲，起油點如珠，但無臭氣，灰為白色。海金沙易點燃而發爆鳴聲及閃光，松花粉及蒲黃無此現象。大青鹽置火焰上燃燒，火焰呈亮黃色（N+a）馬勃置火焰上輕輕抖動，可見火星飛揚，熄後發生大量白煙。青黛微火灼燒有紫紅色煙霧發生等，均可鑒別。

10、氣：有些葯材有特殊的香氣或臭氣，是由於中葯材中含有揮發性物質的緣故。有的葯材的氣，本來就不很強烈，在空氣中暴露時間久了，就更不容易聞出來，這時可將葯材弄碎了再聞。或者放在有蓋的杯子里，用熱水泡一下再聞。有的葯材的氣是十分特殊的，成為鑒別時的主要依據之一。

例如：

無：珍珠、石膏
微：山葯
清香：大黃、牛黃、熊膽、冰片
香芳香：八角茴香、蜂蜜
香烈：肉桂、砂仁、麝香
臭：九香蟲、紫草、蕪荑、蜘蛛香

特殊有：
羊膻氣：白蘚皮、羊紅膻
焦糖氣：黃精
腥：紫河車
蒜臭：薤白
苯甲醛臭：丹皮
硫臭氣：硫黃
黨參臭：桔梗科葯材
雞屎臭：雞矢藤
樟腦臭：關木通（粗皮摩擦）
打嚏：蟾酥、豬牙皂

11、其它：如牛黃的掛甲，麝香用槽針檢查有冒槽現象，手捏成團等

『捌』 頭發做軟化，怎麼測試軟化程度正確呢

咨詢記錄 · 回答於2021-07-14

『玖』 冷浸悶潤軟化方法適用於哪些種類的葯材，大小分檔的目的是

荊芥、薄荷、佩蘭、香薷、枇杷葉、陳皮，是為了防止有效成分的流失。
淋法即用水噴淋或澆淋葯物的軟化方法。淋法適用於軟化氣味芳香、質地疏鬆的全草、葉、果皮及有效成分易溶解流失的葯物。將葯材整齊垛放或攤開，用清水均勻噴淋或自上而下澆淋葯物，次數視質地而定，並需稍潤，以適合切制。
水處理是傳統的葯材軟化方法。根據植物葯的吸水性，採用自然或人工的方法，使葯物緩緩吸收水分，至其內外軟硬適度，達到軟化，以便於切制。在操作時要根據外界季節、氣候、溫度，葯材的品種、質地和吸水程度等客觀情況，選用適宜的軟化方法。每次軟化葯材要適量，以當日能夠切完為度，防止過夜變質。

『拾』 山葯製成葯材後是什麼樣的

【處方名】：山葯、懷山葯、淮山葯、炒淮山葯、干山葯、生山葯、鮮山葯、炒山葯、毛山葯、淮山、山葯粉、署預、薯蕷

處方中寫山葯、懷山葯、淮山葯、干山葯均指生山葯。為原葯材潤透切片。鮮山葯為山葯鮮品去皮後入葯者，偏於養陰、生津、止渴。

炒山葯為干山葯片用麩炒至微黃，略帶焦班入葯者，偏於健脾、止瀉、固精。

【商品名】：懷山葯：又名淮山葯。為產於河南省溫縣、博愛、孟縣、沁陽、武陟一帶（舊時懷慶府）者。品質最優，為地道葯材。

毛山葯：又名毛條山葯。為採挖後洗凈泥土，颳去外皮，曬干或烘乾之葯材。

光山葯：又名光條山葯。將山葯浸入清水中，至無干心時取出，用硫黃熏後，再用木板搓成圓柱形，曬干，打光即成。

方山葯：為山葯加工時切成長方形條狀之葯材。

西超：為產於山西之山葯。

懷超：為產於河南之山葯。

腳板薯：為產於江南（主產於廣西）之山葯。

均以質堅實、粉性足、色潔白、乾燥者為佳。

【葯用部位】：木植物的藤（山葯藤）、葉腋間的珠芽（零餘子）亦供葯用，各詳專條。

【動植物資源分布】：現各地皆有栽培。
【葯材的採收與儲藏】：11～12月採挖，切去根頭，洗凈泥土，用竹刀颳去外皮，曬干或烘乾，即為毛山葯。選擇粗大的毛山葯，用清水浸勻，再加微熱，並用棉被蓋好，保持濕潤悶透，然後放在木板上搓揉成圓柱狀，將兩頭切齊，曬干打光，即為光山葯。

【拉丁名】：葯材Rhizoma Dioscoreae原植物薯蕷Dioscorea opposita Thunb.

【炮製方法】：山葯：揀去雜質，用水浸泡至山葯中心部軟化為度，撈出稍晾，切片曬干或烘乾。炒山葯：先將麩皮均勻撒布於熱鍋內，俟煙起，加入山葯片拌炒至淡黃色為度，取出，篩去麩皮，放涼（每山葯片100片，用麩皮10斤）。《本草衍義》：「山葯入葯，其法，冬月以布裹手，用竹刀子剮去皮，於屋檐下風徑處，盛竹篩中，不得見日色，一夕干五分，俟全乾收之，惟風緊則干速。」

【考 證】：侯寧極《葯譜》；①《唐本草》：「署蕷，日干搗細篩為粉，食之大美，且愈疾而補。此有兩種：一者白而且佳；一者青黑，味亦不美。蜀道者尤良。」②《本草圖經》：「署預，今處處有之，以北都、四明者為佳。南中有一種生山中，根細如指，極緊實，刮磨入湯煮之，作塊不散，味更珍美，雲食之尤益人，過於家園種者。又江、湖、閩中出一種根如姜芋之類而皮紫，極有大者，一拔可重斤余，颳去皮，煎煮食之，俱美，但性冷於北地者耳。彼土人單呼為？，亦曰山？。」③《植物名實圖考》：「狂風藤，江西贛南山中有之。赭根綠莖，蔓生柔苒。參差生葉，長柄細韌，似山葯葉而長，僅有直紋數道。土人以治風疾。」④章炳麟： 「薯蕷一味，開血痹特有神效，血痹虛勞方氣諸不足，用薯蕷丸。今雲南人患腳氣者，以生薯蕷切片，散布脛上，以布纏之，約一時許，脛上熱癢即愈。」

【生葯材鑒定】：①毛山葯：呈圓柱形，彎曲而稍扁，長約15～30厘米，直徑1．5～6厘米，表面黃白色或棕黃色，有明顯縱皺及未除盡之栓皮，並少數根痕。質較硬，斷面白色，顆粒狀，粉質。氣微，味甘微酸，嚼之發粘。②光山葯：呈平滑的圓柱形，長10～20厘米，直徑2～4厘米。表面淡黃白色，光滑。質堅硬，不易折斷，斷面白色，粉質。氣微，微甘味酸，嚼之發粘。以質堅實，粉性足，色潔白者為佳。主產河南。此外，湖南、湖北、山西、雲南、河北、陝西、江蘇、浙江、江西、貴州、四川等地亦產。一般以河南博愛、沁陽、武陟、溫縣等地（古懷慶所屬）所產質量最佳，習稱「懷山葯」。除上述正品山葯外，在少數地區尚有以日本薯蕷diosco-rea japonica Thunb．（長江以南各省多有野生，其塊莖習稱野山葯、土山葯，原植物參見「風車兒」條）、三角葉薯蕷D. Deltoidea Wall．（分布雲南、四川、西藏）等多種薯蕷屬植物的塊莖也作山葯使用。顯微鑒定：（1）薯蕷 粉末：類白色。①澱粉粒單粒多扁卵形，也有類圓形、三角狀卵形或矩圓形，直徑8－35μm，長至48μm，臍點點狀、人字狀、十字狀或短縫狀，位於較小端，層紋明顯；復粒稀少，由2－3分粒組成。②草酸鈣針晶束甚大，存在於粘液細胞中，長80－240μm，針晶直徑2－5μm，先端稍尖或平截，碎斷面略呈方形。③篩管分子復篩板上的篩域極明顯，排列呈網狀。此外，有具緣紋孔、網紋螺紋及環紋導管，以及少數纖維。（2）參薯 與薯蕷粉末的主要區別是石細胞成片，形狀多樣，壁較厚，多含1－2個草酸鈣方晶；厚壁細胞類方形，壁稍厚，紋孔及孔溝細密，偶含方晶。