菊酯類農葯檢測方法

1. 用什麼分析方法測定排放水中微量的農葯殘留

分析方法有很多種。
一、農葯殘留概念及分類：
1、水中的農葯殘留是指農葯使用後一個時期內沒有被分解而殘留水體中的微量農葯原體、有毒代謝物、 降解物和雜質的總稱。
2、施用於作物上的農葯，其中一部分附著於作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環境中。
3、農葯按用途可分為殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、殺蟎劑、植物生長調節劑和殺鼠葯等。
4、農葯按化學成分可分為有機磷類、氨基甲酸酯類、有機氮、有機氯類、擬除蟲菊酯類、有機錫，砷、汞類等。
氨基甲酸酯類：西維因、速滅威、害撲威、殘殺威、呋喃丹、涕滅威等。
擬除蟲菊酯類：溴氯菊酯、氯氰菊酯、氯菊酯、胺菊酯、甲醚菊酯等。
有機氯類：滴滴涕（DDT）、六六六、殺蟎劑三氯殺蟎碸、三氯殺蟎醇等。
有機磷類：對硫磷、內吸磷、馬拉硫磷、樂果、氧樂果、毒死蜱、敵敵畏等。
二、農葯殘留的主要檢測方法：
（一）生化檢測法是利用生物體內提取出的某種生化物質進行的生化反應來判斷農葯殘留是否存在以及農葯污染情況，在測定時樣本無需經過凈化，或凈化比較簡單，檢測速度快。生化檢測法中又以酶抑製法和酶聯免疫法應用最為廣泛。
1、酶抑製法：
（1）速測卡法（紙片法）
將膽鹼酯酶(ChE)和乙醯膽鹼類似物靛酚乙酸酯分別經固化處理後載入到濾紙片上。靛酚乙酸酯在ChE催化下迅速發生水解反應，生成乙酸和靛酚（藍色）。如果ChE與機磷或氨基甲酸酯類農葯結合，便失去催化靛酚乙酸酯水解的能力。因此，在樣品中只要有微量有機磷或氨基甲酸酯類農葯存在，就能強烈地抑制藍色靛酚的生成，靠目測就可判斷農葯殘留情況：藍色（即空白對照卡顏色）或天藍色（陰性），淺藍色或白色（陽性）。衛生部食品衛生監督檢驗所等7家單位的實驗與驗證數據的統計結果表明，速測卡法（紙片法）對常用農葯的檢出限為0.3~3.5 mg/kg[7]，均高出國家標准農葯殘留限量，因此在使用速測卡檢驗蔬菜樣品為陽性時，即可視為有機磷或氨基甲酸酯類農葯已超標。該方法檢出時間為15~30 min，對超出中國國家標准允許殘留量或違禁使用的有機磷和氨基甲酸酯類農葯的有效檢出率可達80%以上。該方法不需儀器，操作方便、快速，測試成本低，適用於現場篩選。國內企業利用該法原理生產的商品化速測卡和速測儀適用於生產基地、農貿市場和超市的一般性農葯殘留現場檢測篩查。

（2）比色法（分光光度法）

將蔬菜、水果的農葯殘留樣品提取液與從敏感生物 中 提 取 的ChE（GB/T 5009.199—2003推 薦 使 用AChE，NY/T 448—2001推 薦 使 用 丁 醯 膽 鹼 酯 酶(BuChE)，GB/T 18630—2002推薦使用小麥酯酶）作用，以硫代乙醯膽鹼(GB/T 5009.199—2003)或碘化硫代丁醯膽鹼(NY/T 448—2001)或碘化硫代乙醯膽鹼(GB/T 18630—2002)為底物，二硫代二硝基苯甲酸(GB/T 5009.199—2003，NY/T 448—2001)或2,6-二氯靛酚(GB/T 18630—2002)為顯色劑，經一定時間反應後，利用分光光度計在412 nm(GB/T 5009.199—2003)或410 nm(NY/T 448—2001)或600 nm(GB/T 18630—2002)波長下比色，根據吸光值的變化計算ChE的抑制率(GB/T 5009.199—2003，NY/T 448—2001)或直接利用吸光值(GB/T 18630—2002)，判斷有機磷和氨基甲酸酯類農葯殘留量是否超標[GB/T 5009.199—2003規定抑制率≥50%（陽性），NY/T 448—2001抑制率≥70%（陽性），GB/T 18630—2002吸光值＜0.7（未檢出）；0.7~0.9（可能檢出）；>0.9（檢出）]。

2、酶聯免疫法：

雙抗體夾心法、雙位點一步法、間接法測抗體、競爭法、捕獲法
（二）還可以使用食品安全檢測儀，簡單操作就能看到農葯是否超標，但可靠性不如前面的系統分析法。

2. 中葯農葯殘留一般怎麼檢測

農葯殘留需要根據農葯名錄檢測，需要通過色譜比對標准樣品含量及譜線確定有無及多少，如果不明其中有什麼時很難檢測

3. 生活飲用水中菊酯類農葯用什麼毛細管柱

蔬菜和水體中菊酯類農葯的分析 採用氣相色譜分析方法,選用CP-Sil 5CB型毛細管柱,ECD檢測器,快速定性檢測蔬菜中菊酯類農葯。

4. 生產過程中消泡劑殘留的檢測方法

（一）、農葯殘留速測法 農葯殘留檢測卡只限於檢測蔬菜和水果中的有機磷和氨基甲酸酯類農葯殘毒，是依據有機磷和氨基甲酸酯類農葯抑制生物體內乙醯膽鹼酯酶的活性來檢測上述兩類農葯殘毒的原理。天邁生物生產的農葯殘留檢測卡使用起來不錯。

（二）、酶聯免疫法和色譜快速檢測法 酶聯免疫法是以抗原與抗體的特異性、可逆性結合反映為基礎的農葯殘留檢測方法，主要檢測方式是採用試劑盒。酶聯免疫法具有專一性強、靈敏度高、快速、操作簡單等優點。由於受到農葯種類繁多，抗體制備難度大（大約50種左右）、在不能肯定樣本中存在農葯殘留種類時檢測有一定的盲目性以及抗體依賴國外進口等影響，酶聯免疫法的應用范圍受到較大的限制。

（三）、擬除蟲菊酯類農葯速測技術
擬除蟲菊酯(Pyrethroids)是一類合成殺蟲劑，主要應用在農業上，還被廣泛應用於家用殺蟲劑。由於2007年1月1日高毒有機磷農葯在我國全面禁用，菊酯類農葯作為高毒有機磷殺蟲劑的理想替代品便成為農葯發展的主流趨勢。雖然菊酯類農葯相對有機磷農葯來講屬於低毒農葯，但其為神經毒物。研究證明菊酯類農葯具有擬雌激素活性．生殖內分泌毒性，對免疫、心血管系統等多方面均能造成危害。這類化學農葯的大量使用造成了環境的嚴重污染、生態平衡的嚴重破壞，從而危害了人類的健康。尤其是茶葉、穀物、水果、蔬菜等食品中殘留的低濃度農葯進入人體所造成的慢性和亞慢性毒性問題，更不可忽視。
曾有報道氯菊酯對一些動物如蜜蜂及對人類有益的昆蟲毒性較高，對水生生物如魚、龍蝦等具有明顯的毒性且在有機體中易於富集，並能造成小鼠的肝腎腫瘤。人長期飲用擬除蟲菊酯類農葯殘留量超標的茶水易中毒，甚至存在致癌的隱患。 亞硝酸鹽檢測方法有很多種，現在的肉類食品比如香腸、豬肉、腌肉等很多非法商家使用亞硝酸鹽處理過的，顏色看起來很鮮艷，我建議你到天邁生物購買使用亞硝酸鹽檢測盒，比較方便的。現在的民用產品也很多，淘寶上有賣的食品中亞硝酸鹽檢測盒，店鋪名字叫 家庭安全衛士。

5. 農葯中毒快速分類確證檢測方法

樓主您好： 建立農葯中毒現場快速分類檢測方法。方法: 利用微色譜法檢測技術, 檢測分類未知農葯類型。結果: 用於農葯中毒分析, 可以快速得到可靠結果。結論: 本法操作簡便、高效、重現性好, 且試劑用量少, 是批量農葯樣品定性檢測和突發農葯中毒事件現場快速篩選的一種新方法。 農葯中毒是中毒和意外死亡的主要病因之一, 是目前我國突發公共衛生多發事件之一, 其中以急性生活性中毒為多,由於農葯種類繁多, 各類農葯的理化性質和毒性亦不相同, 近年來更風行將不同類別的農葯混配使用, 使農葯中毒的臨床表現更為復雜, 給農葯中毒的准確診斷和正確治療造成很大的障礙。 中毒事件發生後, 毒物的確認是第一關鍵的環節, 確認了毒物, 才能正確的使用解毒劑, 挽救患者的生命, 並及時採取措施控制事件的進一步發生和擴散。因此在短時間內快速篩選確證農葯類型顯得尤為重要, 它為正確實施應急救治、現場取證提供重要資料。 目前對毒物分析的測定方法很多, 有氣相色譜法、分光光度法等, 但由於其存在著設備昂貴、樣品前處理復雜, 且要求熟練的專業技術人員, 分析費時等問題, 不適合農葯中毒的現場快速篩選。本實驗是在薄層色譜原理和毛細管效應的基礎上, 建立一種新的檢測儀- 微色譜柱檢測儀, 以其超強的分離和定性能力, 快速准確的分類幾類農葯, 非常適用於現場的快速篩選。 按化學結構將農葯分為四大類: 有機磷類, 氨基甲酸酯類, 擬除蟲菊酯類, 有機氯類, 有機氯類自1983年禁產之後, 目前使用很少。故本實驗主要以前三類為主, 選擇國內常用, 易引起中毒的農葯作為檢測對象, 研究它們的快速分類方法, 構建農葯中毒快速檢測平台。為快速響應食物中毒、環境污染等突發公共衛生事件，建立中毒污染事件中常見農葯、鼠葯和其他有毒化學品的現場快速樣品處理及GC － MS 定性\半定量檢測程序。方法: 用多種有機溶劑同時提取食物中毒、環境污染樣品中常見農葯、鼠葯，氣相色譜－質譜聯用儀( GC － MS) 定性\半定量快速檢測。 結果: 運用該程序，可實現食物中毒、環境污染樣品中有機磷、有機氯、氨基甲酸酯、擬除蟲菊酯、鼠葯及其他有毒化學品等在到達事發現場後2 ～ 3 個小時內快速檢測。結論:本方法原理可靠，樣品處理與檢測時間周期短，覆蓋毒物范圍廣，結果准確度高，適用於突發食物中毒、環境污染樣品的現場快速檢測。科學技術的快速發展促進了社會物質繁榮、人們生活水平的提高，與此同時也帶來了新的問題，例如食品安全和環境污染等問題。 由於生產、運輸、使用過程中管理不當而造成的突發中毒、污染事件時有發生。農葯的使用在提高農作物產量的同時也為食品安全留下了隱患; 野蠻的廢棄物排放使企業在取得經濟效益的同時也對生態環境造成了不可逆的破壞。由此而產生的食物中毒、環境污染、農葯、抗生素殘留等突發公共衛生問題越來越引起公眾的關注和政府的重視，與此同時很多學者在研究多組分農葯殘留的同時提取與檢測。食物中毒、環境污染等突發公共衛生事件的特點是突發性、群體性、快速蔓延性。處理事件的主要手段之一是立即對與中毒事件有關的毒物和物品分析鑒定，查明中毒原因、污染范圍及危害程度，確定處理方案。而要及時處理突發事件，首先要對突發中毒和污染樣品進行快速、准確的檢測，在盡短的時間內得到檢測結果，為中毒事件的處理提供依據。本課題旨在滿足處理突發公共衛生事件要求，形成突發公共衛生事件快速響應、快速檢測體系。相關質詢，可以去國家標准物質網www.rmhot.com看看 在大量實驗室研究、模擬現場演練的基礎上，建立了常見中毒污染事件中農葯、獸葯的快速樣品處理及GC_MS 定性( 半定量) 檢測程序。該程序適用於食物中毒、環境污染事件中產生的固體、半固體、水溶液等樣品中有機磷、有機氯、氨基甲酸酯、擬除蟲菊酯、鼠葯及其他化學品的快速檢測，實現上述樣品和相關毒物在到達事發現場後2 h ～ 3 h 內快速檢測。應用該程序檢測食物中毒和污染水樣品，取得了滿意的結果。

6. 食品中的農葯殘留應採用什麼方法測定

農葯殘留的主要檢測方法：
生化檢測法是利用生物體內提取出的某種生化物質進行的生化反應來判斷農葯殘留是否存在以及農葯污染情況，在測定時樣本無需經過凈化，或凈化比較簡單，檢測速度快。生化檢測法中又以酶抑製法和酶聯免疫法應用最為廣泛。
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7. 甲氰菊酯原油檢驗標準是什麼

GB/T 2795-2008凍兔肉中有機氯及擬除蟲菊酯類農葯殘留的測定方法 氣相色譜/質譜法
GB/T 5009.162-2008動物性食品中有機氯農葯和擬除蟲菊酯農葯多組分殘留量的測定
GB/T 19372-2003飼料中除蟲菊酯類農葯殘留量的測定氣相色譜法
HG/T 2844-2012甲氰菊酯原葯
HG/T 2845-2012甲氰菊酯乳油
SN/T 0217-2014出口植物源性食品中多種菊脂殘留量的檢測方法 氣相色譜-質譜法
SN/T 2233-2008進出口食品中甲氰菊酯殘留量檢測
SN/T 4813-2017進出口食用動物擬除蟲菊酯類殘留量測定方法 氣相色譜-質譜/質譜法
T/FSAS 8-2017蔬菜水果中擬除蟲菊酯類農葯殘留量的快速檢測

8. 農葯殘留檢測，氣相色譜好還是液相色譜好

常用的方法是氣相。農葯殘留的量都非常小，液相的靈敏度還是太低，用液質聯用也許可以。

9. 請問菊酯類農葯的檢測方法是不是都一樣的

一般來說 可以這么做
但是對於不同的農葯 樣品本身基質的不同也會造成一定的差異 如果樣品干擾太大 有可能導致你照辦方法後分離度不好等情況。

10. 檢驗農葯的四種方法，你知道哪些呢

農葯也是有有效期的，有時候我們的農葯放了一段時間就想要檢驗是否有效，那麼這種情況下就需要一定的方法來檢查農葯是否實效，如果失效以後就沒有必要再使用了，畢竟失效的農葯不但起不了效果，還容易引發葯害，使用起來只會得不償失，接下來我們一起來看看都應該要用哪些方法來進行鑒別。

如果我們的農葯是粉劑型的農葯，那麼可以用火燒的方式來檢驗是否有效。

對於粉劑型的農葯或者說乳劑型農葯，也可以選擇兌水的方式來進行鑒別。

農葯本來就是需要進行兌水然後進行噴灑的，當我們將這些農葯兌水經過充分攪拌均勻以後，看是否會出現沉澱，如果沉澱了，那麼說明農葯失效了。