1. 怎樣用化學方法鑒別乙醛,丙醛,丙酮
先向三種物質中分別加入加銀氨溶液,能發生銀鏡反應的是乙醛和丙醛,無反應現象的是丙酮。
然後向乙醛和丙醛中分別加入碘的氫氧化鈉溶液,有黃色沉澱生成的為乙醛,無反應現象的為丙醛。因為具有CH₃-CO-結構的甲基酮類化合物能與碘的氫氧化鈉溶液作用,很快便有明顯的淺黃色沉澱析出。
(1)檢驗乙醛最簡單的方法擴展閱讀
銀氨溶液在配製過程中,需要注意以下幾點:
(1)向溶液里逐滴滴加氨水首先析出AgOH:Ag⁺+NH₃·H₂O=AgOH+NH⁴⁺
(2)純凈的氫氧化二氨合銀是白色晶體,極不穩定,容易分解為AgOH和NH₃,AgOH又會分解為Ag₂O和水,實驗室常見的是氫氧化二氨合銀的氨水溶液,一般用氧化銀溶於氨水製得,具有強鹼性和強腐蝕性,因此被稱為「苛性銀」。
(3)二氨合銀(常寫作銀氨絡離子)和葡萄糖(C₆H₁₂O₆)中的醛基發生銀鏡反應,在這個反應里,硝酸銀與氨水生成的銀氨溶液中含有氫氧化二氨合銀,這是一種弱氧化劑,銀被還原了出來。
2. 如何檢驗乙醛
用銀鏡反應或者銅鏡反應!加入適量的硝酸銀和氨水配成銀氨溶液,在加熱時與乙醛反應生成銀沉澱,則可以證明!這是醛基的性質,是用來就檢驗醛基的!所有的醛類都可以用這個反應來鑒別!
3. 用化學方法鑒別甲醛,乙醛,甲酸,乙酸
加入銀氨溶液發生銀鏡反應的是甲酸,其他無變化;加熱,有氣體生成能使石灰水變渾濁的是丙二酸,乙酸和丁二酸無變化;加熱溫度達到440℃的高溫下,乙酸分解生成甲烷和二氧化碳或乙烯酮和水,有氣體生成的是乙酸,丁二酸看不到現象。
或者先用滴定方法將甲酸乙酸和丙二酸丁二酸分開,然後用銀鏡反應區分甲酸和乙酸,加熱區分丙二酸丁二酸。
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反應注意事項
1、不能用久置起沉澱的乙醛。因為乙醛溶液久置後易發生聚合反應。在室溫下與硫酸反應生成三聚乙醛;在0℃或0℃以下,則聚合成四聚乙醛。三聚乙醛是微溶於水的液體,四聚乙醛是不溶於水的固體,聚合後的乙醛不 再有乙醛的特性。
聚合後的乙醛可通過加酸、加熱來解聚。方法是:把乙醛聚合物收集起來,加少量硫酸並加熱蒸餾,餾出物用水吸收,即得乙醛溶液,這時就可用於進行乙醛特性反應的實驗了。
2、所用銀氨溶液必須隨用隨配,不可久置,不能貯存。因為溶液放置較久,會析出黑色的易爆炸的物質一氮化三銀沉澱,該物質哪怕是用玻璃棒刮擦也會因引起其分解而爆炸。這一沉澱在乾燥時受振動也會發生猛烈爆炸。
4. 用簡單的化學方法鑒別甲醛、乙醛、丙醛、苯甲醛、丙酮、丙醇
加水會分層:苯甲醛(微溶)
碘仿反應有黃色固體(碘仿)-乙醛,丙酮無黃色固體-甲醛,異丙醇
斐林試劑磚紅色固體(氧化亞銅)-甲醛、乙醛無明顯現象-丙酮、異丙醇把2、3交叉一下就有結論了與水分層,苯甲醛有碘仿反應斐林試劑變紅,乙醛斐林試劑不變紅:丙酮無碘仿反應斐林試劑變紅,甲醛斐林試劑不變紅:異丙醇。
(4)檢驗乙醛最簡單的方法擴展閱讀:
乙醛存放注意事項:
不能用久置起沉澱的乙醛。因為乙醛溶液久置後易發生聚合反應。在室溫和有少量硫酸存在時,能生成三聚乙醛,在0℃或0℃以下,則聚合成四聚乙醛。三聚乙醛是微溶於水的液體,四聚乙醛是不溶於水的固體,聚合後的乙醛不發生乙醛的特性反應。
所用銀氨溶液必須隨用隨配,不可久置,不能貯存。因為溶液放置較久,會析出黑色的易爆炸的物質一氮化三銀沉澱(Ag3N),該物質哪怕是用玻璃棒刮擦也會引起其分解而爆炸。這一沉澱在乾燥時受振動也會發生猛烈爆炸。
5. 用什麼化學方法可以鑒別甲醛和乙醛
鑒別甲醛和乙醛方法如下:
1、乙醯丙酮法
在過量銨鹽存在下,甲醛與乙醯丙酮通過45~60℃水浴30min或25℃室溫下經2.5h反應生成黃色化合物,然後比色定量甲醛含量。
甲醛與乙醯丙酮反應的特異性較好,干擾因素少,酚類和其它醛類共存時均不幹擾,顯色劑較為穩定,當檢出限達到一定值,測定線性范圍較寬時,適合高含量甲醛的檢測,多用於居室和水發食品中對甲醛的測定。
但在進行水發食品中甲醛檢測時,需將樣品中的甲醛在磷酸介質中加熱蒸餾提取出來,經水溶液吸收、定容後再檢測,操作過程復雜、繁瑣、耗時。
2、AHMT法
甲醛與AHMT在鹼性條件下縮合,經過高碘酸鉀氧化成紫紅色化合物,然後比色定量檢測甲醛含量的方法。AHMT法在室溫下就能顯色,且SO、NO共存時不於擾測定,靈敏度比比色法要好。
在大量乙醛等醛類物質共存時不幹擾測定,檢出限為0.04 mg/L。但AHMT法在操作過程中顯色隨時間逐漸加深,標准溶液的顯色反應和樣品溶液的顯色反應時間必須嚴格統一,重現性較差,不易操作,多用於居室中對甲醛的檢測。
3、品紅-亞硫酸法
利用甲醛與品紅-亞硫酸在濃硫酸存在條件下呈藍紫色的特性,用比色定量進行檢測的方法。利用的是甲醛的特有反應,其它醛與酚不幹擾測定。
在測定甲醛含量較低的樣品時,差異較大,精確度不如乙醯丙酮法,而且品紅一亞硫酸法受溫度影響較大,檢測過程還需濃硫酸,故一般多用於食品中甲醛的定性分析。
4、亞硝基亞鐵氰化鈉法
在鹼性條件下,甲醛與亞硝基亞鐵氰化鈉反應後使溶液出現藍色特徵。使用碘的氫氧化鈉溶液,甲基醛或甲基酮會發生碘仿反應,產生黃色沉澱。所以甲醛和乙醛中,乙醛反應而甲醛不反應,產生黃色沉澱的就是乙醛。
5、本尼迪特試劑
甲醛不與本尼迪特試劑反應,乙醛可與本尼迪特試劑反應產生磚紅色沉澱,乙醛可以發生碘仿反應。 即乙醛可以與單質I₂在NaOH溶液中發生反應,產生淡黃色的碘仿晶體。
6. 乙醛怎麼鑒定
用銀氨溶液,水浴條件下,觀察是否有銀生成;
也可以用Cu(OH)2,鹼性條件下加熱,觀察溶液是否變紅;
這些都是乙醛鑒定的方法。
7. 甲醛 乙醛 苯甲醛 丙酮 的鑒別最簡單方法
1、將甲醛、乙醛、苯甲醛、丙酮分別與銀氨溶液混合,並水浴加熱,試管內壁出現光亮銀鏡的為甲醛、乙醛、苯甲醛,沒有銀鏡的為丙酮。
方程式為:R-CHO+2Ag(NH₃)₂OH→R-COONH₄+2Ag↓+3NH₃+H₂O(條件:水浴50~60℃加熱)。
2、將甲醛、乙醛、苯甲醛分別與新制氫氧化銅混合並加熱,有磚紅色沉澱生成的為甲醛或乙醛,沒有磚紅色沉澱的為苯甲醛。
方程式為:R-CHO+2Cu(OH)₂→R-COOH + Cu₂O↓ + 2H₂O(條件:加熱)。
3、將甲醛、乙醛分別與碘的氫氧化鈉溶液作用,有黃色晶體生成者為乙醇,無此現象者為甲醇。
(7)檢驗乙醛最簡單的方法擴展閱讀
醛類的通式為RCHO,-CHO為醛基,R-可以不是烴基,但是與-CHO中的C原子直接相連的R-中的原子不能是O原子,否則就是甲酸或酯類。
飽和一元醛的通式為CnH₂nO。乙醛分子式為C₂H₄O,結構簡式為CH₃CHO,官能團是醛基(-CHO)醛基是羰基(-CO-)和一個H原子連接而成的基團。
醛類分子的結構特點是含有醛基,醛類催化加氫還原成醇,易為強氧化劑甚至弱氧化劑所氧化,醛基既有氧化性,又有還原性。
醛、酮分子中都含有羰基,均能還原成醇,但醇分子中的羥基在碳鏈上位置不同,酮分子中不含醛基,不能被銀氨溶液和新制的Cu(OH)2氧化,因此,可用此來鑒別醛和酮。
常溫下,除甲醛為氣體外,分子中含有12個碳原子以下的脂肪醛為液體,高級的醛為固體;而芳香醛為液體或固體。低級的脂肪醛具有強烈的刺激性氣味,分子中含有9個碳原子和分子中含有10個碳原子的醛具有花果香味,因此常用於香料工業。
8. 如何用簡單的化學方法鑒別甲醛,乙醛,丙醛,苯甲醛
用本尼迪特試劑可以鑒別出甲醛:
甲醛不與本尼迪特試劑反應,乙醛、丙醛均可與本尼迪特試劑反應產生磚紅色沉澱
乙醛可以發生碘仿反應,丙醛則不能.
即乙醛可以與單質I2在NaOH溶液中發生反應,產生淡黃色的碘仿晶體.
9. 用什麼簡單的化學方法鑒別甲醛,乙醛,苯甲醛,丙酮,異丙醇
都是無色液體(甲醛一般作成水溶液)
1,加水
——會分層:苯甲醛(微溶)
2,碘仿反應
——有黃色固體(碘仿)——乙醛、丙酮
——無黃色固體——甲醛、異丙醇
3,斐林試劑
——磚紅色固體(氧化亞銅)——甲醛、乙醛
——無明顯現象——丙酮、異丙醇
把2、3交叉一下就有結論了~~
——與水分層:苯甲醛
——有碘仿反應
——斐林試劑變紅:乙醛
——斐林試劑不變紅:丙酮
——無碘仿反應
——斐林試劑變紅:甲醛
——斐林試劑不變紅:異丙醇
10. 化學方法鑒別乙醛、苯甲醛、丙酮
化學方法鑒別乙醛、苯甲醛、丙酮,有如下三步驟:
1、加水 : 會分層,則是苯甲醛。
2、碘仿反應: 有黃色固體—乙醛、丙酮 ;無黃色固體—甲醛、異丙醇。
3、斐林試劑: 磚紅色固體—甲醛、乙醛 ;無明顯現象—丙酮、異丙醇。
(10)檢驗乙醛最簡單的方法擴展閱讀:
乙醛是一種醛,又名醋醛,無色易流動液體,有刺激性氣味。可與水和乙醇等一些有機物質互溶。易燃易揮發,蒸汽與空氣能形成爆炸性混合物。
苯甲醛,甲醛的氫被苯取代後形成的有機化合物。化學式是C7H6O。無色液體,在風信子、香茅、肉桂、鳶尾、岩薔薇中有發現。具有苦杏仁、櫻桃及堅果香 。
丙酮,分子式為C3H6O,又名二甲基酮,為最簡單的飽和酮。是一種無色透明液體,有特殊的辛辣氣味。易溶於水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有機溶劑。易燃、易揮發,化學性質較活潑。