用化學方法鑒別乙醛和甘油

㈠ 如何鑒定甘油，酒精，乙醛，乙酸，丙酮，苯酚，

先聞，有刺鼻氨味是尿素，有刺激性氣味的是乙醛或丙酮，將這二者分別做銀鏡反應，有銀鏡出現的是乙醛。粉紅色晶體是苯酚，再剩下的固體是果糖（常溫下）。

攪動盛有這幾種物質的燒杯,看哪個黏稠，黏稠的為果糖和甘油，果糖具有一定的蜂蜜的香味,甘油則無氣味，應該好分辨。

苯酚長時間放置會變成淡粉色，再者苯酚一般為固體如與尿素區分則須聞氣味即刻,有消毒水氣味的為苯酚,尿素無氣味。

餘下丙酮、乙醛、異丙醇、乙醯乙酸乙酯，其中具有強烈刺激性臭味的為乙醛，乙醯乙酸乙酯具有果子氣味，相對好聞一些，鑒別丙酮和異丙醇，使用碘仿反應即可鑒別出丙酮,生成黃色沉澱的既為丙酮。

(1)用化學方法鑒別乙醛和甘油擴展閱讀：

2mol丙酮在各種酸性催化劑（鹽酸，氯化鋅或硫酸）存在下生成亞異丙基丙酮，再與1mol丙酮加成，生成佛爾酮（二亞異丙基丙酮）。3mol丙酮在濃硫酸作用下，脫3mol水生成1，3，5-三甲苯。在石灰。醇鈉或氨基鈉存在下，縮合生成異佛爾酮（3，5，5-三甲基-2-環己烯-1-酮）。

在酸或鹼存在下，與醛或酮發生縮合反應，生成酮醇、不飽和酮及樹脂狀物質。與苯酚在酸性條件下，縮合成雙酚-A。丙酮的α-氫原子容易被鹵素取代，生成α-鹵代丙酮。與次鹵酸鈉或鹵素的鹼溶液作用生成鹵仿。丙酮與Grignard試劑發生加成作用，加成產物水解得到叔醇。丙酮與氨及其衍生物如羥氨、肼、苯肼等也能發生縮合反應。

㈡ 化學方法鑒定苯酚、澱粉、甘油、乙醛

分別取四種物質適量於試管中，滴加溴水，產生白色沉澱的，是苯酚，溴水褪色的，是乙酫。再向餘下未定物質中分別加碘水，變藍色的是澱粉，無明顯現象的是甘油。

㈢ 如何用一種試劑鑒別 乙酸 乙醛 甘油 葡萄糖

B新制氫氧化銅溶液
乙酸──由濁變成藍色溶液、加熱不變化
乙醛──加熱出現紅色↓
甘油──絳藍色溶液
葡萄糖──絳藍色溶液、加熱出現紅色↓

㈣ 只用一種試劑鑒別甲酸,乙酸,乙醛,甘油

Cu(OH)2
甲酸－－Cu(OH)2溶解，得到藍色甲酸銅溶液，加熱煮沸後，還能產生紅色沉澱Cu2O，即甲酸中存在醛基，可以被Cu(OH)2氧化。
乙酸－－Cu(OH)2溶解，得到藍色的乙酸銅溶液，但是加熱煮沸，沒有其它變化
乙醛－－Cu(OH)2不能溶解，但是加熱煮沸後，出現紅色沉澱Cu2O
甘油－－Cu(OH)2溶解，得到絳藍色溶液，有別於前面的溶液，顏色的深淺不同，這是因為甘油等多元醇可以溶解Cu(OH)2形成絳藍色溶液，這個性質可用於鑒別一元醇和多元醇

㈤ 用化學方法鑒別乙醛丙酮和甘油的水溶液

中學用：1、加入金屬鈉，沒有氣泡的是丙酮
2、乙醇、甘油的水溶液分別加入新制備Cu（OH）2，有絳藍色溶液生成的是甘油的水溶液

大學用：1、分別加入2，4-二硝基苯肼，有黃色沉澱的是丙酮 2、剩餘分別加碘和濃NaOH，加熱，有黃色沉澱（CHI3）的是乙醇

㈥ 用化學方法鑒別甲醛、丙酮、乙醇、甘油、叔丁醇

鑒別這幾種化合物可以利用醛與酮，一元醇和多元醇，伯醇與叔醇性質的不同加以鑒別。首先向這五種物質中分別加入新制備的氫氧化銅懸浮液並加熱，生成磚紅色沉澱的是甲醛：氫氧化銅沉澱溶解生成深藍色溶液的是甘油。第二步向剩餘的三種物質中加入少許金屬鈉，立即反應生成大量氣泡的是乙醇；反應緩慢進行只生成少許氣泡的是叔丁醇（伯醇和叔醇與金屬鈉反應速率不同）；沒有氣泡生成的是丙酮。

㈦ 怎樣鑒別「異丙醇，甘油，乙醛，丙酮，苯酚，乙酸」

攪動盛有這幾種物質的燒杯,看哪個黏稠,黏稠的為果糖和甘油,果糖具有一定的蜂蜜的香味,甘油則無氣味,應該好分辨.
苯酚長時間放置會變成淡粉色.再者苯酚一般為固體如與尿素區分則須聞氣味即刻,有消毒水氣味的為苯酚,尿素無氣味.
餘下丙酮、乙醛、異丙醇、乙醯乙酸乙酯,其中具有強烈刺激性臭味的為乙醛,
乙醯乙酸乙酯具有果子氣味,相對好聞一些.
鑒別丙酮和異丙醇,使用碘仿反應即可鑒別出丙酮,生成黃色沉澱的既為丙酮.

㈧ 乙醇，乙醛，甘油，丙酮的鑒別

先用na,有氣體放出的是乙醇，再用新制的cu(oh)2溶液加熱產生磚紅色沉澱的是乙醛
如果你是化學專業，請記住乙醇、乙醛都能使新制的cu(oh)2溶液加熱產生磚紅色沉澱和發生銀鏡反應
，因為都有還原性！！
先用na,有氣體放出的是乙醇(鈉不與乙醛，丙酮反應，故加鈉的時候它們都無明顯現象)，再用新制的cu(oh)2溶液加熱產生磚紅色沉澱的是乙醛
（丙酮無還原性不與新制的cu(oh)2溶液反應故無明顯現象）

㈨ 如何鑒別乙醇和甘油

物理鑒別法：酒精聞起來有酒味，甘油無臭、味甜。

1、乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，並略帶刺激；微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。

2、丙三醇，國家標准稱為甘油，無色、無臭、味甜，外觀呈澄明黏稠液態，是一種有機物。俗稱甘油。

實際上是銅先被氧化成氧化銅；然後氧化銅再與乙醇反應，被還原為單質銅（黑色氧化銅變成紅色）。

乙醇也可被高錳酸鉀氧化成乙酸，同時高錳酸鉀由紫紅色變為無色。

乙醇也可以與酸性重鉻酸鉀溶液反應，當乙醇蒸汽進入含有酸性重鉻酸鉀溶液的硅膠中時，可見硅膠由橙紅色變為灰綠色（Cr3+），此反應可用於檢驗司機是否飲酒駕車（酒駕）。

2、甘油化學性質

與酸發生酯化反應，如與苯二甲酸酯化生成醇酸樹脂。與酯發生酯交換反應。與氯化氫反應生成氯代醇。甘油脫水有兩種方式：分子間脫水得到二甘油和聚甘油；分子內脫水得到丙烯醛。甘油與鹼反應生成醇化物。

與醛、酮反應生成縮醛與縮酮。用稀硝酸氧化生成甘油醛和二羥基丙酮；用高碘酸氧化生成甲酸和甲醛。與強氧化劑如鉻酸酐、氯酸鉀或高錳酸鉀接觸，能引起燃燒或爆炸。甘油也能起硝化和乙醯化等作用。

㈩ 怎麼鑒別乙醛，乙醇，甘油啊

先用Na,有氣體放出的是乙醇，再用新制的Cu(OH)2溶液加熱產生磚紅色沉澱的是乙醛
如果你是化學專業，請記住乙醇、乙醛都能使新制的Cu(OH)2溶液加熱產生磚紅色沉澱和發生銀鏡反應
，因為都有還原性！！
先用Na,有氣體放出的是乙醇(鈉不與乙醛，丙酮反應，故加鈉的時候它們都無明顯現象)，再用新制的Cu(OH)2溶液加熱產生磚紅色沉澱的是乙醛
（丙酮無還原性不與新制的Cu(OH)2溶液反應故無明顯現象）