各種石榴的鑒別方法

❶ 酸石榴與甜石榴外觀怎樣鑒別

一般來說觀花石榴樹大多是酸果實
，果石榴大多是甜果實。不過還有一個重要條件，那就是種植環境，石榴樹適宜種在北方（淮河以北），即使是甜果實的石榴樹苗，種在南方也會變成酸果實。正如甘橘樹，種在南方甘甜可口，種在北方，酸澀難吃。
凡果形不整，粗糙，果嘴(花萼發育而成)合攏的多為甜石榴；果形規整、果皮光亮、果嘴向外張開的多為酸石榴。也可從石榴樹的枝條辨別：石榴樹的枝條冬春一折即斷的多為甜石榴；枝條發綿彎折不斷的多為酸石榴。生長期亦可由葉的形狀辨別：葉寬而短，多為甜石榴；葉長而窄的，多為酸石榴。
記得採納啊

❷ 怎樣鑒別石榴的好壞

1、看顏色

很多人都認為石榴要紅紅的才是最甜的，但是買回家後卻發現並不如想像那般。其實，石榴的顏色要是黃色的才是最甜最好吃的。如果是買回家打算存放很久就可以挑選綠色未熟的石榴。

2、看光澤

石榴表皮光滑，挑選石榴的時候也可以根據石榴的表皮光澤度來判斷石榴的好壞。

如果石榴的表皮是光滑發亮的，那這個石榴就是新鮮的，反之如果石榴的表皮不太光滑且有黑斑，說明這個石榴已經存放很久不再新鮮了。

3、看硬度

我們挑選石榴時可以用指腹稍稍按壓石榴的表皮，成熟飽滿的石榴皮肉緊綳，按下去會有硬實感，但是不新鮮或者內部已經發爛的石榴按下去則會軟軟的比較鬆弛。

4、看開口

正常生長成熟的石榴開口也是自然開裂的，這樣的開口不會影響石榴的品質及口感。但也有一些石榴是因為雨水和日曬而導致的非自然開口，這樣的開口會影響石榴的口感，果粒也不夠飽滿。

5、看傷口

在挑選石榴的時候最好是選擇表面沒有傷口的石榴，表皮完整不帶劃痕的石榴可以存放的比較久，如果可以最好還帶一截枝條的是最好的。因為石榴表皮如果受傷有了疤痕會使石榴水分流失較快，不易保存。

6、挑時間

石榴果實成熟期是每年的9-10月，這個時期購買的石榴是最好最新鮮的石榴，味道與品質也最有保障。而其他時期購買石榴就要謹慎挑選了，注意不要買到壞掉的石榴。

7、挑重量

石榴富含水分，尤其是成熟新鮮的石榴更是水分充足，所以相應的越好的石榴重量也會越重。挑選石榴時，可以將兩個同樣大小的石榴分別放於兩個手掌心上掂量，一般更重的那個更新鮮，水分也更充足。

8、聞氣味

一般來說，被果皮僅僅包裹的石榴聞起來是不會有太多氣味的，但是如果果實內部已經有變質發爛的情況，這時聞起來就會明顯有不暢的氣味，可以輕松辨別。

❸ ]石榴石的鑒別方法有哪些 三大招教你辨別真假

石榴石是一種寶石，石榴石的英文名稱為Garnet，由拉丁文「Granatum」演變而來，意思是「像種子一樣」。石榴石晶體與石榴籽的形狀、顏色十分相似...

現在，越來越多的女性朋友喜愛佩戴石榴石飾品，那麼該如何辨別石榴石真假呢？
辨別石榴石真假要了解的幾個方面：
1、石榴石的特點是什麼？
2、假的石榴石會是什麼樣子？
3、真假石榴石之間的對比是什麼？
步驟/方法
1、我們要了解怎麼辨別石榴石真假，那麼第一個首先要知道的是真的天然石榴石，它有什麼特點呢？
石榴石化學成分：Al3Be2[SiO4]3，結晶結構方面，石榴石族屬於等軸晶系寶石，在結晶體結構上，屬島狀硅酸鹽，常見結晶形態為菱形十二面體，四角三八面體及聚形，晶面可見生長紋。
晶系：屬等軸晶系。
物理性質方面：折光率：1.74-1.90。硬度：7-8。密度：3.5-4.3克/立方厘米 。產地：斯里蘭卡、印度、馬達加斯加、美 國、中國等國。我國的十多個省區均發現有寶石級石榴石礦物。
顏色：常見是紅色的（具體分為酒紅色，玫紅色，紫玫紅三種）

石榴石最直觀的特點是：

一，比重很大（比其他水晶類寶石要大），通俗的說，就是要比其他水晶寶石重量要重。

二，由於是天然生長結晶的寶石，那麼很自然，內部會有天然生長的紋理，冰裂，棉體(類似棉絮的生長紋理）。

三，石榴石的硬度比較大，比普通的玻璃要大。四，石榴石的結晶體很小，所以顆粒大很少。
2、假的石榴石，比較高級點的手段就是，人工模擬天然石榴石結晶過程，用工業手段，加速石榴石的結晶速度，從而生長出人造石榴石，由於是結晶過程非常短，所以，通常這類合成石榴石會非常純凈，無雜質，沒有天然石榴石應該有的天然生長紋理，比如棉絮，冰裂等。另外一個方面就是它的光澤度也沒有天然石榴石好，不那麼潤澤。

低級的手段就是，直接熔煉合成，這類人造石榴石通常用於鑲嵌的戒面。

❹ 如何分辨石榴有沒有熟

成熟的石榴辨別：

1、要方的不要圓的

很多人買石榴時第一反應是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實外形方一些、有稜有角的石榴更好，有棱說明其已經成熟，籽粒飽滿，吃起來也更甜。如果石榴很圓，捏起來很硬，說明還沒有成熟。

2、要開口的不要閉口的。

購買時要注意觀察石榴底部的裂口。正常成熟的石榴裂口會呈現一朵「菊花」狀，如果裂口閉合沒開，說明石榴還沒有完全成熟。

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石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等。可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。

果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。

還富含豐富的各種酸類，包括有機酸、葉酸等對人體有保健功效。石榴不僅果實營養成分豐富，而且葉子和果實核都非常有價值。

❺ 石榴怎樣根據特徵識別品種

石榴的骨幹枝木質紋理常扭向左方，並多生瘤狀突起，樹乾的周皮層呈現塊狀，片狀或碎片狀脫落，是識別品種的一個特徵。石榴分枝角度大，不易劈裂，樹上生長的強枝，1～2年生極易劈裂，3年後漸見牢固，在生長期枝條柔軟，先端易垂，彎曲處易萌生強枝，故石榴耐蟠扎、易更新。石榴的發育枝有3次生長，自萌芽後有一段旺盛生長，花期停止生長，稱為春梢，這段枝發育充實，6～7月抽生夏梢，采果後形成秋梢。生長枝有長枝、中枝、短枝和葉叢枝，各種枝的數量因品種而有差異，是區別品種及修剪的依據之一。節間短、葉片大、葉片多的枝條，是良好的結果母枝。石榴的結果枝是指果實以下至母枝分枝處的一段枝條，亦有人稱之為果梗，它是結果母枝上的混合芽萌發開花結果後形成的，可分長果枝（7厘米以上）、中果枝（5～7厘米）、短果枝（3厘米以下）。

石榴是結果母枝抽生結果枝結果，結果母枝多為春季的一次枝或初夏的二次枝的頂芽或腋芽發生短小新梢，這些新梢一般著生1～5個花，一個花頂生，其餘腋生，所以有並蒂石榴、五子登科的石榴。凡結果大，結果枝與母枝則粗，而與結果枝的長度關系不大。結果枝上的側芽不能形成花芽，一般在采果後被剪去。石榴的水平枝、斜生枝是著生結果枝群的主要枝條。下垂枝花雖多但結果不可靠。石榴枝上有節、節處生刺狀枝、多對生，刺基及其上均有對生的側芽，刺端無芽，易出現干刺現象。盛果期石榴葉集中弱枝上，其中葉叢枝佔80.5%，短枝佔1.6%，中枝佔9.8%，強枝佔8.1%。弱枝葉的形成主要靠貯藏營養的水平。石榴喜光，要求較薄的葉幕、葉面積系數以7為宜。

❻ 怎樣辯別石榴石的真假

由於石榴石的仿貨很少很少，很輕易分別，辨別石榴石主要從下面五點入手：

1、石榴石假如色彩超艷超通透的，假如價錢又很誘人，要謹慎。
2、看棉絮雜質，石榴石外面很輕易有黑點、冰裂的。

3、石榴石比個別水晶要重，拿在手上衡量下，假如比粉晶要輕，就要小心。

4、石榴石對比細膩，外表手感很滑，摸起來很舒適很油的感覺，而且放在手裡有種冰涼的感覺，沁人心田，不是粉晶的「玻璃」感覺。

5、石榴石的光澤很強，看上去有金屬感以至於強光下有朦朧感，這一點在圓珠上體現的尤為明顯。

石榴石品質優劣的幾點辨別

1、顏色越淺越好，石榴石天生顏色就比其它的重，所以色淺很難得。

2、越通透越好，任何水晶都是這樣。

3、冰裂越少越好，任何水晶都是這樣。

4、在這些基礎上，石榴石價格由高到低分為：紫紅、玫紅、酒紅、褐紅色。

❼ 石榴石如何用最簡單的方法鑒別其真偽

石榴石與其仿製品的簡單鑒別方法如下：

（1）石榴石如果顏色很艷很通透的，並且價格又很誘人，此時就需要注意了，可能不是真品。

（2）看石榴石里的棉絮雜質，石榴石裡面很容易有黑點、冰裂。

（3）石榴石比一般水晶要重，可以用手掂量一下，如果比粉晶要輕，就要警惕。

（4）石榴石比較細膩，表面手感光滑，摸起來有種很舒服很油的感覺，而且放在手裡有種冰涼的感覺，沁人心田，不是粉晶的「玻璃」感覺。

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石榴石還可通過儀器進行鑒別：

石榴石為均質體，無二色性，查爾斯鏡下無反應，翠榴石可有馬尾狀的包裹體。優質的水鈣鋁榴石呈鮮綠色，與翡翠極為相似。水鈣鋁榴石往往有黑色斑點，折射率為1.73，紅區無特徵吸收。

石榴石的評價標准如下：

1、顏色：越淺越好，石榴石這種水晶天生顏色就比其它的重，那種一眼看過去跟黑的似的，是成色最差的。除了比較特別的翠榴石之外，我們比較常見的都是紅色石榴石，然而紅色根據顏色的深淺不一在價格上也會有所不同，價格以紫紅色石榴石為最高，其次是玫紅、酒紅，而在這些顏色基礎上，顏色越淺的石榴石價格越高，而一眼看上去好黑，黑的跟黑曜石一樣的石榴石則為比較次等的石榴石了。

2、內含物：越少越好。

3、裂隙：越少越好，天然晶石體內都會有天然冰裂的，對於石榴石來說是很正常的表現，一點沒有的那絕對就稱得上是上品了，而有冰裂的石榴石是正常的，但是以冰裂越少為越好，其實所有的天然水晶都是如此。

4、晶體通透度：晶體越通透價格越高，好的石榴石手鏈在單一光源的照射下整個晶體通透發光，就像一個圓潤飽滿的石榴籽一樣。而差一點的石榴石或者是人造石榴石則不會有那麼好的效果。

5、整體質感：頂級的石榴石表面光亮，光澤強烈。質感好的石榴石比同類質感低的價格又要高出很多。

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