葉黃素檢測方法

『壹』 如何檢測體內葉黃素含量

葉黃素又名「植物黃體素」，是一種廣泛存在於蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物質，居於「類胡蘿卜素」族物質.醫學實驗證明植物中所含的天然葉黃素是一種性能優異的抗氧化劑，在食品中加入一定量的葉黃素可預防細胞衰老和機體器官衰老，同時還可預防老年性眼球視網膜黃斑退化引起的視力下降與失明．同時，葉黃素還可作為飼料添加劑用於家禽肉蛋的著色，同時也已在食品工業中用作著色與營養保健劑。
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葉黃素的作用
1.保護視力
葉黃素對視網膜中的黃魔有重要保護作用，缺乏時易引黃斑退化和視力模糊．進而出現視力退化，近視等症狀。葉黃素是VA的前體，在人體內可轉化為VA。葉黃素對眼睛的主要生理功能是作為抗氧化劑和光保護作用．視神經不可再生，極易受到有害自由基的傷害，葉黃素的抗氧化作用可抑制有害自由基的形成。葉黃素可吸收大量藍光，藍色可見光的波長和紫外光接近，是能達到視網膜的可見光中潛在危害性最大的一種光．在到達視網膜上敏感的細胞前，光先經過葉黃素的最高聚集區，這時若視黃斑處的葉黃素含量豐富就能將這種傷害減至最小。
2.抗氧的作用
葉黃素較強的氧化作用，能抑制活性氧自由基的活性，阻止活性氧自由基對正常細胞的破壞．有關實驗證明，活性氧自由基可與DNA、蛋白質 、脂類發生反應，削弱它們的生理功能，進而引發諸如癌症、動脈硬化，增齡性黃魔變性症等慢性病的發生．葉黃素可通過物理或化學淬滅作用滅活單線態氧，從而保護機體免受傷害，增強機體的免疫能力。
3.降低白內障的發生率
白內障是世界范圍內導致失明的主要眼疾，最新的研究證明通過增加葉黃素的攝入量可達到生率的目的，目前認為其機理為較低的黃斑色素密度與中老年人較高的晶狀體視覺密度緊密關聯，而較高的晶狀體視覺密度被認為是白內障發病的明顯特徵。
4.延緩動脈硬化作用
最近的研究結果表明，葉黃素對早期的動脈硬化進程有延緩作用。主要是動脈主幹道血管內膜厚度的變化與血液中葉黃素含量之間的關系．血液中葉黃素含量較低，極易引起動脈血管壁增厚，隨著葉黃素含量的逐漸增加，動脈壁增厚趨勢降低，動脈栓塞也顯著降低．同時，動脈壁細胞中的葉黃索還可降低LDL膽固醇的氧化性。
5.抗癌作用
多項研究表明，葉黃素對多種癌症有抑製作用，如乳腺癌、前列腺癌、直腸癌、皮膚癌等．根據紐約大學葯物學院最近的研究，在降低乳腺癌的發病率與葉黃素攝人量間有很緊密的關系，調查發現葉黃素攝人量低的實驗組的乳腺癌發病率是攝人量高組的(2．08～2．21)倍。這種作用可能涉及與其他器官組織協同的間接免疫調節作用．該項研究得出結論，在膳食中攝人葉黃素不僅能抑制腫癌甚至可以起到預防腫瘤發生的作用．有關機構建議人均每天報人400 g～600 g的水果和蔬菜可使患癌症的相對危險性降低50％ 。
葉黃素含量測試
葉黃素的測試方法有分光光度比色法和高效液相色譜法(HPLC),根據產品中葉黃素的含量不同可以選擇不同的測試方法.分光光度法測試的葉黃素含量是以總類胡蘿卜素計，根據總類胡蘿卜素在波長445nm處有最大吸收，通過測試該波長處吸收度和標准百分吸光系數來計算葉黃素得含量。
分光光度法適合含量高的葉黃素浸膏和葉黃素粉末等原料中的葉黃素含量的測試,高效液相色譜法適用葉黃素含量較低的產品.分光光度法測試的是產品中類胡蘿卜素含量的總量,包括葉黃素和非葉黃素的類胡蘿卜素。
而HPLC法是採用葉黃素標准品作為對照，測試的產品中葉黃素的含量，測試結果中當然不包括非葉黃素類物質.
在測試過程中,還需要注意提取產品用的溶劑,溶劑不同,提取的時間和溶劑的選擇有關.例如,同樣是分光光度法測試類胡蘿卜素,GB/T 21517中方法和USP方法中所用的溶劑就不同.在GB中採用的溶劑是無水乙醇，而在USP的lutein prepartaion（葉黃素提取物）方法中，採用的是正己烷、丙酮、甲苯和無水乙醇混合溶劑。
在測試葉黃素粉末時,該方法是適合的,但是如果要測試浸膏中的葉黃素的含量,就需要採用USP方法中的溶劑.
如果用測試粉末的方法測試浸膏,有效成分的提取是不充分的.所以,在分光光度計中讀取測試結果時也是不穩定的.
在很多添加了葉黃素的保健食品或食品中,如果用HPLC 方法進行測試葉黃素含量,往往會出現不能夠檢測到葉黃素的情況.主要原因有兩方面,一是生產用原料測試的方法往往採用分光光度法,測試的是類胡蘿卜素總量,而採用HPLC法測試的就只有葉黃素的含量.二是葉黃素的穩定性不好,在食品加工的過程中容易降解,所以影響測試結果.

『貳』 高中生物中常見的生物組織物質，它們的檢測、鑒定方法，及反應現象

生物實驗總結 實驗一 觀察DNA和RNA在細胞中的分布 實驗原理：DNA 綠色，RNA 紅色 分布：真核生物DNA主要分布在細胞核中，線粒體和葉綠體內也含有少量的DNA；RNA主要分布在細胞質中。 實驗結果: 細胞核呈綠色,細胞質呈紅色. 實驗二 物質鑒定 還原糖 + 斐林試劑 磚紅色沉澱 脂肪 + 蘇丹III 橘黃色 脂 肪 + 蘇丹IV 紅色 蛋白質 + 雙縮脲試劑 紫色反應 1、還原糖的檢測 （1）材料的選取：還原糖含量高，白色或近於白色，如蘋果，梨，白蘿卜。 （2）試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液），現配現用。 （3）步驟：取樣液2mL於試管中→加入剛配的斐林試劑1mL（斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻後再加入）→水浴加熱2min左右→觀察顏色變化（白色→淺藍色→磚紅色） ★模擬尿糖的檢測 1、取樣：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液 2、檢測方法：斐林試劑（水浴加熱）或班氏試劑或尿糖試紙 3、結果：（用斐林試劑檢測）試管內發生出現磚紅色沉澱的是糖尿病患者的尿液，未出現磚紅色沉澱的是正常人的尿液。 4、分析：因為糖尿病患者的尿液中含有還原糖，與斐林試劑發生反應產生磚紅色沉澱，而正常人尿液中無還原糖，所以沒有發生反應。 2、脂肪的檢測 （1）材料的選取：含脂肪量越高的組織越好，如花生的子葉。 （2）步驟： 製作切片（切片越薄越好）將最薄的花生切片放在載玻片中央 ↓ 染色（滴蘇丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min後吸去染液→滴體積分數50%的酒精洗去浮色→吸去多餘的酒精） ↓ 製作裝片（滴1～2滴清水於材料切片上→蓋上蓋玻片） ↓ 鏡檢鑒定（顯微鏡對光→低倍鏡觀察→高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒） 3、蛋白質的檢測 （1）試劑：雙縮脲試劑（A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液） （2）步驟：試管中加樣液2mL→加雙縮脲試劑A液1mL，搖勻→加雙縮尿試劑B液4滴，搖勻→觀察顏色變化(紫色) 考點提示： （1）常見還原性糖與非還原性糖有哪些？ 葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖；澱粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。 （2 )還原性糖植物組織取材條件？ 含糖量較高、顏色為白色或近於白色，如：蘋果、梨、白色甘藍葉、白蘿卜等。 （3)研磨中為何要加石英砂？不加石英砂對實驗有何影響？ 加石英砂是為了使研磨更充分。不加石英砂會使組織樣液中還原性糖減少，使鑒定時溶液顏色變化不明顯。 （4）斐林試劑甲、乙兩液的使用方法？混合的目的？為何要現混現用？ 混合後使用；產生氫氧化銅；氫氧化銅不穩定。 （5)還原性糖中加入斐林試劑後，溶液顏色變化的順序為？ 淺藍色 棕色 磚紅色 （6）花生種子切片為何要薄？ 只有很薄的切片，才能透光，而用於顯微鏡的觀察。 （7）轉動細准焦螺旋時，若花生切片的細胞總有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什麼？ 切片的厚薄不均勻。 （8）脂肪鑒定中乙醇作用？ 洗去浮色。 （9）雙縮脲試劑A、B兩液是否混合後用？先加A液的目的怎樣通過對比看顏色變化？ 不能混合；先加A液的目的是使溶液呈鹼性；先留出一些大豆組織樣液做對比。 實驗三 觀察葉綠體和細胞質流動 1、材料：新鮮蘚類葉、黑藻葉或菠菜葉，口腔上皮細胞臨時裝片 2、原理：葉綠體在顯微鏡下觀察，綠色,球形或橢球形。 用健那綠染液染色後的口腔上皮細胞中線粒體成藍綠色,細胞質接近無色。 知識概要： 低倍觀察 高倍觀察 考點提示： （1)為什麼可直接取用蘚類的小葉，而不能直接取用菠菜葉？ 因為蘚類的小葉很薄，只有一層細胞組成，而菠菜葉由很多層細胞構成。 （2）取用菠菜葉的下表皮時，為何要稍帶些葉肉？ 表皮細胞除保衛細胞外，一般不含葉綠體，而葉肉細胞含較多的葉綠體。 （3)怎樣加快黑藻細胞質的流動速度？最適溫度是多少？ 進行光照、提高水溫、切傷部分葉片；25℃左右。 （4）對黑藻什麼部位的細胞觀察，所觀察到的細胞質流動的現象最明顯？ 葉脈附近的細胞。 （5）若視野中某細胞中細胞質的流動方向為順時針，則在裝片中該細胞的細胞質的實際流動方向是怎樣的？ 仍為順時針。 （6）是否一般細胞的細胞質不流動，只有黑藻等少數植物的細胞質才流動？ 否，活細胞的細胞質都是流動的。 （7）若觀察植物根毛細胞細胞質的流動，則對顯微鏡的視野亮度應如何調節？ 視野應適當調暗一些，可用反光鏡的平面鏡來採光或縮小光圈。 （8）在強光照射下，葉綠體的向光面有何變化？葉綠體的受光面積較小有一面面向光源。 實驗四 觀察有絲分裂 1、材料：洋蔥根尖（蔥，蒜） 2、步驟：（一）洋蔥根尖的培養 （二）裝片的製作 製作流程：解離→漂洗→染色→製片 1. 解離: 葯液: 質量分數為15%的鹽酸,體積分數為95%的酒精(1 : 1混合液). 時間: 3~5min .目的: 使組織中的細胞相互分離開來. 2. 漂洗: 用清水漂洗約3min. 目的: 洗去葯液,防止解離過度,並有利於染色. 3. 染色: 用質量濃度為0.01g / mL或0.02g / mL的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)染色3~ 5min 目的: 使染色體著色,利於觀察. 4. 製片: 將根尖放在載玻片上,加一滴清水,並用鑷子把根尖弄碎,蓋上蓋玻片,在蓋玻片上再加一片載玻片. 然後用拇指輕輕地按壓載玻片. 目的: 使細胞分散開來,有利於觀察. （三）觀察 1、先在低倍鏡下找到根尖分生區細胞：細胞呈正方形，排列緊密,有的細胞正在分裂。 2、換高倍鏡下觀察：分裂中期→分裂前、後、末期→分裂間期。（注意各時期細胞內染色體形態和分布的特點）。其中，處於分裂間期的細胞數目最多。 考點提示： （1)培養根尖時，為何要經常換水？ 增加水中的氧氣，防止根進行無氧呼吸造成根的腐爛。 （2）培養根尖時，應選用老洋蔥還是新洋蔥？為什麼？ 應選用舊洋蔥，因為新洋蔥尚在休眠，不易生根。 （3）為何每條根只能用根尖？取根尖的最佳時間是何時？為何？ 因為根尖分生區的細胞能進行有絲分裂；上午10時到下午2時；因為此時細胞分裂活躍。 （4）解離和壓片的目的分別是什麼？壓片時為何要再加一塊載玻片？ 解離是為了使細胞相互分離開來，壓片是為了使細胞相互分散開來；再加一塊載玻片是為了受力均勻，防止蓋玻片被壓破。 （5）若所觀察的組織細胞大多是破碎而不完整的，其原因是什麼？ 壓片時用力過大。 （6)解離過程中鹽酸的作用是什麼？丙酮可代替嗎？ 分解和溶解細胞間質；不能，而硝酸可代替。 （7)為何要漂洗？ 洗去鹽酸便於染色。 （8)細胞中染色最深的結構是什麼？ 染色最深的結構是染色質或染色體。 （9）若所觀察的細胞各部分全是紫色，其原因是什麼？ 因為在根尖只有分生區的細胞能夠進行細胞分裂；分生區的特點是：細胞呈正方形，排列緊密，有的細胞處於分裂狀態；不能用高倍鏡找分生區，因為高倍鏡所觀察的實際范圍很小，難以發現分生區。 （10）為何要找分生區？分生區的特點是什麼？用高倍物鏡找分生區嗎？為什麼？ 染液濃度過大或染色時間過長。 （11）分生區細胞中，什麼時期的細胞最多？為什麼？ 間期；因為在細胞周期中，間期時間最長。 （12）所觀察的細胞能從中期變化到後期嗎？為什麼？ 不能，因為所觀察的細胞都是停留在某一時期的死細胞。 （13）觀察洋蔥表皮細胞能否看到染色體？為什麼？ 不能，因為洋蔥表皮細胞一般不分裂。 （14）若觀察時不能看到染色體，其原因是什麼？ 沒有找到分生區細胞；沒有找到處於分裂期的細胞；染液過稀；染色時間過短。 實驗五 比較酶和Fe3+的催化效率 考點提示： （1）為何要選新鮮的肝臟？因為在不新鮮的肝臟中，過氧化氫酶的活性會由於細菌的破壞而降低。 （2）該實驗中所用試管應選較粗的還是較細的？為什麼？應選用較粗的，因為在較細的試管中容易形成大量的氣泡，而影響衛生香的復燃。 （3）為何要選動物的肝臟組織來做實驗，其他動植物的組織的研磨液能替代嗎？因為肝臟組織中過氧化氫酶含量較豐富；其它動植物組織也含有少量的過氧化氫酶，所以能夠替代。 （4）相同質量的塊狀肝臟和肝臟研磨液，哪一個催化效果好？為什麼？研磨液效果好；因為它增加過氧化氫酶與過氧化氫的接觸面積。 （5）滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時，可否共用下個吸管？為什麼？不可共用，防止過氧化氫酶與氯化鐵混合，而影響實驗效果。 實驗六 色素的提取和分離 1、原理：葉綠體中的色素能溶解在有機溶劑丙酮或無水乙醇——提取色素 各色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴散速度不同——分離色素 2、步驟： （1）提取色素 研磨 （2）制備濾紙條 （3）畫濾液細線：均勻，直，細，重復若干次 （4）分離色素：不能讓濾液細線觸及層析液 （5）觀察和記錄: 結果濾紙條上從上到下依次為:橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b). 考點提示： （1）對葉片的要求？為何要去掉葉柄和粗的時脈？綠色、最好是深綠色。因為葉柄和葉脈中所含色素很少。 （2）二氧化硅的作用？不加二氧化硅對實驗有何影響？ 為了使研磨充分。不加二氧化硅，會使濾液和色素帶的顏色變淺。 （3）丙酮的作用？它可用什麼來替代？用水能替代嗎？ 溶解色素。它可用酒精等有機溶劑來代替，但不能用水來代替，因為色素不溶於水。 （4）碳酸鈣的作用？不加碳酸鈣對實驗有何影響？ 保護色素，防止在研磨時葉綠體中的色素受到破壞。不加碳酸鈣，濾液會變成黃綠色或褐色。 （5）研磨為何要迅速？要充分？過濾時為何用布不用濾紙？ 研磨迅速，是為了防止丙酮大量揮發；只有充分研磨，才能使大量色素溶解到丙酮中來。色素不能通過濾紙，但能通過尼龍布。 （6）濾紙條為何要剪去兩角？ 防止兩側層析液擴散過快。 （7）為何不能用鋼筆或圓珠筆畫線？ 因為鋼筆水或圓珠筆油中含有其它色素，會影響色素的分離結果。 （8） 濾液細線為何要直？為何要重畫幾次？ 防止色素帶的重疊；增加色素量，使色素帶的顏色更深一些。 （9） 濾液細線為何不能觸到層析液？ 防止色素溶解到層析液中。 （10）濾紙條上色素為何會分離？ 由於不同的色素在層析液中的溶解度不同，因而它們隨層析液在濾紙條上的擴散速度就不同。 （11）色素帶最寬的是什麼色素？它在層析液中的溶解度比什麼色素大一些？ 最寬的色素帶是葉綠素a，它的溶解度比葉綠素b大一些。 （12）濾紙條上相互間距最大的是哪兩種色素？ 胡蘿卜素和葉黃素。 （13)色素帶最窄的是第幾條色素帶？為何？ 第一條色素帶，因為胡蘿卜素在葉綠體的四種色素中含量最少。 實驗七 觀察質壁分離和復原 1、條件：細胞內外溶液濃度差，活細胞，大液泡 2、材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞（具紫色大液泡），質量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。 3、步驟：製作洋蔥鱗片葉外表皮細胞臨時裝片→觀察→蓋玻片一側滴蔗糖溶液,另一側用吸水紙吸引→觀察(液泡由大到小,顏色由淺變深,原生質層與細胞壁分離)→蓋玻片一側滴清水, 另一側用吸水紙吸引→觀察(質壁分離復原) 4、結論: 細胞外溶液濃度 ＞ 細胞內溶液濃度，細胞失水 質壁分離 細胞外溶液濃度 ＜ 細胞內溶液濃度，細胞吸水 質壁分離復原 知識概要：製片 觀察 加液 觀察 加水 觀察 考點提示： （1）洋蔥為何要選紫色的？若紫色過淡怎麼辦？ 紫色的洋蔥有紫色的大液泡，便於觀察液泡的大小變化；讓陽光照射。 （2）洋蔥表皮應撕還是削？為何？ 表皮應撕不能削，因為削的表皮往往太厚。 （3）植物細胞為何會出現質壁分離？ 動物細胞會嗎？ 當細胞失去水分時，其原生質層的伸縮性大於細胞壁的伸縮性；動物細胞不會發生質壁分離，因為動物細胞沒有細胞壁。 （4）質壁分離時，液泡大小和顏色的變化？復原時呢？ 細胞發生質壁分離時，液泡變小，紫色加深；當細胞質壁分離復原時，液泡變大，紫色變淺。 （5）若發生質壁分離後的細胞，不能發生質壁分離復原，其原因是什麼？ 細胞已經死亡（可能是外界溶液濃度過大，細胞失水過多或質壁分離時間過長） （6）高倍鏡使用前，裝片如何移動？ 若要把視野中上方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續向上移動。若要把視野中左方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續向左方移動，因為顯微鏡視野 中看到的是倒像。 （7）換高倍物鏡後，怎樣使物像清晰？視野明暗度會怎樣變化？如何調亮？換高倍物鏡後，應調節細准焦螺旋使物像變得清晰；視野會變暗，可調大光圈或改用反光鏡的凹面鏡來使視野變亮。 （8）所用目鏡、物鏡的長度與放大倍數的關系？ 目鏡越長，放大倍數越小；物鏡越長，放大倍數越大。 （9）物像清晰後，物鏡與載玻片之間的距離和放大倍數的關系？ 物鏡與載玻片之間的距離越小，放大倍數越大。 （10)總放大倍數的計算方法？放大倍數具體指面積的放大倍數還是長度的放大倍數？ 總放大倍數等於目鏡放大倍數與物鏡放大倍數的乘積；放大倍數是指細小物體長度或寬度的放大倍數。 （11）放大倍數與視野中細胞大小、多少、視野明暗的關系？ 放大倍數越大，視野中細胞越大、數目越少、視野越暗。 （12） 更換目鏡，若異物消失，則異物在目鏡上；更換物鏡，若異物消失，則異物在物鏡上、移動載玻片，若異物移動，則異物在載玻片上。 （13）怎樣利用質壁分離現象來測定植物細胞液的濃度？ ①配製一系列濃度從小到大的蔗糖溶液 ②分別用以上不同濃度的溶液製成某植物細胞的臨時裝片 ③用顯微鏡觀察某植物細胞是否發生質壁分離。某植物細胞液的濃度就介於不能引起質壁分離的濃度和能引起質壁分離的濃度之間。 實驗八 DNA的粗提取與鑒定 考點提示： （1)雞血能用豬血代替嗎？為什麼？ 不能，因為哺乳動物的紅細胞中沒有細胞核，不能提取DNA。 （2）雞血中為何要加檸檬酸鈉？為何要棄去雞血細胞的上清液？ 防止血液凝固；因為上清液是血漿，不含細胞和DNA。 （3）脹破細胞的方法？能用生理鹽水嗎？ 向血細胞中加入蒸餾水，使細胞大量吸水而脹破；不能用生理鹽水，因為血細胞在蒸餾水中不能吸收水分。 （4）該實驗中最好應用玻璃燒杯還是塑料燒杯？為什麼？ 最好用塑料燒杯，因為玻璃燒杯容易吸附DNA。 （5）前後三次過濾時，所用紗布的層數分別是多少？為什麼？ 第一次用一層紗布，有利於核物質透過紗布進入濾液；第二次用多層紗布，能防止DNA絲狀物透過紗布進入濾液；第三次用兩層紗布，既有利於DNA透過紗布，又能防止其它雜質透過紗布。 （6）若實驗中所得黏稠物太少，其原因是什麼？ 第一次加蒸餾水過少，細胞未充分脹破；第二次加蒸餾水過多或過少；第一次過濾用了多層紗布；第二次過濾用了一層紗布；使用了玻璃燒杯。 （7）兩次加入蒸餾水的目的分別是什麼？ 第一次是為了使血細胞吸水脹破；第二次是為了降低氯化鈉的濃度，有利於DNA有析出。 （8）實驗中攪拌溶液時，為何總要沿一個方向攪拌？ 防止DNA分子受到損傷。 （9）兩次析出DNA的方法分別是什麼？原理分別是什麼？ 第一次是加蒸餾水，降低氯化鈉的濃度，促使DNA析出；第二次是加入冷酒精，因為DNA不溶於酒精溶液。 （10)三次溶解DNA的液體分別是什麼？原理分別是什麼？ 第一次、第二次都是用濃度為2mol/L的氯化鈉溶液，第三次用的是0。015mol/L的氯化鈉溶液。其原理是DNA在氯化鈉中的溶解度，是隨著氯化鈉的濃度的變化而改變的。當氯化鈉的物質的量濃度為0。14mol/L時，DNA的溶解度最低。2mol/L的氯化鈉溶液和0。015mol/L的氯化鈉溶液對DNA的溶解度都比較高。 （11)鑒定DNA時為何要用兩支試管？其現象分別是什麼？ 其中不加DNA的試管起對照作用。該試管溶液不變色，另一支加有DNA的試管溶液變藍色。 實驗九 探究酵母菌的呼吸方式 1、原理: 酵母菌在有氧條件下進行有氧呼吸,產生二氧化碳和水： C6H12O6 ＋ 6O2 ＋ 6H2O 6CO2 ＋ 12H2O ＋ 能量 在無氧條件下進行無氧呼吸,產生酒精和少量二氧化碳： C6H12O6 2C2H5OH ＋ 2CO2 ＋ 少量能量 2、裝置：（見課本） 3、檢測：（1）檢測CO2的產生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。 （2）檢測酒精的產生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發生反應，變成灰綠色。 實驗十 觀察細胞的減數分裂 1、目的要求：通過觀察蝗蟲精母細胞減數分裂固定裝片，識別減數分裂不同階段的染色體的形態、位置和數目，加深對減數分裂過程的理解。 2、材料用具：蝗蟲精母細胞減數分裂固定裝片，顯微鏡。 3、方法步驟： （1）在低倍鏡下觀察蝗蟲精母細胞減數分裂固定裝片，識別初級精母細胞、次級精母細胞和精細胞。 （2）先在低倍鏡下依次找到減數第一次分裂中期、後期和減數第二次分裂中期、後期的細胞，再在高倍鏡下仔細觀察染色體的形態、位置和數目。 4、討論：（1）如何判斷視野中的一個細胞是處於減數第一次分裂還是減數第二次分裂？ （2）減數第一次分裂與減數第二次分裂相比，中期細胞中的染色體的不同點是什麼？末期呢？ 實驗十一 低溫誘導染色體加倍 1、原理：用低溫處理植物分生組織細胞，能夠抑制紡錘體的形成，以致影響染色體被拉向兩極，細胞也不能分裂成兩個子細胞，於是，植物細胞染色體數目發生變化。 2、方法步驟： （1）洋蔥長出約1cm左右的不定根時，放入冰箱的低溫室內（4℃），誘導培養36h。 （2）剪取誘導處理的根尖約0.5~1cm，放入卡諾氏液中浸泡0.5~1 h，以固定細胞的形態，然後用體積分數為95%的酒精沖洗2次。 （3）製作裝片：解離→漂洗→染色→製片 （4）觀察，比較:視野中既有正常的二倍體細胞,也有染色體數目發生改變的細胞. 3、討論：秋水仙素與低溫都能誘導染色體數目加倍，這兩種方法在原理上有什麼相似之處？ 實驗十二 調查常見的人類遺傳病 1、 要求：調查的群體應足夠大；選取群體中發病率較高的單基因遺傳病。如紅綠色盲、白化病、高度近視(600度以上)等. 2、 方法: 分組調查,匯總數據,統一計算. 3、計算公式：某種遺傳病的發病率= *100% 4、討論: 所調查的遺傳病的遺傳方式, 發病率是否與有關資料相符, 分析原因. 實驗十三 探究植物生長調節劑對扦插枝條生根的作用 1、常用的生長素類似物:NAA(萘乙酸), 2,4-D, IPA(苯乙酸). IBA(吲哚丁酸)等 2、方法： ①浸泡法：把插條的基部浸泡在配置好的溶液中，深約3cm，處理幾小時或一天。處理完畢就可以扦插了。這種處理方法要求溶液的濃度較低，並且最好是在遮蔭和空氣濕度較高的地方進行處理。 ②沾蘸法：把插條的基部在濃度較高的葯液中蘸一下（約5s），深約1.5cm即可。 3、預實驗：先設計一組濃度梯度較大的實驗進行探索,在此基礎上設計細致的實驗. 4、實驗設計的幾項原則: ①單一變數原則(只有溶液的濃度不同)；②等量原則(控制無關變數,即除溶液的濃度不同外,其他條件都相同)；③重復原則(每一濃度處理3~5段枝條) ；④對照原則（相互對照、空白對照）；⑤科學性原則 實驗十四 探究培養液中酵母菌數量的動態變化 1、培養酵母菌（溫度、氧氣、培養液）：可用液體培養基培養 2、計數：血球計數板(2mm×2mm方格,培養液厚0.1mm) 3、推導計算 4、討論：根據7天所統計的酵母菌種群數量畫出酵母菌種群數量的增長曲線；推測影響影響酵母菌種群數量變化的因素。 實驗十五 土壤中動物類群豐富度的研究 1、豐富度的統計方法通常有兩種：記名計演算法和目測估計法 記名計演算法：指在一定面積的樣地中，直接數出各種群的個體數目，這一般用於個體較大，種群數量有限的群落。 目測估計法：按預先確定的多度等級來估計單位面積上個體數量的多少。等級的劃分和表示方法有：「非常多、多、較多、較少、少、很少」等等。 2、設計數據收集和統計表，分析所搜集的數據。 實驗十六 種群密度的取樣調查 考點提示： （1）什麼是種群密度的取樣調查法？ 在被調查種群的生存環境內，隨機選取若干個樣方，以所有樣方種群密度的平均值作為該種群的種群密度。 （2）為了便於調查工作的進行，在選擇調查對象時，一般應選單子葉植物，還是雙子葉植物？為什麼？ 一般應選雙子葉植物，因為雙子葉植物的數量便於統計。 （3）在樣方中統計植物數目時，若有植物正好長在邊線上，應如何統計？ 只計算該樣方相鄰的兩條邊上的植物的數目。 （4）在某地域中，第一次捕獲某種動物M只，標志後放回原處。第二次捕獲N只，其中含標志個體Y只，求該地域中該種動物的總數。 MN/Y （5）應用上述標志回捕法的條件有哪些？①標志個體在整個調查種群中均勻分布，標志個體和未標志個體都有同樣被捕的機會。②調查期中，沒有遷入或遷出。③沒有新的出生或死亡。 實驗十七 探究水族箱（或魚缸）中群落的演替 要求：（1）水族箱必須是密封的，且是透明的，放置於室內通風、光線良好的地方，但要避免陽光直接照射。 （2）組成成分：非生物成分、生產者、消費者和分解者 （3）各生物成分的數量不宜過多，以免破壞食物鏈 設計實驗步驟常用「四步法」。 第一步：共性處理實驗材料，均等分組並編號。選擇實驗材料時要注意應用一些表示等量的描述性語言，如：「生長一致的」，「日齡相同的，體重一致的」等等。分成多少組要視題目中所給的信息而定，（一般情況分兩組）。編號最好用A、B、C或甲、乙、丙，而不用1、2、3 避免與實驗步驟相混淆。 第二步：遵循單因子變數原則，對照處理各組材料。方法為一組為對照組（往往為處於正常生理狀態的），其餘為實驗組，對照組與實驗組只能有一個實驗條件不同（單因子變數），其他條件要注意強調出相同來，這是重要的得分點或失分點。至於變數是什麼要根據具體題目來確定。 第三步：相同條件培養（飼養、保溫）相同時間。 第四步：觀察記錄實驗結果。 實驗結果的預測（預期）；首先要根據題目判斷該題是驗證性實驗還是探究性實驗，如果是驗證性實驗，則結果只有一個，即題目中要證明的內容。如果是探究性實驗，則結果一般有三種：①實驗組等於對照組，說明研究的條件對實驗無影響。②實驗組大於對照組,說明研究的條件對實驗有影響,且影響是正相關。③實驗組小於對照組,說明研究的條件對實驗有影響,且影響是負相關。 基本全了

『叄』 我有些弱視，醫生推薦我補充葉黃素，葉黃素到底是什麼

葉黃素又名「植物黃體素」，在自然界中與玉米黃素共同存在。是構成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分,含於葉子的葉綠體中，可將吸收的光能傳遞給葉綠素a，推測對光氧化、光破壞具有保護作用。也是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素。
葉黃素是一種廣泛存在於蔬菜、花卉、水果等植物中的天然物質，居於「類胡蘿卜類」族物質，目前已知在自然界中存在著600多種類胡蘿卜素其中只有約20種存在於人的血液和組織中．在人體中發現的類胡蘿卜素主要包括d一胡蘿卜素，P一胡蘿卜類，隱黃素、葉黃素、番茄紅素和正未黃素．醫學實驗證明植物中所含的天然葉黃素是一種性能優異的抗氧化劑，在食品中加入一定量的葉黃素可預防細胞衰老和機體器官衰老，同時還可預防老年性眼球視網膜黃斑退化引起的視力下降與失明，通過一系列的醫學研究，類胡蘿卜素已被建議用作癌症預防劑，生命延長劑，潰瘍抵制劑，心臟病發作與冠狀動脈疾病的抵制劑．同時，葉黃素還可作為飼料添加劑用於家禽肉蛋的著色，同時也已在食品工業中用作著色與營養保健劑。
[1]葉黃素是一種重要的抗氧化劑，為類胡蘿卜素家族（一組植物中發現的天然的脂溶性色素）的一員，又名「植物黃體素」，在自然界中與玉米黃素共同存在。
（1）視網膜的主要色素成分：葉黃素與玉米黃素構成了蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，也是人眼視網膜黃斑區域*的主要色素。人類的眼睛含有高量的葉黃素，這種元素是人體無法製造的，必須靠攝入葉黃素來補充，若缺乏這種元素，眼睛就會失明。
（2）保護眼睛不受光線損害，延緩眼睛的老化及防止病變：太陽光中的紫外線及藍光進入眼睛會產生大量自由基，導致白內障，黃斑區退化，甚至癌症。紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉，但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑，黃斑中的葉黃素則能過濾掉藍光，避免藍光對眼睛的損害。黃斑區的脂肪外層特別容易受到太陽光的氧化傷害，因此這個區域極易發生退化。
（3）抗氧化，有助於預防機體衰老引發的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病。
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[編輯本段]化學屬性
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1.化學名稱
葉黃素為3．3』一二羥基一旺一胡蘿b素。
2.分子結構
葉黃素結構
3.分子式
C40H5602
4.相對分子量：
568．85
5.其他屬性
不溶於水，易溶於油脂和脂肪性溶劑。純的葉黃素為棱格狀黃色晶體，有金屬光澤，對光和氫不穩定，需貯存於陰涼乾燥處，避光密封</SUB>[/font]
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[編輯本段]葉黃素功效
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1.保護視力
葉黃素對視網膜中的黃斑有重要保護作用，缺乏時易引黃斑退化和視力模糊．進而出現視力退化，近視等症狀。葉黃素是NA的前體，在人體內可轉化為VA。葉黃素對眼睛的主要生理功能是作為抗氧化劑和光保護作用．視神經不可再生，極易受到有害自由基的傷害，葉黃素的抗氧化作用可抑制有害自由基的形成。葉黃素可吸收大量藍光，藍色可見光的波長和紫外光接近，是能達到視網膜的可見光中潛在危害性最大的一種光．在到達視網膜上敏感的細胞前，光先經過葉黃素的最高聚集區，這時若視黃斑處的葉黃素含量豐富就能將這種傷害減至最小。
2.抗氧的作用
葉黃素較強的氧化作用，能抑制活性氧自由基的活性，阻止活性氧自由基對正常細胞的破壞．有關實驗證明，活性氧自由基可與DNA、蛋白質、脂類發生反應，削弱它們的生理功能，進而引發諸如癌症、動脈硬化，增齡性黃魔變性症等慢性病的發生．葉黃素可通過物理或化學淬滅作用滅活單線態氧，從而保護機體免受傷害，增強機體的免疫能力。
3.降低白內障的發生率
白內障是世界范圍內導致失明的主要眼疾，最新的研究證明通過增加葉黃素的攝入量可達到生率的目的，目前認為其機理為較低的黃斑色素密度與中老年人較高的晶狀體視覺密度緊密關聯，而較高的晶狀體視覺密度被認為是白內障發病的明顯特徵。
4.延緩動脈硬化作用
最近的研究結果表明，葉黃素對早期的動脈硬化進程有延緩作用。主要是動脈主幹道血管內膜厚度的變化與血液中葉黃素含量之間的關系．血液中葉黃素含量較低，極易引起動脈血管壁增厚，隨著葉黃素含量的逐漸增加，動脈壁增厚趨勢降低，動脈栓塞也顯著降低．同時，動脈壁細胞中的葉黃索還可降低LDL膽固醇的氧化性。
5.抗癌作用
多項研究表明，葉黃素對多種癌症有抑製作用，如乳腺癌、前列腺癌、直腸癌、皮膚癌等．根據紐約大學葯物學院最近的研究，在降低乳腺癌的發病率與葉黃素攝人量間有很緊密的關系，調查發現葉黃素攝人量低的實驗組的乳腺癌發病率是攝人量高組的(2．08～2．21)倍 。這種作用可能涉及與其他器官組織協同的間接免疫調節作用．該項研究得出結論，在膳食中攝人葉黃素不僅能抑制腫癌甚至可以起到預防腫瘤發生的作用．有關機構建議人均每天攝入400 g～600 g的水果和蔬菜可使患癌症的相對危險性降低50％ 。
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[編輯本段]葉黃素市場規格：
產品規格：5%、10%、20%、30%、50%、60%、80%、90%（市場上認可度最高規格是10%、20%和90%）
檢測方法：HPLC
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[編輯本段]葉黃素的前景展望
葉黃素無毒安全，具有優異的生理功效，符合食品添加劑「天然」，「營養」，「多功能」的發展方向，與其它有益互補營養元素一起添加劑食品中，可有效的食品營養保健作用，隨著提取工藝和食品工業化水平完善的提高，葉黃素在保健食品等領域的前景將越來越廣闊。

『肆』 越橘葉黃素片對眼睛的好處有哪些

越橘葉黃素主要功效用於緩解視疲勞

來源於杜鵑花科植物歐洲越橘的漿果，富含花青素（UV方法檢測其含量大於25%，相當於HPLC方法檢測其花色苷含量大於36%）。 能幫助眼睛適應黑暗環境，還用於校正近視眼。 有保護外周循環和毛細血管作用，改善視疲勞。
葉黃素具有抗氧化和光保護作用，起到保護視力作用。
抗氧化作用：視神經不可再生，極易受到有害自由基的傷害，葉黃素的抗氧化作用可抑制有害自由基的形成，減少氧化脅迫對眼睛傷害。
光保護作用：葉黃素猶如「藍光過濾器」，可吸收大量藍光，防止黃斑氧化損傷，保護黃斑免遭破壞。缺乏時易引起黃斑退化和視力模糊，進而出現視力退化、近視等症狀人群
保健作用
緩解視疲勞
適宜人群
視力易疲勞者
眼脹、眼痛、畏光、視力模糊、眼乾澀等症狀人群
長時間用眼者，如學生、教師、長期駕車者、飛行員等
常面對電腦的辦公族（如IT行業、設計師等）
老年人

『伍』 無論什麼植物進行綠葉中色素的提取和分離後，在濾紙條上顯示顏色都是四種(胡蘿卜素，葉黃素，葉綠素a

只是在「利用」你,並沒有真心愛你,才只會在這三個時刻聯系你01當一個男人只是在利用你的時候,才會在這三種時刻去聯系你。而不是愛你。這樣的男人並不是想要你的人生變得幸福起來。

『陸』 飼料含量的檢測有哪些方法

1、顯微檢測技術。將飼料樣品放在顯微鏡下，對其細胞和外表形態進行觀察，該項檢測技術用於黴菌的檢測。

2、物理檢測技術。常用的物理檢測技術有比重及容量檢測，通過對飼料的密度進行檢測，從而可判斷飼料是否合格。

3、感官檢測技術。主要憑借檢測經驗，從飼料外表、顏色、氣味、手感等感官進行初步檢測。

4、化學檢測技術。需要專業的檢測儀器，由於不同元素產生的光譜不同，對飼料中的成分進行光譜分析，即可識別出其中是否含有有害物質。

5、生物檢測技術。主要包含DNA檢測、微生物檢測及免疫檢測。

6、近紅外光譜檢測技術。對飼料檢測樣品進行近紅外線照射，觀察其產生的光譜即可判定飼料中所含元素種類。

『柒』 我可以使用葉黃素嗎

視網膜色素變性是由於視網膜色素上皮細胞吞噬功能缺陷以及代謝障礙引起，目前仍無效的治療方法。但是如果體內的某些維生素和微量元素營養缺乏，會加速視網膜變性的病情發展。最新研究表明增加某些必需的營養素補充，能夠提高視網膜色素上皮細胞的吞噬酶的活性，增強視細胞營養供應，從而達到改善視網膜色素變性的效果。
葉黃素：廣泛分布於視網膜黃斑區具有保護視網膜功能的一種物質，是視網膜組織的重要組成成份，具有優秀的抗氧化、能夠吸收紫外線藍光等對眼睛損害較大的光以及視細胞營養作用，能夠防止氧自由基對視網膜視細胞及色素上皮細胞的損害，提高視細胞的活性。人體的葉黃素不能自身合成需要從外界攝取，一旦缺乏就會產生各種視網膜疾病，
所以要控制你的視網膜黃斑區色素上皮病變就要補充足夠量的葉黃素，而且還要選擇人體容易吸收的高級別的葉黃素如樂盯葉黃素

『捌』 葉黃素具有緩解眼睛疲勞等效果。那麼，吃葉黃素有副作用嗎

葉黃素具有緩解眼睛疲勞等效果。那麼，吃葉黃素有副作用嗎？

在我們的日常生活葉黃素具有緩解眼睛疲勞等效果。那麼，吃葉黃素有副作用嗎？我們一起來聊聊吧。

葉黃素酯是一種重要的類胡蘿卜素脂肪酸酯。大部分存在於自然界中的葉黃素酯可分為反式葉黃素酯和順式葉黃素酯，基本都以全反式分子構型為主。全反式葉黃素酯又可分為：葉黃素單酯和葉黃素二酯。它廣泛存在於萬壽菊花、南瓜、甘藍、首糟等植物體內。其中，在萬壽菊花中含量最為豐富，高達30%至40%。在人吃進去葉黃素膠囊後，需要經過兩周的時間才能檢測到血液中葉黃素濃度的增加，而在眼睛黃斑區需要長達兩個月的時間才能檢測到。這說明葉黃素需要經過很長的運送過程，在這個過程裡面身體不僅眼睛被補充了葉黃素，還是其他組織也被迫補充了。

平時可以多吃綠色蔬菜、水果等補充葉黃素，例如玉米、蛋黃、甘藍菜、獼猴桃、西紅柿等，但是吸收利用率不是很理想，建議選擇可信賴的葉黃素膳食補充劑。葉黃素通常是能長期吃的。葉黃素是眼睛視網膜裡面所需要的重要營養元素，能夠有效的過濾藍光以及輻射等有害的光線，能夠使視網膜光感細胞得到保護。葉黃素有比較強烈的抗氧化性能，可以減少身體的自由基，緩解眼睛疲勞，並且可以對眼睛所出現的病變進行預防。藍光是一種能達到視網膜能量最高的可見光，它會引起視網膜色素上皮和感光細胞發生連鎖的有害化學反應，導致視網膜細胞結構受損。而葉黃素最大吸收波長恰處於藍光的波長范圍之內，它可在視網膜內形成藍光過濾器，減少藍光到達光感受器及神經細胞的幾率，對視網膜起到保護作用。