蝦苗糠蝦的鑒別方法

㈠ 南美白對蝦蝦苗P幾是什麼意思

南美白對蝦從蛋里爬出來是無節幼體，用N表示；
無節幼體蛻殼六次變成蚤狀幼體，用Z表示；
蚤狀幼體蛻殼三次變成糠蝦幼體，用M表示；
糠蝦幼體蛻殼三次變成仔蝦，用P表示；
P幾通常表示仔蝦第幾天了.

㈡ 小龍蝦蝦苗怎麼選擇蝦苗好壞從哪方面看一般蝦苗多長多大多重。請業內人士指點，謝謝。

一、放養前的准備

池塘要有良好的進、排水設施。池塘四周要用竹片、網紗等圍起高50厘米的防逃牆。

在養殖水域設置蝦棲息場所，如安設瓦礫、磚頭、石塊、網片、舊輪胎、草龍等作蝦巢，供蝦隱蔽棲息和防禦敵害。

在池內四周種植水葫蘆、水花生、水浮蓮、茭白等水生植物，其覆蓋面一般為池塘水面的1/3，以利龍蝦蔽蔭和滋生龍蝦愛吃的浮游生物。

一般新建龍蝦池可用生石灰水帶水清塘，每畝用100公斤，若利用舊池塘或湖泊養龍蝦，要清淤、修整、曝曬，放養蝦苗前10-15天，每畝用生石灰50公斤乾池消毒。同時徹底消除池塘中的鯰、鰍、黑魚和蛇、鼠等掠食性野生敵害。

蝦苗放養前10-15天，一般每畝水面施豬糞等充分腐熟糞肥100-200公斤，培育浮游生物及提供適量的有機碎屑作蝦飼料。

池塘進水前要安裝好水隔網最好是60-80目防止水中敵害進入。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之間。

二、放養蝦苗

放養蝦苗宜在晴天的早晨和傍晚進行每畝放養2厘米長的幼蝦6000-8000尾或3-5厘米長的幼蝦4000-6000尾。同一池塘放養的蝦苗規格要求整齊一致。同時可在塘水中放養50克左右的花、白鰱300-400尾，鯿魚200尾。

三、精心投餌

放苗後3天內，投以絞碎的小魚和碎肉，3天後1個月內投放小雜魚、下腳碎肉或配合飼料，待蝦苗長至6-7厘米時，可全部投喂軋碎的螺螄、河蚌及適量的植物性飼料如麥子、麩皮、玉米、餅粕等或配合飼料。日投喂量以吃飽、吃完、不留殘餌為准，一般中、小龍蝦按體重的15%-20%投喂，成蝦按體重的5%-10%投喂，具體可根據蝦的吃食情況進行調整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，餌料應投在池塘四周，並適當分散，龍蝦集中的地方適當多投些，以利其攝食。

四、水質管理

龍蝦生長快，新陳代謝旺盛，耗氧量大，故蝦池水質要保持清新，每周加水15-20厘米深，確保水質新鮮、潔爽，並有足夠的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，當天氣過熱時，要適當加深池水，以穩定池水水溫。嚴防水質受到工業污染、農葯污染和化學污染。

當水中溶氧低、水質老化或遇雷陣雨悶熱天、連陰天等惡劣天氣時應減少投餌量或停止投餌，並注意觀察，若發現龍蝦反應遲鈍，游集到岸邊，浮頭並向岸上爬時，說明缺氧嚴重，要及時注水或開增氧機增氧。

五、預防疾病

應勤檢查，勤巡塘，注意龍蝦的覓食、活動、生長和蛻殼等情況，以便及時採取必要的技術措施。及時清除池中青苔；經常檢查進、排水口的過濾網，防止由於過濾網破損而使龍蝦外逃或野雜魚等有害生物進入。經常注意池中是否有敵害生物，如水老鼠、水蛇、水鳥等，如有應及時將其除掉。

蝦苗下塘之前要進行體表消毒，防止把病原體帶進池內，定期用生石灰消毒蝦池，經常加註新水，保持池水清潔衛生，在蝦的飼料中添加多種維生素，增強蝦的免疫力。

六、適時捕撈

一般飼養2個月左右，當龍蝦體重達50克以上時，可捕撈上市，捕撈龍蝦採用蝦籠、地籠、圍網等方法，捕大留小。（富陽市）

㈢ 青蝦幼體分哪幾期如何培育

青蝦幼體一般可分為9期，即自第一至第九幼體期，也可按形態和營養要求分為4期，即無節幼體、溞狀幼體、糠蝦幼體和仔蝦。

青蝦在幼體階段以浮游生物為主食，若水質清瘦，青蝦的成活率就低。為使蝦池水質肥，必須適當施肥。肥料應選擇肥效持久且穩定的有機肥。如堆肥、廄肥和混合性肥。 一般每畝施300～500千克基肥，以後根據池水肥度、天氣情況靈活掌握施肥量。同時，每天投喂適量的豆漿。具體方法是：先將黃豆加水浸泡，然後磨成漿（約1.5千克黃豆磨成 25千克豆漿）立即投喂，如放置時間過長就會產生沉澱。蝦苗剛下塘前幾天的吃食情況是決定成活率高低的關鍵。豆漿要均勻潑灑，投飼量平均每天每畝2～3千克黃豆磨成的漿 。10天後增加到4～5千克，並根據水色掌握用量。投餌次數為每天2次，即上午8～9點和下午2～3點各一次，每次投餌量為日投飼料量的一半。

㈣ 如何判斷蝦苗的好壞！

1.肉眼觀察蝦苗的活力

（1）看其游動速度和游泳足擺動力度，如果游動速度較快，游泳足擺動較為有力，則活力較好，反之活力較差。

（2）觀察其逆水性，方法為取一圓形容器（例如白水瓢），將蝦苗和水放入其中（蝦苗不要太多），攪動水轉動，若蝦苗都逆水而游，則活力較好，若很多順水漂或者沉在中間，則活力較差。

（3）取百條左右蝦苗置於濕毛巾中，靜置10分鍾~15分鍾，檢查其成活率。成活率越高蝦苗質量越好，成活率低蝦苗質量就差。

2.肉眼鑒別蝦苗的抗應激能力

取純淡水，將蝦苗放入其中，半小時後觀察其成活率（如果蝦苗本身所處的鹽度就已經很低，則時間也應適當加長），蝦苗存活率越高，則說明蝦苗的抗應激能力越強，反之則越弱。

3.肉眼觀察蝦苗身體的透明度，若蝦苗透明度好，沒有肌肉白濁現象，身體表面沒有附著物，則蝦苗比較健康，反之則應進行進一步觀察。

4.肉眼觀察蝦苗頭上是否有殘余的殼沒有褪干凈，若有，則說明蝦苗體質較弱，若無則說明蝦苗體質較好。

5.肉眼觀察蝦苗肝胰臟和腸道，若很飽滿，顏色較深且和餌料顏色差不多，腸道內有1/2以上飽滿，則說明蝦苗攝食情況很好，若肝胰臟顏色較淺，腸道內空虛，則說明攝食情況較差，蝦苗可能存在問題。

6.看蝦苗的「肥瘦」，即專業術語中的肌肉腸道比。蝦苗顯得越「胖」，則蝦苗營養越好，反之越差。但要注意的是，蝦苗的肌肉腸道比往往和種蝦的性狀特徵有關系，不能一概而論。

7.蝦苗出完，放苗進塘之前，用透明的杯子打一杯觀察，若發

現很多蛻殼現象，則說明蝦苗抗應激能力較差，否則說明較強。

8.肉眼觀察蝦苗的規格大小整齊均勻度。蝦苗規格苗體一般掌握在1公分左右，要求要相對整齊和均勻。但有些一代苗品系大小差異相對大一些，但養殖一段時間後大小差異就會變的很小，不能一概而論。

㈤ 草蝦至幼體到成蝦苗共分幾個階段

無節幼體-蚤狀期-糠蝦期-仔蝦期-幼蝦期-成蝦。一共六個階段，也有去掉幼蝦期的，哪就是分五個階段。

㈥ 怎樣分辨沼蝦與明蝦

中國明對蝦又稱東方對蝦，舊稱中國對蝦，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。過去常因成對出售，故稱對蝦。 【學名】Fenneropenaeus chinensis（舊稱Penaeus chinensis） 【地方名】明蝦、對蝦、大蝦、肉蝦、黃蝦（雄）、青蝦（雌） 【形態特徵】個體較大，體形側扁。雌體長18～24厘米，雄體長 13～17厘米。甲殼薄，光滑透明，雌體青藍色，雄體呈棕黃色。通常雌蝦個體大於雄蝦。對蝦全身由20節組成，頭部5節、胸部8節、腹部7節。除尾節外，各節均有附肢一對。有5對步足，前3對呈鉗狀，後2對呈爪狀。頭胸甲前緣中央突出形成額角。額角上下緣均有鋸齒。 養殖品一般體長12-15厘米，體重20-40克。生命周期為一年，個別能活二三年。 【生態習性】中國明對蝦屬廣溫、廣鹽性、一年生暖水性大型洄遊蝦類，雄蝦俗稱「黃蝦」，一般體長155毫米，體重30－40克；雌蝦俗稱「青蝦」，一般體長190毫米，體重75－85克。體色青中襯碧，玲瓏剔透，長半尺許，故又叫大蝦。平時在海底爬行，有時也在水中游泳。渤海灣對蝦每年秋末冬初，便開始越冬洄遊，到黃海東南部深海區越冬；翌年春北上，形成產卵洄遊。4月下旬開始產卵，懷卵量30－100萬粒，雌蝦產卵後大部分死亡。卵經過數次變態成為仔蝦，仔蝦約18天經過數十次蛻皮後，變成幼蝦，於6－7月份在河口附近攝食成長。5個月後，即可長成12厘米以上的成蝦，9月份開始 向渤海中部及黃海北部洄遊，形成秋收漁汛。其漁期在5月中旬至10月下旬，主要漁具為拖網、錨流網和張網等，改秋捕後規定開捕期自9月份以後。 【主要產地】是我國分布最廣的對蝦類，主要分布於我國黃渤海和朝鮮西部沿海。我國的遼寧、河北、山東、及天津市沿海是主要產區。捕撈季節過去每年有春、秋兩季，4～6月份為春汛；～10月份為秋汛。10月中下旬為旺汛期。我國水產科技工作者於70年末突破了對蝦的人工育苗技術，解決了人工養殖對蝦的苗種問題，目前在我國沿海北自遼寧丹東市，南至海南沿海均開展了中國明對蝦養殖生產，養殖年產量約20萬噸，大大超過自然海域的捕撈量。 中國明對蝦是中國的特產，也是重要的出口水產品，廣受國際市場歡迎。因其熟後通體橙紅，如珊瑚雕就，且弓腰長須，向被日本人視為長壽吉祥之物，是佳節盛宴的必備美餚。在國內也是烹調許多高級名菜的主料。對蝦肉質鮮嫩味美，營養豐富。每百克蝦肉含蛋白質 20.6克，脂肪 0.7克，並含有多種維生素及人體必須的微量元素，系高蛋白營養水產品。鮮食可烹調紅燜大蝦、煎明蝦、溜蝦段、琵琶大蝦、炒蝦仁等。加工干製成蝦干、蝦米等為上乘的海味品。對蝦也有醫葯價值，對輔助治療手足搐搦、陽痿、乳瘡、皮膚潰瘍、神經衰弱等症，均有一定療效。 我國水產科技工作者於70年代末突破了對蝦的人工育苗技術，解決了人工養殖對蝦的苗種問題，80年代以後養殖面積不斷擴大。目前在我國沿海北自遼寧丹東市，南至海南沿海均開展了中國明對蝦養殖生產，養殖年產量大大超過自然海域的捕撈量，早已成為世界第一養殖大國。
羅氏沼蝦屬（Macrobrachium；river prawn）是節肢動物門、甲殼動物亞門、軟甲綱、真蝦總目、十足目、真蝦次目、長臂蝦科的1屬。[編輯本段]種屬分布 沼蝦屬分布於熱帶、亞熱帶區，全世界共有100多種，主要產於亞洲、非洲、中南美洲的內陸水域，主要生活在池沼、湖泊或河流等淡水中，有些種也分布於河口半鹹水域，個別種如等齒沼蝦等能棲於低鹽淺海。中國已發現沼蝦20多種，最常見的是日本沼蝦（Macrobranchium nipponense）（見圖），廣泛分布於華北及南方各省；海南沼蝦分布於長江以南的通海湖泊、河流及河口區，此外還有粗糙沼蝦、細螯沼蝦、雲南沼蝦等。[編輯本段]形態特徵 該屬蝦類體表大多有暗褐綠色斑紋，俗稱青蝦。體型較大，為大、中型游泳蝦類，羅氏沼蝦最大的種如羅氏沼蝦，雄性體長可達400毫米，一般種體長50～100毫米。頭胸甲發達，額角上下緣有鋸齒，具有肝刺、觸角刺而無鰓甲刺。第2腹節側甲覆蓋於第1、3節側甲外面，後部腹節較細小。第1觸角有3條觸鞭。第1、2步足具螯、腕不分節，捕食和御敵；第2步足的螯特別強大，雄性的更長大，甚至可達長2倍，第3～5對爪狀，用於爬行。腹肢具內附肢，能將左右內肢聯在一起，便於游泳。[編輯本段]生活習性 沼蝦屬動物為雜食性，喜食小型動物或其屍體，也食水生植物或有機碎屑。羅氏沼蝦和海南沼蝦等種的幼體階段，必須在含鹽的半鹹水中生活才能發育變態，說明它們是自海水中進化而來，幼蟲階段與成體不同，不能適應純淡水環境生活。沼蝦剛孵化的幼體是原溞狀幼體，經幾次蛻皮變為仔蝦。華北常見的僅一種即日本沼蝦，夏初開始產卵繁殖。長江流域、江南及西南各省種數增多。春季開始繁殖，4～11月均可見抱卵雌蝦。5月份孵出的仔蝦生長迅速，兩個多月即可達性成熟而開始產卵。[編輯本段]經濟價值 粗糙沼蝦該屬蝦類是淡水經濟蝦類中最重要的一類，中國產量最大的是日本沼蝦，以長江中下游及華南各省產量較大；東南沿海各通海湖泊河流中則以海南沼蝦為最多；山溪中常見的經濟種為粗糙沼蝦。這幾種蝦都能進行人工育苗和養殖。 世界最重要的淡水養殖種是羅氏沼蝦，它原產於東南亞熱帶區的淡水水域，自20世紀70年代人工育苗養殖成功以來，已在全世界許多國家養殖。這種蝦要求在24℃以上水溫環境中才能迅速生長。另外個體較大的有南亞常見的馬氏沼蝦，體長可達230毫米；美洲的美洲沼蝦體長可達250毫米；大臂沼蝦在中美洲產量大，體長可達233毫米；美洲及西印度群島常見的刺尾沼蝦體長達166毫米。它們不僅為捕撈對象，也都已進行人工養殖。
南美白對蝦（Penaeus vannamei Boone，1931）學名凡納對蝦，屬節肢動物門（Arthropoda）、甲殼綱（Crustacea）、十足目（Decapoda）、游泳亞目（Natantia）、對蝦科（Penaeidae）、對蝦屬（Penaeus）、Lito-penaeus亞屬，是廣溫廣鹽性熱帶蝦類。俗稱：又稱白肢蝦（white－leg shrimp）、白對蝦（white shrimp），以前翻譯為萬氏對蝦，外形酷似中國對蝦、墨吉對蝦，平均壽命至少可以超過32個月。成體最長可達24cm，甲殼較薄，正常體色為淺青灰色，全身不具斑紋。步足常呈白堊狀，故有白肢蝦之稱。 額角尖端的長度不超出第1觸角柄的第2節，其齒式為5-9/2-4；頭胸甲較短，與腹部的比例約為1：3；額角側溝短，到胃上剌下方即消失；頭胸甲具肝刺及鰓角剌；肝剌明顯；第1觸角具雙鞭，內鞭較外鞭纖細，長度大致相等，但皆短小（約為第1觸角柄長度的1/3）；第l-3對步足的上肢十分發達，第4-5對步足無上肢，第5對步足具雛形外肢；腹部第4-6節具背脊；尾節具中央溝，但不具緣側剌。 南美白對蝦原產於美洲太平洋沿岸水域，主要分布秘魯北部至墨西哥灣沿岸，以厄瓜多沿岸分布最為集中。南美白對蝦具有個體大、生長快、營養需求低、抗病力強等優點，對水環境因子變化的適應能力較強，對飼料蛋白含量要求低、出肉率高達65%以上、離水存活時間長等優點，是集約化高產養殖的優良品種，也是目前世界上三大養殖對蝦中單產量最高的蝦種。南美白對蝦殼薄體肥，肉質鮮美，含肉率高，營養豐富。收成後其耐活力較差，所以大多是速凍上市的。 在20世紀80年代，對蝦養殖業的發展曾給我國的水產養殖業寫下輝煌的一筆，極大地帶動了沿海地區的經濟發展，並帶動了沿海地區育苗、餌料生產、冷藏加工等相關產業鏈的同步發展，它所起到的作用是不可磨滅的。可是，進入90年代，特別從92年起，由於對蝦病毒病在全國各地的蔓延，水產工作者一時又找不出合適的對策，導致對蝦養殖業大傷元氣，經濟效益一落千丈。因此，水產工作者們一方面刻苦鑽研對蝦病毒病，另一方面探索對蝦養殖業新的替代品種、新的經濟增長點，於是南美白對蝦的養殖浮出水面。 1988年7月，南美白對蝦由中國科學院海洋研究所從美國夏威夷引進我國，1992年8月人工繁殖獲得了初步的成功，1994年通過人工育苗獲得了小批量的蝦苗，1999年深圳天俊實業股份有限公司與美國三高海洋生物技術公司合作，引進美SPF南美白對蝦種蝦和繁育技術，成功地培育出了SPF南美白對蝦苗。2000年的早期苗的價格達到了400－600元/萬尾，2001年後逐步降低並基本維持在100元左右/萬尾。成品蝦價格也由引進初期的每斤近百元降至目前的10元左右。 南美白對蝦人工養殖生長速度快，60天即可達上市規格；適鹽范圍廣（0－40‰），可以採取純淡水、半鹹水、海水多種養殖模式，從自然海區到淡水池塘均可生長，從而打破了地域限制，且具耐高溫，抗病力強；食性雜，對飼料蛋白要求低，35%即可達生長所需。是「海蝦淡養」的優質品種，使其養殖地域范圍擴大。養殖南美白對蝦，放養蝦苗規格要在2厘米以上，經淡化到零度的種苗，池塘以3-5畝為宜，水深1.5米左右，放苗時間在5月底、6月初，水溫在20℃以上，一般養殖條件下，畝放蝦苗2萬尾，並搭養500-100尾花、白鰱，以投喂顆粒飼料為主，定期使用光合細菌和水質調節劑，調控水質，預防蝦病。

㈦ 車蝦苗和蜢蝦怎麼區分

車蝦苗和龍蝦的區別是很大的，這兩種像外觀就不一樣。

㈧ 怎樣區分海蝦與淡水蝦

1、海水蝦本身有鹹味,而且體表發黑.大多屬於天然.而淡水蝦大多是人工養殖,體表沒有那麼黑,沒有鹹味。

2、海水蝦本身有鹹味,而且體表發黑.大多屬於天然.而淡水蝦大多是人工養殖,體表沒有那麼黑,沒有鹹味。

3、野生海蝦吃起來味道很鮮甜，不柴，比較Q。淡水養殖蝦吃起來鮮甜味沒那麼明顯，口感有點柴。

(8)蝦苗糠蝦的鑒別方法擴展閱讀：

生活於泥沙底的淺海，白晝不甚活動，常潛伏泥中，夜間則十分活潑，不時游至海水的上、中層，捕食其他浮游小動物。分布於黃海、渤海及長江口以北各海區，為中國特產。

龍蝦較對蝦為大、長30厘米以上，色鮮艷。

頭胸甲堅硬較多，觸角都極為發達，第2對更長、大，基部數節粗而有棘，尾甚大。

常見的如錦綉龍蝦，分布東,南海。

海蝦殼亦供葯用，詳細可閱專條