苯甲酸檢測方法化學

❶ 苯甲醇，苯甲醛，苯甲酸，對甲苯酚，化學方法怎麼鑒別

1、取四種少量試液，各加FeCl3，有藍紫色的是對甲苯酚；無現象的是苯甲醇、苯甲醛、苯甲酸。

2、苯甲醇、苯甲醛、苯甲酸，加NaHCO3，有CO2氣泡的是苯甲酸，沒有氣泡的是苯甲醇、苯甲醛。

3、剩下的苯甲醇、苯甲醛利用銀鏡反應即可鑒別 ：加銀氨溶液，有銀鏡反應的是苯甲醛，無現象的是苯甲醇。

(1)苯甲酸檢測方法化學擴展閱讀：

1、不加其他試劑就能鑒別幾種物質

方法1：找出有特殊顏色或氣味的一種物質，以之作為突破口，若它和其他物質混合，有一組有特殊現象的則可鑒別出第二種物質。再以第二種物質為試劑，若它和剩餘的物質混合，又有一組有特殊現象的，則又可鑒別出第三種物質。依此類推，從而選出正確答案。

方法2：從幾種物質中選中一種物質，若它跟其他幾種物質混合時會出現各種不同的現象，如一組有氣體產生，一組有沉澱生成，一組無特殊變化等，從而可把各種物質區別出來。該方法的突破口往往是碳酸鹽或酸。

2、只需要用水能就直接鑒別的幾種物質

解題方法是根據水和不同物質混合時出現不同現象而把各種物質鑒別出來。

3、選用一種試劑把幾種物質鑒別出來

解題方法：若這幾種物質在溶液中的酸鹼性各不相同，則可選用紫色石蕊試液或pH試紙。

❷ 山梨酸，苯甲酸的檢測方法

苯甲酸檢測方法啊
試劑：
1. 中性稀乙醇（對酚酞指示液顯中性）
2. 氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）
3. 酚酞指示液
4. 基準鄰苯二甲酸氫鉀
儀器設備：
試樣制備： 1. 氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）
配製：取氫氧化鈉適量，加水振搖使溶解成飽和溶液，冷卻後，置聚乙烯塑料瓶中，靜置數日，澄清後備用。取澄清的氫氧化鈉飽和溶液5.6mL，加新沸過的冷水使成1000mL，搖勻。
標定：取在105℃乾燥至恆重的基準鄰苯二甲酸氫鉀約0.6g，精密稱定，加新沸過的冷水50mL，振搖，使其盡量溶解，加酚酞指示液2滴，用本液滴定，在接近終點時，應使鄰苯二甲酸氫鉀完全溶解，滴定至溶液顯粉紅色。每1mL氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）相當於20.42mg的鄰苯二甲酸氫鉀。根據本液的消耗量與鄰苯二甲酸氫鉀的取用量，算出本液的濃度。
貯藏：置聚乙烯塑料瓶中，密封保存；塞中有2孔，孔內各插入玻璃管1支，1管與鈉石灰管相連，1管供吸出本液使用。
2. 酚酞指示液
取酚酞1g，加乙醇100mL使溶解。
操作步驟：精密稱取供試品約0.25g，加中性稀乙醇（對酚酞指示液顯中性）25mL溶解後，加酚酞指示液3滴，用氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）滴定。每1mL氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）相當於12.21mg的C7H6O2。
註：「精密稱取」系指稱取重量應准確至所稱取重量的千分之一。「精密量取」系指量取體積的准確度應符合國家標准中對該體積移液管的精度要求。

❸ 苯甲酸的含量測定計算公式

苯甲酸的含量測定計算公式：pH=(pKa -lgc)/2 = (4.21 +0.74)=2.48。

苯甲酸的化學式是：C6H5COOH，也就是C7H6O2，碳7氫6氧2，這樣就可以計算他的分子量了。

中性乙醇溶液：體積分數50%。量取50ml乙醇（體積分數為95%），加50ml水，混勻，加2滴酚酞指示液，用氫氧化鈉標准滴定溶液滴定至溶液呈粉紅色；氫氧化鈉標准滴定溶液：c（NaOH）=0.1mol/L；酚酞指示液：10g/L。

物理性質

苯甲酸是有光澤的、白色的、單斜品薄片狀或針狀結品。質輕，無氣味或微有類似安息香或苯甲醛的氣味。它的蒸氣有很強的刺激性，吸入後易引起咳嗽。能隨水蒸氣揮發。在約100 ℃時開始升華。

1 g苯甲酸溶於2.3 mL冷乙醇、1.5 mL沸乙醇、4.5 mL氯仿、3 mL乙醚、3 mL丙酮、30 mL四氯化碳、10 mL苯、30 mL二硫化碳、23 mL松節油。水中溶解度隨鹼性物質（如硼砂、磷酸三鈉）的存在而增加。

以上內容參考：網路-苯甲酸

❹ 化學方法區分苯甲酸，苯酚，苯甲醇，苯甲醛，這些混在一起鑒別出來

1、加入溴水，生成白色沉澱的是苯酚；

2、加入銀氨溶液，水浴加熱，有銀鏡的是苯甲醛；

3、加入碳酸氫鈉，有氣泡的是苯甲酸；

4、剩下的一個即為苯甲醛，一般無法直接發生有明顯現象的化學反應，可以將其分離出來，在加入氧化劑氧化成酸或醛，按照第二步或第三步的方法檢驗。此外，若不分離，可以採用紅外光譜法等分析儀器直接測定溶液中含有的結構為苯甲醛。

(4)苯甲酸檢測方法化學擴展閱讀

化學鑒別題答題技巧：

1、熟悉各種有特殊現象的化學反應，把產生反應的物質和現象記住。

2、注意看官能團，找規律，而不要死記硬背化學名稱，這題問苯甲酸，別的題就會問醋酸，官能團是一樣的一般化學反應的現象也會比較類似。

3、不要局限於一步反應，有的反應一步沒有明顯現象，但將其氧化或還原後再反應又會有明顯現象。

❺ 苯甲酸的檢測方法是什麼

苯甲酸的測定方法

1 主題內容與適用范圍
本標准規定了醬油、水果汁、果醬等食品中山梨酸、苯甲酸含量的測定方法。
本標准適用於醬油、水果汁、果醬等食品中山梨酸、苯甲酸含量的測定。
最低檢出濃度：氣相色譜法最低檢出量為1μg，用於色譜分析的樣品為1g時，最低檢出濃度為1mg/kg。
第一篇 氣相色譜法(第一法)
2 原理
樣品酸化後，用乙醚提取山梨酸、苯甲酸，用附氫火焰離子化檢測器的氣相色譜儀進行分離測定，與標准系列比較定量。
3 試劑
3.1 乙醚：不含過氧化物。
3.2 石油醚：沸程30～60℃。
3.3 鹽酸。
3.4 無水硫酸鈉。
3.5 鹽酸(1＋1)：取100mL鹽酸，加水稀釋至200mL。
3.6 氯化鈉酸性溶液(40g/L)：於氯化鈉溶液(40g/L)中加少量鹽酸(1＋1)酸化。
3.7 山梨酸、苯甲酸標准溶液：准確稱取山梨酸、苯甲酸各0.2000g，置於100mL容量瓶中，用石油醚—乙醚(3＋1)混合溶劑溶解後並稀釋至刻度。此溶液每毫升相當於2.0mg山梨酸或苯甲酸。
3.8 山梨酸、苯甲酸標准使用液：吸取適量的山梨酸、苯甲酸標准溶液，以石油醚－乙醚(3＋1)混合溶劑稀釋至每毫升相當於50，100，150，200，250mg山梨酸或苯甲酸。
4 儀器
氣相色譜儀：具有氫火焰離子化檢測器。
5 分析步驟
5.1 樣品提取
稱取2.50g事先混合均勻的樣品，置於25mL帶塞量筒中，加0.5mL鹽酸(1＋1)酸化，用15，10mL乙醚提取兩次，每次振搖1min，將上層乙醚提取液吸入另一個25mL帶塞量筒中。合並乙醚提取液。用3mL氯化鈉酸性溶液(40g/L)洗滌兩次，靜止15min，用滴管將乙醚層通過無水硫酸鈉濾入25mL容量瓶中。加乙醚至刻度，混勻。准確吸取5mL乙醚提取液於5mL帶塞刻度試管中，置40℃水浴上揮干，加入2mL石油醚－乙醚(3＋1)混合溶劑溶解殘渣，備用。
5.2 色譜參考條件
5.2.1 色譜柱：玻璃柱，內徑3mm，長2m，內裝塗以5%(m/m)DEGS＋1%(m/m)H3PO4固定液的60～80目Chromosorb W AW。
5.2.2 氣流速度：載氣為氮氣，50mL/min(氮氣和空氣、氫氣之比按各儀器型號不同選擇各自的最佳比例條件)。
5.2.3 溫度：進樣口230℃；檢測器230℃；柱溫170℃。
5.3 測定
進樣2μL標准系列中各濃度標准使用液於氣相色譜儀中，可測得不同濃度山梨酸、苯甲酸的峰高，以濃度為橫坐標，相應的峰高值為縱坐標，繪制標准曲線。
同時進樣2μL樣品溶液。測得峰高與標准曲線比較定量。
5.4 計算

式中：X1——樣品中山梨酸或苯甲酸的含量，g/kg；
m1——測定用樣品液中山梨酸或苯甲酸的質量，μg；
V1——加入石油醚－乙醚(3＋1)混合溶劑的體積，mL；
V2——測定時進樣的體積，μL；
m2——樣品的質量，g；
5——測定時吸取乙醚提取液的體積，mL；
25——樣品乙醚提取液的總體積，mL。
由測得苯甲酸的量乘以1.18，即為樣品中苯甲酸鈉的含量。
結果的表述：報告算術平均值的二位有效數。
5.5 允許差
相對相差≤10%。

❻ 如何用化學方法鑒別苯酚 苯甲酸 苯甲醚 苯甲醇

鑒別有兩種方法

1、可以加鈉，產生氣體的是苯酚和苯甲酸，沒有明顯現象的是苯甲醚和苯甲醛.在加鈉產生氣體的兩種物質中分別加飽和溴水，產生白色沉澱的是苯酚，無明顯現象的是苯甲酸；在加鈉沒有氣體的兩種物質中分別進行銀鏡反應，產生銀鏡的是苯甲醛，不產生銀鏡反應的是苯甲醚.。

2、先加碳酸氫鈉，反應後分出水層加鹽酸沉澱出苯甲酸，然後加氫氧化鈉，反應後分出水層，加酸沉澱出苯酚，剩餘加亞硫酸氫鈉溶液，分出沉澱，加酸，分出油層得苯甲醛，前面加亞硫酸氫鈉後的溶液中油層為苯甲醇。

(6)苯甲酸檢測方法化學擴展閱讀：

四種化學原料的相關資料：

苯酚：

苯酚是德國化學家龍格（Runge F）於1834年在煤焦油中發現的，故又稱石炭酸（Carbolic acid）。使苯酚首次聲名遠揚的應歸功於英國著名的醫生里斯特。

里斯特發現病人手術後死因多數是傷口化膿感染。偶然之下用苯酚稀溶液來噴灑手術的器械以及醫生的雙手，結果病人的感染情況顯著減少。這一發現使苯酚成為一種強有力的外科消毒劑。里斯特也因此被譽為「外科消毒之父」。

物理性質：外觀與性狀：無色液體，有芳香味。熔點(℃)：-15.3

相對密度（水=1）：1.04(25℃)

沸點(℃)：205.7

相對蒸氣密度（空氣=1）：3.72

相對密度（水=1）：1.0419

分子式：C7H8O

分子量：108.13

飽和蒸氣壓(kPa)：0.13(58℃)

閃點(℃)：100

引燃溫度(℃)：436

溶解性：微溶於水，易溶於醇、醚、芳烴。

折光率：1.5396

CAS號：100-51-6

化學性質

經氧化或脫氫反應生成苯甲醛。加氫可生成甲苯、聯苄或甲基環己烷、環己基甲醇。與羧酸進行酯化反應生成相應的酯。在氯化鋅、三氟化硼、無水硼酸或磷酸及硫酸存在下，縮合成樹脂狀物。

❼ 用簡單的化學方法鑒別苯甲酸,苯甲醇,水楊酸

先加入碳酸氫鈉。水楊酸，苯甲酸會有氣泡生成，水楊酸和苯甲酸加入氯化鐵，水楊酸變成紫色。苯甲酸無明顯變化。

❽ 苯甲酸怎樣檢驗

取少量溶液於試管中，滴加少量酸性高錳酸鉀試液，若溶液變為紅色，則證明該溶液為苯甲酸。（苯甲酸和高錳酸鉀發生了氧化反應）

❾ 用化學方法怎樣鑒別苯胺 苯甲酸

加入NaHCO3溶液，其中有氣體生成的是苯甲酸，再加入FeCl3，其中苯酚會有紫色顯出，再加入NaNO2/HCl溶液，進行加熱後有氣體放出的為苯胺，最後的剩下為甲苯。

苯胺為無色油狀液體，臭味、易溶於乙醇、苯、乙醚、氯仿等有機溶劑，苯胺以硝基苯為原料人工合成，在印刷、紡織工業、橡膠、塑料生產中接觸，容器破碎。

(9)苯甲酸檢測方法化學擴展閱讀：

注意事項：

操作注意事項: 密閉操作，以提供足夠的局部通風。 盡可能機械地、自動地操作，操作人員必須經過專門訓練，並嚴格遵守操作程序。

建議操作人員佩戴半面罩、護目鏡、透氣工作服和橡膠防油手套。 遠離火源和熱源。 工作場所嚴禁吸煙，使用防爆通風系統和設備，防止蒸汽泄漏到工作場所的空氣中。 避免接觸氧化劑和酸。

裝卸時應輕裝輕卸，以防止包裝和集裝箱損壞，配備相應品種和數量的消防設備和泄漏應急處理設備。

❿ 如何用化學方法鑒別苯甲酸 苯甲醛 苯甲醇

先用ph試制檢測，苯甲醛可以反應，再用銀鏡反應，苯甲酸是弱酸性的，苯甲醇不反應，其他二者中性