兒童做布丁簡單方法

⑴ 布丁簡單做法

【布丁】

食材：100g牛奶、1個雞蛋、15g白糖。做法步驟：

1、將牛奶倒入鍋中，加入白糖，熬煮至白糖融化，鑒別白糖融化的小技巧，用鍋鏟鏟一下，如果有沙沙的聲音就說明沒化，沒有聲音則是已經化好了。

小貼士：

煮的時候鍋蓋可以留個縫，不要蓋得太嚴實，防止鍋內的溫度太高，蒸出來的布丁有起孔，不好看。

這樣做布丁非常的簡單，有著濃濃的蛋奶香，營養美味，做好的布丁可以加點果汁豐富口味，喜歡的朋友們可以試試哦。

⑵ 請教寶寶版布丁怎麼做好吃

煮焦糖將焦糖材料放入鍋中，用小火將糖煮沸，記得千萬不要用湯匙或筷子去攪動，發現糖有開始變黃，搖動鍋子即可。2: 焦糖煮到全部變比金黃色稍深，搖鍋均勻，有白煙出現，馬上離火。離火的焦糖馬上分入耐熱布丁杯中，動作要迅速，因為焦糖很快就會硬化。（所以煮焦糖時，要先把布丁杯放在旁邊備用）3: 布丁液：（1）牛奶小火加熱熱，加糖，但不要沸騰，只要糖融化即可。
（3）雞蛋打散均勻，牛奶再降溫加入蛋液里。（4）調好的布丁液要用細濾網過濾2-3次，再倒入布丁杯中。
4: 蒸布丁：（1）電鍋先加1.5杯水，按鍵加熱，等電鍋預熱完成，將布丁液放入進電鍋（2）溫度不能太高，所以要鍋蓋不能全蓋，用一枝筷子卡住鍋蓋；大概蒸10-12分鍾；一蒸好就要趕快拿出來降溫。放涼後，放入冰箱冰鎮半天後，即可食用。

希望採納和點贊，謝謝！祝你每天好心情！

⑶ 孩子特別愛吃布丁，如何在家自製布丁

給大家介紹一道不用烤的布丁，正適合現在夏季食用。而且這布丁不但不上火，還很有營養。裡面用了咱們中國人發明的豆漿。我以豆腐主題，我特意做的豆漿布丁和豆漿蛋糕作為開場的美食。這個美食是我最拿手一個甜品。甜品是每個人的最愛。

我比較愛吃米飯，但是米飯總是會一不小心就煮多了，倒掉的話又會很可惜，熱一下等下一餐接著吃呢，米飯的口感又會變得很差，對於這種雞肋除了蛋炒飯之外，其實還有一種簡單又好吃的做法「米布丁」

布丁是英國的傳統食品之一。布丁營養豐富，生津止渴。用牛奶、芒果、吉利丁片做成的芒果牛奶布丁，奶香濃郁，滑嫩爽口，簡單易做。

• 小貼士：牛奶不能加熱到沸騰，那樣吉利丁片就不容易凝固。
  其實布丁做起來很簡單， 它的主要原料是魚膠粉、牛奶、雞蛋、鮮奶油， 還可以加入新鮮的水果。 現在正是芒果大量上市的季節， 而芒果的獨特香味和鮮奶油非常配，製作出來的芒果布丁香甜可口。再放入喜歡的模具中， 又增添了幾分俏皮， 讓人從心裡喜歡。 嘗一嘗，香滑細膩，入口即化的口感總是讓人百吃不厭。

⑷ 寶寶特別喜歡吃布丁，自己在家裡如何製作布丁呢

蛋、果肉等。市售的不管是布丁，還是果凍，都會用到凝固劑，像明膠粉、魚膠粉、瓊脂（洋菜）、吉利丁片、慕司粉、果凍粉、布丁粉等，這些都具有凝固作用。我們在家做，不用添加這些食品添加靜放蓋上蓋，沒有蓋就蓋保鮮膜，輕輕的放冰箱急著吃也可放冰凍，固定的快點，冷藏需2到4小0克純牛奶，100克奶油，15克白糖一起倒入鍋中，小火煮至糖融化後放涼。2、2個蛋黃打散，然後一邊倒入放涼的奶油一邊攪拌這絕對是快手而且零失敗的做法哦這是3人份的，迷你點的杯子可以裝4份這個也可以做為蛋撻液哦，12個左右毫升牛奶充分混合，再倒入20克白砂糖。

沒錯，小廚今天要給大家分享的是牛奶布丁的做法，1瓶牛奶，2個雞蛋就搞定， 雞蛋和牛奶都是孩子每在必須要吃的食物，有些孩子不愛吃煮雞蛋，那麼家長們就可以試試這種做法，簡單幾個步驟加工一下，奶香濃郁，色澤誘人，沒有孩子能拒絕。

⑸ 入口即化，孩子最愛的奶香焦糖布丁，怎麼製作呢

焦糖布丁是一道經典的法式甜點，口感細膩柔滑。不誇張的說，真的超級好吃。奶香濃郁又不會太甜，順滑到入口還沒感受到它的存在就已經融化到口腔了。做法也超級簡單，是下午茶及飯後甜點的首選。

有的孩子喜歡吃上面有水果的，我們還可以切掉水果來搭配一下，這樣也能中和一下吃布丁的口感，吃的再多也不會感覺很油膩，只會越來越喜歡，學會了以後就不用出去買著吃了，衛生健康零添加，給寶寶做著吃也放心。

【小貼士】：

1、奶油+牛奶+糖，微波爐加熱一分鍾，糖就差不多融化了。

2、攪拌均勻的蛋液不要忘了過篩，過篩的布丁更加細膩。

3、烤制的時間要根據所用容器和自己的烤箱溫度來調整時間，反正就是看著布丁表面出現焦糖色即可 。

4、建議不要烤太久了，烤過了的話布丁就不嫩了。

5、製作好的布丁液最好靜置一會兒再烤，可以使組織更加細膩。

⑹ 怎麼做布丁最簡單,qq糖

布丁做法一，簡易自製布丁

材料
QQ糖兩包，伊利純牛奶250ml
做法
1、將QQ糖放到碗里，開水倒至一半，放到微波爐里加熱1分鍾。
2、將牛奶倒入放QQ糖的碗里，邊放邊攪拌。
3、直接放入冰箱冷藏。如果想弄成各種形狀的，可以用湯勺把牛奶和QQ糖的混合物盛到模具里再冷藏。

做法二，牛奶布丁

材料
雞蛋，牛奶，糖
做法
1、首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼。
2、跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。
3、跟著拿出去蒸5－10分鍾左右，就好像蒸水蛋那樣。
4、蒸好以後馬上吃也OK，冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調，可以加上酸酸得果醬吃，也可以切小塊配水果，還可以配麵包等等。。

做法三，雞蛋布丁

材料
雞蛋1個，牛奶適量（可以用未來星兒童牛奶，這樣比較甜），4勺糖
做法
1、把牛奶和糖混合攪拌，接著放入微波爐加熱2分鍾。
2、雞蛋打好，和加熱好的牛奶混合攪拌。
3、把攪拌好的牛奶和雞蛋再放入微波爐加熱，在熱的時候，要看看布丁成型了沒有，可以拿出來看。
4、等到布丁成型了，放溫或涼就可以吃了，還可以放冰箱冰凍。

做法四，焦糖布丁

材料
純牛奶，QQ糖（味道隨意），砂糖，蛋黃1個
做法
1、製作焦糖：在鍋里倒入一點兒水，放入砂糖，不停攪拌，等到它成琥珀色時就關火（顏色過深會苦）
2、把焦糖倒入模具里冷藏一下。
3、把純牛奶、打好的蛋黃、QQ糖全都放入鍋里，開火，不停攪拌，等到QQ糖溶化（牛奶不可沸騰！）
4、把模具取出來，倒入剛剛製作好的牛奶，等涼了就放入冰箱里，隔天拿出來，把布丁從模具中取出來（可用牙簽），布丁就成了照片上的樣子。^o^焦糖甜甜的，配上香滑順口的布丁，美味極了！值得一看！

⑺ 家裡孩子喜歡吃布丁，在家如何自製布丁呢

聊天的時候，孩子說想吃布丁。不提也沒關系。提到這個布丁，你就喜歡，你就饞！至於布丁，不僅小孩子喜歡，很多大人也受不了它的誘惑。上次兒子的同學來家裡，給他們准備了芒果、牛奶、紅薯等口味的布丁。所有的學生都非常喜歡它。

豆乾的比例取決於自己的食用量，製作豆漿布丁只用少量的豆漿；豆漿必須煮熟，重復使用；

如果你喜歡沙沙的味道，你可以不篩它。如果你喜歡這種微妙的味道，你應該篩選一下。

豆漿和鮮奶油的比例可以調節；糖的量根據個人的口味而增減。

也可以用等量的牛奶代替豆漿；可以隨意把藍莓果醬換成其他果醬。

⑻ 孩子特別愛吃布丁，可以在家自己做給他嗎

孩子特別愛吃布丁，是可以自己在家做給他的。下面有製作布丁的具體辦法，可以學著進行製作。

布丁相信大家都有吃過吧，布丁入口絲滑順口味道極其鮮美。吃完一口布丁，然後慢慢回味一下，嗯，這種感覺棒極了。今天小編製作的這款布丁，是將焦糖液和布丁液混合在一起，烤出來的布丁顏色，可能稍微帶有一點點焦糖的感覺，吃起來口味也特別好。小編每天做完蛋糕以後，最喜歡做的一件事情就是分享給大家。因為好吃的東西要跟大家一起分享，這樣才能吃得格外香，今天就給大家分享一下焦糖蜂蜜布丁的製作方法。

小編溫馨提醒，趁著夏日的高溫還在，吃點涼爽的東西還是不錯的。在烘焙店買的布丁雖然好吃，但是價格也很好看，還不如自己學會在家做給自己吃，布丁的種類又多，做法又簡單，自己在家做好吃省錢兩不誤，何樂而不為呢。