『壹』 怎樣熬水果粥
水果粥的熬制方法
西瓜粥
原料:西瓜500克,西米500克,橘餅10克,冰糖50克。
做法:
1、西瓜去籽、切塊,西米浸漲,橘餅切成細絲狀。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。
3、加入浸泡發漲後的西米煮熟即可。
作用:具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
刺梨粥
原料:刺梨10個,粳米100克,冰糖適量。
做法:
1、將刺梨搗碎爛,然後去渣(或煮汁去渣)留汁。
2、把洗凈的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥即可。
作用:具有清熱解毒、消食和胃的功效。
香蕉粥
原料:香蕉3條,糯米100克,冰糖適量。
做法:
1、香蕉去皮、切成丁塊。
2、將米放入開水鍋里燒開,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。
作用:可清熱潤腸,和胃健脾。
番茄粥
原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰醬少許。 做法:將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開水鍋內煮,加入玫瑰醬便可食用。
水果粥
作用:可清熱解毒,涼血平肝。
枇杷粥
原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水適量。
做法:
1、枇杷洗凈,西米浸漲。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。
作用:可潤肺止渴,止咳下氣。
芒果粥
糯米淘洗干凈,加水煮半小時,放入去皮去核的芒果和冰糖,續煮5分鍾即成,香甜軟糯。
益胃古津、止咳利尿、祛痰。
鮮荔粥
鮮荔、糯米、冰糖糯米淘洗干凈,加水煮半小時,放入去皮去核切碎的荔枝和冰糖,續煮10分鍾即成。
此粥補益肝腎、益氣和胃。
山楂粥
取新鮮山楂果10個,洗凈,剖開去核。另取粳米500克,與山楂一起放入壓力鍋,加適量開水後加蓋加熱約20分鍾。自然放涼即可開蓋食用,但不宜久存,應及時吃完。
山楂粥味酸香糯,解渴解饞,很適合盛夏食用。
若用壓力鍋熬制可以保持無氧狀態,並盡可能地保存山楂的有效成分。
櫻桃桔子粥
將糯米(粳米)淘凈,放適量的水。將櫻桃去蒂切成小丁。桔子去皮去核,每片切成三小段。當粥燒滾,粥已粘稠時,放入櫻桃丁和桔子丁。放些桂花和冰糖拌均勻即可。
飯前喝粥比飯後喝粥好
『貳』 水果粥的做法大全,水果粥怎麼做好吃
1. 開胃養顏水果粥:水果粥的做法是從南方引進的,它可以在乾燥的天氣里幫你清理腸胃並滋潤溫補,同時還能幫助你保養皮膚。(如草莓、蘋果、菠蘿香蕉)
做法:水果粥的製作方法比較簡單,大抵都是將你喜歡的水果去皮、切塊,然後加糖與半熟的米粥熬制而成。水果粥的配料並不昂貴卻大有講究,水果不宜熟食,熟食則會破壞其完整的營養成分,然而過多的生食又使胃氣不暢。先將粥煮好,然後再將新鮮水果放入,就完美的解決了這個問題,做到美味和養生統一。
2.冰糖銀耳蓮子粥(補腎清火又美容):這款粥是蓮子、枸杞、銀耳配以冰糖熬成,製成後色彩紅白相間,口感香甜黏稠。
做法:將蓮子在溫水中泡兩個小時左右,枸杞泡一個小時,銀耳大概半時辰就可以了,然後將泡好的銀耳去除黃色的蒂,撕成小朵,蓮子去芯,與銀耳一同入鍋,熬50分鍾左右,關火前10分鍾將泡好的枸杞和冰糖一起下鍋,攪拌著熬,待糖汁黏稠、銀耳軟爛後關火。
3.鮮嫩護肝菠菜粥:菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的防治作用,經常食用可以預防此類疾病。同時,菠菜富含纖維,還能夠幫助人體排毒去油,實乃養生佳品。
做法:先將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段,再將大米淘凈置鍋內,加水適量,煎熬至熟時,將菠菜放入粥中,繼續煎熬成粥時停火;再放入食鹽、味精即成,個人還可以根據自己的口味放入蔥花等進行調味。
『叄』 水果粥最簡單的自製方法,怎麼做更好喝
水果:菠蘿、雪梨、龍眼肉、銀耳、橙子(桔子也行)蓮子(可選),椰果(可選),粳米,薏仁米,圓糯米,冰糖
做法
1、泡好的粳米以及薏仁米,加一定比例的圓糯米以增加粘稠度(根據自己喜好加),放入鍋中加入約十倍以上的水熬
2、待米粒已經爛的時候,可以先放冰糖再加入龍眼肉及銀耳、菠蘿,因為這幾種有點點難煮,後加入雪梨和橙子。再熬10分鍾左右就可以了。
4、另一種做法:先把冰糖熬成糖色,再加水加米熬,熬到米粒開始爛的時候就放果料,這樣做出來的粥因為糖色的原因變得黃澄澄的而且有一點點焦糖的香味,較早放果料而使果粒煮化了,味道也不錯~
『肆』 水果粥的做法
什錦水果粥的做法一
粥譜原料:
草莓1個,哈密瓜1小塊,香蕉1/6根,水1/6杯,粥1/6碗。
粥的製法:
1.將水果洗凈、切成碎粒;
2.將米飯加水煮至粘稠;
3.加入水果拌勻即可。
什錦水果粥的做法二
粥譜配料:
白飯1碗,水蜜桃1/2個,蘋果1/4個,小黃瓜丁少許,紅蘿卜丁少許,蝦仁5尾,鹽1小匙,糖1/2大匙,奶油球2個,水3杯。
粥的做法:
1.將蔬果洗凈分別切丁,蝦仁去腸泥備用;
2.將白飯與3杯水攪拌均勻,開大火煮沸後,轉小火保持沸騰,慢慢煮成粥狀;
3.將水蜜桃、蘋果、小黃瓜丁、紅蘿卜丁、蝦仁及鹽、糖、奶油球全部放入粥中,改中火煮至蝦仁熟後,即可熄火,盛入碗中食用。
溫馨提示:
水果粥品可依個人喜好,放入不同的水果材料。
什錦水果粥的做法三
粥譜配料:
什錦水果罐頭(或五到六種新鮮水果丁象櫻桃\菠蘿丁\桃肉丁\荔枝肉\西瓜丁等),白米少許,冰糖少許或糖桂花。
製作方法:
1.白米加水煮成爛粥,加少許冰糖或糖桂花晾涼,放入冰箱凍十五分鍾(冷藏三十分鍾);
2.什錦水果罐頭切丁放入冰箱冰涼備用;
3.把冷凍好的白粥取出加冷凍好的水果丁即可食用。
什錦水果粥的做法四
粥譜配料:
糯米1杯,罐裝水蜜桃3片,蓮子100克,芋頭半條,桂圓少許,花生粉2大匙,清水約800毫升,香菜2棵,白糖少許。
粥的做法:
1.將去皮芋頭洗凈後切塊,糯米、蓮子洗凈備用,將水蜜桃切成丁塊,香菜切碎;
2.把糯米、蓮子、芋頭加800毫升水於鍋中,煮約15分鍾;
3.把桂圓加入鍋內續煮至熟透後,加入砂糖;
4.起鍋後盛入碗中,把水蜜桃、花生粉、香菜,擺放於碗內,什錦水果粥即成。
風味特點:
水果香味濃郁,維生素含量豐富。
西瓜粥的做法
粥譜配料:
西瓜500克,西米500克,橘餅10克,冰糖50克。
粥的做法:
1.西瓜去籽、切塊,西米浸漲,橘餅切成細絲狀;
2.把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開;
3.加入浸泡發漲後的西米煮熟,西瓜粥即可。
功效作用:
具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
香蕉粥的做法
粥譜配料:
香蕉3條,糯米100克,冰糖適量。
粥的做法:
1.香蕉去皮、切成丁塊;
2.將米放入開水鍋里燒開,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成香蕉粥即可。
功效作用:
可清熱潤腸,和胃健脾。
『伍』 水果粥怎麼做
西瓜粥
原料:西瓜500克,西米500克,橘餅10克,冰糖50克。
做法:
1、西瓜去籽、切塊,西米浸漲,橘餅切成細絲狀。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。3、加入浸泡發漲後的西米煮熟即可。
作用:具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
●刺梨粥
原料:刺梨10個,粳米100克,冰糖適量。
做法:
1、將刺梨搗碎爛,然後去渣(或煮汁去渣)留汁。
2、把洗凈的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥即可。
作用:具有清熱解毒、消食和胃的功效。
●香蕉粥
原料:香蕉3條,糯米100克,冰糖適量。
做法:
1、香蕉去皮、切成丁塊。
2、將米放入開水鍋里燒開,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。
作用:可清熱潤腸,和胃健脾。
●番茄粥
原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰醬少許。
做法:將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開水鍋內煮,加入玫瑰醬便可食用。
作用:可清熱解毒,涼血平肝。
●枇杷粥
原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水適量。
做法:
1、枇杷洗凈,西米浸漲。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。
米粉水果粥
原料: 牛奶500克,米粉125克。
輔料: 精鹽、黃油、蜂蜜、水果各少許。
製法:
1、將牛奶、鹽放入一小鋼精鍋中,待牛奶剛要開時放入米粉,邊放邊攪。把火關小,蓋上鍋蓋,用文火煮8-10分鍾。
2、吃時再放入黃油、蜂蜜、水果及孩子喜歡吃的其他食物。
桔皮粥的做法
桔子皮干末 10 克,更米 50 克。加水 400 毫升,煮為稀粥。或陳皮,即桔子乾燥品生用或麩炒用。桔皮含有揮發油,油中的主要成分是檸檬烯、枸櫞醛,還有川陳皮酮、橙皮甙、肌醇、維生素 B1 等。對消化道有緩和的刺激作用,有利於胃腸積氣的排出。促進胃液的分泌;舒張支氣管。桔皮粥,有理氣化痰之力,增強健胃養胃之效。降血脂、升血壓或對急性乳腺炎的治療。
奶味水果粥
原料
粳米50克 小米50克 赤豆50克 紅棗50克 蓮心50克 蘋果1個 香蕉2個 牛奶200克水400克以上 白糖隨意
製作方法
1.先將紅棗用溫水洗凈;將粳米、小米、赤豆、蓮心等洗干凈。
2.取清潔鍋,放入紅棗、粳米、小米、赤豆、蓮心,再將牛奶倒入鍋中,加適量水,置於旺火上煮沸,改用中火熬成粥。
3.蘋果洗凈,削去皮,挖掉核,切成小方塊;香蕉洗凈,剝去皮,切成小段。
4.將水果塊、白糖放入熬好的粥中攪和、攪勻,待再煮至滾沸,即可離火。
特點 奶葉濃香,甘甜可口。
【香蕉粥】
糯米淘洗干凈,入鍋加水燒滾,轉小火熬半小時,放入去皮的香蕉丁和冰糖,續熬約10分鍾即成。可熱食也可涼食。此粥清熱潤腸、和胃健脾、降血壓。
【西瓜粥】
選用優質大米、糯米、糖金桂、西瓜瓤、冰糖。將大米、糯米淘洗干凈加水燒滾,用小火熬半小時,放入去子的瓜瓤和冰糖,煮10分鍾後,撒切碎的金桔米即成。此粥清熱去暑,除煩止渴、利尿、開胃止瀉、降血壓。
【番茄粥】
番茄用沸水燙泡去皮去子切碎;大米淘洗干凈加水煮半小時,放入番茄、鹽、續煮10分鍾後放味精調味即成。此粥清熱解毒、涼血平肝。
【芒果粥】
糯米淘洗干凈,加水煮半小時,放入去皮去核的芒果和冰糖,續煮5分鍾即成,香甜軟糯。益胃古津、止咳利尿、祛痰。
【鮮荔粥】
鮮荔、糯米、冰糖糯米淘洗干凈,加水煮半小時,放入去皮去核切碎的荔枝和冰糖,續煮10分鍾即成。此粥補益肝腎、益氣和胃。
【山楂粥】
取新鮮山楂果10個,洗凈,剖開去核。另取粳米500克,與山楂一起放入壓力鍋,加適量開水後加蓋加熱約20分鍾。自然放涼即可開蓋食用,但不宜久存,應及時吃完。山楂粥味酸香糯,解渴解饞,很適合盛夏食用。若用壓力鍋熬制可以保持無氧狀態,並盡可能地保存山楂的有效成分。
【櫻桃桔子粥】
將糯米(粳米)淘凈,放適量的水。將櫻桃去蒂切成小丁。桔子去皮去核,每片切成三小段。當粥燒滾,粥已粘稠時,放入櫻桃丁和桔子丁。放些桂花和冰糖拌均勻即可。張保生
【雪梨粥】
將雪梨搗碎爛,然後去渣(或煮汁去渣)留汁。把洗凈的米和冰糖放進雪梨汁中同煮成粥即可。此粥具有清熱解毒、消食和胃的功效。劉心
【枇杷粥】
枇杷洗凈,西米浸漲。再將枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。此粥可潤肺止渴,止咳下氣。
http://bbs.ci123.com/post/12926.html
『陸』 產婦水果粥的做法大全
獼猴桃粥怎麼做
獼猴桃製作成獼猴桃粥吃是不錯的選擇,首先推薦的就是獼猴桃枸杞粥,需要的食材主要是獼猴桃1個、小米100g、枸杞20顆左右、冰糖3塊、水適量。我們把小米洗凈之後需要浸泡一會,這樣才比較容易煮熟,之後我們把獼猴桃去皮之後切成塊,枸杞需要沖洗凈之後泡好備用,小米放入鍋中,加水之後開始煮,煮到米一顆顆都能夠漲開,同時變濃稠的時候選擇下枸杞,之後我們加入獼猴桃塊,再繼續煮2分鍾左右,然後加入冰糖調味就可以了。
紅棗獼猴桃粥也是一個不錯的選擇,需要准備好大米100克、獼猴桃1個、紅棗6個、白糖適量、水適量。我們把大米洗凈之後需要燒上一鍋水,等到水開之後就可以選擇加入大米,然後再選擇加上2滴食用油,攪動幾下,可以有效防止米沉底的情況產生,然後我們繼續開始煮,煮到米粥粘稠的時候,在中間需要多攪拌幾次,之後我們把紅棗去核,切成小粒,而獼猴桃需要去皮之後切塊,粥熬到合適粘稠度的時候,選擇加入紅棗、獼猴桃,煮開之後就可以關火。
獼猴桃大米粥也是不錯的選擇,我們要准備好獼猴桃1個、大米一小杯、白砂糖適量、水適量,我們把大米洗凈之後,需要放入鍋中,加入適量的水,然後開火煮,之後我們把獼猴桃洗凈,然後需要去皮之後切成小塊,粥煮熟之後,選擇加入獼猴桃,還需要適量的白砂糖,攪拌均勻就可以了。
獼猴桃水果粥的做法
獼猴桃水果粥相信大家是比較熟悉的,首先需要我們把香米洗凈,然後再浸泡一個小時,之後我們把獼猴桃和黃金梨一起清洗干凈之後去皮,切成小塊,之後再把葡萄乾、大棗、阿膠棗等材料,全部都清洗干凈。之後我們把准備好的材料以及香米一起下鍋,用大火燒沸之後,直接用大火熬湯,等到粘稠的時候就可以了,加上水果之後燒沸就可以吃了,如果喜歡吃味道甜一些的, 那麼就可以選擇加些蜂蜜。
獼猴桃粥的營養價值
獼猴桃粥的營養價值還是非常豐富的,首先獼猴桃粥中的維生素非常豐富,而且我們通過吃維生素C就可以起到非常好的滋補效果,特別對我們健康也有好處,是可以幫助我們有效的補充維生素A、維生素B也是很有好處的,再加上其中的葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸等都是非常豐富的,這些都是我們人體很需要的。
而且獼猴桃粥是含有豐富果膠存在的,可以幫助我們降低血中膽固醇,更包含獼猴桃中百分之八十的營養存在。而且因為獼猴桃中含有大的纖維,其中三分之一的量屬於果膠,特別是在皮和果肉接觸的部分果膠的量非常豐富,可以幫助我們降低血中膽固醇濃度,可以有效預防心血管疾病。獼猴桃粥的營養非常豐富。
在獼猴桃粥中是富含精氨酸,而且是可以有效的幫助我們改善血液流動問題,特別對阻止血栓的形成有一定幫助,而且對於降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病,實際上都可以解決這些疾病的產生,而且在獼猴桃中,葉酸屬於我們人體很需要的一種物質,可以很好的預防胚胎發育疾病,對孕婦健康有好處。
其中是含有天然糖醇類物質肌醇存在,是可以有效的幫助我們調節糖代謝的,而且還可以很好的調節細胞中的激素以及神經的傳導效應,對於防止糖尿病也有好處。
吃獼猴桃的注意事項
吃獼猴桃的時候有注意事項的存在,首先獼猴桃是寒性的,所以說寒性的食物是不適合搭配獼猴桃的,同時在經期和孕期的時候,也是需要避免吃多獼猴桃的。同時我們在吃完酸菜這類腌制蔬菜之後,比較適合吃獼猴桃,可以補充人體需要的維生素C。