荔浦生芋頭去皮的簡單方法

㈠ 生芋頭怎麼去皮最快

芋頭不僅是一種普通的食物，還具有葯用功效，比如那些脾胃虛弱的人，經常會出現腹脹以及便秘症狀，還會出現胃酸過多等等，這時候就可以吃一些芋頭，芋頭是一種鹼性食物，吃了能夠預防胃酸分泌過多，還能夠預防胃痛以及慢性腎炎等等，下面教大家剝芋頭皮的方法。

生芋頭怎麼剝皮？

芋頭是生活中家常菜比較常見的一種食材，也是蔬菜中的一種。芋頭整體呈現橢圓形，咬上去的口感十分軟糯，有點類似番薯，但是皮肉更加的細膩。而且吃進去有種綿綿的回味。不只是許多愛吃五穀雜糧的人喜愛芋頭，芋頭可是大家的寵兒，無論男女老少，總是遮掩不住對於芋頭的喜愛之情，對於每一個吃貨來說，會吃還要會吃。前一個會吃指的是會挑選好吃的，而後一個會吃則是說的要掌握吃的方法。所以下文將要學會如何給好吃的芋頭去皮。

芋頭去皮方法技巧
1、第一種方法是將帶皮的芋頭放入一個小口袋裡，但是要注意不要裝滿，可以裝一半左右的容量，然後用手抓住口袋。再將袋子在水泥地上摔幾下，當然要注意摔的力度，不能把芋頭摔爛哦。然後再輕輕地把芋頭倒出，就可以發現芋頭皮全脫下了。一定要注意芋頭含有較多的澱粉，一次吃得過多會導致腹脹等不適反應，應當適量食用。
2、第二種方法是進行蒸煮，只需要將芋頭洗凈後放入鍋裡面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個容器倒出來裝好。如果芋頭很燙就用涼水泡一泡，可以讓芋頭得到快速的冷卻。等水熱了再換涼水，重復幾次，等到芋頭的溫度完全冷卻，就可以直接用手剝皮了，這時候剝起來就非常順利。
3、第三種方法最簡單，可以直接將生的芋頭放到木桶裡面，然後往木桶中加入一定的水，用灰杷來回搗，很快芋頭的皮就可以被去掉了，這種方法用力最少，步驟最簡單，行動起來也最方便，最適合於家居的芋頭剝皮方法。所以大家一定要把這種方法學會哦，以後就能在實踐生活中使用啦。

㈡ 荔浦芋頭怎麼去皮

荔浦芋頭如果蒸熟了，吃的話是很容易去皮的，如果要是，想要炸制，可以用刮皮刀先去皮，然後再切成小塊，進入油鍋炸至就行了

㈢ 荔浦芋頭處理方法

材料
荔浦芋頭350克綿白糖100克水適量
做法
11. 將所有原料提前准備好
22.芋頭洗凈去皮，切成滾刀片
33. 鍋內燒熱倒入油，燒至6成熟放入芋頭小火炸10分鍾撈出，放在一邊待用
44. 鍋內保留少量底油，微微加一點水,放入白糖，到白糖完全融化後顏色微微發黃，呈均勻小泡沫時倒入炸好的芋頭塊
55. 不斷翻炒，待芋頭塊均勻裹住糖霜之後即可出鍋裝盤
66.成品圖 誰說美味很復雜，簡單幾步你也可以做出這般美味，隱隱裹著的白霜，乍看如雪如冰，讓人賞心悅目；入口食之更是粉滑香甜。最重要的是放涼之後更好吃.
二、
材料
帶皮五花肉200g，荔浦芋頭1/2個，蓮子20顆，紅燒醬油1大勺，八角1個，大蒜2瓣，鹽1/2茶匙，蜂蜜1茶匙，桂林腐乳汁2小勺，植物油1小勺，玉米澱粉1小勺，水適量
做法
1.蓮子提前用清水浸泡半天
2.五花肉洗凈，放入鍋中，加入八角，加水沒過肉，煮至7分熟撈出
3.用牙簽在煮好的肉上扎一些小孔，以便料汁入味
4.將五花肉的表面均勻塗抹一層紅燒醬油（大約1/3），用手充分揉搓，腌制15分鍾
5.蒜切成細碎的蒜泥
6.蒜泥放入碗中，加入鹽
7.加入蜂蜜
8.加入1/3紅燒醬油
9.加入腐乳汁
10.加入植物油，調和均勻，作為料汁待用
11.芋頭去皮，切厚片
12.腌制好的五花肉切片
13.夾起芋頭片和肉片，充分蘸取料汁，使每片盡可能裹滿料汁
14.蘸滿料汁的芋頭片和肉片，間隔分層，整齊碼在碗中，鋪上蓮子，上鍋蒸30分鍾左右
15.蒸好之後，取一隻比碗大一些的平盤，將肉倒扣於碗盤中
16.澱粉放入碗中，加入剩餘醬油和少許熱水，調和均勻作為芡汁，澆至蒸好的扣肉上即可
三、
材料
荔浦芋頭330克（去皮後重量）、獨蒜1/2個。花生油多量、白糖110克、水60ML、白醋1大勺。
做法
1：將芋頭去皮，用刀切成粗1CM長5CM的條，蒜壓茸備用。
2：鍋入油燒熱，將芋頭入鍋中炸成表面略微金黃色，基本熟制後撈出。
3：凈鍋上灶，將糖和水一同倒入鍋中開中火進行快速翻炒。
4：大約快速翻炒200多下，一直炒至糖漿起大泡變濃稠。
5：快速加入蒜茸、芋頭、白醋翻炒，此時的糖漿還有些稀。
6：一直炒至糖漿變干，在芋頭表面呈現出糖霜的感覺關火即可。

㈣ 芋頭怎樣去皮 芋頭輕松去皮的方法

准備材料：白醋、芋頭、削皮刀。

1、首先取出白醋，然後在掌心倒一些白醋。

㈤ 荔浦芋頭去皮妙招

芋頭去皮的方法有哪些

1、蒸煮去皮：首先我們將禿頭上的泥土洗凈了，隨後將它直接放入鍋中進行蒸煮，等芋頭煮熟了之後，導致手癢的物質就消失了，這個時候可以直接芋頭，將它外皮去除了，將芋頭當作主食來食用。

2、摩擦去皮：我們直接將芋頭放入袋子中，不要將袋子填滿了，留一些空間，隨後將袋子拿在手中進行抖動，讓芋頭去摩擦袋子，很快芋頭的外皮就會掉落。

3、流水去皮：我們可以直接在流水下面處理芋頭，因為是流動的水，那麼芋頭的粘液就無法停留在手上就無法引發瘙癢。可以直接用鋼絲球去除芋頭的外皮。

4、用手套去皮：我們直接戴上手套，這樣芋頭的粘液是無法接觸到手上的，那麼就無法瘙癢了。

吃芋頭的好處

1、養顏美容、中和胃酸：芋頭是鹼性的食物，進入身體之後，可以中和體內的酸性物質，促使體內酸鹼平衡，預防了腸胃胃酸過多，改善腸胃功能。

2、增進食慾、助消化：芋頭富含黏液皂素、微量元素等等營養元素，身體吸收了這些營養元素可以增加我們的食慾，促進食物的消化。

㈥ 芋頭去皮 生芋頭怎麼去皮

准備材料：

開水一壺、芋頭若干、盆子一個、小刀一把

具體步驟：

第一步：將需要去皮的芋頭放入到准備好的盆子里。

㈦ 荔浦芋頭怎麼蒸最好吃，好吃又簡單的做法

第七步：把藍莓果醬淋到芋頭條上，一盤簡單又好吃的藍莓芋頭條就做好了，超簡單。

㈧ 荔浦芋頭怎麼去皮

浦芋頭個大皮厚，用菜刀削皮比較好 。