取樣配成溶液，取適量溶液與試管中
方法抄一：測兩種溶液的pH，鹼性的為NaNO2，中性的為NaCl。（利用NaNO2水解使溶液呈襲鹼性）
方法二：先加入硝酸酸化，再滴知入AgNO3溶液，產生白色沉澱的為NaCl，無沉澱的為NaNO2。（利用AgNO2可溶於HNO3，而AgCl不溶於HNO3）
方法三：滴入酸性KMnO4溶液，紫道紅色褪去的為NaNO2。（利用NO2-的還原性）
Ⅱ 如何鑒別亞硝酸鈉和食鹽如何操作
1.
食鹽中亞硝酸鹽的快速檢測及食鹽與亞硝酸鹽的快速鑒別：用袋內附帶小勺取食鹽1平勺，加入到檢測管中，加入蒸餾水或純凈水至1ml刻度處，蓋上蓋，將固體部分搖溶，10分鍾後與標准色板對比，該色板上的數值乘上10即為食鹽中亞硝酸鹽的含量mg/
kg，（國標規定食鹽（精鹽）中亞硝酸鹽的限量衛生標准應≤2
mg/kg）。當樣品出現血紅色且有沉澱產生或很快退色變成黃色時，可判定亞硝酸鹽含量相當高，或樣品本身就是亞硝酸鹽。
2.
液體樣品檢測：直接取澄清液體樣品1ml加入到檢測管中，蓋上蓋，將試劑搖溶，10分鍾後與標准色板對比，找出與檢測管中溶液顏色相同的色階，該色階上的數值即為樣品中亞硝酸鹽的含量mg/L（以NaNO2計）。（牛乳及豆槳也可直接檢測，結果不得超過0.25mg/L
，有顏色的液體樣品可加入一些活性炭脫色過濾後測定）。
3.
固體或半固體樣品檢測：取粉碎均勻的樣品1.0g或1.0ml至10ml比色管中，加蒸餾水或去離子水（純凈水）至刻度，充分震搖後放置，取上清液（或過濾或離心得到的上清液）1.0ml加入到檢測管中，蓋上蓋，將試劑搖溶，10分鍾後與標准色板對比，該色板上的數值乘上10即為樣品中亞硝酸鹽的含量mg/
kg，L（以NaNO2計）。如果測試結果超出色板上的最高值，可定量稀釋後測定，並在計算結果時乘上稀釋倍數（如從10ml比色管中取出1.0mL轉入另一支10ml比色管中，加水至刻度，從中取1.0mL加入到檢測管中測定，測試結果乘上100（倍稀釋）即為樣品中亞硝酸鹽的含量。
說明：①生活飲用水中常存有微量的亞硝酸鹽不能作為測定用稀釋液。②若顯色後顏色很深且有沉澱產生或很快退色變成淺黃色，說明樣品中亞硝酸鹽含量很高，須加大稀釋倍數重新測定。③對超標樣品應進行重復實驗，有條件時送實驗室准確定量。
Ⅲ 怎樣辨別食鹽與亞硝酸鹽
亞硝酸鹽，又名「工業鹽」，常被大量用作建築行業的防銹。防凍劑等。如亞硝酸鈉是一種高毒性化學物質，但其顏色、形狀、味覺和食用鹽相似。亞硝酸鹽是食品發色劑，但是近年來，人們發現亞硝酸鹽能與多種氨基化合物(主要來自蛋白質分解產物)反應，產生致癌的亞硝胺等。?
食鹽與亞硝酸鹽的鑒別可以從外觀上看，食鹽是白色不透明的結晶性粉末，無揮發性氣味;亞硝酸鈉一般是黃色或淺黃色的透明結晶體。也可用以下方法進行檢驗。?
(1)水驗-取5克試樣放入瓷碗中，加冷水250毫克，同時用手攪拌，水溫急劇下降的是亞硝酸鈉。因為亞硝酸鈉溶解時吸收的熱量比食鹽大，而且吸熱速度快。?
(2)高錳酸鉀試驗-取1粒蠶豆大小的樣品，用大約20倍的水使其溶解，然後在溶液內加入1粒小米般大小的高錳酸鉀。如果高錳酸鉀的顏色由紫變淺，說明該種樣品是亞硝酸鹽;如果高錳酸鉀的顏色不改變，則是食鹽。
Ⅳ 區分食鹽和亞硝酸鈉的原理及方法，及化學方程式是什麼
有三種方法。
1、加熱到320℃以上則分解，生成氧氣、氧化氮（有刺激性氣味）和氧化鈉，食鹽加熱不分解。
4NaNO2===320度===2Na2O
+O2
+4NO
2、亞硝酸鈉與稀鹽酸（醋酸也可）反應生成刺激性氣味。
2NaNO2+2HCl=NO2↑+NO↑+2NaCl+H2O
3、亞硝酸鈉水溶液呈鹼性，食鹽水溶液呈中性。用PH試紙即可。
望有幫助。
Ⅳ 鑒別亞硝酸鈉和食鹽的方法可以是哪些
第一種方法：
加入硝酸銀溶液，震盪
①如果生成白色沉澱，說明原來是氯化鈉
AgNO3+NaCl==AgCl↓+NaNO3
②如果生成淡黃色沉澱，說明原來是亞硝酸鈉
AgNO3+NaNO2==AgNO2↓+NaNO3
第二種方法：
緩慢向溶液中通入氧氣，觀察現象
①如果氧氣逸出，說明原來是氯化鈉
（無方程式）
②如果氣體被溶液全部吸收或吸收一部分，則原來是亞硝酸鈉
2NaNO2+O2==2NaNO3
Ⅵ 怎樣區別亞硝酸鈉和食鹽（兩種方法）
一比較它們的水溶性水溶性大的是亞硝酸鈉，比較它們的熔點熔點小的是亞硝酸鈉。
Ⅶ 讓你來鑒別亞硝酸鈉和食鹽，你選用什麼試劑，如何操作
取樣配成溶液，取適量溶液與試管中
方法一：測兩種溶液的pH，鹼性的為NaNO2，中性的為NaCl。（利用NaNO2水解使溶液呈鹼性）
方法二：先加入硝酸酸化，再滴入AgNO3溶液，產生白色沉澱的為NaCl，無沉澱的為NaNO2。（利用AgNO2可溶於HNO3，而AgCl不溶於HNO3）
方法三：滴入酸性KMnO4溶液，紫紅色褪去的為NaNO2。（利用NO2-的還原性）
Ⅷ 怎麼可以區別亞硝酸鈉和食鹽
亞硝酸鈉是一種化學物質，是不可以進行食用的，如果不慎食用的話，會造成人體中的血紅蛋白降低，之後會變成血液中出現了高血紅蛋白，這樣就會失去了抗氧的能力，導致出現食物中毒的，而食鹽的化學名稱是氯化鈉，兩者可以用看透明度的方法來進行區分的，首先雖然他們都是白色的晶體，但是亞硝酸鈉一般是黃色或淡黃色的，而食鹽主要是屬於白色的。
Ⅸ 初中化學 試用3種以上方法鑒別亞硝酸鈉和食鹽
方法一取樣品少許放入乾燥潔凈試管中，加水配成溶液，然後向試管中分別加入硝酸銀溶液，有白色沉澱生成的是食鹽，無現象的是亞硝酸鈉；
方法二取樣品少許放入乾燥潔凈試管中，加水配成溶液，然後向試管中分別加入無色酚酞試液，使無色酚酞試液變為紅色的是亞硝酸鈉，無變化是食鹽；（因為亞硝酸鈉的水溶液呈鹼性）
方法三取樣品少許放入乾燥潔凈試管中，加熱，過一會，在試管口分別放一個帶火星的木條，使帶火星木條復燃的是亞硝酸鈉，無變化的是食鹽；（因為亞硝酸鈉加熱到320℃以上則分解，生成氧氣、氧化氮和氧化鈉。）