⑴ 雞蛋最好吃的做法是什麼
我認為雞蛋最好吃就是用來炒吃,首先准備好新鮮的雞蛋,放入碗中攪拌均勻備用,起鍋燒油,放入蔥姜,炒香之後放入雞蛋,然後再加入西紅柿翻炒均勻,加入調味料即可出鍋
⑵ 怎麼樣做出來的雞蛋最好吃
⑶ 蛋怎麼做最好吃
我家裡有倆孩子,所以我喜歡擺弄一些小零食的做法,因為我想讓孩子健康的長大,對於現在市面上賣的一些零食,很多我都不放心買,有時候孩子嘴巴饞了,我就會做一些小吃給她們解饞
今天分享的是一款美味的小餅乾的做法,它的特點就是不但沒有添加任何不好的添加劑,而且還有營養,顏色看著也非常的有食慾,我家孩子很喜歡吃,如果你喜歡也試試做吧,下面看詳細步奏吧
1、盆中放3個雞蛋,80克玉米油,100克白糖,這個白糖的比例有點甜,也可以根據自己喜歡的口味適量的增減,用打蛋器把雞蛋攪散
2、再加入180克的麵粉,這里的可以用低筋麵粉或者中筋麵粉,攪拌成這樣的粘稠度就可以
3、接著再加入適量的黑芝麻,把黑芝麻攪拌均勻(黑芝麻非常有營養,吃了孩子好)
4、把攪拌好的麵糊倒進裱花袋裡,如果家裡可以裱花袋,也可以用干凈的保鮮袋代替
5、烤盤上鋪上一張油紙防粘,把麵糊擠在烤盤上,可以用勺子把麵糊整理薄一點,這樣做好之後,口感會更好
6、放進烤箱的中間層,上下火調到150,烤25分鍾左右
7、做好之後,稍稍放涼再拿出來,製作的時候,可以讓孩子也參與進來,這樣他自己做的,吃著會感覺更有成就感,而且也可以促進父母與孩子的感情,感受家的溫馨
8、這個小餅乾的口感非常的酥脆,口感有點微甜,同時還有著芝麻的香味,這的非常的好吃哦
食材清單:
(雞蛋3個,白糖100克,玉米油80克,麵粉180克,黑芝麻適量)
烹飪小貼士:
1、因為每一個人做的餅干薄厚不一樣,可以在25分鍾的時間上,根據烤制的程度,再適量的增減時間的長短
2、如果一次做的多吃不完,可以放在密封罐里,或者密封袋裡保存,想吃的時候隨吃隨取
(圖片和文章歸橘子姐美食版權,禁止盜用搬運,一旦發現必將投訴到底)
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⑷ 雞蛋怎麼做才最好吃
【日式溏心蛋】
主要食材:可生食無菌雞蛋5個,生抽150克,清水200克,白糖30克,洋蔥頭1個,芝麻1勺,香蔥1顆。
【具體做法】
1、准備5個無菌雞蛋,要想做溏心蛋,雞蛋千萬不要是冷藏蛋,從冰箱拿出來一定要回溫,否則煮的時候容易爆裂。
2、150克生抽、200克清水、50克白糖倒入鍋中大火煮開,再倒入碗中放涼。
3、倒入切碎的洋蔥、蔥花和熟芝麻拌勻備用。如果有條件的話可以添加味淋和木魚花。
4、鍋中燒水,水開輕輕放入雞蛋,中火煮5分鍾。5分鍾做溏心蛋正好半流心,煮雞蛋的時候最長不要超過8分鍾。
5、煮好的雞蛋輕輕放入涼開水或者冰水中浸泡10分鍾,浸泡好的雞蛋就可以輕易剝去外殼了,由於雞蛋並未全熟,所以剝雞蛋殼的時候動作還是要輕柔一些。
6、雞蛋放入醬汁中,為了讓雞蛋更加快速均勻地入味,我們可以用一張可以接觸食物的廚房紙放在醬汁表面,依靠廚房紙的吸附力,雞蛋上色會更加均勻。
浸泡一夜之後,雞蛋就入味了,咸香適口,半流心的蛋黃軟糯無腥味,這樣做出來的溏心蛋沒忍住,還沒等面條煮熟就空口吃了兩個,喜歡吃日式溏心蛋的一定要試試看哦!
⑸ 這么做雞蛋最好吃
虎皮鹵蛋最好吃。具體做法如下:
食材:雞蛋300g、老鹵1碗、冰糖適量、鹽適量、花椒適量、大料適量、桂皮適量、香葉適量、山楂干適量、陳皮適量
做法:
1、雞蛋洗凈,冷水下鍋,小火煮熟。
2、煮好的雞蛋剝殼後用廚房紙擦乾。
10、加上各種香料。
11、蓋上鍋蓋,慢火咕嘟大約15分鍾,湯快收干時關火,根據口味適量調入食鹽。
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質6-7克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
⑹ 雞蛋咋做好吃最簡單
【菜名】:黃瓜炒雞蛋
【烹飪食材】:雞蛋2個、黃瓜1根、鹽適量、生抽1勺
【烹飪步驟】
步驟1:准備好需要用的食材。
步驟2:將黃瓜洗干凈後切成薄厚均勻的片狀。
步驟3:將雞蛋放入碗中,打散備用。
步驟4:起鍋熱油,倒入蛋液,煎熟雞蛋,這里不要把雞蛋炒得過散,炒得過散既會影響雞蛋滑嫩的口感,還會影響菜的美觀。
步驟5:鍋里留底油,直接倒入切好的黃瓜翻炒一分鍾。這里不需要再次加入食用油,加入太多油會不但失去這道菜清爽的口感,還會變得油膩。
步驟6:再倒入剛才炒好的雞蛋,加入適量鹽。鹽不能放得太多,吃太多鹽會危害人體健康,引起心腦血管疾病。
步驟7:放入一勺生抽,給菜稍微上點兒顏色,翻炒幾下就可以出鍋了。
這樣一道清爽可口的黃瓜炒雞蛋就做好了,是不是感覺超級簡單,鮮艷的黃色和清爽的綠色相配,
⑺ 雞蛋有哪些方便又好吃的做法
早餐是人們一日三餐中最重要的一餐,因為人體在經過一整夜的休息後,急需充足的營養來補充,以及維持早上的身體良好狀態,所以早餐就變得格外重要了。今天廚娘就給大家分享8道做法簡單又營養美味的雞蛋餅做法,雞蛋餅中不僅有雞蛋這種高營養的食材,還有其他維生素豐富的食材搭配,早餐吃上一頓雞蛋餅再配一杯牛奶,就可以讓你精神一上午了,接下來我們一起來看下這8道雞蛋餅早餐的具體做法吧!教你8種雞蛋餅早餐的做法,製作簡單又營養美味,家人都搶著吃