① 我開了飯店，怎樣招聘服務員
多大的飯店呀！都能開飯店了招人還覺得困難嗎？事先沒有計劃嗎？如果不想依靠網路招聘那就只有在門上貼招聘信息了，或者通過朋友介紹，還有就是去當地人才市場去碰碰運氣。祝你好運！生意興隆！
② 現代飯店人力資源招聘有哪種途徑
人才市場招聘,網路招聘,到職業學校招聘等等,方式很多。
酒店人力資源部招聘員工的常見崗位要求如下：
學歷要求，高中以上學歷；
外語要求，英語四級以上，口語良好；
健康要求，無傳染性疾病，身體健康；
工作經驗要求，根據具體情況會有不同；
專業要求，一般需要工商管理、酒店管理等專業；
其他能力要求，熟練使用常用辦公軟體等。
酒店是一個高離職率的行業，對抗壓能力、形象氣質、溝通能力等均有一定的要求。
酒店的員工培訓相對於其他行業的培訓更為細致，內容更為系統專業，而且是所有員工都要經過普遍的培訓，比如說消防安全知識的培訓，溝通技巧、服務技巧、禮儀禮貌、員工關系等，遇到客人咨詢的答疑，你回答不上來就表示你不專業，這樣對酒店的形象造成很多不好的影響；
酒店業的員工關系比較難管，主要因為酒店的產品是服務，服務靠溝通，有溝通就會在人際中產生諸多矛盾和不對等，導致員工關系的復雜性，另外就是在酒店裡工作的員工絕大多數是活潑外向的人，這類人一多起來，這個群體的弊端就呈現出來；
酒店人員的工作時間安排極其復雜多樣，每個部門、每個崗位、每個員工都有好幾種不同的排班，統計考勤，計算工資都是一個紛繁的工作，還要負責給他們解釋。所以要求酒店人力資源的從業人員具備較好的心理素質、耐心、寬容心都是必須的，還要特別善於溝通。
酒店的人力資源部一般招聘對酒店行業了解的人，因為日常的工作需要和酒店的各部門接觸。酒店一般分為客房部，餐飲部，銷售部，財務部，人力資源部，行政部，工程部等部門。各部門所需崗位不同，客房部餐飲部主要以服務員為主，餐飲部還包括廚師等職位。工程部包括維修工，電工等，主要負責日常設備等的維護。其他部門崗位和其他行業類似，需要專員，會計，出納等崗位，只不過所涉及業務范圍不同。