A. 怎樣快速剝掉核桃殼
巧去核桃殼:將核桃放在蒸籠內用大火蒸8分鍾,取出放入冷水中泡3分鍾,撈出逐個破殼就能取出整個果仁。再將果仁放入熱水中燙一會兒，內皮也好剝了,
還有就是去超市買個核桃夾子一夾就好...
B. 怎樣去除核桃外皮
核桃去殼後，核桃仁的表面有一層褐色的皮，這層皮帶有苦味。
方法：
1、最簡便方法是將核桃肉放開水中浸泡，隨後用竹簽剔，這樣能輕易地將衣成片揭下。若在開水中放些鹽，效果更好。
2、將核桃置於鍋內，大火蒸10分鍾，立即放入冷水中浸3分鍾，撈出逐個去殼，便得完整果仁，再將果仁放入開水中燙4分鍾，用手輕輕一捻，皮即脫落。
核桃的適宜食用量為每天5-6個，約20-30克核桃仁。而陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。
核桃的葯用價值很高，中醫應用廣泛。中國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。核桃的葯用價值主要集中在仁。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈。
C. 核桃剝殼巧妙方法
正是新鮮核桃上市的時候，脆爽清香的新鮮核桃，比干核桃更受人喜愛。可是核桃好吃，但是皮卻很難剝。那小編有幾個小竅門分享給大家：
竅門一：使用工具：核桃鉗
1.夾核桃時，先順著核桃中線夾破裂縫。注意：挑選核桃鉗時要挑選手柄扎實的，掂在手裡有份量的，這樣才能使上勁。
2.再將核桃橫過來輕輕夾破。注意：兩次夾得方向成「十」字形。
3.夾破後即可剝去外殼。
竅門二：使用工具：小刀、
1.用小尖刀，從核桃縫隙處斜插進去。
2.使勁轉動小刀，是裂縫增大。
3.然後雙手從裂縫處用力掰開，即可將核桃殼剝去。
竅門三：使用工具：蒸鍋、冷水、碗
1.將核桃放到蒸鍋的蒸隔上，開水蒸8分鍾。
2.出鍋後，立即扔進冷水裡進行冷卻，利用熱脹冷縮的原理，有些核桃會裂開一條縫隙
3.將核桃剝出即可
希望這三個小竅門能幫助到大家，需要注意的是不管用什麼方法剝核桃，注意不要傷到手。