㈠ 怎樣燉雞湯好喝又營養
疾病分析:燉雞湯想好吃又有營養。首先你需要把雞肉煮熟去掉生腥味，然後馬上用冷水把肉塊沖洗干凈，然後放入鍋中開始燉湯。一般是先用大火煮，再用小火慢慢煮。當它准備好了，加入調料，然後用小火煮十分鍾左右，然後就可以出鍋了。喝雞湯的話可以去掉雞皮，減少油脂的攝入。如果吃得太油膩，會導致母嬰肥胖，阻礙乳汁分泌。雞湯本身的營養價值就很高。在燉雞湯的時候，可以加入一些紅棗、桂圓、黨參、山葯等補氣養血的食材。日常生活中，有很多食材可以和雞肉一起燉，比如山葯、白蘿卜、玉米等。燉出來的雞湯味道鮮美，營養豐富，也可以放入中草葯做成葯膳。比如放鹿茸可以起到補腎的作用，或者加入當歸、黃芪、枸杞。