❶ 民宿問題及措施
民宿行業標准化是近年整個民宿行業的主要工作,陽朔是中國民宿行業起步較早的旅遊地,在民宿標准化的建設上存在的問題也是中國民宿的共性問題。本文通過對陽朔民宿的調查,闡述了陽朔民宿標准化的現狀,找到了存在的問題,並分析了原因,最後提出了具體的對策方法。為中國民宿行業進行標准化建設提供參考。標准化利於操作,每戶還應該有自己的特色,特別是文化方面。
一、陽朔民宿標准化現狀
(一)陽朔民宿發展現狀概述
據2018年3月桂林市商務局公布的調查數據顯示,在針對消費者的調查中,65.08%的消費者都選擇了願意將民宿作為桂林旅遊住宿目的地。消費者認為民宿的服務好,主人親切隨和、價格比較合理、環境幽靜,生態優良以及清潔衛生等因素是其選擇民宿的主要影響因素。而消費者在桂林民宿期待入住的類型中,江、河或湖邊的居民客棧以及景區內或附近的客棧的比例較高。
陽朔縣的酒店數量在2000家以上,而民宿類酒店數量達到了800家以上,佔比40%,也成了桂林佔比最高的縣,其次是龍勝32% 和雁山區29%。在價格構成調查中,150元及以下的桂林民宿數量佔比達63.47%,而房價在151元到300元的佔比為27.69%。這也表明目前桂林的中低端客棧民宿是市場的主流。而這類傳統民居改造的民宿普遍裝飾相對簡單、成本低廉。
正是陽朔民宿的裝飾簡單、成本低廉、價格屬於中低端的特點,導致了陽朔民宿在標准化實施的道路上存在著一些問題。
(二)民宿標准化的相關政策
關於民宿標准化,國家旅遊局在2017年8月15日通知,公布了《旅遊經營者處理投訴規范》(LB/T 063-2017)、《文化主題旅遊飯店基本要求與評價》(LB/T 064-2017)、《旅遊民宿基本要求與評價》(LB/T 065-2017)、《精品旅遊飯店》(LB/T 066-2017)等4項行業標准,明確規定了民宿行業標准,規定了旅遊民宿的定義、評價原則、基本要求、管理規范和等級劃分條件,於2017年10月1日起實施。 這些標準的公布,標志著我國民宿行業發展走上了標准化道路。
2018年3月,民宿平台途家在其戰略發布會上發布了業內首個《民宿分級標准》,對民宿進行了豪華、精品、舒適、經濟等級劃分,民宿行業從此有了一套自己的評判標准,更加方便遊客進行民宿預訂。《民宿分級標准》是首個依託海量數據與市場調研形成的業內白皮書,白皮書對民宿的硬體設施、安全衛生、服務保障等方面都制定了評定標准,為民宿行業標准化進程起到了助推器的作用。
二、陽朔民宿標准化存在的問題
據桂林市商務局公布數據顯示,在針對桂林民宿存在主要問題的調查中,交通便捷性不足和部分民宿設施簡陋、住宿登記存在漏洞比例較高。此外,經營管理不規范、存在消防等安全隱患、價格不合理等也是「熱門」選項。作者入住、走訪了陽朔11家民宿(陋室精品客棧讀書岩店、古韻潘庄、懶人堂、陳家花園、貳零叄零肆零、芒果幫憶墅、芒果幫美墅、檸檬客棧、爍田客棧、望江樓、東方客棧等),總的來說,陽朔民宿行業在向標准化邁進的過程中存在以下問題:
(一)硬體設施方面
1.部分客房基本功能缺失
營業性質的客房,應該具備的基本功能有睡眠、盥洗、貯存、書寫或梳妝以及起居等五大功能。但部分民宿出現了客房功能缺失的現象,如芒果憶墅、懶人堂等民宿部分房間缺少起居空間。
2.設施設備陳舊、老化,且缺乏維護保養
牆面、地毯等發霉成為陽朔民宿面臨的一共性問題。桂林每年都會經歷「回南天」,陰雨連綿,缺乏對這些設施的保養和維護,則會引起更多的問題。如陋室精品客棧木桌及陽台上的躺椅、吊籃,都因缺乏養護變得斑跡累累,爍田客棧的牆面大面積發霉,陳家花園走廊的地毯一到南風天就霉味十足,檸檬客棧房間里的服務指南已經卷邊翹角。就連2017年裝修的東方客棧,到2018年3月,也有部分客房的木地板已經發霉、翻翹起來。此外,窗戶、推拉門等設施設備的老化現象也普遍存在,植物葉子發黃,家私油漆脫落現象也比比皆是。
3.安保基本靠「監控」,安全標識不到位
首先,陽朔的民宿基本沒有專門的安保人員。安全意識較強的民宿業主,會在民宿各要道口安裝攝像頭。但即便是這樣,如果遇到安全問題,也沒有辦法及時解決。其次,一些民宿客房是舊房改造而成,天生就存在安全隱患。比如陋室精品客棧的走廊,是由兩棟房子連接而成,所以會有一定的坡度,這個坡度比較急,而業主並沒有在此處貼出安全警示牌。再次,一些人為的因素也是造成安全隱患的原因。比如,陳家花園大部分客房裡用博古架作為盥洗區域和睡眠區域的屏障,但是擺滿了物品的博古架搖搖欲墜,給客人帶來了一定的困擾。最後,設施設備的安裝也可能造成安全問題。如客房洗手間的門吸安置在台階下方,客人上台階很容易踢到,牆壁掛畫傾斜等,均存在安全隱患。
4.風格、配色不符合美學審美標准
房間內木製復古風格的裝修裝飾,搭配現代風格的用品;配色上凌亂;在公共區域的物品擺件雜亂無章,風格各異,等等。這些都不能突出地方特色,無法體現「通過建築和裝飾為賓客營造生活美學空間」(出自:《旅遊民宿基本要求與評價》4.1.2)。如陳家花園五分店公共休息區域雖有推薦菜招牌、旅遊套餐推薦招牌、免費書籍和免費咖啡提供,但桌面上的物品擺放不齊,影響了整體美觀效果,等等。
(二)軟體服務方面
1.物品擺放不符合行業規范,衛生質量有待提高
如古韻山莊易耗品托盤內物品的擺放不適合拿取使用,枕套的開口方向朝向床頭櫃(行業規范枕套的開口方向應該背向床頭櫃),靠枕、床旗的擺放位置不符合行業規則,芒果幫憶墅部分房間的地巾掛在浴巾架上,貳零叄零肆零、懶人堂等客棧電線雜亂,陳家花園等客棧地漏有頭發,望江樓等客棧易耗品多家客棧大門口地墊臟,等等。
2.服務操作不夠規范,服務質量因人而異
服務人員按自己方式接待客人,按自己覺得的方法進行服務操作。包括鋪床方法不夠科學,鋪床效果不方便使用,接待客人的基本程序不夠規范,對網路預訂渠道不熟悉。例如,芒果憶墅的枕頭服務員自行決定立放,但是效果不好,也不方便使用,因為其枕頭不是羽絨枕,沒有羽絨枕那麼硬挺,不合適將枕頭立放。再如,陳家花園的被子被頭沒有按行規進行翻折,將帶來使用上的困難,問其原因,也是服務員自行決定的。另外,東方客棧前台員工不熟悉「去哪兒」網站上訂房的「閃付」功能——客人已經在網站上支付過房費,到店不需要支付任何費用即可入住的方式,導致客人給同一間房支付兩次房費。
三、陽朔民宿標准化現狀存在問題的原因分析
(一)民宿業主方面的原因
1.觀念上沒有形成標准化的意識
民宿業主是民宿的靈魂,也就是所謂的「老闆娘文化」,所以,業主的觀念會直接影響到民宿的經營。比如部分客房的基本功能缺失這個問題,之所以出現這樣的情況,有些業主認為是因為房間面積太小沒辦法安置太多設施,有些業主可能根本就沒有「客房應具備的基本功能」的觀念意識——即使再小的房間,也應該「五臟俱全」。
由於觀念上沒有意識到標准化的重要性,而不去投資進行標准化建設,或者就算資金到位也不進行保養、不安排員工培訓等。
再如,觀念上沒有與客人換位思考,造成安全標識的缺失,主要是因為民宿業主對民宿環境及客房裡情況不熟悉造成。
2.自身文化素質不高
據了解,很多民宿業主自身未受過高等教育,在審美等方面缺乏理論基礎,所以,在「給賓客營造生活美學空間」的標准要求上很難到達。
3.個人力量有限
在一些必要措施方面,單憑一家民宿的力量,還不足以達成。比如安保方面、人員培訓方面,很多業主想進行這方面的改進,無奈心有餘而力不足。
4.資金短缺
有些業主投資其他產業,或者經營不善導致對民宿建設的資金不足。
(二)員工方面的原因
1. 員工整體素質不高
民宿工作人員錄用一般採取「就近」原則——距離近、關系近。這樣會導致很多工作人員是無門檻進入的,各方面素質不高。
2.無相關專業學習經歷
在了解中,作者發現,民宿工作人員就算是有高等學歷,也很少有酒店管理、旅遊管理等相關專業的學習經歷,這樣也會造成員工服務意識不到位、不夠專業。
3.工作職責不明確
沒有明確的崗位設置、工作職責、工作流程,員工做事只能憑經驗、靠感覺,出現投訴互相推卸責任。比如,東方客棧前台員工不熟悉「去哪兒」網站上訂房的「閃付」功能,造成客人付款兩次的事件,是由於「閃付」功能是「去哪兒」的一項新功能,然而,並沒有人知道該由誰去了解這個新事物然後來傳達。
四、陽朔民宿行業標准化發展對策
(一)民宿業主加強自身對於標准化的認識
民宿業主是民宿的主人,其經營思想直接影響著民宿的經濟效益和社會效益。民宿業主應首先從自身開始,樹立標准化意識,推進標准化進程,在個人理念、素質等全方位得到提升。只有民宿業主各方面認識提高了,才有可能在資金投入、用人方式、員工培訓等各方面有所突破,跟上時代的步伐。如購買或聯合購買規范的前台信息系統、招聘本地酒店管理或相關專業的大學畢業生,加強員工標准化培訓。更有甚者,為了提高服務質量,民宿業主應當對自己的每一個房間了如指掌,而唯一的辦法就是每間房間進行試住,這樣才能發現問題,消除各種安全隱患。
(二)政府為民宿標准化發展提供良好發展環境
政府已經出台了4項行業標准,在發展環境的營造上,政府應該給予民宿更廣闊的環境。比如積極投入基礎建設,加強民宿的可進入性,為民宿提供有利的政策等。
(三)研究性機構為民宿制定符合個體實際情況的標准
開設相關專業的大學、各類旅遊研究所等研究機構,應該幫助個體民宿在國家政府出台的大標準的基礎上,研究建立符合個體民宿實際情況的各種標准。
此外,研究性機構還可根據量體裁衣制定的標准,為民宿進行落實,包括提出可行性的設施設備改進方案,對服務人員的培訓,甚至對民宿業主的審美理念的培養。
(四)民宿協會為個體民宿發展提供有利平台
民宿協會是個體民宿業主自願的集合體,她承載著民宿業主共同的意願。在一些項目上,可以採取聯合制。如,前文提到的聯合購買前台信息系統,單體民宿業主無論從財力、效益等各方面因素考慮,都無法實現購買此系統,但通過民宿協會的力量,將有共同想法的業主聯合起來,共同購買,則會為民宿業主分散投資、降低風險,互惠互利。同理,民宿業主聯合,還可以進行一些需要做,但是以個體的力量無法或者比較難以實現的標准化項目。如,安全巡查的落實,距離較近的幾家民宿,可以聯合聘請安保人員進行安全巡查,這樣就可以確保在安全事故發生的時候有人可用,把損失降到最低,給客人和民宿本身安全保障,不再是把安保交給不會行動的攝像頭。再如,同類型的民宿業主們可以聯合起來進行員工培訓,甚至設置比賽活動,以提高員工自我存在感和調動員工積極性。家私、空調、地毯等設施設備的保養同樣也可以聯合進行。
綜上所述,民宿標准化工作應盡快落實,以給消費者一個安全可靠又充滿特色的民宿市場。
❷ 市場調查的步驟和方法是什麼
1.市場調查的步驟
市場調查的步驟沒有固定的模式,要根據調查的內容、時間來確定。一般說來,市場調查分為三個階段,即准備階段、調查階段和資料處理階段。
(1)准備階段
這一階段的任務,主要是制訂調查計劃和進行試驗調查。調查計劃要按照調查的要求制訂,計劃作出後要進行試驗調查。
進行試驗調查是為了驗證調查計劃、調查表格制訂得是否正確,以免盲目進行正式調查,走了彎路。進行試驗調查,一般以收集第二手資料為主,同時通過與人員交談收集一些第一手資料。試驗調查要嚴格按照規定的要求進行,以保證試驗結果的准確性。
(2)調查階段
這一階段應一邊收集整理第二手資料,一邊開展第一手資料的調查收集工作。在調查工作中,如發現計劃不周,應及時加以修正或補充。
(3)資料處理階段
資料處理是調查的最後階段,也是重要的環節之一。因為如果沒有這一階段,調查就沒有結果,調查中的一切耗費也就沒有收獲。
資料處理階段有兩項工作,一是整理分析研究資料,二是提出調查報告。
整理資料、分析研究是資料處理工作的第一步。將調查收集的資料進行分類、整理、製表、統計,然後通過去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及裡的分析研究過程,既要剔除調查資料中可查出的錯誤部分,又要找出資料間的內在聯系,從而得出合乎客觀事物發展規律的結論。
在分析整理資料時,要估計可能的誤差。調查中的誤差主要來自三個方面,一是因抽樣調查中選取樣本沒有代表性引起的;二是因調查者的技術不高造成的,例如調查表設計不當,調查者在整理數據時對不完整的答案作出不符合實際的主觀推斷等;三是由被調查者疏忽、遺漏、拒絕回答而造成的。
在整理資料的基礎上要提出調查報告。調查報告有專題報告和綜合報告兩種形式,具體採取哪種形式由調查的目的和要求來決定。在調查報告中要回答調查計劃中所提出的問題,並盡可能用准確的調查數字來說明:文字應簡明扼要,重點突出;分析問題力求客觀,避免主觀武斷和片面性:要提出解決問題的具體意見,避免不著邊際、模稜兩可的空談。
調查報告的結構大致包括以下幾個方面:調查的目的和范圍,使用的方法,調查的結果,提出的建議和必要的附件。
2.市場調查的方法
市場調查的方法很多,從取得資料的方法來看,可分為三大類:詢問法、觀察法和實驗法。
(1)詢問法
詢問法是一種最直接的調查方法,是了解被調查者的購買動機、意向和行為時常用的方法,其特點是被調查者知道自己正在被調查。根據調查人員與被調查者的接觸方式不同,詢問法又可分為以下幾種:
①面談調查法。面談指調查者與被調查者直接交談。面談調查法有多種分類,例如,從人數上分為個人面談和小組面談,從時間上分為一次面談與多次面談等。面談調查的好處很多,一是當面聽取被調查者的意見,印象深刻,也比較詳細;二是被調查者對問題理解不夠透徹時,可以當面解釋,回答的內容不夠明確時,可以當場要求補充,因而獲得的資料比較准確;三是可以採取靈活的方式,根據被調查者的態度,有簡有繁地進行,並可使被調查者相互啟發,取得一些可以回憶或較機密的資料。面談調查也存在一些缺點,主要表現在:第一,對調查人員的要求較高,要求其具有較高的文化水平、技術水平和良好的工作態度,而這么多稱職的人員很難找到;第二,有很多被調查者因外出或工作關系不能接受調查;第三,會出現因工作人員在談話記錄上的失誤而使資料不準確的情況。
②郵寄調查法。是將設計好的調查表格,通過郵寄送到被調查者手中,由被調查者填好後寄回。這種方法的優點是調查成本較低,節約人力和時間,同時被調查人員有足夠的時間考慮問題,回答問題相對比較慎重。缺點是回收率低,影響調查的代表性,並且花費的時間較長。因此,採用這種方法時必須給被調查者一定的物質利益,以補償被調查者郵寄費用的支出。
③電話調查法。由調查人員按照規定的樣本范圍,用電話詢問被調查者的意見。這種方法的優點是成本比面談低,調查速度快,並可克服被調查者不便接待或不願接待的困難,對不明確的問題可以作適當解釋,比郵寄調查靈活。缺點是交談比較簡單,容易引起偏見,且並非可以輕易獲得全部的電話號碼,因而調查范圍受到限制。
④問卷留置調查法。由調查人員將調查表當面送交被調查人,說明調查要求,留給被調查者自己填寫,然後由調查人員按照規定的時間收回。
⑤日記調查法。由被調查人把需要調查的內容採用日記的形式連續記錄下來,然後定期寄給調查者。這是一種固定樣本連續調查的方法,需要與被調查者建立固定的聯系,並給被調查者一定的報酬。記錄的日記主要包括購買日記、消費日記和廣告日記三種內容。購買日記中記錄的是消費者的購買方式、購買時間、購買地點、購買數量、購買品種等;消費日記記錄每一時期的平均消費數量和總消費數量;廣告日記提供收看電視、收聽廣播或閱讀其他宣傳資料的情況。日記調查的優點是容易得到連續性資料,調查的結果也比較可靠。缺點是成本較高,花費時間較長,被調查者會感到厭煩而採取敷衍的態度,使資料失真。
(2)觀察法
觀察法的主要特點是調查者到現場觀察對方的行動,而對方並不感到自己正在被調查,因而有一定的客觀性,所得到的結果准確性較高。這種方法的缺點是調查的面較為狹窄,花費的時間較長。常用的觀察法主要有以下兩種:
①直接觀察法。又叫做顧客動作觀察法,通常用於調查消費者的購買行為。消費品的包裝、商標和櫥窗陳列對用戶的吸引力等。通過對顧客動作的觀察。決定自己的營銷決策。例如,可以通過顧客提出的訂貨單或詢問所需要的品種、牌號、色澤、包裝等要求,來研究商店的備貨;從觀察不同類型的顧客對不同商品的購買情況和櫥窗布置的吸引力,決定廣告的內容;從觀察街道行人的穿著和攜帶商品的情況,來研究產品的設計,等等。
對消費者行為的直接觀察包括銷售現場觀察、使用現場觀察和供應現場觀察三個方面。銷售現場主要觀察顧客購買商品、攜帶商品的狀況等,以此來確定本企業產品的式樣、色彩和包裝裝潢;使用現場主要觀察用戶對本企業產品或競爭對手產品的使用狀況及意見和要求,以此確定本企業產品的質量和要求;供應現場主要觀察競爭對手購買生產資料的狀況,以判斷競爭對手的產品發展方向,並確定本企業的營銷戰略和策略。
②行為記錄法。即採用各種儀器或人工來記錄消費者行為的方法。一般用於調查消費者的流量、消費者的行為變化、廣告的效率等。例如,某街道或某商店在一定時間內經過的行人或用戶有多少,什麼時候最多,什麼時候最少,以此確定商店的營業時間和進貨量;又如,記錄廣播電台或電視台在什麼時候聽眾或觀眾最多,以此確定如何安排廣告節目;再如在兩種以上廣告媒體(如報紙、雜志、圖書等)上刊登廣告,廣告中附有回條,憑回條到公司購買商品享受九折優待,公司根據回條各占的比例,即可知道哪一種廣告媒體能更好地把商品信息傳遞給消費者。
(3)實驗法
這是一種通過小規模的「實驗」而獲得有價值的數據和資料的方法。實驗法來源於自然科學的實驗求證,把它推廣應用到市場調查中,就成為市場調查實驗。
實驗法現已成為市場調查中用途很廣的方法。凡是某種商品改變品種、質量、包裝、設計、價格、商標、廣告等時,都可運用這種方法做小規模的試驗性銷售,來了解顧客的反應,決定本企業的營銷策略。這種方法可同時使正常生產、正常銷售與市場調查結合進行,取得良好的效果。
實驗法在營銷活動中有多種功能,但最重要的是試銷。試銷的具體形式有多種,例如新產品試銷專櫃、試銷門市部、展銷會等。在試銷過程中既可以預測某種新產品的市場潛量,也可以比較哪一個市場的銷路大,哪一種式樣、色彩、包裝的銷路好,等等。
❸ 市場調查的方法有哪些
1、問卷調查法
問卷法是目前國內外社會調查中較為廣泛使用的一種方法。問卷是指為統計和調查所用的、以設問的方式表述問題的表格。問卷法就是研究者用這種控制式的測量對所研究的問題進行度量,從而搜集到可靠的資料的一種方法。
問卷法大多用郵寄、個別分送或集體分發等多種方式發送問卷。
由調查者按照表格所問來填寫答案。一般來講,問卷較之訪談表要更詳細、完整和易於控制。問卷法的主要優點在於標准化和成本低。因為問卷法是以設計好的問卷工具進行調查,問卷的設計要求規范化並可計量。
2、網路調查法
網路調查法是利用Internet 的互動式信息溝通渠道來搜集有關統計資料的一種方法。這種資料搜集方法包括兩種形式,一是在網上直接用問卷進行調查,二是通過網路來搜集統計調查中的一些二手資料。這種方法的優點是便利、快捷、調查效率高,調查成本低;缺點是調查范圍受到一定的限制,在調查時還有可能遭到計算機病毒的干擾和破壞,甚至前功盡棄。
3、實地調查法
實地調查法,是應用客觀的態度和科學的方法,對某種社會現象,在確定的范圍內進行實地考察,並搜集大量資料以統計分析,從而探討社會現象。實地調查是在傳播研究范圍內,研究分析傳播媒介和受傳者之間的關系和影響。
實地調查的目的不僅在於發現事實,還在於將調查經過系統設計和理論探討,並形成假設,再利用科學方法到實地驗證,並形成新的推論或假說。
4、社會調查法
社會調查是指一種特定的人類社會實踐活動。社會調查方法就是社會調查主體為保證其社會調查活動朝著預定的方向進行,達到了解和認識社會的目的所運用的手段、工具和方式的總和。社會調查方法在社會調查活動中是必不可少的,它是構成社會調查活動的第三大要素。
5、抽樣調查方法
就是從總體中不加任何分組、劃類、排隊等,完全隨機地抽取調查單位。特點是:每個樣本單位被抽中的概率相等,樣本的每個單位完全獨立,彼此間無一定的關聯性和排斥性。簡單隨機抽樣是其它各種抽樣形式的基礎。通常只是在總體單位之間差異程度較小和數目較少時,才採用這種方法。
6、統計調查方法
統計調查方法是指統計機構和統計人員搜集統計資料的方法。《統計法》規定的統計調查方法主要有普查、抽樣調查、統計報表、重點調查和綜合分析等。我國現行調查方法的選擇原則是:以周期性普查為基礎,以經常性抽樣調查為主體,綜合運用全面調查、重點調查等方法,並充分利用行政記錄等資料。
❹ 市場調研的方式有哪些
第一、成本因素會導致無法實現大樣本採集。第二、調查周期長,時效性差。第三、調查結果摻雜人為情感因素。這些局限性導致市場調研的結果往往正多負少不夠深入。然而負面評價對企業的影響比正面評價更重要,其意味著消費者需求尚未滿足,企業有待改進提高的地方,也是市場調研的本質所在。 因此,新興的通過搜集網路數據中的各類客戶體驗、用戶評價、微博、點評等相關信息進行分析的調研已逐步替代傳統途徑。市場部門所要做的就是設定關鍵詞、搜索范圍進行數據搜集,再根據搜集的信息進行分析,即可得到一份公正、客觀、高效的市場調研報告。你可以搜索一下慧眼網路信息監測分析系統,在市場調研和數據挖掘方面很有有一套。 以上僅供參考。
❺ 對民宿研究可採取的方法
咨詢記錄 · 回答於2021-12-09
❻ 市場調查有哪些方法
一、知己 �6�1 到了陌生城市下了車先「兜「一圈,看看自己的產品市場上有沒有自然銷售(是指廠家在某地還沒有設經銷商,而當地已經有從外地自提本廠家的產品在當地銷售),表現怎麼樣? �6�1 問一下計程車司機,住宿地老闆和服務員聽說過本品牌沒有。 �6�1 了解一下以前是否設立過代理商,如果設過,為啥取消,為啥不做了。 二、知彼 �6�1 在市場走訪過程中鎖定自己的主競品(包裝、價格、使用功效與本品相近)。同樣是了解產品、通路、價格三件事: �6�1 (1)產品:競品在哪個渠道銷售?賣得最好和最差的產品品項是什麼? �6�1 競品已經在當地銷售了一段時間,它的市場表現可作為我們的「指路明燈」,研究它的什麼品項賣得好、什麼品項賣得差、目前它在哪個渠道表現好、啊個渠道尚有空白等。這些都對下一步制定我們的產品/渠道策略極有參考意義。 �6�1 (2)價格:競品各階通路的價格和利潤。 �6�1 公司產品要想在當地後來者居上,必須藉助通路力量,針對競品的各階通路利潤設計我們的價格體系,至少討好一個通路(如,二級批發商利潤高於競品),在該通路形成排斥競品主推本品的格局。 �6�1 (3)通路:競品在當地手伸了多長? �6�1 競品在當地有沒有經銷商?廠方有多少人駐守在這里?有沒有設辦事處、分公司?他們已經直接拜訪到哪一層通路? �6�1 了解競品在當地的人力投入,知道競品已經控制到哪一層渠道,對我公司在當地的「兵力」部署可以起到比照功用。 �6�1 比如,發現對方在人員配置上比我膠投入大,市場掌控能力比我們強,那麼我們要想取勝就只有三個機會。 �6�1 ①產品口種上打對方的空檔(新產品、新功能、新配件等差異點); �6�1 ②價格低,通路利潤比對方優勢大,「策反」通路; �6�1 ③走對方的渠道空檔,如專打它沒有留心的工程市場、小區集體購買市場。 三、知環境 �6�1 通過向出租司機、零銷店/批發店老闆詢問,向同行其他業務員詢問,以及查閱黃頁資料等方法對當地市場基本情況建立概念,再實地走訪觀察建立初步的感性認識,掌握以下資訊: �6�1 (1)當地人口數,行政區劃,收入水平,當地支柱產業; �6�1 (2)有多少個批發市場,分布在哪裡,各個批發市場的貨物流向(有的批發市場專走外埠,有的批發市場則專覆蓋市區); �6�1 (3)大約有多少零銷店、超市和進店費等渠道費用的大致情況; �6�1 (4)當地其他市場特點(如,有幾個購買力極強的大家屬區、大單位等)。 �6�1 業務人員做到熟悉環境的好處 �6�1 1)使自己不再顯得是一個初來乍道的外行,在經銷商候選戶面前建立自己的專業形象,從而間接促進經銷商的合作意願; �6�1 2)通過對本品與競品在產品、通路、價格三方面的了解和對比,為自己確定主打產品品種、目標渠道,為制定各級價格策略找到初步依據。
❼ 民宿分析方法有哪些
隨著時代的發展,民宿成為接替酒店的一種暫時居所。民宿到底有哪些吸引客戶的優點呢?為了讓大家學會民宿設計的技巧,小編整理了相關資料,寫下了一些民宿設計的建議,下面咱們一起來看看吧!以下關於「分析民宿設計成為行業亮點的方法以及設計技巧」的介紹。
【民宿設計怎麼提高競爭力】
民宿成為越來越多人短途旅遊的,他們困於生活和工作的雙重壓力,需要釋放,他們鍾情於民宿給人們帶來的情懷。民宿熱潮使得越來越多的人加入到民宿酒店投資經營的行業中來。面對越來越多競爭者的加入,大多數民宿酒店都面臨著一個競爭力的問題,而競爭力的核心在於如何打造一個高品質的民宿酒店。
一民宿酒店文化
文化是在企業占統治地位的規范、態度和行為。民宿酒店文化是酒店員工共同擁有的價值觀、酒店精神和經營哲學。酒店文化通過影響員工的行為和偏好,體現在酒店經營決策和管理實踐中,是形成民宿酒店核心競爭力的動力。優異的酒店文化是整合更大范圍的和迅速提高市場份額的重要手段。在科技發展的同時發展酒店文化,才會使民宿酒店核心競爭力保持長久的優勢。
二民宿酒店硬體檔次
民宿酒店的硬體檔次是核心競爭力得以形成的基礎,酒店雖然是勞動力密集型行業,但同時也應該是高新技術綜合應用的窗口。硬體檔次是一系列配套的技術專利、技術訣竅、設施裝備、技術規范組成的,是包括硬體和軟體相互配合與協調的有機系統。民宿酒店核心競爭力的形成基礎就是要依靠酒店高超的電子商務水優異的技術創新能力。
三民宿酒店人力
民宿酒店的人力主要表現在員工的服務質量、員工的整體素質和知識技能結構,以及員工的滿意度和忠誠度。核心競爭力屬於知識的范疇,其實質是企業組織中累積形成的特殊知識,而知識作為一種特殊,人是其重要載體,核心競爭力只有通過酒店員工的學習和創新才能獲得。因此人力是形成民宿酒店核心競爭力的關鍵。
四民宿酒店管理水平
民宿酒店的管理水平主要表現在管理者的素質、管理制度和對員工的授權程度。管理能力是酒店形成核心競爭力的手段,是動態整合民宿酒店、能力和制度,創造顧客價值和員工價值的能力。好的管理體系可以將各種分散的人力和技術有效地集中組織協調起來,發揮酒店的整體優勢。
五民宿酒店經營能力
作為參與市場經濟的競爭主體,民宿酒店經營能力的強弱直接反映出民宿酒店核心競爭力的強弱。經營能力具體通過經營模式、營銷系統、發展潛力和財務收益體現。民宿酒店的成功經營模式能讓民宿酒店的經營能力增強,也能讓民宿酒店核心競爭力提高;營銷系統包括營銷宣傳、營銷技術、營銷網路。
民宿,就是像民一樣的去生活,更多是民宿主人的價值觀給體驗者帶來的不同需求的支撐。是不是和當地地域文化相符,這個事情不是很重要,更重要的是這個主人要呈現出一種怎樣的生活態度給他的顧客,這樣才能增加顧客的效用,從而給民宿酒店帶來競爭優勢。
民宿酒店的裝修,其實也是一個非常重要的環節,裝修需要和民宿酒店的定位結合起來,文化結合起來,然後通過設計和素材,達到環境的化滿意,例如各種室內外環境的單獨設計,都很重要的把效果表現出來。
【民宿設計中燈光設計的運用】
一個人的旅行,是為了什麼?自由,信仰,看看別人的世界,為了途中那些形形的人講述著的他們的故事。一個人的旅行,當夜晚來臨,民宿設計是他們的歸宿。或許是民宿設計與一個人的心靈有著契合,或許是民宿設計相比於其它酒店,猶如一個人與其他人,千差萬別。小編推薦:民宿設計中「燈光設計」的運用、回歸本質舒適自然的民宿設計、「漂亮的房子」雲海苑民宿設計。
說不清文藝范是什麼,但當我們提到民宿設計,總會有一個固定的想法,民宿設計真實文藝到骨子裡了。明清時期的痕跡斑駁的院落,門前唱著歌兒歡快流過的溪水,當一個人初次來到客棧,抬頭望見那爬滿綠苔的高牆之外,有一開滿不知名小花的枝椏探出頭。從前門走進,是主人家與頭天還陌生的人,在聊著天南地北的事兒,說著這里的花兒有多麼美麗。
縱然我們偏安一隅,似乎淹沒於茫茫人海,也總會有人知道,我們在獨自散發著自己的微光。民宿設計,與其它酒店有著許多的不同,另類許多,或者說小眾。可它安靜,卻如一個人旅行著的每個人,發著自己的光。
民宿設計用心對待每一個在此短暫停留的人,床頭主人家淘來的特色小玩意兒,窗前蔥郁的另一種微小生命,那曬過陽光還溫暖、遺留著太陽味道的被子,令這一個人的旅行,那一個人的心有了安放之處。或許民宿設計,不用注意太多,只要按著自己的特色發展建設,那懂的欣賞的人,那屬於同類的人,自會尋來。
以上關於「民宿設計怎麼提高競爭力」和「民宿設計中燈光設計的運用」的介紹,希望能讓您了解「分析民宿設計成為行業亮點的方法以及設計技巧」帶來幫助。
❽ 請問做市場調查有些什麼方法啊
市場調查研究的基本方法有:
● 全面調查法
對市場所有要素進行全面調查,以便掌握市場整體趨勢和存在問題。由於該法費時費錢,一般不常用。
● 重點調查法
根據調查研究的目標的和主題,選擇重點對象進行深入調查。
● 個案調查法
以消費者個人或家庭作為調查單位,調查消費者的消費心理、購買動機、購買力和購買行為。
● 典型調查法
根據調查性質和目標,有意識地選擇典型作為調查對象進行調查。典型調查是根據調查人員主觀選定的,而抽樣調查是按照一定的規則取樣,兩者有區別。
● 抽樣調查
根據一定的規則進行抽樣調查,分隨機抽樣和非隨機抽樣兩類。隨機抽樣包括簡單隨機抽樣、分層隨機抽樣和分群隨機抽樣。非隨機抽樣包括系統抽樣、定意抽樣和配額抽樣等。
● 專家調查法
通過召開專家會議或函調方式,聽取專家的意見和判斷。其中特爾斐法是一種常用的專家調查方法。
在實際的市場調查研究過程中,應根據具體調查目標和對象的不同而採用不同方法。要求調查范圍廣泛,可採取全國調查法。要求調查深入,可採取個案調查法。要求調查結論具有一定權威性,可採取專家調查法。如果由於條件和經費限制,不能進行全面調查,可採取典型調查法或重點調查法,但更常用的是抽樣調查法。
❾ 市場調研的方法是什麼有哪幾種方法
市場調查的方法主要有觀察法、實驗法、訪問法和問卷法。
(1) 觀察法
是社會調查和市場調查研究的最基本的方法。它是由調查人員根據調查研究的對象,利用眼睛、耳朵等感官以直接觀察的方式對其進行考察並搜集資料。例如,市場調查人員到被訪問者的銷售場所去觀察商品的品牌及包裝情況。
(2) 實驗法
由調查人員跟進調查的要求,用實驗的方式,對調查的對象控制在特定的環境條件下,對其進行觀察以獲得相應的信息。控制對象可以是產品的價格、品質、包裝等,在可控制的條件下觀察市場現象,揭示在自然條件下不易發生的市場規律,這種方法主要用於市場銷售實驗和消費者使用實驗。
(3) 訪問法
可以分為結構式訪問、無結構式訪問和集體訪問。
結構式訪問是實現設計好的、有一定結構的訪問問卷的訪問。調查人員要按照事先設計好的調查表或訪問提綱進行訪問,要以相同的提問方式和記錄方式進行訪問。提問的語氣和態度也要盡可能地保持一致。
無結構式訪問的沒有統一問卷,由調查人員與被訪問者自由交談的訪問。它可以根據調查的內容,進行廣泛的交流。如:對商品的價格進行交談,了解被調查者對價格的看法。
集體訪問是通過集體座談的方式聽取被訪問者的想法,收集信息資料。可以分為專家集體訪問和消費者集體訪問。
(4) 問卷法
是通過設計調查問卷,讓被調查者填寫調查表的方式獲得所調查對象的信息。在調查中將調查的資料設計成問卷後,讓接受調查對象將自己的意見或答案,填入問卷中。在一般進行的實地調查中,以問答卷採用最廣;同時問卷調查法在目前網路市場調查中運用的較為普遍!
❿ 常用的市場調查方法有那幾種
市場調查的手法技術性,市場調查有下列四種手法:
1、定性營銷研究Qualitative marketing research:最常被使用。簡單來說就是從受訪者的數字回答中去分析,不針對整個人口、也不會做大型的統計。常見的例子有:焦點族群focus groups、深度訪談、專案進行等。
2、定量營銷研究Quantitative marketing research:採用假說的形式,使用任意采樣、並從樣品數來推斷結果,這種手法經常用在人口普查、經濟力調查等大型的研究。常見的例子有:大型問卷、咨詢表系統questionnaires等。
3、觀察上的技術Observational techniques:由研究員觀察社會現象,並自行設定十字做法,就是水平式比較﹙通常是指時間性的比較﹚、與垂直式的比較﹙與同時間不同社會或不同現象比較﹚;常見的例子有:產品使用分析、瀏覽器的cookie分析。
4、實驗性的技術Experimental techniques:由研究員創造一個半人工的環境測試使用者。這個半人工的環境能夠控制一些研究員想要對照的影響因子,例子包括了購買實驗室、試銷會場。
(10)民宿市場調查分析用什麼調查方法擴展閱讀:
市場調查的內容涉及到市場營銷活動的整個過程,主要包括有:
(1)市場環境的調查
市場環境調查主要包括經濟環境、政治環境、社會文化環境、科學環境和自然地理環境等。具體的調查內容可以是市場的購買力水平,經濟結構,國家的方針,政策和法律法規,風俗習慣,科學發展動態,氣候等各種影響市場營銷的因素。
(2)市場需求調查
市場需求調查主要包括消費者需求量調查、消費者收入調查、消費結構調查、消費者行為調查,包括消費者為什麼購買、購買什麼、購買數量、購買頻率、購買時間、購買方式、購買習慣、購買偏好和購買後的評價等。
(3)市場供給調查
市場供給調查主要包括產品生產能力調查、產品實體調查等。具體為某一產品市場可以提供的產品數量、質量、功能、型號、品牌等,生產供應企業的情況等。
(4) 市場營銷因素調查
市場營銷因素調查主要包括產品、價格、渠道和促銷的調查。產品的調查主要有了解市場上新產品開發的情況、設計的情況、消費者使用的情況、消費者的評價、產品生命周期階段、產品的組合情況等。產品的價格調查主要有了解消費者對價格的接受情況,對價格策略的反應等。
渠道調查主要包括了解渠道的結構、中間商的情況、消費者對中間商的滿意情況等。促銷活動調查主要包括各種促銷活動的效果,如廣告實施的效果、人員推銷的效果、營業推廣的效果和對外宣傳的市場反應等。
(5) 市場競爭情況調查
市場競爭情況調查主要包括對競爭企業的調查和分析,了解同類企業的產品、價格等方面的情況,他們採取了什麼競爭手段和策略,做到知己知彼,通過調查幫助企業確定企業的競爭策略。