玉米的製作方法及視頻

⑴ 玉米的製作方法

苦瓜玉米煎蛋餅
主料：苦瓜1根、雞蛋2個
調料：食鹽適量、調和油適量、胡椒粉適量、麵粉適量、玉米面(黃)適量、玉米適量
做法步驟：
1、打兩個雞蛋。
2、苦瓜一根切薄片。
3、沸水焯過。
4、瀝干立即泡在冰水裡。
5、玉米粒水裡撈熟。
6、將玉米粒一起隔在放苦瓜的冰水裡。
7、碗內各倒一勺麵粉和玉米粉。
8、然後將打散的雞蛋液倒到麵粉玉米粉里一起打均勻。
9、加適量鹽和胡椒粉。
10、將苦瓜和玉米粒瀝干水分後倒到蛋液糊里攪拌均勻。
11、冷鍋熱油，油要放多一些。
12、油燒至七成熱將碗內所有物一起倒進鍋內煎。
13、煎至兩面金黃即可。

⑵ 玉米窩料的製作方法

這個只要放一些糖把玉米發酵，然後搓成團證書就可以了，這個效果非常不錯，很多人都在使用。

⑶ 玉米爆米花的做法視頻

做玉米爆玉米花很簡單，

先放少量油，

小火慢炒玉米到開始炸了，就蓋上蓋子。

⑷ 怎麼做，如何做，家常椒鹽玉米的做法大全視頻

用料

主料

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  14.

  最後撒上自製的椒鹽，翻勻入味就可以了

⑸ 玉米的12種做法

一、松仁玉米

主料：玉米、薑末、紅椒末、香菜末、白芝麻。

調料：鹽、蘑菇粉、胡椒粉、醬油、白糖。

做法：

1、先將玉米洗凈切成塊狀、放上少許澱粉拌均勻，油溫升至六成熱的時候放進玉米炸至六成熱的時候、放入玉米炸至金黃色撈出控干油待用。（註：炸玉米的時候要小心油點濺到手上哦）

2、另起鍋放入少許油、放入薑末、紅椒末煸香後加入少許水、放入鹽、蘑菇粉、胡椒粉、醬油調好味，再放入炸好的玉米、翻炒均勻撒上香菜末、白芝麻出鍋裝入盤中即可。

十二、冬瓜炒玉米

原料：冬瓜、玉米。 輔料：胡蘿卜 調料：植物油、醬油、鹽。

口味：玉米香甜，冬瓜脆滑，清爽可口哦。

做法：

1、將冬瓜去皮切丁備用，胡蘿卜切丁備用，玉米用水煮好後撥出玉米粒備用；

2、電飯鍋內放植物油，放入胡蘿卜翻炒幾下，倒入少許醬油繼續翻炒，而後倒入冬瓜和玉米繼續翻炒，加入鹽，當冬瓜變為透明色時關電，盛出即可。

⑹ 玉米的做法大全

苦瓜玉米煎蛋餅

主料：苦瓜1根、雞蛋2個

調料：食鹽適量、調和油適量、胡椒粉適量、麵粉適量、玉米面(黃)適量、玉米適量

做法步驟：

1、打兩個雞蛋。

⑺ 金絲玉米粒的做法視頻教程

金絲玉米粒的做法
菜譜簡介 這道菜是較新的菜餚。一粒一粒裹上鹹蛋黃末的玉米更顯金黃，其味道酥脆，既好看又好吃，適合兒童食用。
材料
玉米粒350克，選飽滿的玉米粒，熟咸鴨蛋3個，豆粉100克，植物油300毫升（實耗100毫升），清水300毫升
做法
1.將咸鴨蛋的蛋黃成型取出待用。
2.蒸鍋置旺火，將鹹蛋黃放入小碗中置於蒸籠上蒸約10分鍾後取出。將蒸好的鹹蛋黃壓碎成細末待用。
3.將玉米粒焯水後立即撈出晾涼待用。
4.將豆粉撒在焯水後玉米粒上混合均勻，讓每一顆玉米粒都均勻的裹上一層豆粉，將多餘的豆粉倒掉。
5.鍋置中火，放倒入植物油，燒至七成油溫時，放入玉米粒倒入，炒撒並炸至金黃，撈出瀝干油。
6.鍋中留下25毫升的油，用小火燒至三成油溫，將鹹蛋黃末倒入翻炒均勻，待蛋黃冒泡泡時將炸好的玉米粒倒入，翻炒炒勻，讓每粒玉米裹上鹹蛋黃後起鍋即可。

⑻ 玉米烙的做法視頻

用料

甜玉米 兩根（煮熟後取下玉米粒凈重約300g）

干澱粉 四湯匙（約40g）

白砂糖 適量

黃金玉米烙的做法

• 甜玉米放水煮熟，大約五分鍾

  

小貼士

1.玉米粒表面一定要都裹上干澱粉，所以玉米粒表面不能太干，需要有些濕濕的才能裹的上澱粉。入鍋攤平後，不能動，否則會散開。可以端著整個鍋子輕輕晃動。
2.我這里是用市售的新鮮甜玉米做的，飯店裡一般用玉米粒罐頭來做，口感會更好些。
3.玉米要事先煮熟再做，這樣可以去掉生玉米味兒。煮玉米的水不要倒掉，可以當飲料喝。也可以用來煮飯或者添加其它東西做成飲品喝。
4.很多人說做這個會失敗，原因無非是玉米餅很難成型，容易散開。那麼這里教一個辦法，把干澱粉換成糯米粉和干澱粉的混合物，具體比例是干澱粉和糯米粉比例3：1，因為糯米粉粘性好，所以受潮後很容易粘在玉米粒表面，入鍋後也能增加玉米粒之間的粘性。

⑼ 怎麼做玉米

黃金玉米烙

材料：甜玉米粒 250克 ，糯米粉 35克 ，玉米澱粉 70克，清水適量（約50克），糖粉適量，植物油250克。

做法：

1.將新鮮甜玉米剖成顆粒狀，准備玉米粉，糯米粉和糖粉。

2.將糯米粉，玉米澱粉和玉米粒混合，加入少許清水，將玉米粒混合至表面可以裹上麵粉。

3.平底鍋內放入油燒至8成熱，將油倒出備用。

4.將混好的玉米粒平鋪在鍋子內，再用手在表面灑一些水，讓玉米粒粘連在一起。

5.用小火將鍋內的玉米粒煎至定型，晃動鍋子是一整塊移動的。

6.這時再將事先燒過的油慢慢沿著鍋邊淋入。

7.接下來把所有的油都倒入，油量要沒過整塊玉米粒。

8.保持用中小火炸至表面的粉類由白色轉為黃色即可，將玉米烙連同油一起倒入漏勺中，瀝凈油後即可切件裝盤。裝盤後灑上少許糖粉。