菠蘿削的方法視頻

⑴ 菠蘿怎麼削皮最簡單

菠蘿削皮最簡單的方法：

第一步：把菠蘿頂部帶刺的葉子和帶泥的底部先用刀切掉，這樣處理後，菠蘿就既不扎手也不會臟案板了。

⑵ 菠蘿怎麼削皮

菠蘿削皮方法

1、用菜刀切去菠蘿帶葉子的一端。切去另一端。像切西瓜一樣，從中間切菠蘿。將菠蘿對開。5、每半塊再平均切開，均分為四份。

菠蘿是這個季節吃的很多的水果了。菠蘿它是熱帶的水果，營養價值相當的豐富，裡面含有大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉的功效。你每次是不是會把買來的菠蘿，直接削皮之後就扔了呢？今天小編告訴大家一個小知識，將菠蘿頭留下來，不僅可以當做熱帶盆栽種植，運氣好的話還可以結出菠蘿哦~

菠蘿盆栽製作步驟：

• 將買回來的整個菠蘿，用刀平著把菠蘿頭子的菠蘿肉質切掉。將冠頂底部的葉子剝掉一些，把切口處殘留的果肉清理干凈 ，並放在陰涼通風的地方把切口吹乾。

• 水培菠蘿移植土培

• 當水培菠蘿的根系長出來比較發達的時候，就可以進行移植土培啦！種植基質需要排水良好的，可以用珍珠岩混合土。移植進土壤中的菠蘿頭還需要繼續進行澆水養護，2-3天適量澆水保持土壤的濕潤，注意不可積水。隨後將其擺放在通風位置進行養護，6-8周以後其根部會變得強壯並長成小苗。之後進行正常的養護就可以啦！養護的好的話，也是有可能結出菠蘿的哦~

⑶ 如何削菠蘿

用料：普通菜刀一把、普通小刀一把、菠蘿一個

削菠蘿的做法

1、准備就緒。

⑷ 削菠蘿技巧視頻教程

削菠蘿技巧視頻教程

工具/原料
菠蘿
廚師刀
案板
選菠蘿。聞一聞菠蘿葉的根部，選一個聞起來甜香的。
用手指按壓菠蘿皮。如果按上去不是硬梆梆的，表示菠蘿成熟了。
洗干凈菠蘿表面，抖干水。大多數皮都要削掉，所以洗的時候不用特別用力。
將菠蘿置於案板。你需要一把很鋒利的廚刀。
把菠蘿側著放。從葉子下方約半厘米處下刀，直到切到葉子。
滾動菠蘿，按上一步驟切一圈，直到切到中心的葉子。把周邊的葉子取下，剩下中心的葉子，待會削皮時可以拎著，以便穩住菠蘿。

⑸ 菠蘿怎麼削皮視頻

1先不把菠蘿葉切掉，這樣削菠蘿比較好削，用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去。
2不要切太深，差不多1cm，別浪費果肉哈。
3差不多削到剩下一些菠蘿眼，然後繼續削皮。
4直到把所有表皮都大概削掉,
再削菠蘿的葉子處的表皮。
5全部大概削完就是這樣的。
6認真觀察下，會發現菠蘿身上的菠蘿眼的分布規則，所以取小把水果刀以傾斜45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼。
7剔除一排後就是這樣的。
8以此類推把剩下的繼續削完。
9然後把菠蘿葉子切掉，再切成幾等份。
10再把幾等份的菠蘿切成丁。
11最後要泡下鹽水，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了。
注意事項
使用小刀要小心點哦。

⑹ 怎麼削菠蘿

陽春三月，又到了吃菠蘿的季節，大街小巷都能看到一車車的菠蘿在賣。菠蘿散發出的淡淡幽香無時無刻不在刺激我們的味蕾。菠蘿又叫「鳳梨」，多汁味甜，含有豐富的營養物質，大人小孩都愛吃。

菠蘿也跟蘋果一樣，有大有小，有的很甜，有的微酸。那麼怎樣才能挑到又甜又香的菠蘿呢？

三個小技巧：

1.看，也就是看外形，菠蘿外形端正，大小勻稱，芽眼數量較小。表皮呈淡黃或者是亮黃色，菠蘿頂部的葉子呈青褐色，味道會很香甜。菠蘿如果通體呈金黃色，用手輕輕按壓，感覺有點軟，就是完全熟透了，這樣的菠蘿會特別甜，但是不宜久放。

2.摸，好的菠蘿，用手輕壓會感覺很挺實或者稍微有點軟。如果輕壓菠蘿後，感覺菠蘿特別硬而且沒有彈性，這樣的菠蘿就是生菠蘿了。

3.聞，菠蘿聞起來有淡淡的果香味就是好菠蘿，如果香味特別濃重，就說明這個菠蘿已經熟透了，不能再存放了，如果是馬上吃可以選擇這樣的菠蘿。而如果聞到刺鼻的腐爛味或者是接近酒精的味道，這樣菠蘿就已經變質腐爛不能食用了。最後一種，就是菠蘿聞起來什麼味道都沒有，這樣的菠蘿是沒成熟就摘下來了，這樣的菠蘿糖分不足，吃起來就會酸酸的。

說完挑選菠蘿，下面小編就教大家削菠蘿，因為是賣菠蘿的旺季，水果店的老闆都特別忙，根本就沒時間幫我們削菠蘿。我們買回家的菠蘿要怎樣切，才能又省時又不臟手，還不浪費果肉呢？

第一步：把菠蘿頂部帶刺的葉子和帶泥的底部先用刀切掉，這樣處理後，菠蘿就既不扎手也不會臟案板了。

第二步：把菠蘿豎起來，一切4半。

第三步：把菠蘿中間的硬心切掉，因為這個部位比較硬又不是很甜。喜歡這個口感的朋友也可以不削。

第四步：把分為4半的菠蘿再次一分為二

第五部：像削西瓜皮一樣，把菠蘿皮肉分開。

好吃的菠蘿就削完了，這才是菠蘿的正確削法，簡單不臟手，又快又好還不浪費果肉。

因為菠蘿中含有的蛋白酶會讓口腔感覺麻木刺痛。所以切好的菠蘿最好要放在鹽水中浸泡10幾分鍾後，這樣就可以分解出菠蘿中的蛋白酶，再用涼開水沖洗一下菠蘿上的鹽分。就可以放心食用了。

教你菠蘿這樣切，水果店老闆不削皮都不怕，簡單又快速，還不臟手，聰明的您學會了嗎？

我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！

本文由吃貨峰子原創，歡迎關注與您一起交流,讓大家受益，三人行必有我師焉~

1.2萬閱讀
搜索
網紅切菠蘿方法
菠蘿切法視頻一粒一粒
鳳梨的一粒一粒切法
廣東菠蘿切法大全
菠蘿削皮的巧妙辦法
種菠蘿的巧妙方法

⑺ 菠蘿怎麼削皮小竅門視頻

買的菠蘿一般是削好皮的，那如果家裡種的菠蘿，或是朋友送的那種沒削過皮的怎麼辦。菠蘿怎麼削皮？菠蘿外皮凹凸不平，用普通的削皮刀很難搞定的。我們看到賣菠蘿的水果攤都有一把特質的菠蘿削皮刀。對於我們偶爾吃菠蘿的人，也不至於人手一把菠蘿刀，如果能用家裡的菜刀去菠蘿皮，就不會出現看著菠蘿，吃不到菠蘿的尷尬局面了。
菠蘿怎麼削皮小竅門

方法一：

1、挑選一個外皮金黃、葉子新鮮的菠蘿。用清水清洗其表面。把菠蘿切去頭尾。

2、從中一劈為二，再將其中一半從中劈開。即切成4瓣。

3、去掉中間的硬芯兒。

4、在果肉上均勻地切上幾刀，但不要連皮一起切斷。用刀把菠蘿皮從底部片下來。

5、將切掉皮的菠蘿，斬成小塊。准備一碗涼白開，加入5克鹽。將菠蘿塊放入浸泡十分鍾即可食用。

tips：這個削皮法弄的不好，可能稍稍有點浪費果肉，不是很推薦。

菠蘿吃之前要泡鹽水。因為菠蘿里含有一種「菠蘿酶」，它能夠分解蛋白質。如果不用鹽水浸泡就直接吃，這種酶會對口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會讓我們的口腔產生一種微微刺痛的感覺。而鹽能抑制菠蘿酶的活力，吃用鹽水泡過的菠蘿，會降低菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激。

方法二：

1、挑選一個外皮金黃、葉子新鮮的菠蘿。用清水清洗其表面。把菠蘿切去一個頭部。

2、把菠蘿切頭去尾後，削掉其外皮。不要切太深，差不多1cm，別浪費果肉。差不多削到剩下一些菠蘿眼，然後繼續削皮。直到把所有表皮都大概削掉。

3、用刀把菠蘿上的「小眼睛」切掉。因為「小眼睛」的位置是參差不齊的，無論是橫行切，還是豎列切，都不在一條線上，所以斜著切是最好的。比較難的就是菠蘿上的那些洞洞弄乾凈。

4、認真觀察下，會發現菠蘿身上的菠蘿眼的分布規則，取小把水果刀以傾斜45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼。用刀斜著向上沿著菠蘿上的洞洞旁邊剃進去。再把另一邊也剃進去。這樣就可以把有洞洞的地方給拿出來。這樣就把一條洞洞上的菠蘿刺給拿出來了。最後用同樣的方法把剩下的都剃干凈。

4、把切掉「小眼睛」的菠蘿切成4掰，去掉硬芯兒後，再切塊即可。

⑻ 怎麼削菠蘿

削菠蘿的方法步驟：

第一步菠蘿洗干凈備用。