獼猴桃蛋糕胚子的製作方法和步驟

Ⅰ 蛋糕胚子的製作方法和步驟

用料

雞蛋 4個

玉米油 50克

牛奶 55克

低筋麵粉 85克

檸檬 幾滴

白糖 60克(蛋黃10g，蛋白50g)

松軟蛋糕胚子的做法

• 1. 玉米油➕糖（10g）➕牛奶攪拌均勻。 2.篩入低筋麵粉攪拌均勻後加入蛋黃。 3.蛋白加幾滴檸檬汁，分三次加糖打發 4.蛋黃麵糊和蛋白分次混合均勻。 5.烤箱160度預熱五分鍾。 6. 上下130度30分鍾160度10分鍾

• 真的很簡單，這個是八寸的！

  

小貼士

1.後加蛋黃，麵包更軟哦！