含胸草的功效與作用及食用方法

① 小蓬草的功效與作用及食用方法分別是什麼

小蓬草全草入葯消炎止血、祛風濕，治血尿、水腫、肝炎、膽囊炎、小兒頭瘡等症。

北美洲用作治痢疾、腹瀉、創傷以及驅蠕蟲；中部歐洲，常用新鮮的植株作止血葯，但其液汁和搗碎的葉有刺激皮膚的作用。

小蓬草特別適合做冷盤。製作時需要清洗，然後用沸水熱燙2-3分鍾，熱燙後，從過冷水中取出冷卻。然後加入適量的蒜泥、香醋、芝麻油和生醬油，以及適量的雞精和食用鹽。用筷子攪拌後，可以得到美味的冷盤。

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吃野菜注意事項

1、不認識的野菜不要吃。容易發生誤認的野菜不要食，以免中毒。

2、野菜取材要新鮮。洗切和下鍋烹調的時間不宜間隔過長，避免造成維生素及無機鹽的損失。

3、野菜要注意烹飪方法。野菜的烹飪注重保持其「野味」，可炒食、涼拌、做餡，亦可熘、燴、燒、煮。還可做湯或生食，關鍵在於根據野菜不同的特點選擇不同的烹調方法。

4、野菜不可多吃。野菜一般較少受到污染，也確實別有風味，可謂天然食物，但凡事講究適度，過量進食野菜，因多數野菜性涼致寒，易造成脾寒胃虛等病。

5、苦味野菜不宜多食。苦味野菜性味苦涼，有解毒敗火之效，但過量食用，損傷脾胃。

6、久放的野菜不能吃。野菜最好是現采現吃，久放的野菜不但不新鮮，而且營養成分減少，味道很差。

② 積雪草的用法與功效

【別稱】地錢草、馬蹄草、地棠草、牛浴菜、銅錢草、野薺菜、葫瓜草、雷公根。

【形態特徵】多年生匍匐草本植物。莖光滑或稍被疏，節上生根。單葉互生，葉片圓形或腎形，邊緣有鈍齒，上面光滑，下面有細毛；葉有長柄，傘形花序單生，傘梗生一吉腋，短於葉柄；每一花梗的頂端有花3～6朵，通常聚生成頭狀花序，花序又為2枚卵形苞片所包圍；花萼截頭形；花瓣5片，紅紫色，卵形；雄蕊5個，短小，與花瓣互生；子房下位，花柱2個，較短，花柱基不甚明顯。雙懸果扁圓形，光滑，主棱和次棱同等明顯，主棱間有網狀紋相連。花期夏季。根作葯用。夏、秋採收，去凈泥雜，曬干。

【生長環境】江蘇、安徽及長江以南廣大地區。多生於田坎邊、溝邊稍濕潤而肥沃的土地。

【性味功效】性寒，味苦，辛。清熱利濕，消腫解毒。

【驗方精選】第一方：積雪草15克，地耳草15克，白花蛇舌草15克。

用法：水煎服。

主治：急性扁桃腺炎。第二方：鮮積雪草適量。

用法：洗凈，揉爛出汁，搓成蠶豆大葯團，塞入患乳對側鼻孔中，靜卧休息，保留過夜，次早取出。

主治：乳頭皸裂。第三方：積雪草半斤，蕹菜根半斤。

用法：榨汁，沖開水服。

主治：食物中毒或木薯中毒。第四方：鮮積雪草120克，片糖50克。

用法：水煎，去渣，加糖調勻服。

主治：毒蕈中毒。第五方：積雪草30克，酢漿草6克，車前草10克。

用法：水煎服；另用田螺4隻，螻蛄3隻，車前草60克，共搗爛敷臍下3寸處。

主治：急性腎炎。第六方：積雪草240克。

用法：水煎當茶飲。

主治：泌尿系結石。第七方：鮮積雪草60克，白頸蚯蚓4條。

用法：共搗爛，水煎半小時～一小時後取汁服。

主治：外感風熱，煩渴譫語。第八方：積雪草30克，小野雞尾(小葉金花草)30克，地桃花根30克，糖適量。

用法：水煎當茶飲。

主治：農葯中毒，誤服磷硫(敵百蟲片和1605，六六六混合劑)中毒。

③ 糯米草的功效與作用

糯米草是蕁麻科植物糯米團的帶根全草，主要功效有健脾消食，清熱利濕，解毒消腫。

可以用於消化不良，食積胃痛，白帶；外用治血管神經性水腫，疔瘡癤腫，乳腺炎，跌打腫痛，外傷出血等。是我國多種民族常用的草葯。

如：

佤族用葯中，糯米團主要可以用於根治消化不良，癰腫，疔瘡癤腫痛，外傷出血。

納西族用葯中，糯米團可以用於根治外傷出血，小兒疳積，食慾不振。

藏族用葯中，糯米團鮮草用於治療骨折，跌打損傷，瘡癰，乳腺炎等。

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糯米草分布范圍廣，主要生長於海拔100-1000米丘陵或低山林中、灌叢中、溝邊草地，在雲貴高原一帶可達1500-2700米。

在中國，這種野草也是一種容易見到的植物，更是喜歡生長在比較潮濕的環境下面，所以說，會在村子裡面的水溝旁邊又或者是農村樹林裡面的陰濕處。

這種野草主要分布在我國的福建、廣西、廣東、浙江、雲南、四川等省份，大多數分布在我國的華南地區，所以說，在這些地方的農村還是比較常見的。

除了葯用糯米草外莖皮纖維可以用來製造人造棉，供混紡或單紡。具有一定的經濟價值，而且還是優秀的牧草，全草可飼豬。

④ 馬齒莧草的功效與作用及食用方法

馬齒莧主治疾病：

1、熱毒血痢:本品性寒質滑,酸能收斂,入大腸經,具有清熱解毒,涼血止痢之功,為治痢疾的常用葯物. 2、熱毒瘡瘍:本品具有清熱解毒,涼血消腫之功. 3、崩漏,便血:本品味酸而寒,入肝經血分,有清熱涼血,收斂止血之效.4、本品還可用於濕熱淋證、帶下等.。

性味歸經：酸、寒;歸肝、大腸經

用法用量：煎服9-15g,鮮品30-60g.外用適量,搗敷患處.
食用方法：洗凈的馬莧菜切段，下開水煮1分鍾，撈出來在冷水中沖過，（用過的水可以用來洗浴，對痱子有治療和預防效果），加適量鹽腌半個小時，擠出水分，如果過咸就再過一次冷水，加芝麻油、糖醋、蔥之類的調料拌勻，就能食用了。
食用宜忌：馬齒莧食用春夏皆可，可涼拌，其莖葉在沸水中焯透，再放入涼水中浸泡，去汁黏液，撈出洗淋水，倒入蒜泥，精鹽，香油、味精拌勻，是味美的冷盤。可與肉同炒，加辣椒少許，食之香味濃郁開胃。也可沸水焯後曬成乾菜，冬天備用。
馬莧菜性寒、味酸，其莖葉柔嫩多汁，作為蔬菜食用，具有豐富營養價值，為人體所需多種營養來源，據測定每100g鮮草中含：維生素C 23mg，0.03mg的VB1、0.11mg的VB2、胡羅卜素2.33mg、煙酸0.7mg、蛋白質2.3g、脂肪0.8g、碳水化合物3g、粗纖維0.7g；無機鹽的含量也較高，鈣85mg、磷56mg、鐵1.5mg；鉀鹽以氧化鉀計，鮮草約含1%，乾草約含10%。另外，馬齒莧中還含有蘋果酸、多種氨基酸及微量游離的草酸。
忌食：凡脾胃索虛，腹瀉便溏之人忌食；懷孕婦女，尤其是有習慣性流產的孕婦忌食，因馬齒莧性屬寒滑，食之過多．有滑利之弊。根據前人經驗，馬齒莧忌與甲魚同食，否則會使實用者腸胃消化不良，食物中毒等。

⑤ 蛤蟆草的功效與作用及食用方法分別是什麼

蛤蟆草學名叫蟾蜍草。又稱地膽頭、白貫草、豬耳草、飯匙草、七星草。

一、蛤蟆草的作用：

蛤蟆草可以作為中草葯使用，它可以有效預防和治療感冒、慢性腸炎等疾病，對治療咳嗽及支氣管炎有顯著的效果。夏、秋季花開、穗綠時採收洗凈曬干或鮮用，平時可隨時挖掘洗凈曬干或鮮用，還可移栽到家裡房前屋後都可以種以備不時之需，還可收籽再種，播種期在秋天。

二、、蛤蟆草的功效：

1、對感冒有奇效，吃1次見效。

2、對咳嗽有特效。

3、對咽喉腫痛、慢性支氣管炎有明顯效果。

4、蛤蟆草有祛風濕，解毒的功效，主治痢疾，風濕筋骨疼痛，癱瘓，癲癇，瘡疥等疾病。

三、蛤蟆草的食用方法：

1、按照中葯煎制方法服用。

2、采一把癩蛤蟆草洗凈加三碗水放入鍋中，水沸後小火熬15分鍾左右即可（可當茶喝，對咳嗽效果不錯， 一小時好轉，二小時效果明顯，三小時見好，而且不反彈）。

3、嚼服。采一把新鮮癩蛤蟆草洗凈，直接入口咀嚼，將汁液慢慢吞服，渣吐出，對咽喉腫痛有奇效。

4、提醒服用之前要排除肺部感染導致的咳嗽。

5、采4株癩蛤蟆草，加水恰好淹住，煮15分鍾服用；效果最好。

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蛤蟆草學名叫蟾蜍草，又稱地膽頭、白貫草、豬耳草、飯匙草、七星草。

蛤蟆草的禁忌人群：

慢性疾病、氣血虛、體寒的病人盡可能不必服食蟾蜍草，以防加劇病況，產生負面信息功效，女士在生理期還要防止服食，蟾蜍草以其有活血功效，會增加生理期，對身體不好。

蛤蟆草葯膳：

1、采適量（約一把）的鮮癩蛤蟆草洗凈切碎，打適量雞蛋攪拌均勻，用油煎，趁熱食用，一天一至二次。

2.、采適量（約一把）的鮮癩蛤蟆草洗凈切碎，拌入適量麵粉和水，做成煎餅，趁熱食用，一天一至二次。

以上兩種使用方法對咳嗽、支氣管炎、喉嚨疼痛都有明顯的療效，其中咳嗽、喉嚨疼痛一至二次即可痊癒，支氣管炎三至六次即可痊癒。

網路-蟾蜍草（又名蛤蟆草）

⑥ 球乳草有什麼功效主要治療什麼

一年生或二年生草本植物，高10～751080x，全株含奶水。莖尖部發枝，帶暗紫色。葉共生，倒卵形或匙形，長1～75px，寬0.7～25px，頂端微凹，邊沿中間以上有細鋸齒狀，無柄。莖頂有5片輪生的葉狀苞;總頭狀花序多歧聚傘形，頂生，有5傘梗，每傘梗生3個小傘梗，每小傘梗又第3回分成2叉; 杯狀聚傘花序鍾形，總苞頂部4裂，裂間腺管4，腎形;子房3室，花柱3。角果沒毛。種子卵型，表層在突起的網紋。開花期4～5月，結果期6～7月。生在排溝、道旁、原野。遍布於除新疆省、西藏自治區之外的全國各省區。

有關闡述

1、《中葯學》：本產品既能散血活血，又能活血化瘀散瘀，具備活血而沒留瘀的特性，幫用以血熱引發的咯血、衄血、便血、小便帶血、痔血、月經崩漏及其創傷流血。

2、《本草綱目》：「主癰瘡惡瘡，金刃撲損流血，血痢，下血，崩中，能散血活血，通便。」

3、《無誤蒙葯鑒》：「味道微苦。」

4、《蒙葯學》：「活血，燥協日烏素，愈傷，清脈熱。」

5、《本草匯言》：「散血散血，祛毒止痢之葯也。善載流血脈，專消除毒瘡。凡血病而因熱所特使，用之極佳。設非血熱為病，而胃氣欠缺者，又當掂量行之。」

⑦ 車前草的功效與吃法

功能：清熱利尿；滲濕止瀉；明目；祛痰。
主治：主小便不利；淋濁帶下；水腫脹滿；暑濕瀉痢；目赤障翳；痰熱咳喘。
用法用量：內服：煎湯，5-15g，包煎；或入丸、散。外用：適量，水煎洗或研末調敷。

⑧ 干魚腥草的功效與作用及食用方法

1.驅蛔蟲作用：使君子在體外試驗中對蚯蚓、水蛭、豬蛔等均有較強的抑制效果。如曾報告10%的使君子水浸膏於0.5-2小時內可使蚯蚓昏迷或亡，但95%乙醇浸膏無效。有人試驗了20種中葯的50%乙醇提出物對豬蛔、蚯蚓及水蛭的殺蟲效果，結果使君子、鶴虱、蕪荑、檳榔、貫眾、川楝子、雷丸及吳茱萸等8種有顯著作用，其中尤以使君子的作用為強。豬蛔首部描記法實驗表明，使君子仁提取物有較強的麻痹豬蛔首部作用，在麻痹之前，往往先有刺激現象，其有效成分為水溶性，高濃度酒精、石油醚及氯仿提出物均無效，使君子灰分也無效。使君子驅蛔有效成分一般認為系其所含之使君子酸鉀。使君子酸鉀在體外對整體豬蛔有明顯的抑製作用，但不能殺它。日本人從毛使君子中提得的使君子酸，對豬蛔也有明顯作用，能引起整體豬蛔運動失調，其最低有效濃度為1：1000。但也有人曾從使君子提得吡啶及其同類物，含量約千分之一，而吡啶類有殺蟲及驅蟲效能，故認為使君子的驅蛔作用可能與此也有關。另還有報告使君子油與蓖麻油之混合物對人與動物也均有明顯的驅蛔效果。

2.驅蟯蟲作用：對於自然感染鼠蟯蟲的小鼠的實驗結果表明，使君子粉、使君子和百部粉合用均有一定的驅蟯作用，對於幼蟲，使君子粉劑無效，但使君子粉劑和百部粉劑合用，則稍有效果。

3.抗皮膚真菌作用：使君子水浸劑在體外對堇色毛癬菌、同心性毛癬菌、許蘭氏黃癬菌、奧杜盎氏小芽孢癬菌、鐵銹色小芽孢癬菌、羊毛狀小芽孢癬菌、腹股溝表皮癬菌、星形奴卡氏菌等皮膚真菌有不同程度的抑製作用。

4.其他作用：使君子粉劑對自然感染的鼠蟯蟲病有一定的驅蟯作用。與百部粉劑合用，效力較單用時好，且對幼蟲亦稍有作用。水浸劑（1：3）在試管中對某些皮膚真菌有某些抑製作用。抗腸寄生蟲：水浸劑或乙醇浸劑36%濃度，對體外保溫培養的豬蛔蟲5分鍾可使麻痹；使君子油40%濃度，經30分鍾，尚不能麻痹豬蛔蟲，而去油水浸劑19%濃度3分鍾即可使豬蛔蟲麻痹，在蟲體麻痹前均先有短暫興奮現象；使君子仁、殼及葉100%前劑對蚯蚓有麻痹作用，葉作用強於仁、殼，而毒性較小；0.1%使君子酸鉀可使蚯蚓在8小時內亡，對豬蛔蟲亦有抑製作用。
魚腥草為三白草科多年生草本植物，又名蕺菜、扯耳根，生長於溝邊、田埂、濕地，分布在長江以南地區，是我國南方常食野菜之一。可食用部分為嫩莖葉及根莖，一般夏、秋季採摘嫩莖葉或挖取根莖，可以涼拌、炒食。魚腥草性微溫、味辛、有小毒、不可多食。，具有清熱解毒、消炎止咳、利尿消腫的功效

桂為樟科植物肉桂的乾燥樹皮。肉桂中含揮發油，其主要成分為桂皮醛、桂皮酸。肉桂味辛、甘，性大熱。歸脾、腎、心、肝經。

「葯理作用」

1.與功效主治相關的葯理作用

肉桂具有補火助陽，引火歸原，散寒止痛，活血通經之功效。

（1）對心血管系統的影響

①強心：桂皮醛能增強豚鼠離體心臟的收縮力，增加心率。②對血管和血壓的影響：肉桂、桂皮醛等能擴張動物外周血管，增加冠脈和腦血流量，使血。壓下降。③改善心肌血液供應：肉桂水提物和肉桂油能明顯改善大鼠心肌血液供應，提高左室舒張壓和冠脈壓，促進心肌側枝循環開放。

（2）對消化系統的影響

①抗潰瘍：肉桂對大鼠應激性潰瘍、消炎痛、乙酸、5-羥色胺、幽門結扎性潰瘍均有抑製作用。其抗潰瘍作用環節包括抑制胃液分泌和胃蛋白酶活性，增加胃黏膜氨基己糖的含量，促進胃黏膜血流量；②健胃、驅風：桂皮油對胃黏膜有直接的緩和的刺激作用，能使消化道分泌增加，增強消化機能，有助於消化道積氣排出。

（3）對內分泌的影響

肉桂能使幼年小鼠胸腺萎縮，使腎上腺中維生素C含量下降，可使陽虛模型小鼠腎上腺中膽固醇含量降低，提示肉桂對腎上腺皮質功能有明顯的促進作用。肉桂水煎液具有改善性功能的作用，能提高血漿睾丸酮水平和降低血漿三碘甲狀腺原氨酸（T3）水平。

（4）抗血小板聚集、抗凝血

肉桂提取物、桂皮醛在體內外對ADP誘導的大鼠血小板聚集均有抑製作用。肉桂水煎劑及水溶性甲醇部分在體外還能延長大鼠血漿復鈣時間，而有抗凝血作用。

（5）抗炎作用

肉桂提取物對角叉菜膠致大鼠足腫脹、二甲苯致小鼠耳廓腫脹和棉球致大鼠肉芽組織增生均有顯著抑製作用。

（6）鎮痛

肉桂水煎液對熱刺激、化學刺激及壓尾刺激引起的動物疼痛反應均有抑製作用。

2.其他葯理作用

（1）對中樞神經系統的影響

肉桂油、桂皮酸鈉、桂皮醛等具有鎮靜、抗驚厥作用。桂皮醛使動物自發活動減少，協同環己巴比妥鈉麻醉作用，對抗苯丙胺引起的動物活動過多以及延緩士的寧引起的強直性驚厥及亡時間。

（2）抗菌

肉桂醛對22種31株條件致病性真菌均具抗菌作用，具有抗菌譜廣、毒性低的特點。桂皮煎劑及桂皮的醇、醚浸液對紅色毛癬菌、白色念珠菌等多種致病性皮膚真菌亦有明顯的抑制和殺滅作用。桂皮油對革蘭陽性菌也有抑製作用。肉桂醇提物能明顯抑制突變鏈球菌細胞黏附在玻璃表面，提示有預防齲齒的作用。

性味歸經】辛，溫。入脾、胃、腎經。
【功效】化濕行氣，溫胃止嘔，溫脾止瀉，溫腎下氣。
【功效特點】本品辛散溫通，芳香理氣，具溫而不燥、行氣而不破氣、調中而不傷中的特性，並能醒脾消食、開胃止嘔，專用於脾胃氣滯、脘腹脹痛、嘔吐瀉痢、不飢食少、食積不消等證，又能理氣安胎。
【功效主治】
1.化濕行氣：①用於濕阻中焦，症見脘腹痞脹，惡心欲吐，口不渴，便溏尿濁，苔白膩，與茯苓、半夏、厚朴、枳實等同用。②用於脾胃氣滯，多因暴飲暴食致胃中氣機阻塞，症見胃痛，脘腹脹滿，噯氣酸腐，吐出不消化之食物，可與木香、枳實等同用。
2.溫胃止嘔：①用於脾胃虛寒、胸痞嘔吐，可與木香、半夏、陳皮、茯苓、甘草生薑同用。②用於妊娠嘔吐，可單用本品1.5克至3克，研末沖服，或與茯苓、半夏、蘇梗等同用。
3.溫脾止瀉：用於脾虛寒濕積滯之瀉痢證，可與乾薑、附子、吳茱萸、肉豆蔻、訶子、木香、黃連同用。
4.溫中安胎：用於虛寒氣滯、胎動不安者，可與白術、桑寄生、川斷、杜仲等同用。胎動由於熱者不可用。
【鑒別應用】砂仁與白豆蔻，性味相同，功效相似，皆為芳香化濕、行氣寬中之品，惟白豆蔻芬芳清香、溫燥性較小，兼可宣通肺氣，用於胸悶不暢及中焦寒濕伏郁之輕證；砂仁則香氣濃郁，溫燥性較強，且功專於脾胃、腎，常用治寒濕凝滯、中焦阻塞較重之證，及妊娠惡阻胎動不安，並有溫腎下氣之功。

追問：
請問特點呢？

⑨ 百年草功能與功效

百年草是生長於韓國濟州島的一種仙人掌的果實,果實本身為粉紅色,因此茶的顏色也頗為鮮艷,且無色素,用這種仙人掌的果實製成的茶,能治療消化不良。
仙人掌果實的萃取物具有加速傷口癒合、使肌膚柔軟細膩、防止皮膚乾燥、減少皺紋等神奇的功效，因為仙人掌果實富含抗氧化劑、核黃素和硫胺（維生素B1），是滋潤保養肌膚極佳的營養成分。此外，仙人掌果實也能促進人體正常纖維細胞的擴散再生，不論對身體內部還是表皮創傷的癒合都十分有幫助。
顏色鮮艷的仙人掌果實要經過四年的成長才能成熟，但是這種等待是值得的。臨床實驗指出，仙人掌果實可以增加皮膚的柔軟度，減少歲月在皮膚上留下的痕跡。使用胸腺嘧啶脫氧核甘整合實驗法，科學家發現將仙人掌果實萃取物配合使用時，正常人體纖維細胞的增殖會提高。這些結果對身體內和在皮膚外表傷口癒合的研究都意義重大。
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⑩ 透骨草的功效與作用及食用方法是什麼

透骨草又叫做葯曲草，是一種葯材，也可以當做一種食材，透骨草的功效是有很多的，透骨草是能夠疏通經絡的，經常吃透骨草是能夠改善體虛，體寒的現象，還能夠散寒祛濕的作用，透骨草還能夠預防傷風感冒，對於抵抗力差的人說來是很好的預防食材，平常可以適當的吃一些，透骨草可以和牛肉一起燉湯起來喝，效果是特別的好，牛肉還能夠讓人體保持良好的精神，平常多吃一點，是能夠預防風濕病的發生。