陽雀花的食用方法

❶ 什麼花可以生吃或煮熟來吃

鮮花有很多種不是每種花都可以食用，有些花是有毒的，如：夾竹桃、虞美人、杜鵑花、水仙、長春花、曼佗羅、海芋、金花石蒜、嘉蘭百合、軟枝黃蟬等，這些花是有毒性的不能吃。

生活中可以食用的花有：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,芭蕉花,枝子花等。

*注意點: 1.注意是否有噴灑過農葯。
2.最好選擇剛剛盛開的鮮花。

*烹調花前的准備]:

將整朵花拆開，摘掉花萼，再將花瓣一片片取下，在清水中浸泡2-3小時。

*花的各種烹調方法:1.花茶：將花朵哄干後沖飲。方法是將花苞或初開的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下攤成薄層，以文火或考箱烘乾。哄干時要不是翻轉，以使受熱均勻。哄干後放在密封的容器，置於冰箱內冷藏。
飲用時直接用熱水沖泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。
適用花種：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。

2.花酒：以鮮花或哄乾的花瓣泡入酒中。方法是將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，然後撈起陰干，加入白酒中，同時加入適量的冰糖。密封後，置於陰涼處2-3個月後，讓花的香味、顏色充分與酒融合，即可開封飲用。
適用花種：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。

3.花粥：將花瓣扳和米飯、水，煮成粥。
適用花種：玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉蘭花、菊花、百合、金針花等。

4.腌制蜜餞：將花瓣以鹽搓揉後，以冷開水洗凈、瀝干，以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻，裝在密封容器內腌制3天即可食用。
適用花種：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。

5.燉煮：具有葯性或富於口感、香味的花卉，均可以燉煮的方式處理。
方法一：將水或高湯、主材料（雞、魚等）、調味料等直接倒入鍋里，以大火煮沸後，改小火慢燉，起鍋前，加入花瓣後熄火。
方法二：將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮，這種方法會使湯頭充滿花香，但花瓣會被煮爛。
方法三：將花瓣放入小鍋至於蒸籠內蒸燉，待入味後加入煮好的湯汁中。
適用花種：百合花、菊花、荷花、金針花、橘梗花、薊花、玉蘭花、曇花、金荷花、晚香玉等。

6.火鍋：做火鍋的添味料。

適用花種：花椰菜、曇花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野薑花、蜀葵等。

7.涼拌：先以鹽漬，通常將花瓣以鹽搓揉後，放入容器內，食用前取出，以白開水沖去鹽分，加入一些調味料，如麻油等。余燙的時候，為避免變色，應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後，迅速取出。
適用花種：玫瑰、菊花、蘭花、桂花、紫羅蘭、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金針花等。

8.油炸：用麵粉、蛋汁、清水調製成麵糊，放進油鍋中熱炸至金黃色即可。
適用花種：玫瑰、玉蘭花、金盞花、絲瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金針花、晚香玉、梔子花、金荷花、美人蕉花等。
不適合花種：桂花。

9.快炒：先將里肌肉、雞肉、蔬菜等以油炒熟，等鍋起時，混入新鮮的花瓣，然後大火快炒數下，即可。

10.花糕點：
以花瓣當成調味素材，加入糕點中。

❷ 什麼花可以吃

常見可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花，梔子花等。
注意點：
1.注意是否有農葯污染。
2.應盡量選擇剛剛盛開的鮮花。
烹調花前的准備：
將整朵花拆開，去除花萼，再將花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小時。
花的各種烹調方法：
1.花茶：將花朵哄干後沖飲。方法是將花苞或初開的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下攤成薄層，以文火或考箱烘乾。哄干時要不是翻轉，以使受熱均勻。哄干後放在密封的容器，置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。
適用花種：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。
2.花酒：以鮮花或哄乾的花瓣泡入酒中。方法是將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，然後撈起陰干，加入白酒中，同時加入適量的冰糖。密封後，置於陰涼處2-3個月後，讓花的香味、顏色充分與酒融合，即可開封飲用。
適用花種：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。
3.花粥：將花瓣扳和米飯、水，煮成粥。
適用花種：玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉蘭花、菊花、百合、金針花等。
4.腌制蜜餞：將花瓣以鹽搓揉後，以冷開水洗凈、瀝干，以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻，裝在密封容器內腌制3天即可食用。
適用花種：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。
5.燉煮：具有葯性或富於口感、香味的花卉，均可以燉煮的方式處理。
方法一：將水或高湯、主材料（雞、魚等）、調味料等直接倒入鍋里，以大火煮沸後，改小火慢燉，起鍋前，加入花瓣後熄火。
方法二：將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮，這種方法會使湯頭充滿花香，但花瓣會被煮爛。
方法三：將花瓣放入小鍋至於蒸籠內蒸燉，待入味後加入煮好的湯汁中。
適用花種：百合花、菊花、荷花、金針花、橘梗花、薊花、玉蘭花、曇花、金荷花、晚香玉等。
6.火鍋：做火鍋的添味料。
適用花種：花椰菜、曇花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野薑花、蜀葵等。
7.涼拌：先以鹽漬，通常將花瓣以鹽搓揉後，放入容器內，食用前取出，以白開水沖去鹽分，加入一些調味料，如麻油等。余燙的時候，為避免變色，應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後，迅速取出。
適用花種：玫瑰、菊花、蘭花、桂花、紫羅蘭、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金針花、梔子花等。
8.油炸：用麵粉、蛋汁、清水調製成麵糊，放進油鍋中熱炸至金黃色即可。
適用花種：玫瑰、玉蘭花、金盞花、絲瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金針花、晚香玉、梔子花、金荷花、美人蕉花等。
不適合花種：桂花。
9.快炒：先將里肌肉、雞肉、蔬菜等以油炒熟，等鍋起時，混入新鮮的花瓣，然後大火快炒數下，即可。
10.花糕點：以花瓣當成調味素材，加入糕點中。

❸ 我家有金雀花，我媽媽說很補，請問金雀花怎麼吃

金雀花可以煎蛋吃，有很高的營養價值。
金雀花是錦雞兒的花，在4-6月份的時候最常見，金雀花主要生長在山坡上，在我國的很多省份都可以見到。金雀花主要在4月中旬的時候採集下來，曬干，就可以作為食用和葯用的金雀花了。金雀花也叫作壩齒花、金鵲花、黃雀花、陽雀花、豬蹄花、斧頭花、甲魚嘴花、陽鵲花，金雀花的營養豐富，葯用價值高，可以滋陰和血、健脾利肺。今天講的是另一種做法，漂洗 干凈後，用鹽水泡好。可以一直保持新鮮，吃的時候用清水漂洗2－3回就可以吃。
金雀花是帶葯性的，功效非常不錯，金雀花性微溫、味甜，入肝、脾二經;具有滋陰，和血，健脾的功效;主治勞熱咳嗽，頭暈腰酸，婦女氣虛白帶，小兒疳積，乳癰，跌撲損傷。金雀花含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、多種礦物質等營養成分。從食物葯性來看，金雀花性味微溫甜，具有滋陰、和血、健脾的功效。
竹筍也有一定的營養價值，具有清熱消痰、利膈和胃的功效。兩者搭配同食，具有潤肺化痰、健脾補腎的功效。最適合於治療肺熱咳嗽、頭暈頭痛、耳鳴眼花、腰膝酸痛、白帶增多等病證.

❹ 能吃的花有哪些

1、玫瑰花

長期食用其美容效果不錯，其具有SOD活性，可以清除色素沉著，讓我們的皮膚紅潤白皙有彈性。玫瑰花中膳食纖維含量在花中相對較高。膳食纖維使人產生一定的飽腹感，產生的能量又很低，還可以促進腸蠕動。對輔助平穩血糖，維持正常的血脂、血壓有一定作用，讓女士更為看重的是有輔助減肥的作用。

2、桂花

花酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功效，桂花酒特別適合女士飲用，被贊譽「婦女幸福酒」。我們可以製作桂花糕、桂花茶，尤其在乾燥的冬天，更是對皮膚、呼吸道有著滋潤保護的作用。因為桂花中所含的芳香物質具有化痰、止咳、平喘的作用。

3、槐花

槐花中所含的蘆丁、槲皮素、槐花二醇等營養素，可以輔助增強毛細血管抵抗力、改善血管壁彈性、長期食用對心血管患者有好處。

可以做成槐花餅、槐花湯、蒸槐花、槐花糕、槐花蔓越莓糕等美味，瞬間讓唇齒間溢滿淡淡的清香，一呼一吸之間都帶著花香。

4、桃花

桃花中含有香豆精、維生素A、維生素C等多種營養素，這些營養素共同作用可以促進新陳代謝，滋潤皮膚。空腹飲用，可細腰身，可以看出桃花釀的健康作用。桃花釀、桃花膏、桃花羹、桃花阿膠。

5、櫻花

利用櫻花做出櫻花漬物、櫻花酒、櫻花茶、櫻花面等多種春季特色時令食物。另外，還有櫻花果凍、櫻花冷麵、櫻花飯團等，還有一些甜品或者飲料也會主打櫻花口味。

❺ 斧頭花能壯陽嗎

金雀花

別名：壩齒花、金鵲花、紫雀花、黃雀花、陽雀花、豬蹄花、斧頭花、陽鵲花

性味：味酸、澀，性溫。

歸經：歸脾、肝經。

金雀花的功效與作用:
滋陰，和血，健脾。
金雀花主治:
主治勞熱咳嗽，頭暈腰酸，婦女氣虛白帶，小兒疳積，乳癰，跌撲損傷。

金雀花食用方法:
泡水喝的功效
日常用法：20～25g，外用適量，鮮全草搗爛或干品研粉敷患處。

金雀花選方
1、健脾補腎，明目聰耳：陽雀花，同豬肉做湯或蒸雞蛋服。

2、治干血勞：陽雀花四兩至半斤或鮮品1000～1500g，蒸後分多次服。

3、治頭暈頭痛：陽雀花50g，天麻八分。水煎服。

4、治虛勞咳嗽：陽雀花(蜜炙)50g，枇杷芋、羌活各15g。水煎服。

金雀花葯用部位
為豆科植物錦雞兒的花。

金雀花食療方:

1、金雀花煮蛋
功效作用：適用於眩暈、頭痛。

2、金雀花瘦肉湯
功效作用：適用於眩暈、頭痛。

❻ 洋槐花能吃嗎

洋槐花可以吃，很多人把洋槐花拿來做菜。洋槐花具有清熱解毒、涼血止血、防止血管硬化等作用。

洋槐花的做法：

蒸洋槐花：用清水將槐花淘干凈，加進一些乾麵粉，拌勻後放進蒸籠，蒸到香氣四溢時就熟了。

槐花菜：把槐花放進開水裡過一遍，再用油炒，加入一點鹽和醋，倒進碟子里，像一盤碎玉，色香味俱佳，讓人胃口大開。

槐花餃子：在槐花含苞待放尚未完全開綻之時採摘，用清水洗凈沙塵，入鍋稍微煮一下，斷生即可；把槐花從鍋里撈出，放在清水裡沖泡，然後用手擠干水分，攤在竹簾上，放在陰涼通風處晾乾，收藏，備用。

要做餃子餡時取出干槐花若干，用熱水充分浸泡後，用手擠干水分；鮮韭菜或蒜黃適量，擇凈洗凈切碎;粉皮或粉條適量，用開水煮軟煮透，切碎；鮮雞蛋數個，煎熟，切碎。以上3種用料的總和應與槐花等量，即各占總量的1/2，加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉，拌勻即成。

❼ 是花都可以吃嗎

首先要知道，不是每種花都可以食用，有些花是有毒的，例如：夾竹桃、虞美人、杜鵑花、水仙、長春花、曼佗羅、海芋、金花石蒜、嘉蘭百合、軟枝黃蟬等，這些花是不能吃的。常見可以食用的花：藏紅花、菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。[注意點] 1. 注意是否有農葯污染。2. 應盡量選擇剛剛盛開的鮮花。[烹調花前的准備]將整朵花拆開，去除花萼，再將花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小時。[花的各種烹調方法] 1. 花茶：將花朵哄干後沖飲。方法是將花苞或初開的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下攤成薄層，以文火或考箱烘乾。哄干時要不是翻轉，以使受熱均勻。哄干後放在密封的容器，置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。適用花種：藏紅花、玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。2. 花酒：以鮮花或哄乾的花瓣泡入酒中。方法是將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，然後撈起陰干，加入白酒中，同時加入適量的冰糖。密封後，置於陰涼處2-3個月後，讓花的香味、顏色充分與酒融合，即可開封飲用。適用花種：藏紅花、菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。3. 花粥：將花瓣扳和米飯、水，煮成粥。適用花種：藏紅花、玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉蘭花、菊花、百合、金針花等。4. 腌制蜜餞：將花瓣以鹽搓揉後，以冷開水洗凈、瀝干，以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻，裝在密封容器內腌制3天即可食用。適用花種：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。5. 燉煮：具有葯性或富於口感、香味的花卉，均可以燉煮的方式處理。方法一：將水或高湯、主材料（雞、魚等）、調味料等直接倒入鍋里，以大火煮沸後，改小火慢燉，起鍋前，加入花瓣後熄火。方法二：將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮，這種方法會使湯頭充滿花香，但花瓣會被煮爛。方法三：將花瓣放入小鍋至於蒸籠內蒸燉，待入味後加入煮好的湯汁中。適用花種：百合花、菊花、荷花、金針花、橘梗花、薊花、玉蘭花、曇花、金荷花、晚香玉等。6. 火鍋：做火鍋的添味料。適用花種：花椰菜、曇花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野薑花、蜀葵等。7. 涼拌：先以鹽漬，通常將花瓣以鹽搓揉後，放入容器內，食用前取出，以白開水沖去鹽分，加入一些調味料，如麻油等。余燙的時候，為避免變色，應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後，迅速取出。適用花種：玫瑰、菊花、蘭花、桂花、紫羅蘭、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金針花等。8. 油炸：用麵粉、蛋汁、清水調製成麵糊，放進油鍋中熱炸至金黃色即可。適用花種：玫瑰、玉蘭花、金盞花、絲瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金針花、晚香玉、梔子花、金荷花、美人蕉花等。不適合花種：桂花。9. 快炒：先將里肌肉、雞肉、蔬菜等以油炒熟，等鍋起時，混入新鮮的花瓣，然後大火快炒數下，即可10. 花糕點：以花瓣當成調味素材，加入糕點中。

❽ 陽雀花的介紹

【陽雀花的功效介紹】：
陽雀花 (《西藏常用中草葯》)
【異名】渣瑪興(藏名)。
【來源】為豆科植物雲南錦雞兒的花。
【考證】出自《西藏常用中草葯》同屬植物川青錦雞兒CaraganatibeticaKom.其花及根亦供葯用，功用與陽雀花相同。 【植物形態】雲南錦雞兒落葉灌木，高1～2米；多分枝，外皮灰褐色。 托葉三角形或卵狀披針形；長枝上的葉軸宿存並硬化成針刺，長2～5厘米，短枝上的葉軸脫落；羽狀復葉，小葉10～14片，長圓形或倒卵狀披針形，長約7～9毫米，寬3～3.5毫米，先端有短硬尖，下面被短柔毛。
花單生，花梗中部有節；花萼闊圓筒狀，基部一側偏斜呈囊狀，萼齒三角形，與萼簡近等長；花冠黃色，旗瓣近圓形，先端圓。
莢果圓筒狀，長30～45毫米，外面密被柔毛。生於林緣、路旁及山坡灌木叢中。

❾ 請問一下大家：這種花醫學名叫什麼我們家鄉叫陽雀花，可以煎蛋吃，它的樹是什麼樹，樹上有刺，葉子尖

陽雀花，中葯名。為豆科植物雲南錦雞兒Caragana franchetiana Kom.的花。分布於四川、雲南及西藏。具有益腎健脾之功效。常用於腎虛耳鳴，頭暈眼花，頭痛，肺癆咳嗽，小兒疳積。
錦雞兒樹，直立灌木，高1-1.5m。枝條粗壯，伸長，樹皮灰褐色。托葉三角形或卵狀披針形，膜質，先端有或無針尖；偶數羽狀復葉，長2-6cm，小葉常5-7對，小葉片倒卵狀披針形或長橢圓形，長6-10mm，寬3-4mm，上面無毛，下面沿主脈被疏毛；托葉卵狀三角形，被毛；長枝上的葉軸宿存，並硬化成粗壯的刺，無毛。花單生，花梗長短不一，在中部具關節；苞片卵形，漸尖頭，小苞片2，線形，貼生於萼上；萼圓筒形，長1-1.5cm，基部具明顯囊狀突起，被疏柔毛，後變為無毛，萼齒長約為萼筒的1/2，密生短柔毛；花冠蝶形，黃色，旗瓣近圓形，長18-20mm，先端圓，具短尖，翼瓣具耳2片，下耳條形，與爪等長，上耳呈牙齒狀，龍骨瓣與爪近相等；子房密被柔毛。莢果圓柱狀，長3-4cm，寬3-4mm，外

❿ 黃金雀花能吃嗎

黃金雀花能吃。

金雀花是錦雞兒的花，在4-6月份的時候最常見，金雀花主要生長在山坡上，在我國的很多省份都可以見到。金雀花主要在4月中旬的時候採集下來，曬干，就可以作為食用和葯用的金雀花了。金雀花也叫作壩齒花、金鵲花、黃雀花、陽雀花、豬蹄花、斧頭花、甲魚嘴花、陽鵲花，金雀花的營養豐富。

黃金雀花種植管理：

• 金雀花對土質的要求並不高，十分的好養活。且在極為惡劣的地區也能生長。

• 金雀花繁殖可以選擇扦插的方式進行。也可以待植株長出小苗後進行分株繁殖。

• 種植金雀花時最好選擇在春節進行，土壤最好選用酸性的土壤。

• 澆水時干透澆透即可。而在花季則需要保持土壤微潤，遮陽能延長金雀花的花期。

• 金雀花不適宜施用大肥。在開花前、開花後、休眠前各施以翠水溶肥一次即可。

• 金雀花是一種需要進行造型的植物。在適當的時候需要對植株進行修剪。