葵瓜子的食用方法視頻

① 生的葵花籽能吃嗎有什麼利弊

能生吃，生的不容易上火，只是炒過的容易上火，吃完後，要喝些茶，免得上火啊。還有煮的有些加了色素。 熱量低，健腦！ 維生素等營養元素含量多 葵花子有抗衰老作用，飯後吃2兩葵瓜子可以起到很好的補鉀效果 但在連續過量嗑瓜子後，常會有舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等現象的產生，有人稱之為「瓜子病」。 一次性嗑瓜子量太多，持續的時間又長，瓜子與舌尖部的磨擦加劇而引起舌尖部腫痛、紅腫、血泡等。 在正常情況下，舌尖部組織有一定的耐磨性，但如果超過了舌尖的承受能力，就會出現上述症狀，少數人甚至說話、吃飯都受影響。 如一次性嗑瓜子量太多，必然會消耗掉大量唾液和胃液，影響正常食物的消化，導致消化不良等疾病。 葵花子仁的營養素含量（指100克可食部食品中的含量） 熱量(千卡) 606 硫胺素(毫克) 1.89 鈣(毫克) 115 蛋白質(克) 19.1 核黃素(毫克) .16 鎂(毫克) 287 脂肪(克) 53.4 煙酸(毫克) 4.5 鐵(毫克 2.9 碳水化合物(克) 12.2 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) 1.07 膳食纖維(克) 4.5 維生素E(毫克) 79.09 鋅(毫克) .5 維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .56 胡羅卜素(微克) 3 鉀(毫克) 547 磷(毫克) 604 視黃醇當量(微克) 7.8 鈉(毫克) 5 硒(微克) 5.78 功效：葵花子含脂肪可達50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達70肖助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康。豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使葵花子具有預防貧血等疾病的作用。葵花子是維生素B1的維生素E的良好來源。據說每天吃一把葵花子就能滿足人體一在所需的維生素E。對安定情緒、防止細胞衰老、預防成人疾病都有好處。它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。 適用量：每次80克。

② 葵花籽吃多了好嗎

葵花籽吃多了好:

食療效果
1.葵花籽含脂肪可達50％左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達70％，有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康。 2.豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素使葵花籽具有預防貧血等疾病的作用。葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源。 3.據說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。 4.對安定情緒、防止細胞衰老，預防成人疾病都有好處。 5.它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。 6.除富含不飽和脂肪酸外，葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。葵花籽當中有大量的食用纖維，每7克的葵花籽當中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。 7.美國癌症研究所在有關實驗當中已經證明，食用纖維可以降低結腸癌的發病率。葵花籽當中鐵的含量是葡萄乾和花生的兩倍，所以也可以預防貧血的發生。 8.另外還有一點，就是在葵花籽的蛋白質當中含有精氨酸。精氨酸是製造精液不可缺少的成分。因此，處在生育期的男人，每天食用一些葵花籽對身體是非常有好處的。 據分析，葵花子種仁的蛋白質含量為30％，可與大豆、瘦肉、雞蛋、牛奶相比；各類糖的含量為12％；脂肪的含量優於動物脂肪和植物類油脂，因為它含有的不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔55％；鉀、鈣、磷、鐵、鎂也十分豐富，尤其是鉀的含量較高，每100克含鉀量達920毫克；還含有維生素A、B1、B2；每15克就含維生素E 31毫克；最貴重的是葵花子中的油，種仁含油率為50％-55％，已成為僅次於大豆位居第二的油料作物。 9.美國生物學、醫學的專家們，對葵花子的醫療作用進行了研究，證實葵花子能治療抑鬱症、神經衰弱、失眠症及各種心因性疾病，還能增強人的記憶力。 10.另外，葵花子對癌症、高血壓、心臟病、缺鐵性貧血等也有一定的療效。 採用低溫榨油先進技術，將葵花子加工成蛋白粉，可供食用。這種蛋白粉色澤白、口感好、營養高、易吸收。用這種蛋白粉可製成滋養麵包、人造肉、香腸、罐頭等保健食品。
食用禁忌
葵花籽不宜多吃，吃時最好用手剝皮。因為用牙嗑，容易使舌頭、口角糜爛，還會在吐殼時將大量津液吐掉，使味覺遲鈍、食慾減少，甚至引起胃痙攣。津液有助於清除口腔食物殘渣，減少細菌繁殖和發酵，並能保護口腔黏膜。據測定，每天嗑250克葵花子，就會失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子後，總是感到口乾舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因為它會損傷肝臟，引起肝硬化。食可而止：每次80克左右為宜。食事求適：大量嗑瓜子兒會嚴重耗費唾液，久而久之會影響人的口腔健康，甚至影響消化。瓜子兒一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生瘡。

③ 怎麼煮瓜子

主料：葵瓜子1000g、甘草片6片

輔料：鹽100g水適量

步驟：

1、把瓜子洗干凈

④ 吃葵花籽有什麼好處和壞處嗎

葵花籽是很常見的堅果，很多人都很喜歡吃，特別是看電視的時候，一把葵花籽配一杯清茶，感覺特別好，那麼吃葵花籽的好處有哪些?吃葵花籽有什麼壞處?葵花子又名葵瓜子、天葵子、葵子。葵花子是向日葵的果實。葵花子分為兩大類：一類是非油用的品種，顆粒大，具有條紋、含油低;另一類是油用品種，籽粒小，我們常做零食吃的是非油用的葵花籽。

葵花籽的營養價值

瓜子營養豐富，香氣誘人，西瓜子能健胃、利肺、潤腸;葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富。

吃葵花籽的好處

瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定，降低體內膽固醇，適當嗑點瓜子，能刺激舌頭上的味覺神經，促進唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進面部肌肉的運動。

葵花籽對安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病都有好處。還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。

吃葵花籽的壞處

磕瓜子雖有許多好處，可也不要無節制地大磕瓜子，瓜子含鹽分太高,容易引發高血壓,而高血壓是萬病之源。長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液，而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的。大量磕瓜子，大量耗損唾液的人易患口瘡、舌瘡、齲齒、牙齦炎、腮腺炎之類的疾病。

瓜子雖好，但是也不能常吃，經常吃瓜子還會造成瓜子牙，既不利於健康也不利於美觀。

⑤ 生葵花籽的功效與作用有哪些

功效與作用:

1、葵花籽含脂肪可達50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達70%，有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康。

2、豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素，使葵花籽具有預防貧血等作用，它也是維生素B1和維生素E的良好來源。

3、生葵花籽可以防止貧血，還具有治療失眠、增強記憶力的作用，對癌症、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、神經衰弱等病有一定的預防功效。

4、生葵花籽可治瀉痢、膿皰瘡等疾病，可以調節人體新陳代謝、保持血壓穩定及降低血中膽固醇，還可預防皮膚乾裂、夜盲症。

(5)葵瓜子的食用方法視頻擴展閱讀:

葵花籽的注意事項:

1、盡量用剝殼、或使用剝殼器，以免經常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質；

2、大量嗑瓜子會嚴重耗費唾液，久而久之會影響人的口腔健康，甚至影響消化；

3、瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生瘡。

4、忌進食過多，因為葵花籽中含有較多的油脂，吃多了很容易發胖，而且還會影響體內血脂。

5、忌食壞瓜子，壞的葵花籽是黃麴黴毒素喜歡滋生的地方，所以為了身體健康，千萬不要吃壞的葵花籽。

⑥ 油葵怎麼吃 做法視頻

油葵有助於降低膽固醇，因為油葵包含脂肪酸，富含鋅，鈣等營養物質，可以預防貧血，油葵的吃法有很多，其中油葵炒雞蛋最為營養。

⑦ 吃葵花籽對身體的好處與壞處

一、好處：

1、瓜子本身營養很高，其中所含有的維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。

2、「嗑」利於消食化滯。飯前嗑，促進食慾，飯後嗑，促進消化食物。尤其是在吃了油膩的食物後嗑一把瓜子，好處更大。

3、除富含不飽和脂肪酸外，葵花子中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。葵花子當中有大量的食用纖維，每7克的葵花子當中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。葵花子當中鐵的含量是葡萄乾和花生的兩倍，所以也可以預防貧血的發生。

另外還有一點，就是在葵花子的蛋白質當中含有精氨酸。精氨酸是製造精液不可缺少的成分。因此，處在生育期的男人，每天食用一些葵花子對身體是非常有好處的。

4、葵花子當中維生素E的含量非常高，每個人每天只要食用一把葵花子，就可以滿足人體一天維生素E的需要量。身體正常的人，每天多吃一些葵花子對補充身體內的維生素是有好處的。

二、瓜子吃多的危害：

1、瓜子嗑太多易引起胃病

原因是，由於空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進入胃腸，亦會引發腹痛。

2、瓜子嗑太多易消化不良

如一次性嗑瓜子量太多，必然會消耗掉大量唾液和胃液，影響正常食物的消化，導致消化不良。

3、瓜子嗑太多易損害舌頭

如果一次嗑瓜子量太多，持續的時間又長，瓜子與舌頭反復摩擦，會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現象。

(7)葵瓜子的食用方法視頻擴展閱讀

食用禁忌：

吃時最好用手剝殼。因為用牙嗑，容易使舌頭、口角糜爛，還會在吐殼時將大量津液吐掉，使味覺遲鈍、食慾減少，甚至引起胃痙攣。津液有助於清除口腔食物殘渣，減少細菌繁殖和發酵，並能保護口腔黏膜。

另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因為它會損傷肝臟，引起肝硬化。大量嗑瓜子兒會嚴重耗費唾液，久而久之會影響人的口腔健康，甚至會影響消化。

⑧ 減肥的人能吃瓜子嗎

1、減肥的人不能吃瓜子。

2、瓜子所含熱量較高，每100克葵花子產熱610千卡,含脂肪52.8克，所以減肥的人不能吃瓜子。

3、減肥者在選擇食物時，只要進食體積大、熱量低的食物，就可以既飽腹又不長胖。各種蔬菜中，冬瓜、黃瓜、白菜、豆類等含熱量最低，如欲獲得同樣減肥效果，吃兩份上述蔬菜和吃一份扁豆或蒜苗是一樣的。若要選擇藕、芋頭之類，則只吃半份就夠了。在水果中，西瓜的減肥作用最大。吃200克梨、桃、蘋果、香蕉、柑桔等任何一種，所獲得的熱量與吃750克西瓜是一樣的。乾果的熱量遠比鮮果高。因此減肥者不宜吃杏干或葡萄乾等乾果。 減肥者多吃魚類比肉類，特別是熟肉類對減肥更有益。吃120克魚和50克瘦肉或25克香腸所獲得的熱量同樣多。從減肥角度看，魚肉類的排列順序是：魚肉優於雞肉，雞肉優於牛肉、羊肉。

(8)葵瓜子的食用方法視頻擴展閱讀

一、簡介

瓜的種子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。[1]又叫瓜子兒，俗名叫邊果。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為製作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。海瓜子是一種海水特產，其特點是肉質鮮嫩、清爽可口。白瓜子炒熟後可直接食用，也可加料製成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽為「瓜子之王」，是食用瓜籽中的上品。

二、食用方法

飯前磕瓜子能夠促進食慾，飯後磕瓜子能夠幫助消化。孕婦在飯前或飯後磕瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，這樣對於消化與吸收十分有利。如果數種瓜子混合嗑效果更佳。 其中葵瓜子所含熱量很高，偏胖的朋友盡量少吃。

糖尿病人吃瓜子要計算量，盡量減少油脂的攝入。特別想吃時，每天也不要超過150克。而且要換算成能量從一天飲食總熱量里扣除，如果少吃一個100克的熟饅頭，則可以吃不多於70克的帶殼葵花子，而且還要定期到醫院檢查血糖。唾液有助於清除口腔內的食物殘渣，減少細菌繁殖和發酵的機會，並能保護口腔粘膜，糖尿病患者一旦發生口腔潰瘍，則很難痊癒，所以，吃葵花子時，最好用手剝殼，切記不能一次吃得太多。

⑨ 向日葵瓜子能吃嗎

您好！

自然是能吃的。

瓜子本身營養就蠻高，維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。
我們平時喜歡嗑點瓜子，又哪知它還是一種良好的葯物
（每天吃一把瓜子對安定情緒、防止老化、預防成人疾病有益；
能治失眠、增強記憶力；預防癌症、高血壓、心臟病等疾病）。
＊ 呵呵，「嗑」更讓人受益頗多，畢竟能增強消化功能，這是因為瓜子的 香味刺激了舌頭上的「味蕾」，使它呈興奮狀態，傳至消化器官，各種 消化酶的唾液、胃液等的分泌相應地旺盛起來，無疑利於消食化滯。飯 前嗑，促進食慾；飯後嗑，消化食物。尤其是在吃了油膩的食物後嗑一 把瓜子，好處更大。
飯後嗑瓜子好，因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素及多種維生素，可增強消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經沖動傳導給大腦，大腦又反作用於唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。
因此，孕婦在飯前或飯後磕瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，這樣對於消化與吸收十分有利。所以，飯前磕瓜子能夠促進食慾，飯後磕瓜子能夠幫助消化。如果數種瓜子混合嗑效果更佳。
只是葵瓜子所含熱量很高，偏胖的朋友盡量少吃。

希望對您有所幫助！

望採納，謝謝

⑩ 瓜子怎麼炒最好吃

我們這里街上就有賣，據我的觀察和詢問，他們並沒有特別的技巧，只是翻炒的勤快，另外注意火候，開始火大點兒可以，等到嘗起來感覺可以的時候，就減弱火力，另外要注意，嘗的時候感覺還有一丁點兒水分的時候，就別再炒了，要盛出來，用什麼東西（比如布）捂捂，余溫能讓他們變的香噴噴、脆崩崩，絕對好口味。而關於吃了不手臟的問題，也沒什麼訣竅，完全是人家瓜子在炒之前就弄的比較干凈，用一種器具（我們這里叫「灰撒」）上下的擺動，就能去除瓜子上的灰塵，你自己可以想辦法讓他們變干凈點兒的，比如用干凈的毛巾擦，家庭一次炒不了多少，我想這種辦法應該能用，最好能找到適合把灰撒出去的器具，總能問到的，另外他們炒瓜子的時候，鍋也還是比較干凈的。我想你只要把瓜子弄乾凈，就不會出現吃完後手和嘴都是黑的問題，另外：盡量買很乾凈的瓜子。我們自己家買的瓜子就直接炒，沒見吃完後黑的，呵呵。