雞內金粉養胃的食用方法

1. 雞內金怎麼吃功效好

說到雞內金，很多農村的小夥伴都見過，但一般在殺雞過程中會被直接丟棄掉，其實，這雞內金可是一種有很高葯用價值的中葯呢！那你知道雞內金有什麼功效和作用嗎？雞內金又該怎麼吃比較好呢？本期的 食療養生 ，為你解析。

雞內金的功效作用
雞內金，又叫雞黃皮、雞食皮、雞嗉子等，是家雞的乾燥沙囊內壁。殺雞後，取出雞肫，立即剝下內壁，洗凈，乾燥。雞內金具有健胃消食、澀精止遺、通淋化石的功效，常用於治療食積不消、嘔吐瀉痢、小兒疳積、遺尿、遺精、石淋澀痛、膽脹脅痛等病症。

雞內金在使用的時候，有生用也有制用。一般生用的雞內金，其實就是干凈的雞內金，去除非葯用的部分就可以啦。制用的一般分為醋制和炒焦兩種。醋制的話，一般將醋和雞內金按10：1的比例，將凈制過的雞內金用文火炒到表面顏色加深的時候，噴淋食醋，待醋被完全吸進雞內金後，取出晾乾後即可入葯。而焦雞內金，一般是用武火炒到表面焦黑、內部焦黃，再噴淋食醋，吸干後出鍋晾涼後即可入葯。

雞內金怎麼吃
雞內金粥
原料：雞內金5克、大米50克。
做法：
1、先將雞內金擇凈，研為細末備用。
2、先取大米淘凈，放入鍋內，加清水適量煮粥。
3、待沸後調入雞內金粉，煮至粥成服食。
用法：每日1劑，連續3-5天。
功效：健胃消食，固精止遺。適用於消化不良，食積不化，小兒疳積、遺尿、遺精及泌尿系結石等。

砂仁雞內金桔皮粥
原料：雞內金、陳皮各5克、砂仁3克、粳米60克、白糖適量。
做法：
1、將雞內金、砂仁、干桔皮共研成細末。
2、待粥熬至將熟時下入，直至粥熟爛離火。
3、調入白糖即成。
用法：每日1劑，連用7～10日。
功效：消食導滯。主治小兒疳積，胃納減少，惡心嘔吐，消化不良，煩躁哭鬧等症。

2. 雞內金粉怎麼吃

上次有個貼說雞內金粉可以治療胃病,小兒消化不良,小兒瘦弱,幫助消滯。用法是煮水喝或者用粉跟蜂蜜調來喝。

3. 胃脹不適吃雞內金粉可以嗎，如何吃

你好，這個是可以吃的。雞內金主要用於食慾不振、腹脹等。同時也是炒三仙之一。你可以去葯店買炒雞內金，讓其幫你打成粉，帶回家和放在飯里一起吃下。每次3～6g即可。

4. 雞內金粉怎麼吃 是沖水還是干吃

溫水沖服。

雞內金粉主治消化不良，飲食積滯，嘔吐反胃，泄瀉下痢，小兒疳積等，還能治療遺精，遺尿，小便頻繁的問題，對於腎結石，膽結石也有很好的治療效果。

雞內金粉煎水對加速排除放射性鍶有一定的作用，並且經過體外試驗，雞內金粉有抑制腫瘤細胞的作用。雞內金粉還有治療潰瘍病、扁平疣、小兒厭食症和小兒腹瀉等的作用。

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注意事項：

1、雞內金的服用一定要注意，不可以每天都吃，雞內金雖然能起到健胃消食的功效，但是也不能過量食用，而且不能每天食用。正確的吃法是間歇性的食用，可每隔幾天吃一次，形成一個周期。如果每天都吃，反而會造成身體上的負擔。

2、小孩子在吃的時候要多加註意：小孩子的消化系統不是很好，容易出現積食，家長就願意給孩子多吃點健胃消食的東西，但是對於雞內金，還是少吃，因為長期吃可能會形成依賴性，反而不利於食物的消化。因此對於小孩來說應盡量少吃雞內金。

3、如果雞內金泡製不當可能會破壞成分：雞內金在泡製的時候，或是煎煮的時候過於長，會讓雞內金裡面的有效成分遭到損壞，本來是助消化的，可能會增加胃腸道的負擔，反而不利於胃炎等疾病的好轉和緩解。所以泡製雞內金一定要掌握好正確的方法。

5. 雞內金粉可以空服嗎

雞內金是可以空腹服用。而且雞內金是對於消化系統是非常具有強烈的治癒作用的，尤其對消化不良。
雞內金
別名: 雞肶胵里黃皮、雞肶胵、雞盹內黃皮、雞盹皮、雞黃皮、雞食皮、雞合子、雞中金。
成份: 含胃激素、角蛋白等。組織化學方法顯示砂囊的角蛋白樣腆含一種糖蛋白，它的半胱氨酸的含率低於一般上皮角蛋白。出生4～3星期的小雞砂囊內膜，含藍綠色素和黃色素，分別為膽汁三烯和膽綠素的黃色衍生物。砂囊含維生素(總量100克)：維生素B1-100微克，B2-200微克，尼克酸7.0毫克，抗壞血酸5毫克。又抗壞血酸含量，每克砂囊含還原型的0.11毫克，總抗壞血酸0.12毫克；總抗壞血酸中，還原型佔92%，氧化型佔8%。
加工採集: 將雞殺死後，取出砂囊，剖開，趁熱剝取內膜，洗凈曬干。(如剖開後先入水洗，則內膜不易剝離，多致撕裂。)
葯材鑒別: 性狀鑒別，本品呈不規則囊片狀，略捲曲。大小不一，完整者長約3.5cm，寬約3cm，厚約0.5cm。表面黃色、黃綠色或黃褐色，薄而半透明，有多數明顯的條棱狀波紋。質脆，易碎，斷面色質樣，有光澤。氣微腹，味微苦。
葯理作用: 人口服雞內金後胃液分泌量、酸度及消化力均見增高，其中消化力之增加出現較遲緩，維持也較久。服葯後胃運動機能明顯增強，表現在胃運動期之延長及蠕動波之增強，由於胃運動之增強，故胃排空率也大大加快。雞內金本身內並不含有任何消化酶，其對胃分泌及運動的影響，並非服葯後立即產生，而必需經過一段時間，故其作用是由葯物被消化後進入血液內之某種體液因素引起的。
炮製: 雞內金：揀去雜質，漂凈曬干。炙雞內金：先將砂子放入鍋內炒熱，再把洗凈之雞內金放入鍋中，用文火拌炒至棕黃色或焦黃色鼓起，取出，篩去砂子。