乾的中葯車前草圖片及食用方法

❶ 車前草怎麼做好吃

車前草有止瀉、利尿、明目的功效，吃法一、將車前草洗凈後用水焯一下，按喜歡的口味，放入油、鹽、醬油，醋，味精，等涼拌。
二、將焯好的車前草攔幾刀，放入少量鹽，放入麵粉，用溫水（捎燙手的水）攪拌均勻後貼餅子吃。

❷ 車前草怎麼吃

車前草既是一種野菜，也是一味中葯材。主要有清熱利尿，涼血解毒功效，主治熱結膀胱，小便不利。淋濁帶下，暑濕瀉痢，肝熱目赤，咽喉腫痛，癰腫瘡毒等。所以車前草的葯用價值很高的，一般認為脾胃虛寒或寒邪旺盛時不能服用，避免加重病情，其他人都可以用的。當然不能吃太多，因為車前草是寒性，可能引起腹痛腹瀉等症。車前草的食用方法很多，如果是嫩的時候，可以作菜吃，如，涼拌吃，焯水後加上喜歡的調料就可以了。炒菜吃，焯水後加上肉片等配料炒制。還可以燉湯，一般是老了的車前草，在湯快煮熟時加入，稍煮即可。還可以熬粥，也是在粥快好時，加入車前草，再煮10分鍾左右。可以加入喜歡的調料。

❸ 車前草作用和怎樣吃法

車前草的功效與作用
車前草甘寒滑利，長於清熱利尿消腫，故常用於濕熱淋濁、瀉痢、黃疸等證。凡濕熱蘊結膀胱，小便淋瀝澀痛者，可與木通、滑石、黃柏等配伍，如《雜病證治新義》加味滋腎湯；若石淋者，可與海金沙、篇蓄、滑石等同用，以加強清熱利尿排石之功。凡濕熱壅盛，水腫，小便不利者，可與鹿銜草、益母草、魚腥草、白花蛇舌草相配，如《名老中醫秘方驗方精選》五草湯。凡濕熱黃疸者，可與蒲公英、茵陳、梔子、金錢草等相伍，以增強清熱利濕之效。

2.止咳祛痰

車前草煎劑口服，能使氣管分泌物增加，有明顯的祛痰作用，其作用強度不如桔梗。車前草的祛痰作用時間均維持在6～7小時以上，作用高峰大多在5～6小時之內。

3.涼血解毒

車前草性寒，既能清熱涼血，又能解毒消腫，故常用於咽痛乳蛾、血熱出血及癰腫瘡毒等證。凡咽喉腫痛，喉痹乳蛾者，可與鳳尾草、烏梅肉配伍，如《養痾漫筆》治喉痹乳蛾方；或配山豆根、青黛、野菊花等，以加強清熱解毒利咽之功。凡血淋尿血者，可與藕節、側柏葉、滑石、甘草配伍，如《不知醫必要》加味六一散。

4.調節胃液分泌

車前草提取液對胃液分泌有雙向調節作用;對毛果芸香鹼所致胃液分泌過多和腎上腺素所致胃液分泌過少，均有對抗作用。車前草對工作狀態的胃有抑製作用，對安靜狀態的胃卻無作用。車前草還可暫時性增加腸液分泌，對腸運動則無明顯影響。
5.抗病原微生物

車前草有抗病原微生物的作用，其水浸劑在試管內對同心性毛癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、星狀奴卡菌等有不同程度的抑製作用。

6.抗炎

車前草對由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水腫,有明顯抑製作用。

7.清除氧自由基

車前草水煎液對氧自由基有顯著的清除作用，許多病理生理現象如衰老、腫瘤、炎症及腦缺血等都與氧自由基過多有密切關系，因此車前草有抗衰老，抗癌等作用。
食用方法有很多種，可以炒著吃，可以焯水以後涼拌吃，也可以和別的葯配伍吃，還可以燉湯吃

❹ 農村田野的車前草能吃嗎怎麼個吃法

車前草是農村田野常見的一種雜草，我國南北大部分地區都有分布。農村田野、路邊、河邊、林下、城市綠化帶里、草坪中，幾乎都能夠看到它的身影。

而且北美車前葉子主根比較明顯，我國本土車前草多是須根。

要是吃的話，還是盡量吃我國本土的車前草，畢竟是經過多年來，人們的實踐檢驗的。而北美車前草，是1951年在南昌初次發現的。

備註：本文部分圖片來源網路

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❺ 干車前草煮水要熬多久

車前草是一種非常好的中草葯材，能夠 當葯醫治，還可以立即服用，有清熱去火、醫治慢性肝炎，百日咳等作用。車前草的食用方法許多，能夠 熬湯，能夠 拌冷盤。夏天酷熱食用車前草茶能夠 解暑消炎，預防流感。新鮮車前草如何泡水喝，清理後立即沖開水都能夠喝，熬水實際效果更強。

一、新鮮車前草如何泡水喝
車前草是非常好中草葯材，能夠 服用，還可以泡水喝。新鮮車前草如何泡水喝?車前草泡水喝的方式非常簡單。選擇幾塊新鮮車前草的葉子，依據本人口感，放幾塊就可以。清理葉子正反兩面，隨後放進杯里，沖進開水，侵泡三十分鍾以上，能夠 食用，每一次留三分之二杯續水。
新鮮車前草帶有豐富多彩的碳水化合物化合物、蛋白、維他命等營養元素，泡水喝這種原素包含一些維他命都能夠充足的被人體漸漸地消化吸收，能夠 補充機體因此的這種營養成分。
二、車前草的作用
1、清熱去火
新鮮車前草水分含量充裕，在補充人體水分多的另外，加速了基礎代謝，有有利排尿的作用;除此之外，可把身體的氧化鈉、血尿酸等有害物帶出。新鮮車前草有抑止病原菌的功效，泡水喝能夠 預防病毒侵入身體，有夏天食用有清熱去火的作用。
2、抗氧自由基
車前草煎水服食，能夠 治咳嗽，清腦清目;除此之外，車前草煎水喝能夠 抵抗氧自由基，那樣就會有防止腫瘤、消炎，防止腦缺血灶的作用。
3、醫治慢性肝炎
醫葯學學者近期研究發現，車前草有醫治漫性活動性肝炎的作用，這一結果還需要試驗性的匯報;此外，車前草煎液有治療抑鬱的作用，這一成效已在動物實驗中獲得了確認。可是抑鬱症者要歷經醫生的願意和具體指導才可以應用，沒辦法私自應用。

三、車前草的服食方式
以上文本詳細介紹了新鮮車前草如何泡水喝，及其車前草的作用。可以說車前草對人體很有益處，車前草除開泡茶食用，還能夠如何服用，下邊討論一下前草的服食方式。
1、車前草蘿卜鹹菜湯
准備好調味品，依據本人口感，一般先把麻椒、薑片在油里微炒下，隨後放進蘿卜鹹菜，加冷水煮，水快燒開時，添加清洗的車前草，燒開2分鍾上下，隨後添加香萊、雞精、鹽，盛起就可以。
2、拌冷盤車前草毛肚
先將毛肚清洗，腌漬兩小時後，清洗晾曬;再將干凈的車前草放進沸水中輕焯，焯後進到冷水中，再將毛肚煮三分鍾上下，出鍋過冷水;最終將焯好的車前草和毛肚放進盤里，添加調味品調料就可以服用。
3、枸杞紅棗車前草湯
先將車前草清洗放進水裡煮，燒開後添加大棗，文火熬20分鍾上下;再添加枸杞子煲10分鍾上下，枸杞紅棗車前草湯就竣工了。此湯可美容護膚、豐胸美乳、疏肝理氣、補血補氣。

結束語：新鮮車前草泡水喝，益處多多，但不必一次服用過多，人體異常的盆友謹慎使用。

❻ 你們知道車前草要如何吃嗎

車前草在農村是比較常見的，有人叫它車軲轆、車輪草。

車前草比較常用的食用方法就是泡茶喝。

車前草有助於消化。車前草可以降低體內胃酸的分泌，調節胃液分泌，有助於消化，還可以治療便秘。

使用車前草，也要謹慎小心。過度疲勞有內傷的人是不能服用的。體質過於虛寒的人也是不能食用的，因為車前草本身就是寒性的植物，體質寒的人如果食用，會加重不適症狀。還有腎功能虛弱的人最好也不要服用。