『壹』 李錦記鹵水汁使用方法
李錦記鹵水汁的使用方法如下:
適用菜式:李錦記鹵水汁適宜搭配烹煮鹵水雞、鵝及各式鹵制菜式,能夠賦予食材濃郁的鹵香和鮮美的味道。
基本步驟:
添加香料:根據個人喜好,可以加入陳皮、桂皮、八角、丁香等香料,以提升鹵制菜品的香氣和口感。
鹵煮時間:鹵煮時間根據食材而定,一般需要確保食材充分吸收鹵水汁的味道,達到軟爛入味的效果。
通過以上步驟,即可使用李錦記鹵水汁製作出美味的鹵制菜品。