新鮮蓮子的食用方法視頻

⑴ 鮮蓮子的食用方法和禁忌有哪些

鮮蓮子的食用方法
1. 把所有材料准備好。
2. 蓮子去掉外殼，洗凈備用。
3. 百合掰成片，用水沖洗干凈備用。
4. 紅棗洗干凈，並去掉核備用。
5. 枸杞用水泡浸備用。
6. 鍋中注入適量清水，加入紅棗，大火煮開後轉中小火煮20分鍾。
7. 放入鮮蓮子，大火煮開，轉中小火煮15分鍾，加入冰糖，煮至糖溶。
8. 加入百合。
9. 加入枸杞，大火煮開即可。
10. 可熱吃，也可以冰鎮後再吃。
11. 好意頭又養生，特受廣東人的歡迎。

⑵ 蓮子的功效與作用及食用方法

1.
防癌抗癌：蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑製作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能；
2.
降血壓：蓮子所含非結晶形生物鹼N－9有降血壓作用；
3.
強心安神：蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用；
4.
滋養補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品；蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

⑶ 新鮮蓮子可以怎麼吃法

新鮮蓮子可以打成豆漿飲用，下面是具體做法：

准備材料：蓮蓬子2個，黃豆85克，水1500毫升

1、從蓮蓬中取出蓮子。

⑷ 新鮮蓮子吃法有哪些

1、銀耳蓮子湯

新鮮的蓮子與銀耳放在一起煮湯喝，滋味特別好，而且具有出色的養生功效，平時需要時要把新鮮的蓮子清冼干凈去掉中間的蓮芯，銀耳也要提前泡發，洗凈以後撕成塊狀，把銀耳入鍋加冰糖開火煮開，再把新鮮蓮子放進去，二十鍾以後鍋中的銀耳蓮子湯就能做好。

2、平時大家吃新鮮蓮子取出的蓮芯，千萬不要扔掉，它的營養價值和葯用功效比蓮子還要出色，人們取出的蓮子芯可以放到陽光下曬干，把它收集起來，製成蓮芯茶，平時經常用它泡水喝，能清熱去火預防多種上火症狀發生，能增強人體素質。