㈠ 干白背木耳需要泡多長時間
干白貝木耳可以使用冷水或溫水浸泡。
如果用冷水浸泡，需要浸泡2小時；
如果用溫水浸泡，需要浸泡1小時。
干白背黑木耳又稱毛木耳，別名單葉蔓荊、蔓荊子葉、白背五指柑，正面是黑色，背面是灰白色，且有一層細小的絨毛。
功效∶
1、清熱去火。干白貝木耳中含有較多的蛋白質和礦物質等微量元素，常食白貝能起到清熱利尿，去火除濕的功效；
2、對預防中老年人心腦血管，降血脂和降血壓有療效，對老年人便秘也有很好的防治效果。
㈡ 白背黑木耳的功效是什麼請求回答。。。
白背黑木耳又稱毛木耳(不同於東北黑木耳)，正面是黑色，背面是灰白色，且有一層細小的絨毛，對治療和預防中老年人心腦血管阻塞疾病及降血脂、降血壓有奇特的療效，對老年人便秘也有很好的防治效果。
白背黑木耳湯
材料：白背黑木10克,瘦肉1兩,姜3片,大棗5粒清水6碗
做法：
1先把瘦肉飛水
2把各材料放入煲內,用文火煲至剩2碗湯,加鹽調味.
北京著名的昭光醫生很鼓勵人們常吃白背黑木耳,他說黑木耳能降低血粘度,令血液稀釋,能預防腦血栓和冠心病.白背黑木,耳又名木娥,木菌,耳子,松耳等.營養豐富,含有卵磷脂和腦磷脂,可促進體液的免疫功能,亦可治療貧,血便,血便秘等.同時含有較多膠質,有較強的吸附力,可清胃滌腸,是礦場,冶金,紡織,理發,地盤等行業職的保健食品,並對抗肝癌,子宮癌等病有顯者功效.
白背黑木耳又是治療痔瘡的良葯,做法也也十分簡單：先把三至六克白背黑木耳浸泡軟身,然後與三十克杮餅一起放入鍋,中下水,用文火煮至材料爛,每日吃一次.白背木耳三十克紅糖二十五克同燉食.
你想有效又安全地減肥去水腫?請試試以下這道湯水.
白背黑木耳減肥湯
材料：白背黑木耳3朶,紅棗10粒,生薑4-5片,豬展2件
做法：
1先把黑木耳浸泡至軟身
2下10碗清水,加入生薑片,紅(棘去核),黑木耳同煲滾,再下豬長,用大火煲滾,改中小火煲1個半小時,加鹽調味即可.隔天喝1次,連喝3次.