❶ 銀杏果的功效與作用及食用方法，銀杏果有毒嗎(五大好處)
銀杏果又名生白果，是銀杏科銀杏屬植物銀杏的果實，一般在每年的7-10月份成熟，而且銀杏果的營養物質含量極高，故而食用後對身體具有諸多好處，那麼銀杏果的功效與作用及食用方法是什麼呢?下面就讓小編帶著大家去看看吧。
銀杏果的功效與作用及食用方法
1.美白抗衰
定期食用銀杏果具有美白抗衰的好處，因為其內含豐富的抗氧化性物質，例如維生素c、核黃素、微量元素硒等，當這些物質進入人體後，不僅能夠清除人體內多餘的自由基，避免細胞因為自由基過多氧化出現病變、衰老等情況，同時維生素C還可以促進人體的循環，降低各類物質對皮膚的損傷，使得皮膚白皙細膩。
2.延年益壽
定時食用銀杏果還具有延年益壽的好處，因為銀杏果內含豐富的營養物質，例如澱粉、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質等，這些物質不僅能夠預防人體出現營養不良的情況，還可以增強細胞的抵抗力，全面提高人體的免疫力，有利於降低人體患病的概率。
3.護肝養心
銀杏果除了上述兩種特點外，還有一個顯著的特點就是保護肝臟、減少心律不齊，對改善和緩解心肌梗塞、中風、哮喘等情況效果十分明顯，另外銀杏果具有一定的毒素，故而在食用期間，一定要注意食用的量和銀杏果的情況，如果是綠色胚的銀杏果切忌食用，以免對身體產生不適情況。
4.預防老年痴呆
預防老年痴呆、提高大腦功能也是人體食用銀杏果的好處，這與其內含的核黃素、胡蘿卜素等物質有關，這些物質可以提高腦細胞活性，有利於促進智力發展，增強人體的免疫力，另外銀杏果還可以促進血液循環。
5.潤肺止咳
定期食用銀杏果具有潤肺止咳的好處，對因上火或者寒涼等因素出現的乾咳、痰多等情況具有不錯的緩解效果，再者銀杏果的性質平和，無論寒性體質還是體熱體質均可食用，除此之外銀杏果還具有澀精止帶的效果。
6.食用方法
銀杏果的吃法十分多樣，一般情況下食用乾果即可，但也可以將銀杏果乾果與椒鹽一起炒熟，而後去殼即可食用，注意要趁熱吃，此時清香濃郁、可口甘甜，如果是冷卻後的椒鹽白果，多數干苦無味，另外銀杏果還可以製成白粥、甜點、湯圓等。