燕窩秋梨膏的食用方法

1. 秋梨膏有什麼功效，用冷水還是開水沖

秋梨膏具有潤肺止咳，生津利咽的功效。用溫開水沖泡。

秋梨膏以精選之秋梨、鴨梨、雪花梨為主要原料，配以其它如生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等原材料精心熬制而成的飲品。

秋梨膏通常富含果糖、葡萄糖、蘋果酸、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽鈣、磷、鐵、茯苓酶、貝母鹼等，除胃虛寒，婦孺老弱皆可飲用。

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1、製作秋梨膏時，可根據需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母等中葯材，可起到保健作用。

2、煮梨汁時，如果放入的紅棗較多，則成品的顏色較深，且其中的紅棗味道會蓋過梨膏的味道。

3、蜂蜜應選用普通的、沒有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道會蓋過梨膏味道。

4、調入蜂蜜時，梨膏的溫度不宜過高，否則會破壞蜂蜜中的營養成分。

5、製作好的秋梨膏應裝入密封罐放入冰箱內冷藏保存。