A. 糖尿病人可以吃無花果嗎
可以肯定糖尿病患者在血糖達標後，可以少量進食無花果。無花果雖然含糖量在24%，但不是蔗糖，而是阿拉伯糖，對血糖影響不大。無花果含蛋白質、豐富的維生素，含有氨基酸、多糖、礦物質、膳食纖維、果膠等。其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，使腸道各種有害物質被吸附排出，凈化腸道，可抑制血糖上升，維持正常的膽固醇含量，對糖尿病患者有益，可以預防糖尿病患者肥胖。無花果對糖尿病患者有益，糖尿病患者可在血糖達標後，餐後2個小時每天食用無花果1-2個。