鯉魚王子食用方法

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Ⅱ 鯉魚的食用方法有哪些

鯉魚的味道是非常好的，也是我們日常經常能夠吃到的美味魚肉，當然了，鯉魚這種魚肉營養價值也是非常高的哦，但是許多朋友們對於鯉魚的吃法還不是非常的了解了，下面我們就來一起看看鯉魚的食用方法吧。

1、鯉魚豆腐湯：鯉魚豆腐湯的做法是比較簡單的，相信我們大家對於鯉魚豆腐湯的做法也是比較了解的，我們可以將鍋中加少量植物油加熱，將宰殺後去內臟去腮的鯉魚稍煎煎。加水及蔥姜後大火煮沸，改小火熬至湯白。將豆腐切為小塊加入鯉魚湯中，燒開即可食用。鯉魚本含鈣豐富，豆腐也是補鈣的佳品，鯉魚和豆腐搭配做湯，味道更是鮮美，並且還能夠起到非常不錯的補充營養的作用哦。

2、海帶燜鯉魚：將鯉魚刮洗干凈，海帶用溫水泡好洗凈，切寬條。在鍋中加少量油將鯉魚稍煎後加海帶，調料以及清水，尤其需要加些醋，大火燒開後，改用小火燜燒至熟透，汁干即可。海帶燜鯉魚不僅可以幫助我們補充蛋白質和鈣物質，還能夠起到很不錯的預防疾病的作用了。

3、香酥小鯉魚：這需要選個頭小的鯉魚，將其宰殺後去鱗、去腮及內臟洗凈;用精鹽、花椒、料酒、蔥、姜腌擦魚肚裡肚外，腌30分鍾後。將腌好的鯉魚放入用雞蛋、麵粉、清水調制好的蛋糊中，沾裹蛋漿。鍋中倒油加熱，將腌好裹漿的小鯉魚一條條放下油鍋炸至金黃酥香，即盛出瀝油即可食用。香酥小鯉魚的做法我們也來了解了，是比較簡單的，所以大家可以經常做著吃的，並且經常食用可以幫助我們補鈣哦，並且預防骨質疏鬆的效果也是非常補充的。

通過我們上面的這些介紹，相信大家對於鯉魚的食用方法也是有了一個大概的了解了，我們可以知道了，鯉魚豆腐湯，海帶燜鯉魚以及香酥小鯉魚味道都是非常不錯的哦，所以生活中閑暇的時候就可以做著吃了哦。