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錄芝的功效與使用方法

發布時間:2024-06-10 15:21:53

㈠ 靈芝的作用及食用方法 靈芝的功效與食用方法

1、靈芝的功效與作用:抗腫瘤作用;保肝解毒作用;對心血管系統的作用;抗衰老作用;抗神經衰弱作用;治療高血壓;治療糖尿病;對慢性支氣管炎,支氣管哮喘作用;抗過敏作用;美容作用。

2、靈芝的食用方法:可用於煲湯,靈芝銀耳湯;靈芝二仁湯;靈芝燉蘑菇;芝豬胰。也可用於泡酒,靈芝人參酒;芝蜜酒。

㈡ 靈芝簡單的食用方法

靈芝簡單的食用方法

靈芝簡單的食用方法,說到靈芝相信大家都不陌生,靈芝又叫做林中靈、瓊珍,它是滋補身體的好食材,也是預防治療疾病的葯材,靈芝雖好,也不可以隨便食用。下面是靈芝簡單的食用方法

靈芝簡單的食用方法1

第一、 靈芝蓮子百合粥

材料:干百合適量、紫靈芝一朵碰瞎、大米半斤、蓮子小半碗、清水適量。

做法:先將紫靈芝清洗干凈,大米、百合和蓮子也沖洗干凈備用,電飯鍋洗凈後,放入洗凈的紫靈芝片,往鍋中加水,水量以沒過靈芝片為宜,用大火燒至水沸騰,再改小火煮二十分鍾左右停火,撈出煮過的靈芝片,這時將蓮子和百合放進去煮十五分鍾。

由於蓮子,百合比較堅硬不容易煮透,所以要先煮,再放入洗凈大米同煮,煮的同時要用勺子攪拌幾次,防止大米粘鍋煮糊,撇去表面的浮沫,再用勺子不斷的攪拌至粥粘稠時即可出鍋。

靈芝蓮子百合粥具有潤肺止咳、清腸通便、補益中氣、寧心安神等功效,對於經常失眠多夢、煩躁的患者可以經常食用,具有很好的改善睡眠作用,還可以增加心臟的射血能力,促進血液循環。

第二、靈芝豬手湯

材料:豬蹄一隻、靈芝片三片、蓮藕一段、枸杞少許、黃酒、姜、蔥、鹽各少許。

做法:先將豬蹄洗凈剁成小段兒,放到涼水鍋中煮開,去除殘余的血沫,然後撈出用涼水沖洗干凈,瀝干備用。將蓮藕去皮,切成小塊,用涼水沖洗瀝干,准備一口砂鍋,洗凈的砂鍋中放水,倒入備好的豬手、少許的枸杞、靈芝片、姜、蔥、黃酒,用大火燒開。

再轉小火燉一個小時左右,將切好的蓮藕塊放入煮熟的豬蹄湯中,再加入適量鹽調味,小火燉十五分鍾左右即可出鍋食用。有時間的話可以選擇用砂煲小火慢慢煲煮幾個小時,因為砂鍋煲出來的湯口感更好。

靈芝豬手湯具有補中益氣、清肝安神,可用於防治神經衰弱失眠症,促進睡眠好轉,還可以用於防治慢性支氣管炎,減輕咳、痰、炎症、提高耐寒力等。

靈芝營養價值高,富含有多種人體所需的營養物質,主要有氨基酸、蛋白質、生物鹼、香豆精、甾類、三萜類、揮發油、甘露醇、樹脂及糖類、維生素B2、維生素C、內酯和酶類等,經常食用對人體有很多的好處,大家在食用的時候可以參考以上的兩種做法,做出簡單又美味的靈芝菜品。

靈芝簡單的食用方法2

靈芝的功效

1、保肝解毒

靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生後,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。

靈芝還能促進肝臟對葯物、毒物的代謝,對於中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等症狀,並可有效地改善肝功能,使各項指標趨於正常。所以,靈芝可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

2、治療糖尿病

靈芝降血糖之原理是由於促進組織對糖的利用。服用靈芝後可取代胰島素抑制脂肪酸的笑隱空'釋出,可改善血糖、尿糖等症狀。靈芝中的水溶性多糖,可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發病程度。

3、改善心血管系統

動物實驗和臨床試驗均表明,靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環,增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用於冠心病、心絞痛等的治療和預防。

對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對於粥樣硬化斑塊已經形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。並可改善局部微循環,阻止血小板聚集。這些功效對於多種類型的中風有良好的防治作用。

4、肌膚美白

李時珍在《本草綱目》中就指出靈芝有「增智慧,好顏色」,靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等

這些成分能夠通過減少人體自由基,加速細胞的再生,增加皮膚的厚度並增加膠原質,達到豐潤皮膚、消除細紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調節皮膚水性,恢復皮膚彈性,使皮膚濕潤、細膩。

靈芝的食用方法

一、靈芝燉豬蹄

攜敏取靈芝15克,豬蹄1隻,料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗凈,放入沸水鍋中焯一段時間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。

此菜餚用滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的靈芝配健脾胃、生津益血的豬蹄經烹制而成的健中安神的保健菜餚。常可作為氣血不足,或陰血虧虛所致的虛勞怔忡、不思飲食、或失眠健忘、神經衰弱等病症的食療菜餚食用。

二、靈芝鵪鶉蛋湯

鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈,切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。

三、靈芝蹄筋湯

配料:靈芝15克,黃芪10克,豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。

功效:健脾安神,益腎養肝,適用於慢性肝炎、食慾不振、體虛乏力、神經衰弱等。

製作:將靈芝、黃芪裝紗布袋內,扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去葯袋,調味,飲湯食肉。

四、靈芝大棗湯

靈芝15~20克,大棗50克,蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煮液2次,合並後加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細胞有抑製作用。可防治癌症。

湯料配方:五指毛桃、竹葉牛奶、仙人樹根、土茯苓、靈芝、龜板;湯料功效:具有清熱利濕、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡、滋補強壯、益腎健腦。特別對肺結核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風濕關節炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰酸腿痛、婦女赤白帶、風濕關節炎等有較好療效,長期飲用能防抗肺癌。

靈芝簡單的食用方法3

靈芝的食用方法

靈芝雖好,也不可以隨便食用。一些靈芝的食用方法是一定要引起注意的,否則便無法收到預期的效果。

(1)雖然靈芝可以與其他食品、葯品一起服用,沒有任何禁忌,但是卻最好是在吃完葯半小時後再吃靈芝。

(2)病人在手術前、後一周之內,或者正處於大出血時期,是不適宜食用靈芝的。對於靈芝過敏的人,也同樣不適合食用靈芝。

(3)一般情況下,靈芝在食用3一5天之後才會產生效果,少數人可在第二天起效,有些人甚至要等到10多天以後,甚至30一60天才能見到效果。所以在食用靈芝的時假一定要注意堅持長期服用。

起效太慢或者沒有效果的原因可能如下:沒有定時、定量食用(想到才吃);食用分量不夠;有瞑眩(排毒)反應時,因害怕而沒有再繼續食用;飲食、運動、生活沒有好好配合;

病得太久,而服用的葯物又太多,體內毒素無法在短時間內得到徹底排除,或先前用葯不當,反而積毒、積患成疾;病情時好時壞,過於心急、缺乏耐性而失去信心,沒有繼續食用;心理因素,因接受別人消極的建議,不再食用。在遇到這種情況的時候一定要注意克服。

(4)在食用靈芝的時候,最好是與維生素C一起長期食用。

(5)原則上,靈芝是任何人都可以服用的。小孩與老人的身體抵擋力(免疫力與肝臟之解毒力)比成人弱,因而很容易患上各種疾病。

服用靈芝,抵抗力就會大為增強,所以便不容易感冒,因此,小孩與老人更需要服用靈芝。6歲以下的小孩和體重輕而虛弱型的老人,服用量均為成人的2/3。孕婦懷孕3個月之內的時候,請勿開始服用,不過懷孕4個月以上,胎兒五體已經形成的時候,就可以服用靈芝了。

食用靈芝時要將這些食用方法牢牢地記在心中,千萬不要出差錯喲,因為,有時候,找不對靈芝的食用方法的話,大補反而會成毒呢。

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