紅參最好食用方法

㈠ 紅參的食用方法及功效作用

紅參是人參經過一系列炮製後而成的熟製品。紅參不僅有很高的葯用價值，而且還是一款不錯的滋補品。吃點紅參對身體還是不錯的。我今日介紹紅參的吃法。

1、燉煮：紅參或白參在食用時常伴有苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

2、蒸服：將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鍾即可服用。

3、沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。

4、熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許，大補。

5、嚼食;將紅參切成薄丁片，取2～3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

6、磨粉;將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。

葯膳

紅參熟地湯

主治老年人陽痿。紅參lOg，熟地30g，黃芪25g，白術15g，巴戟15g，山茱萸lOg，柏子仁lOg，五味子5g，遠志5g，肉桂5g，枸杞15g，烏葯15g。水煎服，每日1劑，早晚分服，l周為l

枸杞紅參酒

(《臨床驗方集》)。身體虛弱、陽病、耳鳴、目花等症。枸杞子80克，熟地黃60克，紅參15克，首烏50克，茯苓20克，白酒1000毫升。將前5味共研為粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔日振搖1次，浸泡14天後，即可取用。酒盡添酒，味薄即止。口服。每次服20毫升，日服2次。

羊腎紅參粥

鹿腎(或羊腎)1 只，紅參3 克，大米 100 克，調料少許。將羊腎切開，剔去內部白筋，切為碎末，紅參打為碎末，大米洗凈，加入適量水及調料，煮 1 小時食用。有益氣壯陽、填精補髓的作用，適用於虛弱無力、腰膝酸軟、 畏寒怕冷、 耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。

紅參具有大補元氣，益血，養心安神的作用。

紅參能調節神經、心血管及內分泌系統，促進機體物質代謝及蛋白質和RNA,DNA的合成。

紅參能提高腦、體力活動能力和免疫功能，增強、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復脈、安神生津、補肺健脾。

紅參可用於體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸健忘、陽痿、尿頻、一切氣血津液不足之症。

紅參對高血壓和動脈粥樣硬化症，肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有一定的作用。

紅參對於治療陽痿、遺精，尿貧遺尿等疾病也有一定的作用。

紅參可以治療脾腎虛寒，真陽衰弱，中氣不足，四肢欠溫，自汗暴脫。

1.紅參對中樞神經系統具有興奮作用，而大量時反而有抑製作用。能加強動物高級神經活動的興奮和抑制過程。並能增強機體對一切非特異性刺激的適應能力，能減少疲勞感。

2.紅參對心肌及血管有直接作用，一般在小劑量時興奮，大劑量時抑制。10%紅參浸液1毫升/公斤給貓(或兔)灌胃，對心肌無力有一定的改善作用。復溫期間有相當程度的恢復。亦有抗過敏性休克及強心的作用。紅參對大鼠心肌細胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑製作用。

3.加強機體對有害因素的抵抗力：(1)能使感染瘧原蟲的雞免於急性死亡，且雞的體重還逐漸增加。(2)能抑制實驗動物由於注射牛奶或疫苗所引起的發熱反應。(3)能增強人體適應氣溫變化的能力。(4)狗在大量失血或窒息而處於垂危狀態時，立即注射紅參制劑，可使降至很低水平的血壓穩固回升。(5)能延長受錐蟲感染的小鼠的存活時間。(6)能抑制注射松節油或由於兔耳殼凍傷而引起的全身炎症反應。(7)促進某些實驗性損傷的癒合。(8)有抗維生素B1、 B2缺乏症的作用。(9)能加速家兔實驗性角膜潰瘍的癒合作用。(10)能減弱某些毒物(苯、四乙鉛、三甲酚磷酸等)對機體的作用。

4.對因腎上腺素引起的高血糖動物有降低血糖的作用;對糖尿病患者除能自覺改善症狀外，還有輕微的降血糖作用，並與胰島素有協同作用。

5.能促進動物的性腺功能，小白鼠吃小量紅參，能產生舉尾現象。

6.在適當劑量，對家兔也能增加體重，使血漿白蛋白與球蛋白的比值上升。

7.刺激造血器官，有改善貧血的作用。

8.長期服用小量，可使網狀內皮系統即能亢進;劑量過大，則呈相反作用。

紅參的副作用是對神經系統具有興奮作用，治療量能增快沖動傳導，增加條件反射強度。成人服人參根粉，每日服0.3g以上，連續服用，可發生失眠、抑鬱、體重減輕等毒性反應。大劑量服用時，血糖明顯降低，心臟收縮力受抑制，其作用特點與強心苷相似;可導致血壓下降，呼吸麻痹，骨骼肌麻痹等，故服用人參應掌握用葯原則，辨證施葯，辨虛論補，切忌盲目濫用。

陰虛火旺不適合應用紅參

紅參是功效很強的一種中葯，但是食用紅參還要注意其副作用，最主要的副作用是陰虛火旺不適合應用紅參。

易上火”症狀的人服用會火上澆油

紅參對於但陰虛火旺、高血壓未受控制者、則不宜服用。心臟病患者在服用前，也最好咨詢醫師的意見。陰虛火旺、補氣養陰、在夏季更適宜服用西洋參。

紅參的用量

紅參的溫性會破壞正常人的陰陽平衡，使陽熱的砝碼加重，產生“上火”症狀，如口乾舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天氣候炎熱，這種情況更明顯。但只要及時停服，以上症狀就能消失。體質虛弱的人需長時間服用紅參，為防止副作用的產生，要採取服葯7天，停服2天的間歇用法。

一般來說，畏寒的人服用紅參，一般每天3-6克，最多也不超過9克，或者由醫生依據臨床需要而使用一定的劑量。

1、秋冬時節紅參可與西洋參搭配燉服

從保健功能上講，紅參具有大補元氣，益血，抗氧化、抗衰老、增強免疫力的作用。在葯用功能方面，可以祛濕、治療氣虛、體寒症，如多汗、胃下垂、胸悶、心絞痛、冠心病、心血管等疾病;再如陽氣不足、冬季畏寒、老人早衰、婦女內分泌紊亂等。

2、使用方法葯用需醫生指導

保健還是葯用的目的不同，紅參的服用方式也不同。以保健功能為目的，如偏寒涼需補氣的體質人群、或剛做完手術後需要進補的人群，常規的服用方法是用紅參5g，搭配西洋參5g，1：1的比例作為常規的保健方法。

老中醫推薦燉服是最好的，將西洋參和紅參切成2cm薄片，放入碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4-5小時即可服用，一周兩三次為宜，每次總量控制在10g內。另外，也可磨粉沖服，將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1-1。5克，一天兩到三次。而以治療為目的則需要醫生進行指導來調理，如痰濕症的患者，舌苔重的就需要加陳皮化濕，無舌苔的則是加石斛，有心血管疾病的可加田七，用量大小是需要醫生根據患者情況不同來調配的。

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6. 紅參的功效與作用及禁忌

㈡ 紅參的用量和吃法：紅參吃多久見效、紅參吃了有什麼好處

一、紅參的吃法大全和用量

1、燉服

將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。

2、嚼食

以2~3片紅參含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

3、磨粉

將紅參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。

4、沖茶

將紅參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。

5、泡酒

將整根紅參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日酌情服用。

6、燉烏雞

取烏骨雞一隻，去毛雜後將5-10克紅參切片放入雞腹中，文火燉至肉熟湯濃，食雞飲湯，吃參，每周1-2次，適用久病體虛，每周1-2次。

二、紅參的功效與禁忌及副作用

紅參是一種營養豐富的滋補產品，它能夠滿足人體對營養的需求，而且在幫助益氣補血以及延年益壽方面都有不錯的效果。在服用紅參後可以起到補元氣的效果，在幫助提升造血量方面效果也是特別好的，所以經常服用可以起到不錯的養心和安神效果。它在調節中樞神經方面的作用是非常好的，可以幫助改善失眠、疲勞和焦慮等症狀。

紅參帶來的保健作用不言而喻，但是也有一些禁忌及副作用需要大家知道。在服用紅參的時候要注意把握好時間，切不可選擇睡前服用，不然可能睡眠質量會受到影響。紅參不能夠跟一些寒涼性的食物一起來吃，常見的寒涼性食物主要包含有蘿卜、萊菔子、藜蘆、香蕉以及芥菜等等。在服用紅參的時候一定要及時了解它的禁忌人群，陰虛火旺、發熱、腦出血、脾氣暴躁、面色發紅等人群不建議服用它。另外正在發育的青少年也不要吃紅參，可能導致早熟出現。

關於紅參產地哪裡好以及紅參的價格多少錢一斤，在國內紅參主產於東北三省，所以，在東北它又被稱為「東北三寶」之一。價格方面，紅參的市場價格在200-500元一斤左右，品質不同，價格也不同，大家要注意選擇。優質的紅參建議可以選擇「意康德」，意康德紅參一手采購吉林長白山農戶，精選5年大片紅參切片，葯效好，性價比高，並且無糖、無硫熏。另外，意康德是10幾年老品牌了，淘寶店口碑超好，大家都在互相推薦給朋友。當然，牌子的問題仁者見仁，智者見智，大家也可以根據自己的喜好去選擇。

看到這里，相信大家對於紅參吃多久見效以及紅參吃了有什麼好處已經有一定的了解了，紅參葯用價值很高，大家在生活中可以多加食用，但是也要適量。

㈢ 紅參怎麼吃 紅參的吃法

1、食用紅參的方法有很多，包括直接生吃、熬湯、泡茶、泡酒、煮粥等方式進行，但是要注意控制食用量不宜過多，以免患者出現上火。搏坦租

2、適量的食用紅參可以起到滋補、壯陽等基兆作用，在臨床上通常用於治療陽痿、早泄信游等疾病。

㈣ 紅參的正確吃法 吃的方法介紹

1、燉煮:紅參或干參在食用時常常伴有一定的苦味,為了使苦味消除，可以將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，這么做的味道是非常鮮美的，而且可以滋補強身。

2、蒸服:將紅參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉30分鍾左右(也可蒸的時間再長點)即可服用。

3、沖茶:將紅參或干參切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。

4、熬粥:將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時放少許，經常食用，滋補效果佳。

5、嚼食:將紅參切成薄丁片,取2～3片含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,這種吃法雖然是最簡單的，但是效果是非常不錯的。

6、磨粉:將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次不超過2克。