小孩橄欖的食用方法

❶ 橄欖果的吃法

橄欖果的食用方法？

橄欖果是一種營養價值極高，保健功效極為出色的水果，雖然它的口感並不像平時人們所吃的水果那麼好，有明顯苦澀而存在，但它實用價值高，能輕言潤喉也能清熱去火，而且能預防三高，那麼橄欖果在日常生活中應該怎麼吃呢？

橄欖果的食用方法：

1、直接吃

自然成熟的橄欖果是一種可以直接吃的植物果實，人們在把它採集以後用清水洗凈，可以把它放在嘴裡直接吃，這時會有明顯的苦澀味存在，但也有濃郁的香味出現，把它放在嘴裡慢慢嚼，會感覺越嚼越有滋味，這樣吃橄欖果可以清咽潤喉，生津止渴，而且能讓人體盡可能多的吸收它含有的營養。

2、煲湯

橄欖果還可以用來煲湯喝，再用它煲湯的時候可以給它搭配適量的排骨，把准備好的排骨洗凈後剁成段，用沸水焯燙以後放在湯鍋中，再把橄欖果洗凈，以後也放在糖果中，隨後放入適量蔥姜，加入足量清水，一起加熱煮開再用小火慢燉兩小時，燉的鍋中的排骨軟爛熟透，加食用鹽調味以後取出吃排骨喝湯即可。

3、腌著吃

橄欖果還可以腌著吃，在腌制時可以准備新鮮的橄欖果，洗凈以後晾乾表面水分，然後把它放到干凈玻璃瓶中放適量食用鹽調勻後腌制，大約十幾小時以後就能腌好，取出以後可以直接吃，這樣腌好的橄欖果清涼爽口特別好吃。

橄欖果的食用禁忌：

橄欖果營養豐富，保健功效出色，人們食用後對身體有諸多好處，但大家在吃橄欖果時一定要注意它不能與煙酒一起吃，更不能和其他具有刺激性的食物一起吃，不然會加重人體多器官負擔，容易危害人體健康，這是人們吃橄欖果時必須要注意的禁忌。

❷ 橄欖果的正確食用方法

1、新鮮橄欖果生吃是最好的，雖然入口苦澀，但在嘴裡越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最後口有餘香，嘗試一下吧。

2、吃不慣的人，可以放鹽水或甘草水中浸泡，可去除苦澀的味道，浸泡過的水還能化痰。

橄欖營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍，含鈣量也很高，且易被人體吸收，尤適於女性、兒童食用。冬春季節，每日嚼食兩三枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染，故民間有「冬春橄欖賽人參」之譽。

(2)小孩橄欖的食用方法擴展閱讀：

橄欖橄欖科橄欖屬喬木植物。高可達35米，胸徑可達150厘米。小葉3-6對，紙質至革質，側脈12-16對，果序長1.5-15厘米，具1-6果。卵圓形至紡錘形，成熟時黃綠色，外果皮厚，核硬，兩端尖，核面粗化。花期4-5月，果10-12月成熟。

橄欖原產中國南方， 中國福建、台灣、廣東、廣西、雲南、日本（長崎、沖繩）及馬來半島等地區均有栽培，野生於海拔1300米以下的溝谷和山坡雜木林中，或栽培於庭園、村旁。果可生食或漬制，葯用治喉頭炎、咳血、煩渴、腸炎腹瀉。核供雕刻，兼葯用，治魚骨鯁喉有效。

❸ 橄欖果怎麼吃

橄欖果的正確食用方法：

1、煮茶

用橄欖果煮茶是它最正確的，在做的時候需要准備橄欖果30克，淡竹葉20克，還要准備15克紅糖和適量的清水，把准備好的新鮮橄欖果和淡竹葉用清水洗凈以後，再把橄欖果中的果核去掉，淡竹葉切碎以後，用干凈紗布包起來，與橄欖果一起入鍋加清水煎煮放紅糖調味即可。

2、腌制

橄欖果腌制以後再吃也是它的正確使用方法之一，平時可以把准備好的橄欖果放在干凈玻璃瓶中，加入准備好的適量蜂蜜調勻，以後腌制等裡面的橄欖果吸收蜂蜜的精華以後，它的味道就會變得甘甜，在需要時取出以後可以直接吃，也可以用它泡水喝。

3、做涼果

用橄欖果做涼果也是它的正確吃法之一，在做的時候需要把新鮮的橄欖果放在開水中煮2~3分鍾，這樣可以去除它的苦澀味，然後再重新起鍋放水裡面放入適量乾燥加熱煮開，再把適量白糖和橄欖果一起放到甘草水中，煮十分鍾左右，關火降溫，十幾小時以後自製的涼果就能做好，取出以後可以直接吃。

橄欖的功效

橄欖性味甘、酸，性平。能清肺利咽，生津，解毒。

橄欖的主要功效：用於咽喉腫痛；心煩口渴，或飲酒過度；食河豚、魚、鱉引起的輕微中毒或腸胃不適。此外，亦有用於癲癇的。

橄欖的吃法：噙含，絞汁，煎湯，或熬膏服。

橄欖的營養價值

橄欖富含鈣質和維生素C。我國是世界栽培橄欖多的國家。主要分布在福建、廣東（多屬烏欖），其次廣西、台灣，此外還有四川、雲南、浙江南部。世界栽培橄 欖的國家有越南、泰國、寮國、緬甸、菲律賓、印度以及馬來西亞等。

青橄欖-檀香營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很 高，且易被人體吸收。中醫認為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經，有清熱 解毒，利咽化痰，生津止渴，除煩醒酒，化刺除鯁之功，冬春季節，每日嚼食2～3 枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染。兒童經常食用，對骨骼的發育大有益處。

❹ 新鮮青橄欖的食用方法

我推薦幾個做法，有煮水喝的，也有做菜的法子
青橄欖的食用做法

一、橄欖煮水
功效：治療咳嗽
做法：新鮮橄欖6~8顆，直接一碗水煮，水開後10分鍾關火，小孩可適當添加冰糖飲用。早晚一次，三到五日好轉。對一些扁桃體不是也別好的朋友，建議一次性多煮一些，平時當水喝。

二、橄欖蘿卜茶
功效：治感冒
做法：橄欖250克，蘿卜500克，水煎代茶飲，可清肺利咽， 適用於上呼吸道感染，流行性感冒、急性咽喉炎、急性扁桃體炎、支氣管炎等。

三、青龍白虎湯
功效：治理經常性咽喉發炎
有醫師把青橄欖比喻為「青龍」，白蘿卜為「白虎」，在中醫上合二為一成就了這「青龍白虎湯」用於治療喉症，加上瘦肉為葯引，可消炎、消滯，治療急性咽喉炎、流行性感冒、肝氣淤滯所致的兩肋作痛等

做法：准備橄欖10-12顆、白蘿卜450g、豬瘦肉250g、薑片、蜜棗二個、鹽，將青橄欖用刀劃多幾道口，這樣容易煲出味，蘿卜切塊，湯煲放2500毫升水青橄欖、豬骨，蜜棗 薑片放入湯煲，等大火煲快開時打去漂浮泡沫，再放入蘿卜，放入蘿卜塊，大火煲10分鍾改小火煲文火煲2小時，關火前放鹽調味。

四、橄欖燉豬肚
功效：去胎毒，青果燉豬肚是中國傳統的清胎胎火的，效 果明顯。寶寶7個月後開始使用，可明顯減少因胎火胎所引起的新生兒紅斑。

做法：豬肚一個，橄欖250g，洗凈豬肚，先用開水燙一下，再和青果一起加適量清水燉至豬豬肚熟爛即可。食用時任何調料都不添加，以喝湯為主。一周一次至生產前。

五、青橄欖燉鮑魚
功效:潤喉
做法：鮑魚五個（去除內臟，用牙刷刷干凈，這個過程很花時間）、青橄欖十個（切成兩半）、排骨半條和生薑適量。放兩至三碗水燉盅隔水蒸燉一個半小時，不用放鹽也很甘甜。

六、青橄欖紅蘿卜煲豬肺
功效：生津潤燥,滋陰養肺
做法：首先，將紅蘿卜削皮，切塊。青橄欖洗凈、稍浸泡後用刀拍碎。接著把豬肺喉部套在水喉上以水灌入，灌滿後用手把肺內的水擠壓出，反復多次把豬肺洗凈，用生粉洗後再用水沖凈，切塊狀。熱鍋，下薑片煸燒豬肺至微黃，最後將所有材料放入水已開的湯鍋中，水開後調到中小火煲1個半小時。
七、青橄欖燉豬粉腸
功效：化痰止咳
做法：首先把豬粉腸灌籃水洗腸內，然後用用小勺兩勺鹽兩勺生粉把豬粉腸洗一洗，洗掉異味，再用清水洗凈接著把青橄欖對半切開，青橄欖先煲20分鍾等20分後加入洗好的粉腸大火煮開，調小火煲40分鍾，煲好調味即

❺ 橄欖的吃法

首先是吃法:
橄欖樹半成熟的果實叫青橄欖,可以吃,完全熟透的黑橄欖也可以吃,青橄欖的脂肪和蛋白質含量更多一些。一般不是做菜是一種清口的小食品.
也可以把新鮮的青橄欖泡在蜂蜜里，要裝在罐子里，密封好，青橄欖吸取了蜂蜜的精華，彌補了自己的不足--無澀甘甜，流給人一種甜蜜、清香、潤喉的感覺，令人百嘗不厭。炮製後的青橄欖沒有新鮮青橄欖的苦澀與酸口，而留下的還有蜂蜜的醇香。

然後是作用:
驗方參考:
1、生橄欖嚼汁緩慢咽之，治魚骨鯁喉，咽喉腫痛。

2、橄欖仁研末，敷患處，治口唇燥裂。

3、青橄欖搗爛，水煎服，治妊娠惡阻。

4、生橄欖二十顆，打碎，用冰糖30克同燉，分三次服，治百日咳及咳嗽，咽痛，飲食積滯，酒毒濕熱。

5、生橄欖七顆，燉服，治痢疾。

6、生橄欖七顆，蘿卜250克，水煎當茶飲，可預防流行性腦膜炎，治急性喉炎，流感，支氣管炎，飲食積滯。

7、咸橄欖二十餘顆，豆腐皮30克，水煎去渣，治乾咳。

8、咸橄欖核15克，燒炭存性研末，用開水送服，治急性胃腸炎。

9、橄欖核四個，焙乾研末，開水送服，治腹瀉。

10、生橄欖500克，搗爛，加水500克，慢火煎至湯呈草青色，外敷治急性皮膚症(如陰囊表淺潰瘍、急性女陰潰瘍、濕疹皮炎、紅斑)。

11、橄欖或橄欖核仁，煤炭存性研末，每次10克，米湯送服，治腸風下血。

12、橄欖核仁，燒炭存性吞服或加適量醋吞服，治魚骨鯁喉。

13、橄欖核仁，燒炭存性，敷於齒齦，治齒齦炎，紅腫疼痛。

14、橄欖核仁，燒炭存性研末，香油調敷患處，治婦女乳頭破裂。

15、橄欖核仁500克，搗碎磨粉，摻入粉面糕餅中，給小孩隨意食，可預防麻疹。

16、生橄欖，搗汁外敷，治凍瘡。

17、咸橄欖4枚，蘆根30克(鮮品用60-120克)，水煎服，有清熱生津，解毒利咽，降火除煩作用。適用於感冒，咽喉痛，肺熱咳嗽，胃熱牙痛。

18、橄欖酸梅湯:生橄欖60克，酸梅10克，水煎去渣加白糖調味食用。有清熱解毒，生津止渴作用。可治急性咽炎，急性扁桃體炎，咳嗽痰稠，酒毒煩渴等症。

19、姜蔥蘇葉橄欖湯:生橄欖60克，蔥頭15克，生薑10克，紫蘇葉10克，水煎去渣加少許食鹽調味飲用。有發表散熱，健胃和中作用。適用於風寒感冒，發熱頭痛，鼻流清涕，咽癢，胸悶脹滿，嘔吐作悶等症。