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摸蝦的正確方法圖片

發布時間:2023-12-06 10:35:14

① 蝦怎麼保存

蝦保存最新鮮的方法有:蝦用礦泉水瓶裝冷凍、用白糖鎖住蝦的水分冷凍。

這個方法簡單但是稍微有點小麻煩,我們需要准備一些廢舊的礦泉水瓶子,然後把新鮮的大蝦裝進去,記得不要裝的太滿,要留出一些空隙,可以讓活蝦在瓶子里自由的呼吸,盡可能的保持住大蝦的新鮮度,然後往瓶子里加入純凈水,裝滿瓶子,擰緊瓶蓋,放到冷凍室就可以了。

冷凍這個要簡單一些,但是效果比第一個稍微差一點,我們取保鮮盒,把新鮮的大蝦均勻的擺在保鮮盒裡,重點是擺一層要撒一層白糖,白糖不要太多,只要薄薄一層,撒均勻就可以了,加白糖的目的是鎖住大蝦的水分,還有保鮮提鮮的作用。裝好後,直接放入冷凍室冷凍就可以了。

怎樣才能挑出最新鮮的蝦:

1、買活蝦:相對於凍蝦來說,活蝦吃起來更加的鮮美。

2、看蝦的須和頭:如果蝦須非常的完整,長長的沒有斷裂,就說明是新鮮的。然後再看蝦的頭,看有沒有出現斷裂的情況,連接處如果軟軟散散連接的一點都不緊密,說明蝦不新鮮了。

3、摸摸蝦的表面:想要判斷蝦是否新鮮,可以摸一下蝦的表面。如果蝦的表面很有彈性,能夠感受到蝦肉的Q彈,就說明是比較新鮮的。

② 怎麼剝蝦最快方法

快速剝蝦仁方法如下:

1、首先我們把蝦放到冰箱的冷凍室冷凍30分鍾。

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