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靈芝菌的食用方法

發布時間:2023-11-20 22:49:46

1. 靈芝菌的食用方法,急需!!!

靈芝雖然味道很苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖調味,根據靈芝的特點,現介紹幾種既簡便,效果又好的食用方法:

1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內,用開水浸泡後當茶喝,邊泡邊喝,一般一朵干靈芝泡一杯,可沖開水喝一天。

2、靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內,加水,象煎中葯一樣的熬水服,一般煎服3~4次。也可以連續水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,每天喝多少都無限制。

3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天後,白酒變成棕紅色時即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖。

4、靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉。

5、靈芝湯:靈芝100克,羊肚菌100克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升即可喝湯,此方法的葯用效果和營養價值都很好。

6、靈芝澡浴:靈芝500克,熬水3~4次,倒入浴盆中,加水並調至適當溫水,再進水浴盆浸泡全身,然後淋浴沖洗,對治療風濕病、關節炎、皮膚病,疏通筋絡有良好的作用。

2. 靈芝的正確吃法與用量

靈芝,是靈芝科、靈芝屬真菌。靈芝子實體大多為一年生,少數為多年生,有柄,小柄側生。菌蓋木質,木栓質,扇形,具溝紋,腎形、半圓形或近圓形,表面褐黃色或紅褐色,血紅至栗色,有時邊緣逐漸變成淡黃褐色至黃白色,具似漆樣光澤,蓋表有同心環溝,邊緣銳或稍鈍,往往內卷。菌肉白色至淡褐色,接近菌管處常成淡褐色,菌管小,管孔面淡白色,白肉桂色,淡褐色至淡黃褐色,管口近圓形,菌柄側生、偏生或中生,近圓柱形,有較強的漆樣光澤。擔孢子卵形或頂端平截,雙層壁,外壁透明、平滑,內壁褐色或淡褐色,具小刺,中央具一油滴。

1.泡水

把靈芝切成小片,取5-10克清洗干凈,放入杯內用開水浸泡20分鍾後當茶喝,可多次沖泡飲用一天。靈芝泡水是最常見的吃法,因為泡水飲用方便快捷,適合正常人養生保健。

3.泡酒

把靈芝清洗干凈曬干後再泡酒,1斤靈芝可泡10斤左右白酒,最好是50度以上的純糧食酒,密封浸泡7天後即可飲用,泡的時間長些會更好,還可加入適量冰糖提升口感,適量飲用,不要貪杯。

4.煲湯燉肉

把靈芝切成小塊,取20克左右清洗干凈,放入鍋內與其他食材一起燉煮後,喝湯吃肉即可。

5.泡酒

泡酒之前,可以先把靈芝切片,以便於靈芝的有效成分更加溶於酒中,一般要用50°-70°高度酒泡一個月。但是不要一次喝太多,每次可以從5cc開始喝。

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