方便安全食用荸薺的方法

Ⅰ 哪種食用荸薺的方式更安全健康 什麼食用荸薺的方式更安全健康

1、去皮熟吃的食用荸薺的方式更安全。

2、去皮熟吃的食用荸薺的方式更健康。生吃荸薺可能會引起薑片蟲感染。薑片蟲的囊能在水裡存活，很容易附著在荸薺表面。人生吃荸薺、誤食薑片蟲後，薑片蟲會進入人體並附在腸黏膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。因此，安全起見，養最好熟吃。

Ⅱ 荸薺的吃法有哪些

1、生吃：削皮當水果吃，吃前一定要仔細清洗，洗凈後去皮，不去皮也可以吃的。

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注意事項：

荸薺屬於寒性的食材。因此脾胃虛寒的人以及血虛的人群應該減少使用或者不食用，以避免加重機體問題。

同理因為荸薺的寒涼，所以對於月經期的女性來說也應該少食用，以免造成月經不調的問題。

荸薺含有較高的糖份，所以血糖高的人群以及糖尿病患者都不宜食用。荸薺也不適宜空腹食用。荸薺不會起到飽腹的作用，反而會刺激胃部。

Ⅲ 荸薺有什麼樣的吃法

荸薺也叫馬蹄，在春季正是吃荸薺的時候。不僅可以去皮後生吃，還可以去皮後熟著吃。

4、煲湯
材料：荸薺、銀耳、紅棗、冰糖。做法：銀耳浸泡1小時，發開後清洗干凈，去掉黃蒂，摘成小朵；荸薺洗凈， 削去外皮，切成小塊兒，紅棗洗凈備用；將銀耳碎，荸薺小塊， 紅棗和冰糖一起放入高壓鍋中， 加入適量的水，大火上汽後，轉小火壓20分鍾即可。