果凍使用方法

1. 果凍如何使用

咬著吃或用小勺取食。

1歲左右的兒童不宜吃果凍，因為這一時期的幼兒牙齒還很少，不能正常咀嚼、粉碎果凍，一旦吸食進去，堵住聲門，幾分鍾就會窒息而死。因為果凍是膠狀物，即使疏通也很困難，需要手術。而且，大一些的兒童也最好不要以吸食方式吃果凍，最好咬著吃或用小勺取食。

吃果凍注意事項：

1、不要一口吞食果凍

因為果凍體積通常比較小，有些人吃果凍時喜歡採用吸啜的方法，而果凍在口中比較結實和難以溶化，吸啜時不容易破壞其完整性，因而容易引發氣管阻塞。因此，不要一口吞食果凍。

2、吃果凍不能代替水果

普通的果凍中主要含有糖類和膳食纖維，其它營養素很少。

而水果可以為我們提供維生素C、鉀、鎂和膳食纖維等多種營養素，其中的有機酸（如蘋果酸、檸檬酸等），還能增進人的食慾，幫助食物消化，而且能使食物保持一定的酸度，從而保護維生素C的穩定性。另外，水果中的芳香物質有一定的香味，同樣有刺激人的食慾和幫助食物消化的作用。

即便是加入少量果粒或果汁的果凍，在營養上跟新鮮水果仍然沒法比。

以上內容參考：網路-果凍